Hirdetés
- Xiaomi 13 - felnőni nehéz
- Fotók, videók mobillal
- Milyen okostelefont vegyek?
- Két új Poco C-széria mobil érkezett
- Samsung Galaxy A52s 5G - jó S-tehetség
- MWC 2026: Bajnoki címre pályázik a Xiaomi Watch 5
- iPhone topik
- Xiaomi Watch 2 Pro - oké, Google, itt vagyunk mi is
- Redmi Note 14 5G - jól sikerült az alapmodell
- VoLTE/VoWiFi
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz
BBpeter
#144018
üzenetére
Krausen 400 Stable Pressure-t vettünk itt többen, jelenleg nem elérhető, gondolom kijött már egy újabb változat. Vizet én csak filterhez kevernék, presszóra egyszerűbb és gyorsabb egy BWT Bestmax patron (nem Bestmax Premium). De az említett RO-val simán hozható a presszós vízmennyiség is, ha mégis kevernéd, 40-50 liter kb. egy óra alatt jön le rajta.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Toobee
#143987
üzenetére
Az nincs a csomagban, Aliról érkezett pár erősebb kampós. Ezzel kellett vele kicsit oldalra is mozgatni, hogy a felső kést ki tudja emelni, de az alsót simán kikapta. Szóval egy picit lehet akár erősebb is. Szélesebbet nem vennék az alsó késtartó miatt.
-
Bazsee71
őstag
Pont ma délután szedtem szét a Brew kés miatt. Késcsere is ugyanilyen egyszerű, utána kalibrálni még plusz 4 csavar. Ha van T-kulcsod, vagy olyan bit ami elfér (az enyém nem fért el), akkor még annak az esélye sem áll fenn, hogy összekarcolászod az imbusz-kulccsal. Jól ki van találva, a kalibráló gyűrű 4 csavarját érzem kicsit túlzásnak.
-
Bazsee71
őstag
Nem tudom a Robot mennyire alkalmas ilyen olaszos ízvilágra. Nekem pl. nem sikerült olyan testes italokat készítenem vele, mint a Lineával. Mondjuk nem olasz pörköléssel próbálkoztam, hanem saját presszó pörivel, de megközelíteni sem tudtam Robot-tal a Linea presszóit. A Robot kosarával szerintem nem tudok elég finom őrleménnyel dolgozni, ez kb. korrelál is azzal, hogy ilyen vékony, minimál testes filter-presszókra meg tök jó. Kérdés ezen segít-e a flexelt nyomásfokozós kosár...
-
Bazsee71
őstag
Filterre, főleg 300-as fordulaton én csak manuálisan indítom/állítom le, Option-O is ezt javasolja. Szerencsére elég finomra lehet menni vele filter tartományban, 3-4 között használom. Nem volt még olyan megakadás, ami után ne indult volna el automatikusan. Múlt héten Pulsarrral már készült pár nagyon finom ital, filterre még el is fogadnám ezt a kést, de azért hajt a kíváncsiság, hogy mit tud az SSP Brew kés. Meg valahogy majd szeretném összekóstolni az SK és a RS bevonatos késeket, hogy nyugodt szívvel mondhassam ki, hogy a bevonat hatása bullshit.
RetepNyaraB: Otthonra én is nehezen indokolnám meg a P80-at, de elégedett vagyok vele, és megmondom őszintén inkább ez a kompakt és filigrán géptest pár megakadással, mint egy túlméretezett ipari szökevény, mert én 300-as fordulaton akarok vele őrölni.
Otthonra nekem a Casa és egy Timemore M01 lenne most az a párosítás, amivel boldogan kávézgatnék. Utóbbi sem tökéletes, az állítógyűrűt mindig véletlenül eltekerem rajta, jó lenne egy lock funkció, de az őrleménye/ízprofilja nagyon jó. -
#143880
Bazsee71
őstag
RetepNyaraB
#143875
Bazsee71
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143875
üzenetére
300-as fordulaton a P80 is erősen szaggat. De pozitívum, hogy nem kell hozzányúlni, újraindul.
-
#143878
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#143848
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#143848
üzenetére
+1
Szívesen olvasom, mert nem sok időm van vele kísérletezni. -
#143733
Bazsee71
őstag
RetepNyaraB
#143732
Bazsee71
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143732
üzenetére
Amit Tibor és Klára nem tud, hogy a GC-nak példás a vízterítése, bár ez őket valószínűleg nem fogja érdekelni. Szerintem is fáziskésében van a Gaggia, de én továbbra is előbb vinném haza, mint egy random noname gépet.
-
Bazsee71
őstag
válasz
AtisFace
#143709
üzenetére
Milyen presszó recepttel dolgozol, mi a rutin? Az ízlésbeli eltérésektől elvonatkoztatnék, de azon meglepődtem, hogy nem rögösödik, és ez most igencsak kíváncsivá tett.
Nekem ennyire durván rögösítő őrlőm nem tudom volt-e (presszó tartományról beszélünk). Ha lesz annyi időm, akkor egy kávét belövök ugyanarra a lefolyásra az E65S-en és a P80-on, csinálok egy videót az őrleményről. Az E65S őrleménye konnyed, légies, míg a P80 sziklaomlás. Max fordulattal sem hozza azt a testet/édességet, mint az E65S.Annyival még kiegészíteném, hogy igencsak világos kávékkal próbálgatom a gépeket.
-
#143698
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#143697
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#143697
üzenetére
Jogos, papíron valóban, pedig egy nagyon jó presszó őrlő. Én biztos nem filtereznék vele. Valószínűleg könnyebb eladni Omninak, sokan várják a csodát, hogy majd megoldják egy őrlővel a filtert és a presszót is.
-
#143695
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#143692
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#143692
üzenetére
Lehet, hogy a presszószerű italokra tök jó, azt el tudom képzelni. A presszó nekem továbbra is az 1:2-3 körüli ital, aminél sokkal kerekebb test, több édesség érezhető benne Casa-val. Ebben az etalon nekem az E65S, és elég közel áll hozzá. Ha presszóra vettem volna a P80-at, nagyon csalódott lennék.
Filterre sem mondanám kimagaslónak az Omni kést, a fordulatszám-szabályozás adta lehetőségeken túl nem érzem előrelépésnek az SSP Brewing késes Philoshoz képest, de továbbmegyek, ilyet a Timemore M01 is tud.
Nem lepett meg egyébként, nálam már red flag minden, ami omni (pörkölés is), de csak ezzel volt rendelhető. Várom, hogy elérhető legyen az SSP 80-as Brew kés, szerintem azzal szintet lép majd a technika. -
#143677
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#143672
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#143672
üzenetére
Nálad mi a bevált rutin, recept? Nem nagyon volt még időm tesztelgetni, egyet próbáltam vele, azt felhigítottam filternek, úgy egész jő volt. Elsőre ami nagyon tetszik, az a minősége. Régen volt a kezemben ilyen cucc, aminél megvolt ez a hűha faktor.
-
Bazsee71
őstag
válasz
WiZARD
#143507
üzenetére
Nem hiszem, hogy elhanyagolható lenne, hogy az utolsó 3 mm-ig mi történik a babokkal, különben értelmetlen lenne a késprofilok kialakításának/fejlesztésének 80%-as. Ha már oda is a nem kívánatos fine érkezik meg, akkor azzal már nem tud csodát tenni.
Azért ez elég kiábrándító a gyártóval és a disztribútorral kapcsolatban is. Egy ilyen kés nem hagyhatná el a gyárat. -
Bazsee71
őstag
Létezik ajánlott vízforraló, ami hőfokszabályzós, nem hattyúnyakú, legalább 1.2 literes, fekete és esetleg még dupla falú is?
Egyet találtam (Aeno AEK0007S), de nem örülnék appos kütyünek. Szívem szerint Stagg Corvo-t vennék, de az csak 9 decis. Varia Aura tetszene, de 80k-ért nem lesz otthon vízforraló.![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
WiZARD: Uhh, ez nagyon durván néz ki, szerintem ezt nyugodt szívvel visszaküldheted. -
Bazsee71
őstag
válasz
Toobee
#143417
üzenetére
EU-n belül a a cmsale oldalán találtam.
deathcrow42: Ahogy írták, drágábbik szállítással nem jön rá semmi. Nekem volt DF64V is, ha csak presszóra kellene, akkor most a Casa-t venném. Egyszerű a workflow, tényleg nulla a pangó, pici és hangos.
DF64V-nél kapásból késcserével kezdenék.koxx: Mindig indítom az őrlőt, mielőtt betöltöm a kávét. Egy darabig fut még a gyári késsel a gép, kíváncsi leszek változik-e valami presszó fronton, de igyekeztem bejáratni (a kés bekopásában nem hiszek, inkább abban, hogy ami a gyártás során rákerül emulzió, az kopik le szépen lassan).
Megvárom a tapasztalatokat az SSP Brew késről, aztán beteljesíti sorsát, és filter only lesz. -
Bazsee71
őstag
Nálam 0,6-0,8 között mozog az összes presszó (1100-1300 fordulatokon), és egy ilyen tizedes állítás van hogy 10 másodpercet jelent, szóval még ezt is próbálom felezgetni. Ennél kezesebb volt a Philos SSP Brew késsel is. Szerintem ez komoly konstrukciós hiba, ha úgy árulják, hogy presszóra is alkalmas. A rögösödés meg az egyik legdurvább, amit az elmúlt években láttam. Ha presszózni vettem volna, azt sem díjaznám, hogy dupla purge kell a zéró pangóhoz.
4-5 kg kávé ment át rajta, reméltem hogy azzal csillapodik a rögösödés (E65S-nél 3-4 kg-nál tapasztaltam), de nem.
Az őrlő amúgy tetszik, csak a kést nem érzem telitalálatnak. Tipikus omni: mindenre, de úgy igazán semmire. -
Bazsee71
őstag
válasz
Parci
#143402
üzenetére
Szerintem ez nem hangzik rosszul, nekem az omni sokkal rosszabbul cseng.
(Nem hiszek benne sem kés-, sem pörkölési profilban.)
P80 is omni késsel rendelhető, aminek köszönhetően kissé vékony a presszó, borzasztóan szűk az espresso tartomány, és durván rögösít. Ráadásul auto purge után még egysze rá kell indítani, hogy minden kijöjjön. Filterre oké, de gondolom még jobb lenne egy SSP Brew vagy Weber ULF késsel (muszáj lesz kipróbálnom...). Ez nem volt meglepetés, olvastam róla véleményeket, filterre kerestem őrlőt. Ellenben, ha valaki presszózna vele, kezdheti egy késcserével, és reménykedhet, hogy használhatóbb lesz.
Ellenben a Casa sziporkázik presszóban, nagyon közel érzem az E65S profiljához, csak a hangja ne olyan lenne, amilyen. -
#143322
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#143319
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#143319
üzenetére
Igen komplex dolog a fermentáció, de szerencséra az egyik pozitív példa éppen magyar. Tóth Sanyiék a Bányai farmon rengeteg energiát tesznek a folyamatba (nagyon komoly szakemberekkel), így azt látom hogy évről évre fejlődnek, és a monitorozásnak köszönhetően kontrollálni is tudják a folyamatot. Csak erre nem mindenhol van kapacitás, na meg van ahol sajnos szándék sincs.
-
Bazsee71
őstag
Sajnos egyre jellemzőbb a co-ferment, és egyre gyakoribb az a jelenség, hogy a termelő be sem akarja vallani, simán eladja száraz feldolgozásként.
Értem a sikerét (ráadásul ennek is vannak kulturáltabb változatai), könnyen értelmezhető, kvázi elronthatatlan, csak a transzparenciát hiányolom. -
Bazsee71
őstag
válasz
WiZARD
#143047
üzenetére
Az új patron szerintem eleve sokat vissza fog hozni. Nekem az a tapasztalatom, legalábbis a BWT Bestmax patronnal, hogy kb. egyszer csak elfogy. Nem egyik napról a másikra, de elég észrevehető.
A kés gyorsan kiderül, hogy ha beteszed az újat.
A másik - és ez már-már vesszőparipám - a pihentetés. Egy 3-4-6-8 hetet pihent kávé arcsimogató tud lenni, gyönyörű kerek, tiszta, balanszos. Persze kérdés, hogy mivel pörköl a Barn, mi az ajánlás. Nálunk most a második gép is szerencsére hasonlóan viselkedik, mint az IMF: első pár órában még kóstolható, aztán betompul, az első hétben kvázi élvezhetetlen. A második héten már érezhetően tisztul, de az igazi a minimum 3-4 hét. -
Bazsee71
őstag
válasz
lojzi1
#143029
üzenetére
Nyomás jeladóval a lehetőségek tárháza végtelen. Nem szeretem, ha app kell bárminek a működtetéséhez, szerencsére a Robothoz sem, így csak opció, hogy kütyüzök, ha akarok. Szerencsére van annyira okos a Beanconqueror app, hogy nem kell sokat tapicskolni a használatához. Előre be van állítva a kávé, a víz, automatikusan indul és leáll a log.
-
#143009
Bazsee71
őstag
RetepNyaraB
#143008
Bazsee71
őstag
válasz
RetepNyaraB
#143008
üzenetére
Nálam egy kissé átalakított Mahlkönig W401 van befogva cuppingra, ebben is 120-as kés van. Általában elég sok tétel pörög, így fontos a tempó, visszább már nem lépnék. A W401-be amit be dobok, az kvázi egyből a csészében is landol őrölve.
Nem tudok mást, ami ezt hozná, nekem ezek ezért érdekesek. Aztán lehet, ha egyszer megadja magát, akkor egy ugyanilyet lövök használtan, mert egyébként a feladatra tökéletes, árban meg tippre tizede lehet egy új őrlőnek (a Tungsten bevonatos SSP kés pedig nem az én életemben fog elkopni ).Alabástrom: na pont emiatt akkor ez nálam is kiesett, ilyen monstrumokat általában már ipari/céges használatra vesznek.
-
Bazsee71
őstag
FM őrlőkről lehet valamit tudni? Most jött szembe SSP IG sztoriban. Bejön ez az indusztriális design, és még 120-as késsel is elérhető.
Casa első benyomás: nem hangos, de kellemetlen a frekvenciatartomány.
-
#142991
Bazsee71
őstag
phranxinatra
#142990
Bazsee71
őstag
válasz
phranxinatra
#142990
üzenetére
Az elején engem is nagyon zavart ez a csavar, de aztán elengedtem a dolgot, mert jók vele a kávék, pogin sem látom, hogy szétnyomná (mondjuk én alapból a nagyobb "víztér" híve vagyok, éppen csak nyomot hagy rajta).
-
#142988
Bazsee71
őstag
phranxinatra
#142984
Bazsee71
őstag
válasz
phranxinatra
#142984
üzenetére
Ezekben a La Marzocco gépekben már nem ez a (tengelyre menőlegesen) furatos speciális csavar tartja a felsőszűrőt/vízterítőt?
-
Bazsee71
őstag
Eladnám kihasználatlan kávés eszközeimet, itt találjátok a listákat:
Szűrőkosarak, tamperek, felsőszűrők (VST, Pesado, Strada)
Iwaki, AeroPress Go, Tricolate V3, Fellow Prismo, SSP 64 mm Brewing -
Bazsee71
őstag
Közben kijött a 80 mm-es SSP Brew kés is. Korábban azt írta, hogy filterhez a Silver Knight bevonatot javasolja, így nem értem miért van egyáltalán Red Speed opció.
Kérdés-válasz Instáról:
- How does it differ from weber ULF?
- less fines, more sweet, wider taste profile at Filter coffee range -
Bazsee71
őstag
válasz
Parci
#142820
üzenetére
A mérleget is jól összerakták, bár egy őrlő komolyabb szerkezet. Nekem inkább a Lebrew lóg ki (ők gyártják bele a kést), így kivülről kicsit úgy néz ki a dolog, hogy meglovagolták az SSP meg DiFluid termékek vonalát, két vagon önbizalommal és arccal.
(Amiben biztosan jobb, mint az SSP, az a termékek elnevezése.
) -
#142803
Bazsee71
őstag
Joe Swanson
#142798
Bazsee71
őstag
válasz
Joe Swanson
#142798
üzenetére
Ne az Option-O levélből nyisd meg a linket, vagy ha mégis, írd be kézzel a csomagszámot. A linkre kattintva leveszi az elejéről a nullát (tippre ez lesz nálad is), úgy meg nem is talál trackinget. DPD emailben jó a link.
Nekem december 19-ei rendelés, szintén semmi változás a státuszban. Lássuk be, nem sok munkanap volt azóta, és kínából jön a csomag. -
#142678
Bazsee71
őstag
Joe Swanson
#142676
Bazsee71
őstag
válasz
Joe Swanson
#142676
üzenetére
Azt írták a visszaigazoló mailben, hogy az lehet, hogy csak a vámkezelés után frissül.
-
#142655
Bazsee71
őstag
Joe Swanson
#142648
Bazsee71
őstag
válasz
Joe Swanson
#142648
üzenetére
Én csak azért nem vennék feketét, mert itt masszív fém-fém kontakt van, tippre ezek nagyon gyorsan megkopnak, és akkor oda a szépség.
-
#142640
Bazsee71
őstag
Joe Swanson
#142634
Bazsee71
őstag
válasz
Joe Swanson
#142634
üzenetére
Emlékeim szerint nekem megvan még a Pullmann kosaram, hétfőn megnézem. Ha igen, eladó lesz, nálam maradt a VST napi használatban.
-
-
#142412
Bazsee71
őstag
Kávé Kálmán
#142408
Bazsee71
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#142408
üzenetére
Ha Lance szerint elő kell melegíteni, akkor csak azért sem fogom.
Nehéz úgy hitelt adni neki, hogy életem legrosszabb filterét nyomta a kezembe WoC-n...fincsi vizes szén volt. -
Bazsee71
őstag
válasz
Toobee
#142357
üzenetére
Én ilyen akkurátusan nem teszteltem, de mikor megjött tavaly a Robot, akkor próbálgattam ígyis-úgyis, és pont azt szerettem meg benne, hogy nem kötök azzal kompromisszumot, ha elhagyom az előmelegítést.
Flair classicnál ez nagyon hangsúlyos volt, de itt - hála az égnek - ez a lépés szerintem is elhagyható. -
#142179
Bazsee71
őstag
Vadasz03.24
#142172
Bazsee71
őstag
válasz
Vadasz03.24
#142172
üzenetére
Filterre még nem próbáltam, ahhoz RO vizet kevergetek Lotus cseppekkel, itthon meg csak presszó megy - nem abban az életszakaszban vagyok, hogy itthon 2-3 dl italt nyugodtan szürcsölgethessek.
-
#142165
Bazsee71
őstag
Peti...(16v)
#142164
Bazsee71
őstag
válasz
Peti...(16v)
#142164
üzenetére
Igen, ivóvíznek is az megy, nekem teljesen jó. Persze mindig ott a mihez képest, a kaposvári víz borzasztóan kemény, és tele van vassal, szűrő nélkül sárgul minden pár nap alatt.
Nálunk a Premium először a pörkölőben nyírta ki a Lineát, aztán kipróbáltam otthon is, ugyanaz a fehér lerakódás látszott a mosogatótálcában is. Azóta hanyagolom. -
#142163
Bazsee71
őstag
Vadasz03.24
#142162
Bazsee71
őstag
válasz
Vadasz03.24
#142162
üzenetére
Én úgy tudom a Bestdrink csak fizikai szűrést végez. Volt nekem otthon, ugyanúgy vízkövesedett minden. Legutóbb Bestmaxot raktam be (nem a Premium-ot!), ez egy jó kompromisszumnak tűnik eddig.
-
Bazsee71
őstag
válasz
bbuffy
#142126
üzenetére
Jó kis mérleg a Bookoo, de nem egy Acaia. Nekem az első fél éven belül megadta magát, de küldtek helyette újat. A pörkölőben Lunart használok, ahhoz képest feltűnik, hogy lassabb.
Illetve, nálam a Lunar már 6, de talán 7 éves is megvan, 2x leejtettem, nameg számtalanszor felejtettem ott shot alatt (percekig folyt rá a forró "kávé" a Lineából), és mai napig hibátlanul teszi a dolgát. -
Bazsee71
őstag
válasz
Parci
#142086
üzenetére
Szerintem ezt valahol az újabban egyreinkább elterjedő, "agresszívebb" fermentációs eljárások hívták életre. Másképp viselkednek a kávék, legtöbb esetben ultra finomra kell őrölni presszóhoz is ezeket a tételeket, ezeken sokat segíthet egy ilyen kosár. Gondolkodom is erősen, hogy most már csak ki kellene próbálni...
-
#141915
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#141914
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#141914
üzenetére
Úgy emlékszem minden kávé a Timemore-ral készült. Inkább a különböző filteres eljárásokon volt a hangsúly. Csak feltűnt, hogy milyen finom, tiszta minden ital, azért vettem kézbe meg kezdtem el nézegetni. Persze ehhez kellettek a remek Rose kávék is.
-
#141910
Bazsee71
őstag
Vadasz03.24
#141906
Bazsee71
őstag
válasz
Vadasz03.24
#141906
üzenetére
Volt a kezemben egy Matt Winton workshopon, egy tesztpéldány volt nála. A filterek különböző eszközökkel készültek, nagyon finomak, tiszták voltak. Megvárom, míg lesz Kofion és veszek egyet, egyedül a mérete és súlya amivel barátkozni kell, nem egy utazós őrlő.
-
#141891
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#141889
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#141889
üzenetére
Lemaradtam, miért dőlt be a Timemore kése? Brutál jó filterek készültek vele egy workshopon, gondolkodom is a beszerzésén.
-
#141649
Bazsee71
őstag
Alabástrom
#141647
Bazsee71
őstag
válasz
Alabástrom
#141647
üzenetére
Kijött pl. a Bookoo Motto80 is, bár én biztos kivárnám az első tapasztalatokat, mivel a gyártó első őrlője.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Uyuarasy
#141342
üzenetére
Arra gondolok, hogy túlfűti a tejet, a hideghabot leszámítva bármelyik üzemmódban. Talán facsén volt erről diskurzus, hogy nem egyedüli eset, a többi tulajdonos is ezt tapasztalta.
Nekem a tejhab akkor jó, ha kiöntöm csészébe, és fogyasztható. A Dreo a gyári programokkal nem tudja ezt. Amiért nagy kár, mert amúgy egy jó készülék, nálam is szempont volt, hogy bedobható a mosogatógépbe. -
#141300
Bazsee71
őstag
Kávé Kálmán
#141299
Bazsee71
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#141299
üzenetére
Hát hogy mindenki hazaviheti a Roastinoját.
-
#141292
Bazsee71
őstag
Kávé Kálmán
#141284
Bazsee71
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#141284
üzenetére
Csak nem ez lesz a fődíj a pörkölőversenyen?
-
Bazsee71
őstag
válasz
Toobee
#141056
üzenetére
Elég hosszadalmas az EU cert. Tippre egy évet elvisz majd nekik. Még a Röest is izzad a P3000-rel, pedig a mintapörkölőikkel megvan a rutin.
Alabástrom:
Nekem sincs gondom az Aiden-nel, így hogy az appot nem kell napi szinten használni. Nekem a legjobb akkor lenne, ha kapna pár gombot, és soha nem kellene az appot használni.
Az Espresso-nál esélyes, hogy néha kapni fog az a tekerő, de legalább a gombok felülre kerültek. Otthonra szerintem telitalálat lesz, csak valami jó tapadós lábakat kapjon, hogy ne vigye magával a kar. -
Bazsee71
őstag
válasz
Toobee
#141052
üzenetére
A legaggasztóbb rész talán ez:
"We have also spent a significant amount of time understanding the constantly evolving tariff situation. If you are a global trade lawyer with experience in consumer technology and software, we would love to hear from you."Alabástrom:
Hát igen, és az Aiden sem egy ergonómiai bajnok az egy gombjával és a pici kijelzővel, de élhető, ha egyszer beállítom az appban. Nem vagyok az appok híve, szerencsére az Aiden áthúzza a beállításokat, így nem kell egy filterhez még telefont is nyomkodni. -
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
válasz
tuzpenge
#140793
üzenetére
Esetleg, ha egy nagyon erős mágnessel átkavarod, az még lehet egy utolsó szűrő (a Stawert/Mahlkönig W401-ben pl. van is a babtartályban).
A kezdetek óta használunk destonert, és az a tapasztalaom, hogy amelyik kárt tud tenni az őrlőben, az a kő általában mágnesezhető. Ami ilyen porózus, finom szerkezetű, azt kvázi szét lehet roppantani, szerintem azt gond nélkül bezúzza bármelyik őrlő. -
#140688
Bazsee71
őstag
RetepNyaraB
#140677
Bazsee71
őstag
válasz
RetepNyaraB
#140677
üzenetére
Szintén magánvélemény, hogy az idei World of Coffee egyik "tanulsága" számomra az volt, hogy bizony igen erős a magyar specialty kínálat, ha még az ár-érték arányt is belevesszük, akkor meg top.
Vadasz03.24: szintén erősen magánvélemény, hogy konkrét receptet megadni egy kávéra az nekem legfeljebb eyecandy. Ha már más az őrlő, akkor az adott őrleményeloszlással borul minden. Iránymutatásban inkább hiszek: célozz egy adott lefolyási idő tartományra, forró vagy langyyosabb vízzel locsold, mehet finomabbra az őrlemény vagy inkább szecskára, agitáld/ne maceráld, kávé-víz arány, víz recept, stb. A felsoroltak 80-90%-a is inkább ízlés függvénye, tehát nehéz objektíven közelíteni.
Azt a véleményt osztom, hogy a saját tapasztalatot nem pótolja semmi, kísérletezni kell, és idővel már jó eséllyel nyúlsz bele a számodra tuti receptbe.
Ahogy Matt Winton készíti a filtereket, az nekem nagyon bejön, pont az én világom. Lance Hedrick meg....szenes vizet locsolgatott a La Esmeralda Panama standon. Közös videójukban egyébként el is mondjuk, hogy eléggé eltérő az ízlésük. -
Bazsee71
őstag
válasz
vendingo
#140318
üzenetére
Szerintem a tesztpöri a helytálló megnevezés, amire gondolsz az a mintapörkölés az Ikawával.
Zen42: jó móka az otthoni pörkölés, meg már sok jó eszköz létezik hozzá. A totál közvetlen élmény szerintem a Roastino, mondjuk egy hajtást el tudnék rá képzelni.
Szerintem nyugodtan bele lehet vágni, profilozástól sem kell félni, a jó zöldkávé beszerzése inkább a kemény feladat. -
#139711
Bazsee71
őstag
mézespálinka
#139710
Bazsee71
őstag
válasz
mézespálinka
#139710
üzenetére
Szerintem nyugodtan engedd el a lefolyási időt, ezt a paramétert megadni célértékként...hát, a szivatás a legkedvesebb szó, ami eszembe jut.
-
#139690
Bazsee71
őstag
RetepNyaraB
#139686
Bazsee71
őstag
válasz
RetepNyaraB
#139686
üzenetére
Nem tudom, hogy reszeltek-e rajta bármit, az egykezes állítást leginkább a kézméret akadályozza szerintem. Legközelebb talán a Fiorenzato AllGround állítómechanikája áll hozzá.
Most éppen a pörkölőben filterezek vele, de otthon is volt már pár hetet, ahol szűkösebb helye van, de egyetlen alkalommal sem éreztem, hogy "hátul matatok". Nagyon könnyen olvashatók a számok bárhonnan. Ha meg annyira fölélóg valami, hogy nem látod, akkor már kb. babot sem tudsz bele tölteni.
Az egyetlen negatív ami eszembe jut, hogy nem tökéletesen passzos az SSP brew kés, elég körülményes volt belejátszani. Viszont még ezzel a késsel is tud púdert őrölni, az nagy szó. -
#139684
Bazsee71
őstag
RetepNyaraB
#139679
Bazsee71
őstag
válasz
RetepNyaraB
#139679
üzenetére
Az az állítógyűrű eddig a legjobb amivel dolgom volt, ez ne tartson vissza.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Mano66
#139542
üzenetére
Nem jön rá sarc, legalábbis nekem nem jött. Beanconqueror app nekem nagyon bevált - köszi Toobee a tippet -, nyomás növekedésre magától indul a profil rögzítése, a mérleg pedig amint nem érzékel további folyást, automatikusan leállítja.
Osztom azt a véleményt, hogy a Robot körül közel sincs akkora hype, mint amekkorát érdemelne. Kb. bármit meg lehet vele csinálni, és hogy előmelegítés nélkül is azonnal használható, az külön erény. -
Bazsee71
őstag
válasz
vicces1
#139355
üzenetére
Én pont ezen gondolkodtam a tavalyi/idei zöldkávéár cunami láttán, hogy igazából nem lett nagyobb luxus még így sem, mint mondjuk 6-7 éve, amikor elkezdtem kávézni. Anno csak átlag 2 kis csomagot rendeltem egyszerre, több már eléggé terhelte a költségvetést.
Tavaly még azt mondtam, hogy vannak zöldek ugyanannyiért, mint 2 éve, csak éppen a minőséget már nem ott kell keresni. Idén már sajnos ez sem igaz, a rossz is drága. És akkor pörkölőként jön(ne) a dilemma, hogy veszed a takarmányt, hogy tudd tartani az árat, vagy inkább emelsz, és tartod magad ahhoz, amiért ezt az egészet elkezdted. Ráadásul visszanézve az elmúlt 2-3 évet, kb 2-3x annyi tételt kell kóstolni, hogy megtaláld a jobbakat. Ez arányosan több idő és több energia.
A hazai támogató környezet, a csökkenő adminisztrációs terhek, csökkenő és ritkuló adóterhek, valamint a repülőrajtot vett JMF is hozzájárul a sikerhez, természetesen.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- GAMER PC! Ryzen 7 7800X3D / RTX 5080 / B650 Strix / 32GB 6000MHz / 1000w Gold! BeszámítOK
- Samsung PM9C1b 1TB M.2 PCIe Gen4 SSD! 7.100-6.700MB/s
- iPhone 17 Pro Max Mélykék - Bontatlan !! www.stylebolt.hu - Apple eszközök és tartozékok !!
- BESZÁMÍTÁS! Gigabyte M32U Arm Edition 31,5 144Hz IPS 1ms monitor garanciával hibátlan működéssel
- HIBÁTLAN iPhone 15 Plus 128GB Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4504
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest