Hirdetés
- Google Pixel topik
- iPhone topik
- Xiaomi Watch 5 - kínai időszámítás
- Távozik az Apple vezérigazgatója
- Mobil flották
- One mobilszolgáltatások
- Bemutatkozott az Oppo kamerás csúcsmodellje
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- Xiaomi 14 - párátlanul jó lehetne
- Samsung Galaxy A57 - kecses test, lusta lélek
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#85578752
törölt tag
-
-
#85578752
törölt tag
válasz
weinmaker
#106488
üzenetére
Itt meg is találtam, állati jó!
Kényelmesebb lenne, ha megvan a szükséges tejmennyiség, a french press tengelyén egy hernyócsavaros rögzítőgyűrűvel korlátozni a felfelé húzást, akár rugóval vagy gumi alátéttel tompítva. Csak be kell állítani a tej szintjére.
-
weinmaker
őstag
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Igen én! És nem is értem, aki veszi a drága szarokat hozzá (itt kérek elnézést
). Tettem már róla fel videót. Pillanatok alatt meg lehet csinálni, és tökéletes, öntésre is használható, kiváló tejhabot lehet készíteni. 
Minden reggel így készül a kapucsínóm egy ideje.
-
#106487
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#106486
válasz
Kávé Kálmán
#106486
üzenetére
nincs teljes körű tapasztalatom, mert önző módon mindig csak azt néztem, hogy itthon jobb legyen a végeredmény, márpedig itt nem lépi át a küszöböt robuszta, se igazán sötétre húzott zsuga. amiket én pörkölök, ott előrelépés volt a mini gaggia, amivel a mérések alapján nemigen megyek 6 bar fölé sosem, inkább 6->3 bar a jellemző csapolási nyomás.
ezek alapján valami sokkal brutálisabb cucc kéne az ilyen 7+ barokhoz, illetve kifejezetten meglep, amit a la peppináról mondtál (hogy tud 6 bart).
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#106481
üzenetére
"Ja, az Olympia Express Club is ez a liga. Klassz eszpresszót csinál az is. Valahol ez a limit/belépő az eszpresszóhoz.
Ha totál a rugóra akarom magam bízni, akkor nagyon szűk a játéktér (adag/őrleményfinomság).
A Keripar Casino Mocca már limitált volt ebből a szempontból."fentebb a 4,5baros nyomásról elmélkedtem :-), csak nem lett kimondva. A Club és a Mini Gaggia sem belépő szint, mindössze a nyomás, amit produkálnak a kifogástalan eszpresszóhoz. Ezért érzékenyak roppont mód az adagra és őrleményfinomságra, ha csak a rugóra hagyatkozunk.
-
hoffaboy
csendes tag
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Én egy ilyen technikát láttam egy videóban, ami bevált:
Kb 1,5 deci tejet rakok 40mp-re a mikróba.
Először 3 teljes pumpálás, majd utána 30 fél pumpa és néhány körkörös mozdulattal összekeverem a tejet. Ezt a 30 fél pumpa plusz keverést még kétszer megismétlem. Utána újabb 20 félpumpa és megy át a kiöntőbe.
Így egy egész jó állagot sikerül összehozni szerintem. Jól lehet vele rajzolni, csak többet kéne gyakorolnom az öntést.
-
Gery0505
aktív tag
válasz
Gery0505
#106483
üzenetére
Illetve felfedeztem egy hibát, nem a kétszerese lesz a tejhab mennyiség, hanem a másfélszerese. Valószínű, hogy ez lesz a jó mennyiség. Nekem túl kemény lesz a tejkrém, ha a kétszeresére dagasztom.
Holnap kipróbálom úgy, hogy a másfélszerese legyen kb. Kevesebb levegőt fogok beengedni neki. -
Gery0505
aktív tag
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Én is French Pressel próbálok valami tejkrém-szerűséget létrehozni.
A módszerem az, hogy a mikróban megmelegítem a tejet, 175ml-t 1 perc 45 másodpercig. Ez két 150ml-es Cappuccino-hoz elég. Lehet ez így egy kicsit forró lesz, mert bőrösödik a teteje. Érdemes lenne megmérni a hőmérsékletét, 60°C körül lenne jó, bár még nincs hőmérőm. Lehet másfél perc is elég lenne neki. Háromféle French Pressem van, két 3,5dl-s az egyik Auchanos, a másik IKEA-s, a harmadik 1L-es Tesco-s. A legjobban az IKEA-sat szeretem, mert az csinál jó krémet, finomabb szövésű a szűrője. Persze mintát egyikkel sem sikerült még önteni. Egyébként úgy van, ahogy RetepNyaraB írja, hogy ha sokat emeled fel, a tej felszíne fölé, akkor sok lesz benne a levegő. Ha keveset pumpálod, akkor meg folyik. Én Dritan videóiból megszámoltam, hogy hányat pumpál... Ez is persze változó, hogy hányat pumpál, semmi konzisztens dolog nincs benne, csak empirikus. 
A tej nagyjából a kétszeresére duzzad. Utána szerintem az egy jó trükk, hogy átönti a fém pitlibe, és abban rendezgeti el, a körözéssel, meg az asztalhoz csapkodással. Lehet egyébként ő jobb tejet használ, amiben jó sok fehérje van, mert Ő tud vele mintát is önteni. Én ezt a videóját vettem alapul: [How to make a perfect Cappuccino at home] -
Kávé Kálmán
tag
válasz
Parci
#106453
üzenetére
Ja, az Olympia Express Club is ez a liga. Klassz eszpresszót csinál az is. Valahol ez a limit/belépő az eszpresszóhoz.
Ha totál a rugóra akarom magam bízni, akkor nagyon szűk a játéktér (adag/őrleményfinomság).A Keripar Casino Mocca már limitált volt ebből a szempontból.
-
#106478
sz.zs.
őstag
WarLock07222
#106462
sz.zs.
őstag
válasz
WarLock07222
#106462
üzenetére
Na ez kurva szép!
-
#106477
RetepNyaraB
nagyúr
Silent77
#106474
válasz
Silent77
#106474
üzenetére
Tejkrémet próbálok vele, habot nem kunszt
...
Ha az elején lassan pumpálsz 3-5-öt teljes hosszban, azzal belemegy némi levegő. Utána már véletlenül se emeld addig, hogy még menjen bele, csak köpüld keményen. Nekem 30-50s, kedvtől függően. Valszeg nem jó túl sokáig, mert elkezd paplanosodni. Ha túl rövid, akkor meg folyik. Ilyen ez a popszakma
A Dritan videói elég boszorkányosak amúgy. -
Mosqu!to
addikt
...valami készül...
Az SJhez lett nyomtatva egy doserless mod, viszont az alkotó 28mm-es csövet javasol a végére így.
Elmentem szerelvényboltba, de csak 6 méteres szálban hajlandóak eladni ilyen szénacél csövet. Van valakinek ötlete, hogy egy ilyen arasznyi méretet honnan tudnék rittyenteni hozzá?
-
#106464
Toobee
veterán
WarLock07222
#106462
Toobee
veterán
válasz
WarLock07222
#106462
üzenetére
Én a tampernek támasztottam a telefont, így jól látszódik a kar alja. Még jó, hogy sz.zs tudott nekem naked kart faragni
, még mindig nem látom értelmét a kifolyós karnak. Még kéne skalpoltatni a gyárit (Gábor, megidézhetlek?) is.Jól néz ki ez is. Én sötét vizeken vagyok most, ez nem tartogat túl sok kihívást.
-
WarLock07222
tag
válasz
Toobee
#106452
üzenetére
Na jó, ha már te is nyomod itt a videókat, akkor én is felküldtem YT-ra a most délutáni shotomat. Nekem ez volt a tegnapi összerakás óta az 5. a géppel
Még nálam is van egy kis bizonytalanság, plusz a telefont fogni sem a legcélszerűbb a rugó elleni küzdelem közepette. De a végeredmény finom lett. -
ribarszki
őstag
Valaki segítene nekem megérteni, hogy ha egy [Nespresso] 4000-es fordulaton
forgatja a kapszulát, attól miért lesz jobb a kávé? Először azt hittem, hogy valami vicc.. de nem 
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#106455
üzenetére
Nekem nem gond, ha nem tudom, nem fáj. A kávé frankó volt, a többi nem izgat. Elhoztam magammal a 14-es Strada szűrőmet, azt használom a La Scalahoz. Kinu 9B állásról (2.7.2) egészen 2.5.6-ig le lett tekerve. Még nem az igazi, ez látszik a videón is, de most csak ez a matuzsálemi kávé van nálam.
-
válasz
Toobee
#106452
üzenetére
ja, tényleg, kiméregettem a kalmár karjával
szóval 4,5 barról indul és 2 barra esik szépen, lineárisan. ha ráhúzok, akkor inkább olyan 6 barig egészséges, és az is már erőből megy. 9 bart nemigen lehet/célszerű összehozni ezzel a géppel.
más kérdés, hogy használom egy ideje, és semmilyen hiányérzetem nincs.
-
#106452
Toobee
veterán
adriankoooo
#106451
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#106451
üzenetére
Én ma ezzel győztem meg magam.
videó, egyelőre beállítós kávé, ez volt a 3. shot vele. Sikerült Sanyiéknak 2020. Októberi Don Cortezt küldeni (már jön a friss helyette).
#Mini Gaggia Aplimont -
#106451
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Sprometheus - Flair 58 review:
https://www.youtube.com/watch?v=h2qKvGkkpzA
Engem egyenlőre nem győzött meg.
-
kozsy18
tag
válasz
norkov84
#106421
üzenetére
Nalam meg nem szazas, de az elmult masfel-2 honapban sokat javult. Ellenben az olajos magvak ize meg eleg egysiku, mandula, kesu, torokmogyi egyremegy (kiveve a fustolt sos mandula, az nagyon atjon
). Neha etelekben erzek furcsa mellekizeket, de van hogy szaglasra is elojon valami gejl akarmi, amit nem tudok mivel azonositani, de ez is mar szerencsere egyre ritkabb.Long story short: mar van, hogy elvezem egy-egy kave kozti valtas izkavalkadjat
November kozepen volt 2 hetre teljes izvesztesem.
Kitartast es jobbulast!
-
JózsefK
csendes tag
válasz
bl4ze
#106433
üzenetére
Először a legutóbbi “kávébárbazáron” kóstoltam (az se most volt) és én itthon vettem. Itthonról vásárolok amit lehet, mert manapság az embereket földhoz vágja ez a helyzet, én meg amúgy is megvenném. Nem ezrekkel drágább itthon mint kintről. A boltot PM-ben küldöm, nem tudom mennyire szabad, illik itt webshopot emlegetni, bár tudom néha előfordul.
-
-
-
Toobee
veterán
válasz
vikla007
#106435
üzenetére
Van egyébként valami olcsó CasMo brazil is, elvileg ilyen 8k körül van kilója. Shopjukban nincs, de kávézók tartják. Gyakorolni mondjuk még ez is drága.
#106434 Mosqu!to: biztos nem lőném el azt a drága kávét. Már azza el fog menni kb 100 gramm, hogy a joker állást megtaláld az őrlőn. Erre tökéletesen jó a 3,5-4k körüli kávé. -
Mosqu!to
addikt
Köszi, Groby itt van a Móriczon úgyhogy betankoltam, a Tampból is elhoztam egy kis csomaggal, bár kicsit pazarlásnak érzem az első örlés/főzéseim kísérletein egy 4300Ft/250g kávén pazarolni, de remélem szerencsém lesz és hamar sikererül finomat készíteni és nem a lefolyóban végzi.
Ez most kicsit kutyafuttában lett véve, hogy holnap már főzhessek, de ahogy mondjuk a kapicziner árait nézem, ennél jóval kedvezőbben is lehet talán hasonló kaliberű kávét venni. -
Gery0505
aktív tag
válasz
norkov84
#106430
üzenetére
Esetleg azt megpróbálhatod, hogy sós vízzel öblögeted az orrod, van erre jó orrspray, pl. Physiomer, vagy a Salvus vizes orrspray. Volt valamilyen allergia elleni orrspray is, azt hiszem jó erre az is, de most nem jut eszembe a neve... Esetleg kérdezd meg a dokit erről, hátha mond valami okosat erről. Gyógyulj meg hamar! Kitartás!
-
ZeCse
csendes tag
Mindig van új a nap alatt! [link]
"A crema egyébként a Vertuo esetében egy Centrifusion nevű technológiai újításnak köszönhető. A kapszulát a kávégép akár 4000-es fordulatszámon forgatja, miközben lefőzi a kávét. Emiatt olyan ízjegyek is felfedezhetők a kávéban, amelyeket korábban még a haladók sem mindig tudtak azonosítani."
-
Mosqu!to
addikt
Köszi az eddigi segítséget mindenkinek, ha minden jól megy, akkor ma-holnap hozzám jut egy főző és egy örlő, meg pár kiegészítő.
Két dolog még hiányzik, a kávé és a víz.
Budapesten hol tudok olyan módon jó kávét és megfelelő vizet venni, hogy rendelés nélkül egyszerűen odamegyek és megveszem? Műegyetem környékén lakom, így örülnék, ha nem újpestre kéne menni.
Gondoltam arra, hogy a Feketébe vagy My little Melbournebe besétálok és viszek kávét, mennyire jó ötlet ez? Esetleg a Casino Mokka 11. kerületi címükön van utcáról érétkesítés?Amíg nincs megfelelő szűrésem itthon, addig hol érdemes vizet venni? Régen emlékszem, hgoy még a Nestlé Vera pörgött, még mindig ez az ajánlott? Voltam auchanban, de nem találtam.
-
WarLock07222
tag
válasz
sz.zs.
#106410
üzenetére
A héten érkezett meg és nem fizettem rá semmit pluszban
Pedig rendeltem mellé még tartalék screen-eket is, így már elvileg bőven átlógott a vám/áfa korláton.@JackFeryll: Szerintem az már ma vagy hétfőn ki kéne hogy menjen. Nekem Deliveryről nem jött értesítés / státusz változás, csak hozták azután a státusz után amit te is írtál most.
-
PpenoO
őstag
válasz
Bazsee71
#106416
üzenetére
Kész tragédia ami a magyar postán folyik és július 1.től meg már nem is nagyon érdemes rendelni Aliról, ha csak nem EU raktáras a termék. Mindenre lesz vám és áfa értéktől függetlenül. Ezen felül amit a kínaiak szállítás néven művelnek az fényévekre van a COVID elöttihez. Akkor kaptál simán trackelhető nyomkövetési számot, most meg elvétve adnak ilyet.
-
#106416
Bazsee71
őstag
JackFeryll
#106414
Bazsee71
őstag
válasz
JackFeryll
#106414
üzenetére
Nekem ugyanez, egyik barátomnak is. Ő tegnap ment postára Alis csomagért, kiszúrt a polcon egy subminimal feliratú csomagot, és kérdezte, hogy az esetleg nem neki jött? Ja, de...
Feljegyzés szerint előtte nap megpróbálták kézbesíteni, persze nem így történt, egész nap otthon volt.
2018-ban nekem ezt 3 Amazon csomaggal játszotta el a posta, fél évvel később tök véletlenül került elő mikor bementem valamiért személyesen. Addigra megvolt a refund is. Hogy-hogy nem, akkoriban szüntette meg az Amazon az ingyenes magyarországi szállítást.
Szóval érdemes egy kört futni a helyi postán. Sajnos rájuk 5 forintot sem szabad bízni. -
#106414
JackFeryll
őstag
sz.zs.
#106410
-
#106408
#85578752
törölt tag
public NMY
#106395
#85578752
törölt tag
válasz
public NMY
#106395
üzenetére
Hm... Sorry.
-
-
-
Gery0505
aktív tag
Melyikek ezek a hibák?
A tamperolásnál gondolom az, hogy megkocogtatja a szűrőtartót, vagy hogy fordít rajta?
A Latte artnál meg szerintem azok, hogy nem kevergeti meg eléggé, hogy egy kúp legyen benne, öntésnél nem dönti meg a csészét, és összetöri a cremát, ezért nem lesz szép a minta. Meg a gőzcső le nem törlése nekem is szemet szúrt. Ezek voltak?Szerk.:
Verti1: Tényleg olyan nagyon férfiasan teszi fel a kart. -
verti1
aktív tag
Nem ott teszi tönkre a pogit, ha megfigyeled csak kicsit megnyomja és a kosár oldalára feltapadt őrlemény szedi így le. Utána tamperel rendesen. Mondjuk nem elegáns ennyire durván ütni se a kart, se a tampert. Az igazi hiba amitől csatornásodhat az az amikor odaveri a fejhez.
). Tettem már róla fel videót. Pillanatok alatt meg lehet csinálni, és tökéletes, öntésre is használható, kiváló tejhabot lehet készíteni. 
...
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
forgatja a kapszulát, attól miért lesz jobb a kávé? Először azt hittem, hogy valami vicc.. de nem 
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Eljött a CPU-k kora az AI-piacon
- Soundbar, soundplate, hangprojektor
- Google Pixel topik
- iPhone topik
- Autós topik
- Régi CPU újrakiadásával ünnepelné a Socket AM4 tizedik évfordulóját az AMD
- Okos otthon - Home Assistant, openHAB és más nyílt rendszerek
- Xiaomi Watch 5 - kínai időszámítás
- Házimozi haladó szinten
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- További aktív témák...
- Új multikapszulás, multifunkciós kávéfőzők garanciával. DG, NESP, POD, Őrölt kv. egy gép.
- DF64V DC motoros kávéőrlő gyári vagy plusz SSP HU késekkel
- DeLonghi Magnifica S I Gőzölőkar I Szervizelve I Garancia I Számla I Beszámítás
- Jura F50 classic V2 automata kávéfőző cappuccino fejjel
- Eladó Gaggia Mini + PID Box!
- Apple iPhone 15 Pro Max / 512GB / Kártyafüggetlen / 12HÓ Garancia / Akku: 84%
- Prémium PC házak akár 20-40% kedvezménnyel eladók garanciával, számlával! Upd. 04.20
- Eredeti Microsoft Windows 10 / 11 Pro OEM licenc Akciós áron! 64/32 bit Azonnali kézbesítéssel
- Xcover 7 128/6
- Dell Latitude E6410 i5 M560, Nvidia NVS 3100M 512MB GDDR3, 4Gb RAM, 250GB HDD, jó akku, számla gar
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest