Hirdetés
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Apple iPhone 12 és 12 Pro duplateszt
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- Amazfit Bip 6 - jót olcsón
- Fotók, videók mobillal
- CES 2026: A tévékben is okosabb lesz a Gemini
- Samsung Galaxy Watch (Tizen és Wear OS) ingyenes számlapok, kupon kódok
- MIUI / HyperOS topik
- Headset, ami hangszóró is, AI nyaklánc, rúddal izélgethető porszívó... - CES
- CES 2026: olcsó, kompakt, többportos GaN töltőt kínál a Lenovo
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Tragger
tag
Egyik kollégám vett egy JX-Pro őrlőt és eléggé megtetszett. Emiatt elgondolkodtam én is, mivel szeretnék majd idővel eszpresszó felé elmozdulni, hogy megválok a Wilfa Uniform-tól és kézire váltok. De mivel ha lúd, már legyen kövér, vacillálok a Comandante C40 mk4-en is, amit majd Rex clix-el upgrade-elnék ha már kilátásban van a eszpresszó gép. Mi a véleményetek, van annyival jobb a C40, hogy megérné inkább azt venni? Az sem egy utolsó szempont, hogy a Wilfa-ra nem szeretnék ráfizetni, maximum minimálisan.
-
macmelon
csendes tag
Sziasztok!
Keresem a legjobb megoldást készen, palackosan megvehető, nem nagyon drága* vízre. Tudom, hogy vannak más megoldási lehetőségek, de egy olyan helyen kéne használnom, ahol nincs se helyem, se szerelési lehetőségem, a kancsó is kiesik, mert ritkábban használnám. Tehát valamilyen alacsony ásványianyag tartalmú forrásvíz vagy ilyesmire gondoltam.(Filteresen fogom használni, a vízkő önmagában nem érdekes, de érzem, hogy nagy a difi víz miatt: jelenleg a csapvízzel jobbat főzök, mint a nagyon karbonátos palackosokkal.)
Mit/miket javasoltok? Köszi!
*nem nagyon drága = mihez viszonyítsunk? Mondjuk legyen a kávé 12g/csésze, 15000 Ft/kg alapján a kávé 180 Ft/csésze. A víz ehhez mondjuk legyen 200 g, és az ára ne legyen a kávé nagyságrendjében. Legyen mondjuk 20 Ft/csésze, ezzel mondjuk 150 Ft/1,5 l jön ki.
-
Toobee
veterán
-
thomasrc
aktív tag
Ma jött szembe velem:
https://www.youtube.com/watch?v=xlMt2lh_XE4Az olaszok már napfénnyel is pörkölnek.
-
#112394
sgery
őstag
WarLock07222
#112393
sgery
őstag
válasz
WarLock07222
#112393
üzenetére
Köszi, ütemezem és ha lesz kis időm végigpörgetem mindet
-
WarLock07222
tag
válasz
sgery
#112389
üzenetére
Ha végtelen időd van, akkor figyelmedbe ajánlom a Decent-es Zoom callok felvételeit, ahol ráadásul van a végtelen beszélgetés mellett gyakorlati action is, szóval nem csak a levegőbe megy a duma, hanem megy a paraméterek állítgatása, majd utána tanulás belőle.
Kiindulásnak például ez:
https://www.youtube.com/watch?v=aM49i1p_VQ0De vannak recept specifikus callok is:
https://www.youtube.com/watch?v=teSDDFta5G4
https://www.youtube.com/watch?v=UY-GNTj_VlQVagy már lejátszott shotokból esetleg lehet tanulni, ha valaki vette a fáradtságot és kitöltötte azt, hogy mit érzett a végén, hogy ne csak számokat hanem szubjektív dolgokat is lássunk:
https://visualizer.coffee/search -
#112391
Kulbi
aktív tag
WarLock07222
#112388
Kulbi
aktív tag
válasz
WarLock07222
#112388
üzenetére
Ezzel is egyetértek, nem tudom mi van ma
. Ennek ellenére szeretek megérteni dolgokat és minden érdekel. A neten rengeteg iránymutatás van, a fő vonalakról, de nekem kicsit kevés. Érdekelne itt mit tapasztalnak az emberek kicsit mélyebben. Leírhatják azt is milyen gépekkel, milyen kávéval stb. Pl. milyen térfogatáramon, mennyit nyitnak-zárnak a gépen, milyen nyomást tapasztalnak… ezekből én sokat tanulnék mit hogyan érdemes beállítani, milyen finomra érdemes őrölni… Csinált vki hasonló méréseket mint én lentebb?ui.: tudom vegyek egy Decent-et, de most ez nem cél
-
#112389
sgery
őstag
WarLock07222
#112388
sgery
őstag
válasz
WarLock07222
#112388
üzenetére
És esetleg ismersz olyan oldalt, könyvet, irományt vagy James Hoffman féle magyarázót, ami segít az iránymutatásban?
Ma már egész jó produktumot sikerült alkotnom 2-3baros kb 10mp-es előáztatással, 8,5baron főzéssel melynek utolsó pár mp-ben folyamatosan csökkentettem a nyomást. -
WarLock07222
tag
válasz
Kulbi
#112387
üzenetére
Beugranék a témába egy rövid megjegyzéssel. Szerintem kalapból előhúzott flow profile nem igazán létezik. Függ attól, hogy milyen örlőd van, milyen kávéval dolgozol, milyen módon akarod elfogyasztani a végterméket, illetve azt hogyan szereted. Ebben a témában legfeljebb nagyvonalú iránymutatások vannak, de konkrét válaszok nem igazán. Cserébe végtelen kávét meg lehet inni, mire rájössz, hogy neked mi és hogyan tetszik. Viszont szerintem a flow profilozás mellé egy erre alkalmas mérleg sem árt, különben eléggé vakon megy a folymaat.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
PeterAgos
#112342
üzenetére
A szerelés viszonylag egyszerű. Még nem tudok tapasztalatokat, mert csak három kávét főztem. Meg kell szokni az új munkafolyamatot, az idő és gramm mellett most játszadozni kell a kis gombbal, szóval még egy dolog amire figyelni kell.
Amire viszont én is kíváncsi lennék az mások tapasztalatára, hasonló eszközökkel: pl. a coffee-sensor, Profitec vagy gyári Lelit flow controllerek e61 fejen. Úgy tudom pl. van itt több Bianca is. Esetleg van-e mérésetek vagy alkalmazott profilotok?
Az első az enyém, a második egy youtuber kolléga.
-
Kulbi
aktív tag
válasz
qvik27
#112375
üzenetére
Ezt én is így látom. Ilyen értékű gépeknél azonban én többet várok. Azért válaszottam, mert hosszú távra terveztem. Illetve mindene javítható, cserélhető. De álmomban sem gondoltam volna, hogy egy-másfél év után lesz ilyesmire szükség. Akkor vettem volna egy műanyag csodát, aztán majd kidobom. Ez a gép már szervizben volt komplett vezérlés csere miatt, most meg szétrohad az e61 fej.
-
#112385
SteelCowboy
csendes tag
RetepNyaraB
#112381
SteelCowboy
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#112381
üzenetére
2-3 hete jártam ott életemben először és nekem is nagyon bejött az a kávé. Olyannyira, hogy hoztam is egy zacsival haza.
Egyébként ez volt az első alkalom arra is, hogy a 42-től ittam bármit is, de ez alapján meggyőző volt. -
#112384
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#112381
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#112381
üzenetére
Vót má párszor… [link] régen egyszer olyan filtert ittam náluk amit azóta is emlegetek annak ellenére hogy nem vagyok oda a filterért.
-
stereofan
tag
válasz
RetepNyaraB
#112381
üzenetére
milyen fellépést kellett túlélned?
-
-
#112381
RetepNyaraB
nagyúr
42coffee mótvá?
A veszprémi tizen1-nek szállít pl, ahol ma egy eszelős dupla costaricait ittam, hogy túléljem a fellépést.
Nem a "kedvező árfekvés", de a costából ítélve nem is gyenge liga... -
-
válasz
Kulbi
#112368
üzenetére
Szerintem a hiba gyökéroka a pocsék minőségű krómozás. Ha még jól emlékszem, a réz krómozásánál a határfelületnél ötvöződik a két fém. Ha ez bármi oknál fogva nem megy végbe rendesen, a króm csak feltapad valahogy. A króm hőtágulása +100 fokra kevesebb, mint fele a sárgarézének, ha jól nézem. Melegedés-hűlés periódusok során a vékony rétegen mikrorepedések lesznek, aztán már csak idő kérdése, hogy mikor hogy kezd el látványosan is "rohadni". - Homogén, nehezen korrodáló felület helyett van egy rakat galvánelemed: annyi, ahány helyen repedés van. (Nem néztem, hogy a puliban mi van, és az épp hogy viselkedik ezekkel, de mindegy is sztem. Látszik.)
-
-
#112367
RetepNyaraB
nagyúr
vicces1
#112365
-
-
paljoc
tag
válasz
home.barista
#112360
üzenetére
👍 /rosszat nyomtam, ezt Kulbi-nak akartam küldeni, hogy ok/
-
-
#112360
home.barista
csendes tag
home.barista
csendes tag
Most tette ki egy nemzetközi Lelit Bianca facebook csoportba valaki, hogy nála is vannak gondok:
-
#112352
sz.zs.
őstag
home.barista
#112348
sz.zs.
őstag
válasz
home.barista
#112348
üzenetére
A BWT azt mondja, hogy a kancsós víz nem kávéfőzőbe való. Ezen kívül nem is ugyanolyan vizet produkál egy 1 napos , vagy egy 3 hetes betét pl.
-
#112350
RetepNyaraB
nagyúr
RetepNyaraB
#112349
válasz
RetepNyaraB
#112349
üzenetére
A pestis óta #csakakovász. Előtte is, de akkor még
csíraként, kezdő gyökérként, élesztővel bohóckodva. Évek óta már csak nézek, ha gyári kenyérféle kerül az arcomba, hogy ez meg MAF? -
#112349
RetepNyaraB
nagyúr
hogyaza
#112347
-
Gery0505
aktív tag
válasz
Kulbi
#112337
üzenetére
Hát, lehet hogy érdemes lenne jobban szétkapni azt a fejet, és jobban belekukucskálni akár belevilágítva is, mert ha ezek az alkatrészek, amelyeket kivettél így néznek ki, akkor jó eséllyel belül is érhetnek még meglepetések. Lehet a fejet is cserélni kellene, ha belül is lejött a bevonat, és is ilyen grünspanos, akkor ne igyál ebből KV-t. Lehet érdemes volna a bojlerba is belekukkantani. Én is kíváncsi leszek mit ír majd erre a Lelit.
-
sz.zs.
őstag
válasz
hogyaza
#112340
üzenetére
Igaz nem túl aktív mostanában, de van pizzás és kenyeres topikunk is [link]
Gratulálok, ez izgalmasan néz ki
home.barista: az alumíniumot biztosan bántja, de láttam már olyan képet ahol a Leleit fej krómozását kezdte ki. Hogy pl. bevonat nélküli réznél mi a helyzet azt nem tudom. -
HSM
félisten
válasz
Kulbi
#112335
üzenetére
A Nordát (62mg-os verzió) én csak lágyító szűrővel használtam. Eddig úgy voltam vele, biztos csak túlparázom, de ezekszerint akkor lehet mégsem.
Nálam eddig nem volt így dugulás, se savazás nem kellett, Lelit PL41 PLUST, igaz, tejet nem gőzölök vele, csak kávét készít és kb egy éve van meg. Ugyan csak a felső szűrőtartóig szedtem szét nemrég, de annak mindkét fele nagyon szép tiszta és amennyire meg tudom ítélni, lerakódás mentes volt (kaptak kis szilikonzsírt a tömítések ). Mivel AP papírral használom, így azt sem kell vegyszerezni, elég főzés után egy minimális öblítés és patyolat tiszta marad, havonta forró vízzel azért visszaöblítek egyet-egyet, a háromjáratú is tiszta maradjon.Amióta nehezebb a Nordát beszerezni, azóta kényszerből RO víz + étkezési szódabikarbóna keverékkel megy, ez így elvileg nem bánt sem engem sem a gépet és nem csinál lerakódást.
De sajnos nem nagyon értek a vegyészethez, csak ami a fórumokból az okosabbaktól rám ragadt. Eddig nem tapasztaltam problémát.#112337 Kulbi : Nagyon kíváncsi leszek, mit fognak erre reagálni.
-
Toobee
veterán
válasz
Krajcsi
#112339
üzenetére
Azt már vettem. 2 Ode-om van, a másikba Multit szeretnék. Bár olyan jól sikerült a Brew beállítás, hogy a rezgős Lelitet simán befullasztottam.
Jó lenne időt keríteni erre is. Megszegett Ígéret kenyere jön be legjobban az elérhető távolságban lévő peksegek közül (Aran a 2.), de 900 Ft/750g kicsit húzós. Igaz, 4-5 napra elég.
-
Krajcsi
csendes tag
-
Kulbi
aktív tag
válasz
Gery0505
#112316
üzenetére
Igen, pont azért szedtem szét, mert a Profitec flow regulator-t szereltem be. Nagyon meglepődtem. Mindenképpen fogok írni a Lelitnek és forgalmazónak szerintem ez nem normális (sokra nem megyek vele, de kíváncsi vagyok mit mondanak). A fej belül nem tűnik ilyennek, sem az alsó leeresztő rész. Az oldalsó karnál lévő, nem tudom minek hívjam, tömszelence befelé eső menetes része hasonlóan csúnya.
Úgy gondolom ez vmi krómozási hiba lehet és a külső védő réteg simán lejött másfél év alatt. -
#112334
sz.zs.
őstag
home.barista
#112332
sz.zs.
őstag
válasz
home.barista
#112332
üzenetére
Nem, az inkább csak kárt tesz a gépben.
-
sgery
őstag
Beadtam a derekam és beújítottam egy Lelit Biancába. Bárhogy is nézem, olcsóbb már nem lesz, használtan szinte sosincs - és ha van szinte új áron.
Nagyon szép gép, eddig ugye egy GC-om volt / az se csúnya, de ez azért nagyon adja.. . Azt hittem jó tejhabot készítek azzal, rá kellett jönnöm hogy igazából mi is a jó - ezzel a géppel elsőre olyan habot csináltam amit a GC-al soha.
Nagyon sok potenciált látok a profilozásba, de elég kevés infót találtam a témáról. Van esetleg valami iromány vagy youtube how to? Leginkább az előáztatás érdekel most első körben - hogy lehet a leggyümölcsösebb produktumot kihozni a kávéból? -
HSM
félisten
válasz
Kulbi
#112299
üzenetére
"rendszeresen karbantartom, vízkőtelenítem"
Én csak azt nem értem, minek rendszeresen savazni egy szinte új gépet, ha kutyult vízzel megy?
Lehet én csinálom rosszul, de én nem lerakódós vizet keverek bele, éppen azért, hogy ne kelljen savazni, amúgy biztosan nem vacakolnék vele. -
#112324
Toobee
veterán
WarLock07222
#112323
Toobee
veterán
válasz
WarLock07222
#112323
üzenetére
Juj, de kis óvatos villantás
Bazsi küldi a járatos anyagot, a sajátom is beszoktatom. Egyelőre az még messze van a tiédtől. Olyan 3 kg körül kezdett el szép lenni a lefolyás is, meg az őrlemény is. -
#112323
WarLock07222
tag
WarLock07222
tag
Visszakerült otthonába az Ode, picivel jobban bejáratva, mint ahogy elkerült innen. Szóval most volt alkalmam a korai benyomások után ismét új élményként nekifutni a NZ vs. SSP Brew ízélmény összehasonlításnak. Azt kell, hogy mondjam, hogy filter pörköléseknél és mondjuk 1:2.5+ aránynál nem ugyanaz a liga a végtermék. Sokkal édesebb, kedvesebb, nyitottabb minden íz az Ode-dal, bármennyire is szívás belőni egy szép lefolyást. Ami egyébként határozottan javult a bejáratás előtti állapothoz képest. Mostmár nagyjából nulla rögösödés, illetve tényleg viszonylag értékelhető, plafont nem összespriccelő eredmények vannak konzisztensen. Cserébe iszonyat kényelmetlen, hogy püfölni, csattogatatni kell, hogy kiadjon magából "mindent", amit az ember beletölt.
Szóval CasMo Caballero, közel 3 hónapos kivitelben. VST 18-as kosárban, BPlus szűrővel, 19g -> 51.6g. 1-2 helyen fröcskölős, de baromi jó.
-
-
Gery0505
aktív tag
válasz
Kulbi
#112299
üzenetére
Hát ez rendesen szétrohadt...
Valami savas kémhatású anyag lehetett a ludas, a zöld grünspanból (ez a réz zöld színű oxidja, a kültéri szobrok is ilyen zöldek) gondolom. Régi réz kábelek is tudnak így kinézni, ha nedves környezetben vannak. A szigetelés alatt is ilyen tud lenni, ha régi gumikábelt vizsgálnánk. Belül a fej hogy néz ki? Az is ilyen?
Egyébként most jött el a nagy pillanat, hogy tegyél be helyette egy Flow Controlt, amit Tobee is mutatott egy fotón.Visztula: 99% hogy Alumíniumból vannak ezek a szűrőtartók. Nagyon úgy néznek ki. De miért áztatod órákig? Az Alu felületén van egy jó masszív oxidréteg, de úgy látszik a Puly Caff leoldja. Ledörzsölöd ezt a feketét róla, akár finom csiszolópapírral, vagy a mosogatószivacs dörzsös részével, ez le fog jönni. Utána új oxid alakul ki az Alu felületén.
-
rastacsz
tag
válasz
#72961024
#112313
üzenetére
Milyen anyagról beszélünk? A fém nem ér.
Nem kell pontos ötvözet, elég az, hogy sárgaréz, vörösréz, bronz (a fehér pöttyöket olvasva elvetem), vas, acél (szintén nem fehér az oxid), rozsdamentes, (tud rozsdásodni, de nem fehér cucc), alu (ennek az oxidja fehér)?
A vízben oldott sók az alumíniummal reakcióba tudnak lépni, ahogy a lúgos dolgok is. (De pl az eloxálás utolsó lépése egy 95-98°C-os forró vízzel történő pórus zárás, ha jól emlékszem.)
Az alu konyhai cuccok ha bekerülnek a mosogatógépbe, akkor feketék lesznek.
Ha alumínium, akkor takarítás, esetleg polírozás zsírtalanítás és lobogó desztvízben mártózás lehet, hogy segít. -
rastacsz
tag
válasz
adriankoooo
#112304
üzenetére
Én simán belerakom egy tejmelegítőbe(450 ml-es, amilyen széles, olyan magas) és a vízzel együtt melegszik, utána őrlés, a szűrő betöltése és a víz még nem forr, csak rottyan, amikor az indukciós főzőlap rákapcsol a 4-es fokozaton. Felveszem ötösre, jobban rotyog, aztán mehet a henger a szűrőtartóra, víz még egyet rottyan és felöntöm. Dugattyú, 2-3bar, vissza 1-re, 8 másodperc, utána 6-7bar. Vagy ha világos, akkor 5bar, majd 0, 25-30mp, aztán 6-7bar a csapolás. Annyi, hogy a félig merített de lefedett előmelegítés miatt mindenhol 90-95°C, ha pontos a flair mérőcsíkja.
Ez a kávé/tejmelegítő tetszik, de ilyen szűk még nem jött szembe.@zolnagy
Akkor hamarosan keresel egy mini gaggiat? -
zolnagy
őstag
Megvan az első sikerélmény a miniGaggiával (röviden csak mG).
Warlock topiktárs utasításait követve még egy picit előredöntöttem a gépet, ill a sima szűkülő falú IMS szűrő helyett egyenes falú VST-t használtam (gondoltam én, aztán kiderült a végén, hogy az ugyanolyan kinézetű, egyenes falú Baristapro szűrőt sikerült elővenni..., de mindegy mert működött).Szóval most jött meg éppen a Roastopus rendelésem. A Starfisht nyitottam ki (espresso perkelés). Összevetettem a mostanában általam gyakran használt QM0800 géppel készült produktummal. Már teljesen jó kávé készült a mG-val! A végeredmény inkább ízlés kérdése, hogy kinek mi jön be. Ahogy Warlock itt már korábban kifejtette, a mG tiszta, szálazott ízeket hoz, ezt én is meg tudom erősíteni. Ezzel szemben a QM-ből kicsit mosottabb, de édesebb ízjegyek jöttek. Mindkettő finom volt a maga nemében. Hogy kinek mi jön be jobban az már egyéni preferencia.
Az adatok:
QM: 17,8 be, 42 ki (hőfok annyi, amennyit a sokadjára kikísérletezett termosztát enged)
mG: 17,1 be, 40 ki (hőfokot 89-re állítottam)Az őrlés ugyanolyan finomságú volt mindkét gépnél.
Nekem az az eddigi tapasztalatom, hogy a mG durvább őrleményt kér ugyanannyi kávéhoz, ugyanazzal a szűrővel. Így, hogy a szűrő a mG-nál nagyobb átbocsátó képességű és egy kicsivel kevesebb volt a mennyiség, így lett egyformán jó az őrlemény. -
#112305
zolnagy
őstag
adriankoooo
#112304
zolnagy
őstag
válasz
adriankoooo
#112304
üzenetére
Igen, valószínű ez a legcélravezetőbb, Soundon is ezt a módszert mondta anno
-
#112304
adriankoooo
senior tag
rastacsz
#112285
Egyébként ez volt az első alkalom arra is, hogy a 42-től ittam bármit is, de ez alapján meggyőző volt.
én már három éve nyüstölöm az alubojleres gc-t nordával, mostanában kevert vízzel. fél évente nyomok át rajta 2-3dl gazdaságos citromlevet, esetleg tersocleant. /tejet max öntök a kávéjába,aki kéri 
/
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
(picit kevesebb óriás üreg), de igazából innen már csak jó kenyereket esztek, grat!
izgalmas mi lesz ebből...
De sajnos nem nagyon értek a vegyészethez, csak ami a fórumokból az okosabbaktól rám ragadt. Eddig nem tapasztaltam problémát.
Valami savas kémhatású anyag lehetett a ludas, a zöld grünspanból (ez a réz zöld színű oxidja, a kültéri szobrok is ilyen zöldek) gondolom. Régi réz kábelek is tudnak így kinézni, ha nedves környezetben vannak. A szigetelés alatt is ilyen tud lenni, ha régi gumikábelt vizsgálnánk. Belül a fej hogy néz ki? Az is ilyen?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Építő/felújító topik
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- BestBuy topik
- alza vélemények - tapasztalatok
- Milyen videókártyát?
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- Budapest és környéke adok-veszek-beszélgetek
- 2026 a GDDR6-os VGA-k éve lesz?
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest