Hirdetés
- Elképesztő robotok, kutyatelefon, Waymo, kártya méretű tracker... CES
- Turbo fokozatra kapcsolt a OnePlus
- Crackberry Kevin telefonja, óriási Dreame stand autóval a közepén - CES
- Áprilisban már szaggathatja a kínai aszfaltot a Xiaomi SU7 új verziója
- CES 2026: Új összehajtható 3 az 1-ben töltő az Ankertől
- Huawei Watch GT 6 és GT 6 Pro duplateszt
- iPhone topik
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- MIUI / HyperOS topik
- Telekom mobilszolgáltatások
- Android Autót minden mobilra!
- Google Pixel topik
- OnePlus 15 - van plusz energia
- Honor Magic6 Pro - kör közepén számok
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
SoundON
tag
Gaggia Classic-hoz ki melyik ULKA (EP5, EX5, EX4, EX4GW, stb) pumpát ajánlja és miért?
Pl. mdav88 írta régebben hogy az EX4GW nagyon halk (állítólag 36,0dB míg pl az EX5 64,5dB), de mást nem nagyon találtam itt a topikban. Nekem EP5 és EX5 volt eddig. Paramétereket, számokat is találtam, tehát konkrét tapasztalatokra lennék kíváncsi...
-
weinmaker
őstag
Sziasztok!
Eladnék néhány felesleges csészét. Mindegyikből 3db van, a hozzá tartozó alsó részzell együtt. Vadi úja. A Cornellás egy picit nagyobb méret, mint az átlagos eszpresszós. Leginkább egyben szeretném (10.000.-).
Illetve egy egyszer használt Tiamo fém dripper, a hozzá való bontatlan 50db-os szűrőpapírokkal (6000.-)
Fel tudom vinni a bazárra is, vagy posta.
Képek itt: [link] -
verti1
aktív tag
válasz
vicces1
#89883
üzenetére
A különbség amiről beszélek az kb. olyan mint a szabályozott és a nem szabályozott mazzer. Ez hardcore kávés szinten van akinek számít és van akinek nem. Ezekkel a megoldásokkal nem lehet nagy pontossággal központosra gyártani, de nem is cél szerintem. Mindig lesz benne játék. Ez a cég elsősorban a hordozhatóság miatt gyárt kézi őrlőt és különböző kávé készítő eszközöket. Összehányva biztos nincsen ez azért látszik. Egész biztosan alkalmas presszózásra is. Ha van valahol 55e Ft-ért akkor ki kell próbálni. Ezekkel az árakkal nehéz versenyezni, de a több pénzért, többet is kapsz. Mindenki eldönti, hogy az megéri e neki és szempont e neki? Nem szabad annyira leegyszerűsíteni a dolgot, hogy ez is kézi és az is kézi, melyik az olcsóbb.A Kinuba nincs atom biztosan bele kalapálva, nem erről szól a dolog. A megoldás olyan ami szavatolja a pontosságot, nem az erő. Ebben van már hit kérdés is mint minden másban a kávézásban, beszéltünk már róla.
Nyilván össze kellene kóstolni őket, ki kellene mérni az őrlemény eloszlást, hogy korrekt képet kapjunk.
-
vicces1
aktív tag
válasz
verti1
#89875
üzenetére
Azt nem tudom, hogy lehetetlen e központosra gyártani, a Kinuba meg lehet, talán nincsen összehányva, meg kellene nézni, próbálni, de lehet hazudnak és totál nem jó presszóra.
Viszont annak hamar híre megy, és az nem túl jó a gyártónak.A simplicity 90 ezer, ugyanakkor a 1Z Presso JX-PRO, ha ketten összeállnak rá csak 55ezer, az 35ezer Ft különbség!
Kíváncsi vagyok, tartós tesztekre nagyon, mert ezen az áron érdekel, de 90-100 ezer körül tuti nem, hiába van belekalapálva a házba atombiztosan az alsó késpár.
De ami lényegesebb, hogy ezt is meg kellene "kóstolni"
-
válasz
Csabszin
#89871
üzenetére
Inkább az érdekelne jobban hogy ha feltételezzük hogy közel azonos szemecsméret jön ki más-más kávékból akkor mi befolyásolja a lefolyást? Vagy nem azonos mértere törik össze? Arra gondolok a víztartalma biztosan más és talän ezért...
A pörkölés milyensége merre befolyásolja? Mennyi tényező... -
jana86
csendes tag
válasz
coxymaxi
#89864
üzenetére
Nálam filterpapíros V60 15g kávéhoz 250g vizet öntve 4.8.0 - 5.0.0 között kb. 3 - 3,5 perc körüli lefolyási idővel. Hozzáteszem, hogy az első 45-50g víz hozzáöntése után teljesen átkeverem (fenékig). Teljes átkeverés nélkül nem lassul úgy le a lefolyás, tehát lehet kicsit finomabbra őrölni. Én legalábbis így tapasztaltam.
-
kurtuzov
senior tag
válasz
verti1
#89877
üzenetére
Van jó Fio F5 örlőm, nem váltanám le. Viszont a nagyobb síktárcsások azért gyűjtik magukba a maradékot, napközbeni kávé váltogatás (sok karácsonyi ajándék) kiérződik.
Emiatt gondolkodom egy kéziben, amit akár vihetek is magammal.Nincs gondom amúgy a kézi erős meghajtással. Őrlés utáni tisztításnál jó lenne, ha a nagy őrlőnek lenne motorfékje, mert az újraindítás utána sepregetés emiatt kicsit tovább tart. Így ötlött fel bennem a motorfékes kézi gyorsítás, persze moderált mértékben.
Ez a központosítási probléma azért elgondolkodtató, hétvégén a bazáron ha lesz rá módom meglesem a Simplicity-t is.
-
verti1
aktív tag
válasz
kurtuzov
#89876
üzenetére
Minek a kézi ha nem akarod tekerni? Ennyiért kapsz motorost is ami jó. Ez a hernyó csavar még rosszabb. Ha van is a másik oldalon akkor is elnyomod a kést valamerre, soha nem lesz jó. Már írtam, hogy sokan meglovagolták ezt a kézi dolgot, mert divat lett. Viszont a minőségben nagyon nagy a szórás. A Classic egy tank, az is fém rajta ami felesleges szerintem. A Simplicity a best buy a jelenlegi kínálatból. Betöltő tölcsér műanyag, a gyűjtő nem mágneses és kicsit más az állító mechanikája, de a beltartalom azonos.
-
kurtuzov
senior tag
válasz
verti1
#89875
üzenetére
Ezt a képet találtam (szerintem 1zpresso jx pro - keresek még je plus képet is, mert mégis más a kés, csak az állító mechanizmus egyezik)
Tehát ez a fajta külső kés rögzítés a központosíthatóság hiánya miatt nem jó? Ez, ha már mikronos állítgatósdiról beszélünk szerintem is érv.
Pláne ha ilyennel szeretném meghajtani:
Kinu esetében engem a classic ami érdekelne, Minél kevesebb műanyag, illetve az 1zpressok e téren tiszta fémek, tehát emiatt olyan típussal hasonlítanám össze. -
verti1
aktív tag
válasz
kurtuzov
#89874
üzenetére
A gondom továbbra is a külső kés rögzítésével van és az ebből adódó pontatlanságból.
A felső képen van a PRO talán. CNC-zett fészek van az alsó késtartóban. Tegyük fel, hogy pontosan készül, de akkor is kicsit nagyobbra kell készíteni, hogy a kést bele lehessen rakni. Onnantól kezdve már mozog benne. Ezen felül menettel van megoldva a rögzítése a házban. A menet szintén nem központos. Nem lehet olyanra gyártani. Ha lenne valami megvezető perem akkor igen, de ebben a formában nem. A Lido-kban is hasonló megoldás van, de ott csavarokkal fogod össze a késtartót a házzal. Lazán van illesztve a kés és tudod központozni, majd a csavarokkal rögzíteni abban a pozícióban. Itt nem nagyon látszik, hogy tudna mozogni a kés a késtartóban, de ha mozogna is es megpróbálnád rögzíteni a csavarástól elmozdulna.A második verzió már jobb egy fokkal, mert pontosabbra lehet gyártani, de a menetes dologgal ott is veszítesz.
A Simplicity 275€ ami felette van, de ha ennyi pénzt akarnék elkölteni a legpontosabbat venném, nem spórolnék 30-40 dollárokon. Az őrlő a legfontosabb szerintem, főleg presszónál. A 50-60 ezres mezőnyben lehet én is inkább 1zpressot választanék, ott eléggé sűrű a mezőny.
Szeretném hangsúlyozni, hogy ez megint csak az én véleményem, semmi több.
-
kurtuzov
senior tag
válasz
verti1
#89872
üzenetére
A német kávés fórumon van pár leírt tapasztalat 1Zpressokról. Az eleinte gyenge hajtókarok cseréjéről pl.
1Zpresso JE Plus típus eléggé a Kinu M47-ek felé közelítésnek tűnik, ugyanaz a 47mm késpár állítás finomság is hasonló.
Ami tetszene az 1Zpressoban a könnyebbnek tűnő állíthatóság, egy helyett kettő csapágygolyós állító tárcsa pozicionálás. és van plasztik fedele a tekerőkaron.
A Kinu M47 Classic €329(+szállítás), míg a 1Zpresso JE Plus $230 (+vám+ÁFA).
Direkt nem magyarországi beszerzési forrásokkal említem egyiket sem.
Fragola nem fogyasztói megközelítésű értékelése például érdekelne. -
Csabszin
csendes tag
válasz
Flashback
#89868
üzenetére
Két termés(legalább), kétféle szerkezetben(legalább). Kétféle előkészítés, pörkölés: máris többszörös keménység és porózusság különbség. A porózusság és keménység között pedig lehet valamilyen összefüggés, de biztosan nem fordítottan arányos, ami további minőségi különbséget hoz. Aztán az azonos őrlési finomság meg lehetetlen, mert a gépen az őrlési állás lehet azonos, de akkor is kérdés egy kávén belül is mi az eredmény. Ezek után ez a káosz egy tamper alatt részlegesen rendeződne, de ....és tovább ne is soroljuk...
-
1Z Presso JX-PRO kéziörlő vajon hozza a kinu-cmdante szintet? mert árban igen. Képek alapján mondjuk nem tűnik rossz kidolgozásúnak.
-
#89862
Csápájev
őstag
bajnokpityu
#89861
Csápájev
őstag
válasz
bajnokpityu
#89861
üzenetére
-
#89861
bajnokpityu
félisten
bajnokpityu
félisten
vki rendel mostanában zöldet?
-
paljoc grandi arabica: nekem nem lesz a kedvencem, idézem datee abszolút ultra-pc kritikáját egy másik kávéról: "nekem ez már kívül esik a komfortzónámon"
(egyébként nem rossz cucc és néha még jól is esik ez a baltás-gyilkos klasszik, de összességében nekem már setét)
-
mgy
senior tag
Hogy választod ki amúgy ezeket a kávékat?
Már nagyon gondolkodtam, hogy kéne nézni kicsit mást is, 10 évvel ezelőtt annyiféle kávét kóstoltam itthon, most meg be vagyok szorulva 2-3 állandó blendre.
Innen 10 ájró a postaköltség, cserébe az árak meg viccesek. Igaz, nagyjából lutri, mit kapsz.
Ha tetszik, amit lentebb mutattál, lehet rendelek egy pakkot én is. -
bl4ze
veterán
Tegnap SiD-del az őrmezei "Kaffein" kávézóban voltunk : egy igen korrekt cortado-t ittam egy Brazil SevenEleven kávéból.
Otthon meg új Olasz kávé érkezett :
80/20-as keverék : még az elején járok az ismerkedésnek, de full étcsokis,
egy kis mandulás süti lecsengéssel. Jó lesz ez -
Csápájev
őstag
válasz
72lakiluk
#89846
üzenetére
Én kettőt próbáltam, amik robusztasak voltak, nem ugrik be a nevük. Abból az egyik már nincs, nem volt sok nekik :)
Volt áprilisi és szeptemberi pörköles is, tehát nem annyira nagyon friss,ennek ellenére nagyon rendben voltak.
Írj rájuk facebookon, gyorsan válaszolnak. -
#89843
Csápájev
őstag
Ezekiel Ston
#89842
Csápájev
őstag
válasz
Ezekiel Ston
#89842
üzenetére
Már van is kiszemelt?
Kávéból én Paljotz kávéit
is ajánlom meg mostanában kapható a Hold utcában Bybeansnél Arcaffe...
Szerintem az egyik legfinomabb olasz kávé, kedvencem. -
#89838
Csápájev
őstag
Ezekiel Ston
#89826
Csápájev
őstag
válasz
Ezekiel Ston
#89826
üzenetére
Facebookon érdemes nézegetni a Home Barista eszközök csoportot
és Barista eszköz piacot.
Classicból a 2015 és 2019 közti széria nem ajánlott!
HA kinéztél valamit érdemes konkrétra itt rákérdezni. -
#89834
adriankoooo
senior tag
verti1
#89829
adriankoooo
senior tag
-
verti1
aktív tag
válasz
#85578752
#89832
üzenetére
Ez a gáz töltögetés macerás szerintem. Ha nem bontod ki akkor is öregszik. Szerintem elég ami a kávéból távozik. A zacsit szorosan kell nyitás után zárni, hogy minél kevesebb legyen felette a levegő, de nem szabad nyomkodni, mert akkor a széndioxid is távozik. Ha magas a zacsi akkor le kell hajtani mellé a tetejét. A műanyag vödör pedig védi valamennyire a páratartalom ingadozástól és lehetőség szerint hűvös helyre kell tenni. Én ennyit vagyok hajlandó tenni érte. Elégedett vagyok az eredménnyel. Úgy is lesz minden zacsinak egy íve a nyitástól a végéig. Ezzel a módszerrel a másfél hét alatt amíg elfogy, nem érzek nagy minőségi romlást.
-
#89824
verti1
aktív tag
adriankoooo
#89822
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89822
üzenetére
Szerintem nem fogsz jól járni a vákuumozással. Egyrészt a felszabaduló CO2 segít a kávészemek frissen tartásában. Mivel nehezebb a levegőnél kiszorítja azt a zacskóból és szépen elvannak a szemek a viszonylag alacsony oxigén tartalmú “védőgázban”. Másrészt a kávékészítés folyamatában is fontos szerepe van a szemekben tárolt, majd felszabaduló CO2-nek. Ha ezt CO2-t kivákuumozod a szemekből akkor végük is van.
-
#89823
Csápájev
őstag
Ezekiel Ston
#89803
Csápájev
őstag
válasz
Ezekiel Ston
#89803
üzenetére
Gaggia Classic tuningolva piddel és Graef cm 70 újonnan vagy használtan egy Mazzer Mini, oder Mazzer Super Jolly kiváló kezdő szett. Az árukat is jól tartják,ha meggondolnád magad.
keresgélni kell,ha mázlid van kijön a Minivel 150re.
A graef 30körül van újonnan,de inkább rábeszélnélek egy Mazzerre. -
#89821
verti1
aktív tag
adriankoooo
#89817
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89817
üzenetére
Nálam űrtechnológia van.
Kényelmesen elfér benne 3db 250g-os zacsi. Nem is nagyon veszek többet egyszerre, inkább gyakrabban rendelek. Hűvösben szépen elvannak. Nekem bevált. 
-
#89820
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#89814
válasz
fragola.6035
#89814
üzenetére
én még mindig szeretettel gondolok a néhai audrey-mra, nagyon klassz volt használni. a baby primo a mindig homlokon köpő háromjáratú kivezetésével nekem használati értékre meg sem közelítette. régi szép idők!
-
#89819
jana86
csendes tag
SteelCowboy
#89815
jana86
csendes tag
válasz
SteelCowboy
#89815
üzenetére
Rengeteg hasznos dolgot lehet tanulni belőle. Pl:
"A víz hőmérsékletét és a nyomást pedig a kávégép többnyire automatikusan állítja be."
És szembe megy a legutóbbi matematikai alapokon nyugvó trenddel, miszerint durvítani kell az őrleményt, miközben növeljük az átengedett víz mennyiségét.
-
#89817
adriankoooo
senior tag
grizlisandor
#89810
adriankoooo
senior tag
válasz
grizlisandor
#89810
üzenetére
Lehet megpróbálom én is. Az őszintét megmondva, kicsit meguntam a mézesüvegekkel való játszást + asszonynak sem tetszik, hogy sok helyet foglalnak. Magában a 250g-os zacskót vákuumoznám nyitásig, utána már az asztalon várja a sorsát. Sajnos/nem sajnos a Kinu/Flairnek köszönhetően 5 nap alatt végzek is egy zacskóval, addig talán már az eredeti zacskójában sem romlik meg.
konzumpro: láttam, de kételkedek.
Majd ha több tapasztalat lesz vele lehet érdemes adni neki egy esélyt. -
#89815
SteelCowboy
csendes tag
SteelCowboy
csendes tag
Kikísérletezték, hogyan lehet egy jó kávét a legolcsóbban lefőzni
Egy újabb szakmai cikk...
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#89811
#85578752
törölt tag
adriankoooo
#89809
#85578752
törölt tag
válasz
adriankoooo
#89809
üzenetére
Én humidoron gondolkodom, lehet hogy csak kiszárad a felbontott kávé, vagy a párásítással leáll az oxidáció? Ja igen, ez is egy újabb darab Hoffmann meséiből.
-
#89810
grizlisandor
veterán
adriankoooo
#89809
válasz
adriankoooo
#89809
üzenetére
Ha jól emlékszem Kis Zoli (Daráló podcast) mondta az egyik adásban, hogy olyan helyre megy, ahol nem tisztázott a megfelelő kávéellátottság, akkor vákuumcsomagolja az otthoni EK-val őrölt kávét.
Ugyanazt csinálod szerintem mintha mézesüvegbe raknád, csak ugye a mézesüveget többször is fel tudod használni.
-
#89809
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Srácok, a héten azon gondolkodtam, hogy vákuumoznám a kávét és úgy fagyasztanám. Mi erről az általános vélemény?
-
#89808
GAgyiXyXy
aktív tag
adriankoooo
#89806
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89806
üzenetére
Köszi, tényleg. A linken viszont az alap ezüst első képen nincs ilyen, csak a színeseken. Az előttem lévő képet meg nem néztem figyelmesen. Ha valaki mágnesest akar, annak színeset kell rendelnie.
-
#89807
sz.zs.
őstag
adriankoooo
#89806
sz.zs.
őstag
válasz
adriankoooo
#89806
üzenetére
-
#89803
Ezekiel Ston
senior tag
Ezekiel Ston
senior tag
Sziasztok!
Pár hete találtam rátok itt a fórumon. Még ismerkedek még mindig...elolvastam az összefoglalót, nézek még mindig óriás szemekkel, hogy akkor mi is lenne számomra a jó megoldás. Szeretném "magasabb" szintre emelni a kávézási szokásaimat, és szeretném ha még jobb élményt adhatna ez a szokásom számomra és feleségem számára.
Itthon van sima kotyogós kávéfőzőnk, és van kapszulás nespresso kávéfőzőnk egyaránt.
Összefoglalóból még mindig számomra sötét a dolog, hogy most milyen gép az ami jó lehetne számomra. Ezért elnézést a kérdésért, tuti biztos hogy feltették már az ajánlott gépek kérdését előttem is páran. Viszont én is megteszem ezt.
Létezik e olyan kávéfőző (automata akár) ami darálós és főz is és jó minőséget képvisel? Árviszonylatban ~100-150ezer körül.
Ha nincs kompakt kiszerelésben ilyen az sem baj, veszek külön külön kávédarálót és kávégépet egyaránt. Csak szeretnék konkrét típust kérni eszpresszo készítéséhez mi az ami ajánlott a fenti árviszonylatban? Típusok jöhetnek minden mennyiségben. Köszönöm előre is. -
pulinyul
csendes tag
Sziasztok! Nagyon szuper ez a fórum - eddig leginkább olvastam, most viszont első gépvásárláshoz szeretnék tanácsot kérni.
Egy PID-elt Rancilio Audrey-t hirdetnek a neten (csak képen láttam, de elvileg jó állapotú). Volt róla szó itt korábban, hogy ezekhez a régiekhez nehéz/lehetetlen műanyag alkatrészt szerezni (pl. víztartály, gőzgomb). Mennyire kell tartanom tőle hogy valamelyik műanyag megadja magát mondjuk 10 éven belül, illetve mekkora nehézség (idő / pénz) pótolni az ilyesmit?
A másik dolog, ami aggaszt hogy itt írnak róla, hogy a bojler belülről teflonbevonatos - bár nincs nagy mechanikai igénybevétel, de tartok tőle hogy ez is lekophat. Ez minden példányra igaz lehet? Van tapasztalata valakinek arról, hogy mennyire tartós a bevonat?
Elvileg Simi kezei között járt ez a példány, neki írtam e-mailt de még nem kaptam választ, ezért gondoltam hogy ide is beírok.
Köszönöm a segítséget előre is!
Egyébként csak extra indokokat keresek a vákuumozóra az asszonynál, mert kellene egy másik projekthez is. ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Kényelmesen elfér benne 3db 250g-os zacsi. Nem is nagyon veszek többet egyszerre, inkább gyakrabban rendelek. Hűvösben szépen elvannak. Nekem bevált. 
Majd ha több tapasztalat lesz vele lehet érdemes adni neki egy esélyt.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest