Hirdetés
- iPhone topik
- Milyen okostelefont vegyek?
- Fotók, videók mobillal
- Macrodroid
- Samsung Galaxy S26 Ultra - fontossági sorrend
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- Telekom mobilszolgáltatások
- Bemutatkozott az Oppo kamerás csúcsmodellje
- Apple iPhone 17 Pro Max – fennsík
- Betáblázta magát az Oppo
- Lalikiraly: Mercis kalandok - Huszonnyolcadik rész - Az újrakezdés
- Lalikiraly: Kinek milyen setupja van?
- Graphics: Telefonvásárlási kálváriám....avagy clickbait cím: Horror a hardveraprón
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#132800
Parci
HÁZIGAZDA
RetepNyaraB
#132798
válasz
RetepNyaraB
#132798
üzenetére
odaírta, hogy mit csinált...
-
#132799
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#132798
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#132798
üzenetére
Szerintem egyszerű: ha volt előáztatás, akkor blooming, ha nem, akkor turbo.
ALLONGÉ VS LUNGO VS TURBO SHOT? MODERN ESPRESSO EXPLAINED
Blooming Espresso Profile Explorations -
#132798
RetepNyaraB
nagyúr
Toobee
#132796
-
#132797
TheProb
veterán
phranxinatra
#132781
TheProb
veterán
válasz
phranxinatra
#132781
üzenetére
Vállalok nyomtatást, de tapasztalatból mondom, hogy nem bírják sajnos sokáig. Én is nyomtattam egyet (nem pont ezt), és pár hét után megadta magát.
-
-
válasz
pető bá'
#132794
üzenetére
amióta megvan a flair58, én csak "blooming" shotot csinálok. a turbo nálam mindig kényszermegoldás volt jobb híján (még jóval azelőtt, hogy fancy nevet és grafikont kapott volna az egész youtube-on... valamikor még a "pid-es rancilio/gaggia" korban a holocénben, jóval az űrgaggiák előtt).
-
válasz
Toobee
#132746
üzenetére
Megpróbálkoztam az elmúlt hetekben néhány turbo shot-tal a Major + Robot kombóval, és kb vakon belőve az őrlőt, nem mondanám, hogy rossz lett az eredmény. Sőt.
Az előbb húztam egy hasonlót, mint amit vázoltál (korábban kevésbé radikális beállítással mentem
), 19g->50g, 15s előáztatás + 10s alatt le is jött. (Roastopus Squid filter pörk)
Azt jól értem, hogy Te azt a 80g vizet végig tolod a kávén? Tehát a bemenőt méred, és kijövőt már nem? Ilyen rövid shot-nál gondolom kényelmesebb így mint a mérleget nézegetniKicsit jobban ráértem, szóval előmelegítettem (dugattyút, kosártartót); plusz megnéztem a pogácsát is, hogy hogy néz ki egy ilyen művelet után - a Robot alul szűkülő kosarából nagyon ritka nekem, hogy bármi egyben kijön: na ez egy darab zacc maradvány nélkül esett ki, tökéletesen homogén volt szétszedve is.
Viszont ilyen lefolyás mellett már nem is az a gond, hogy nem szép, hanem kb az egész pultot lehet takarítani - ilyenkor Te valamilyen nagy/magas csészét használsz, hogy ne legyen minden kávés?
Vagy van valami más trükk?
Esetleg papírt használsz valahova? Én kétszer próbáltam a pogi fölé klasszikusabb profilokkal (ugye jár a Robothoz, gondoltam kipróbálom), de nem igazán láttam előnyét.. -
hoffman_
nagyúr
válasz
rgb0007
#132786
üzenetére
volt nem olyan rég egy JH videó a Nespresso és 3rd party kapszulák vonatkozásában, érdekes volt, számomra tanulságos is. még mindig van pár licence, amit nem adtak ki, szignifikáns előnyük van benne, hogy préseljék ki a legtöbbet a kapszulából (nem szó szerint).
nekünk is van itthon egy Essenza Mini, próbáltam rengeteg kapszulát, horrordrága specialty verziót is, nem volt egy nagy eresztés. ha magamnak venném, szinte biztos, hogy Nespresso kapszulát raknék bele (pedig utálom a Nestlet rendesen)
-
-
rgb0007
csendes tag
válasz
LazacX
#132783
üzenetére
Mi a baj a kapszulával?
Van már jó gyártó itthon is: Samurai Shoelace
Esetleg egy Morning machine ?De mondjuk The Barn is jókat készít...
És még egy béna gyári nes gépen is jókat lehet belőlük húzni! (Max keverj saját vizet)
B megoldás,fogáserő, alkar, tricepsz, bicepsz edzés.
-
#132785
phranxinatra
aktív tag
RetepNyaraB
#132782
phranxinatra
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#132782
üzenetére
Köszi!
-
LazacX
tag
Vendégségek alatt kezdem unni a C40 tekergetését, és lassan nyakamon a húsvét
. Használ valaki csavarbehajtót ilyenhez? A nem szabvány mérethez hol lehet, vagy lehet-e egyáltalán kapni bitfejet?A legkézenfekvőbb az volt, hogy veszek egy olcsó kapszulásat, de mindenki tiltakozik ellene. A következő gondolat meg az, hogy minden vendég letekeri a sajátját, de ez se jött be
. A harmadik, hogy hazahozom a nyaralóból a Graefet, ez se százas megoldás, mert bosszantó volt utána meg elfelejteni visszavinni. Túl sok pénzt azért nem szánnék a projekthez. Esetleg használtan egy Graef szintű daráló. De inkább az első megoldás lenne jó, mert nincs itthon amúgy sem motoros csavarhúzó, párszor már jó lett volna. -
#132782
RetepNyaraB
nagyúr
phranxinatra
#132781
válasz
phranxinatra
#132781
üzenetére
Mr. Alex itt a ph!-n
-
#132781
phranxinatra
aktív tag
phranxinatra
aktív tag
Nincs valakinek ötlete arra, hogy egy ilyen Mr. Puffot hol lehetne kinyomtattatni?
-
#132779
icm
tag
MegalodonS
#132777
icm
tag
válasz
MegalodonS
#132777
üzenetére
Kergép gyártott itthon többek között Casino Mocca gépet. Budapest kávégép is volt. Néha jófogáson 1-1 feltűnik, majdnem rá is repültem egyre, de eszembejutott a Peppina is elég leharcolt volt, nem kell még egy ilyen. Érdemes retro témában ezt a cikket is átpörgetni.
Dugattyús és rugós dugattyús témában Ceccarelli oldalát is javaslom megtekinteni. -
#132778
#85578752
törölt tag
MegalodonS
#132777
#85578752
törölt tag
válasz
MegalodonS
#132777
üzenetére
Válaszokat adhat a kérdésre ez a régi de jó Fortepan cikk.
-
#132777
MegalodonS
őstag
icm
#132776
MegalodonS
őstag
Koszi,de ki gyartotta anno oket??Gondolom nem La Marzocco gepek voltak,vagy eseteg magyarok gyartottak??
Itt azert erdekes dolgokat lehetne venni : Officina Maltoni Coffee Machine Restoration
-
#132776
icm
tag
MegalodonS
#132775
icm
tag
válasz
MegalodonS
#132775
üzenetére
Csak megjegyzés: karos gép -> dugattyús vagy rugós dugattyús - a videóban rugós dugattyúsok voltak.
-
Csápájev
őstag
Vendéglátás az 1960-as években.
5:10 -től van a kávés rész, bevallom "az espresszógéphez csatlakoztatható virslifőző"-ről nem hallottam még -
Cathfaern
nagyúr
-
#132771
capafog23
őstag
RetepNyaraB
#132766
capafog23
őstag
válasz
RetepNyaraB
#132766
üzenetére
Én megtaláltam ma reggel, kipihent fejjel az alján van csak belül, ahol van a hajtása a zacskónak.
02/21 amúgy
-
phain
tag
válasz
TheProb
#132761
üzenetére
Én ahogy látom ezt felénk megtévesztésnek hivják, ugyanis az nem egy hivatalos DF coffee termék hanem egy alibabaról származó utánzat csak a kedves avx.hu - n úgy próbálják eladni mintha DF64 lenne.
A termék neve simán HB64.
Link
Link
Én nem ismerem az avx.hu - t, de ezekután annyira már nem szimpatikus az oldal. -
icm
tag
válasz
qvik27
#132765
üzenetére
Uhh az a DF64HB.. mekkora egy puruttya szerkezet. Volt egy nálam szétszedésre mert az állító tárcsát és felső késtartót rögzítő pöcök nem engedte el a késtartót, alulról belenyúlva épphogy le tudtam szedni, maga az egész szerkezet kapcsán nem az ugrott be, hogy ez de tartós lesz. De ez első ránézésre is hasonló élményt nyújtott, azért ennél vannak igényesebb őrlők is. A DF64V már sokkal igényesebb. Ráadásul beállított fordulatszám visszajelzése is van. Ok, nem ugyanaz az árfekvés. Én a HB verzión nem gondolkodnék.
-
#132766
RetepNyaraB
nagyúr
capafog23
#132764
-
válasz
TheProb
#132761
üzenetére
Van értelme a fordulatszám változtatásnak. Pl. fordulatszámtól függ az átlagos szemcseméret, illetve a szemcseméret szórása. Így aztán a kávéital ízvilága sem lesz ugyanaz.
Ez a HB nekem elég fura, olyan utólag barkácsoltnak tűnik. A DF64V már egy ideje fordulatszám szabályozós, de eggyel igényesebbnek és jobban tervezettnek néz ki a képeken, DLC késpár van benne, a HB-ről meg nem nagyon tudjuk, hogy milyen.
Az sem mindegy, hogy a fordulatszám szabályozó mennyire jól tervezett és tesztelt cucc, ui. a kefe nélküli DC motorok fordulatszám szabályozása terhelés alatt nem egy triviális történet, ahogy tudom. Ebben a tekintetben viszont egyikről sem tudunk kb. semmit. -
lojzi1
csendes tag
Van ez a Normcore puck screen és a két oldala erősen eltér egymástól. Vajon melyik oldalát kell felülre és melyiket a kávéra tenni? Az interneten három véleményt találtam:
1) a logónak mindig látszani kell, tehát az van felül
2) a logós fele van lefelé, mert az sokkal finomabb, kevesebb fine megy föl a screen shower felé
3) teljesen mindegy
Mit gondoltok? Próbálgattam így is, úgy is, nem nagyon éreztem különbséget.
-
Toobee
veterán
válasz
Zen42
#132751
üzenetére
Rezgős géppel nem tudom, hogy milyen, de én a La Scalan is nagyon szeretem (roto E61), a Roboton meg nincs más választásod. Gyakorlatilag nincs rontott kávé, bármit megoldasz kézből, ihatóra. Cégnél Diana van egy kiskúpossal. Szoktam inni ugyanazokat a kávékat. Ami jó, az ezen is jó, de kell a jó daráló, meg a variálhatóság, előáztatás, eső profil, stb, hogy igazán jó lehessen a végeredmény.
-
-
Zen42
tag
Én is felhagytam vele hamar, ugyanaz miatt. Az íz nem igazán jött be, pontosabban a testéből túl sokat veszített. Ráadásul nagyon kicsi a mozgástér ami marad, ami valószínű, hogy így van a legtöbb standard késsel. A spéci SSP késekkel ahol az "uniformitás" az alap, lehet, hogy más, de olyanom sosem volt.
Most épp a fiam tervez szenvedni vele egyébként emiatt a video miatt. Neki egy K4 és egy K6-ja van. Ferdén tekerve belefutott az átzubogásba, egyelőre ennyi. De ő vegyesen hol espressozik, hol filterezik. Nem tudom mennyire jön majd be neki, de elsőre azt mondta, hogy a végtelenségig kellett tekerni az őrlőt ami kissé előrevetíti azt hogy le fog lohadni a lelkesedése. -
hoffman_
nagyúr
válasz
Toobee
#132720
üzenetére
köszi a választ, korrekt! rövidebb, mint a mostani GC rutinom két főre.
nem használtam (eleget még) a Flair-t, de egy picit talán könnyebbnek ítélem a Robot munkafolymatot két főre. igazából már csak az nincs itthon. még az is lehet, hogy egyszer kipróbálom, aztán meglepődöm milyen egyszerű-nagyszerű.tetszik, hogy nem komplex szerkezetében, nem tud tönkremenni, mégis magas minőséget képvisel. a Kalmár-féle Flair is jó ebben, de nem olyan sokoldalú.
-
Toobee
veterán
Nálam a Lagomba szépen vannak illesztve a kések, púderig le lehet menni még a Brew késsel is összeérés nélkül. Az a tapasztalatom, hogy van egy finomság, ami alá már felesleges menni, keseredni fog a kávé. El kell engedni a klasszik lefolyást, meg a 6-8 barokat, másodperceket. Érdemes nézegetni profilokat, a visualisation elérhető bárkinek.
Nálam, ami jellemzően mindig működik:
0.2 alá nem megyek a Lagommal finomságban, de inkább 0,25-0,3. 1-2 közötti sebesség (ezzel kvázi megvalósul a slow feed). 99-100 fokos, 80 gramm vízzel felöntöm a 17,5-18 gramm őrleményt. Előáztatásnál nem mindig mozdul ki a nyomásmérő, nem ritka az 1 bar vagy az alatti érték. Ebből kap ízlés szerint 15-20 másodpercet, aztán ami a csövön kifér 5-8 mp alatt lejön a kávé, 4-7 bar körüli csúccsal, max 1-2 pillanatra nyal bele a csúcsértékbe.
A napokban berakott AMOC gesha is zenélt így. -
-
válasz
weinmaker
#132738
üzenetére
nincs csoda ezekkel:
- a vízterítése biztosan jobb bármelyik szivattyús gépnél
- hőfokot tud, amit tud (a mini gaggia bármit)
- nyomást tud, amit a karod bír vagy amit a rugó tud (mini gaggiánál ez max. 7 bar)a 7 barhoz például elég határozott erővel húzni kell felfelé a kart. dupla rugóval 5 bar.
egyébként vicces, de amire nem is gondol az ember: sikeresen elszakítottam valamit a jobb könyökhajlatomban (valószínűleg alkari izomköteg vált le az a csontról). na, ilyenkor nem olyan viccesek ezek a manuális gépek...
-
weinmaker
őstag
válasz
Parci
#132737
üzenetére
Lehet, hogy én voltam a béna, mert 2 alkalommal is nekifutottam néhány napig, de egyszerűen a gaggia classical nem jobb volt minden. Most egy rézkazános űbertuning classicom van, szóval az is elég jó szerintem, de kíváncsi vagyok a robotra. Anno a pavonival tökéleteseket húztam, azzal pl. nagyon elégedett voltam és sokáig használtam.
-
-
válasz
Toobee
#132733
üzenetére
én ezt nem érzem akkora gondnak, de az biztos, hogy ahogy a dugattyús vízterítésnél nincs jobb, úgy ennél sem: nem áll benne semmi víz, kész.
és igen, a hosszú italok volt a fő szempont nekem.
de a mini gaggia a korlátaival is egy nagyon-nagyon jó megoldás, pláne egy 52 éves géptől.
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#132730
üzenetére
Bojlerben rohasztott víz például az egyik nagy nyűg (szerintem). Na itt nem feltétlen arra gondolok, hogy félnék tőle, lekaratézom bármikor, de nem tudsz bármilyen vizet pacsálni hozzá/bele. Ezeknél a vízforralós cuccoknál meg kábé bármilyen vizet keverhetsz, nincs minek tönkremennie.
-
Toobee
veterán
válasz
weinmaker
#132728
üzenetére
Szerintem igen. Robot, Flair58 már tudja a hosszú italokat is, bár a brew kés miatt a modern presszók remekül működnek 1:2,5 arány körül is már, ebben mondjuk egy 98LU/ULU még jobb lenne. Innen feljebb szerintem már Decent körül kell nézelődni, ott már megkapod a reprodukálhatóságot, illetve a vízhőrméséklettel való profilozást is. Talán majd a Meti bejöhet a kettő közé árban.
-
válasz
weinmaker
#132728
üzenetére
mi baja lehet? de most komolyan:
- tudja a szükséges hőfokot (tudja)?
- tudja a szükséges nyomást (tudja)?
akkor a gép alkalmas, a használatát meg mindenkinek egyénileg kell eldöntenie.én a flair58 le-vel révbe értem, ez teljesen jól látszik, a mini gaggiával is megelégedtem volna életem végéig, de így a pár apró nyűgömet is megoldotta.
-
#132729
lojzi1
csendes tag
RetepNyaraB
#132726
lojzi1
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132726
üzenetére
Ezen én is sokat gondolkodtam, de végül nem vettem meg a Red Clixet. A 9baristát etettem vele, de nem nagyon volt, hogy két klikk között kellett volna lennie. Mondjuk alig használom, mert olyan elmaradott a többi része.
Azóta amúgy is megtudtuk, hogy a babadagolási sebesség sokkal jobban számít, hiába a finom ricnizés -
#132727
gonnok
csendes tag
RetepNyaraB
#132726
gonnok
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#132726
üzenetére
Van potenciálisan eladó használt Red clixes C40 fórumtársnál. Az upgrade ugyanúgy valid, ha espresso (is) a cél.
Ugyanitt PSA: Pietro eBayen, a B-Modal késekkel 305 EUR postázva. -
#132726
RetepNyaraB
nagyúr
Red clix csomag tartalma.
"tengely
két párna
tavasz
piros dió
szilikon karkötő"Egy extra adag tavaszt kérnék, a szilikon karkötőmmel jól mutat
Egyébként az MK4-hez is ajánlott még a red clix, vagy el lehet lenni nélküle? Egy barátom venne épp comandantét és azért nem mindegy a plusz 23k. Ebből már 2,5 K6 kijön. -
Zen42
tag
Ez a téma rendszeresen felbukkan itt-ott, LH most cuppant rá. Elméleti szinten abszolút logikus de nem kapták fel még filteres berkekben sem pedig ott kéne hogy igazán remekeljen.
Ha espresso-ra kísérlezetel vele akkor csak annyit, hogy nem működik a szokásos gondolkodás, hogy X click vagy ricni az N másodperc lefolyás. Eleve a kések zárása közelében próbálkozz ha nem akarsz egy tonna kávét elpocsékolni. A kávé íze annyira megváltozik, mintha nem is ugyanaz az őrlő volna. Aztán ez vagy bejön neked vagy nem. -
#132721
sz.zs.
őstag
azigazimoris
#132715
sz.zs.
őstag
válasz
azigazimoris
#132715
üzenetére
Ez tökéletes !
-
Toobee
veterán
válasz
hoffman_
#132718
üzenetére
Két személy sem túl bonyolult, 2-3 perc/kávéval egyáltalán nem lőttél mellé. Ha a kislányommal csináljuk, akkor azért kicsit több
Brew SSP van benne, régóta nagy rajongója vagyok annak a késprofilnak. Melósabb vele presszózni, mint egy Multival vagy Lab Sweettel, de nagyon kedvelem a karakterét. Szinte csak filter pörkölést szoktam venni, de magas fordulaton működnek a klasszikus receptek/kávék is.
Ez például egy igen jó Amoc Gesha volt tegnap:
-
hoffman_
nagyúr
válasz
Toobee
#132717
üzenetére
ezt sejtettem mögötte, de biztosra akartam menni, köszi a választ.
mennyi idő így tegy teljes kávés rutin? nulláról indulva, amíg a csésze fogyasztható (tejezés nélkül). egy személyre feltételezem rutinnal beférsz 2-3 percbe, melegítéssel, de két személy kiszolgálható könnyen? -
#132714
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#132713
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#132713
üzenetére
szerintem egyelőre kihúzom habbal, köszi! : )
-
#132713
RetepNyaraB
nagyúr
hoffman_
#132712
-
hoffman_
nagyúr
van, aki használt 300 forintos ikea tejhabosítót, Nanofoamer ellenében? tudom elég vad kérdés... én a v1 ellenében igen, nekem nem érte meg a 30-szoros felárat évi egy cappucino-hoz a v1, topicban gazdát cserélt. viszont kezdünk ráfordulni a matcha latte-ra, ehhez pedig felmerült bennem, hogy van-e értelme 100x ennyi pénzért venni egy Nanofoamer lithium-ot, rendszeresebb használatra...
szerk.: csak 50x felár, most látom, hogy az ikeás már 600ft
-
#132711
Csápájev
őstag
azigazimoris
#132709
Csápájev
őstag
válasz
azigazimoris
#132709
üzenetére
Szilikon.
-
#132709
azigazimoris
aktív tag
azigazimoris
aktív tag
Gaggia Babybe milyen kartömítés ajánlott ?
Érdemes szilikont vagy inkább a hagyományos gumit ?
), 19g->50g, 15s előáztatás + 10s alatt le is jött. (Roastopus Squid filter pörk)
(az asszonyt kértem meg, hogy tekerje a k6-ot reggelente)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Új multikapszulás, multifunkciós kávéfőzők garanciával. DG, NESP, POD, Őrölt kv. egy gép.
- Krups EA 877d10 Intuition Experience+ automata kávéfőző
- Eladó Gaggia Mini + PID Box!
- Jura C60 I Szervizelve I Easy-cappuccino fej I 3 hónap garancia I Számla I Beszámítás
- DeLonghi Magnifica S I Gőzölőkar I Szervizelve I Garancia I Számla I Beszámítás
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 32/64GB DDR5 RAM RTX 5070 12GB GAMER termékbeszámítással
- Keresünk dokkolókat
- Intel Core i9-10850K 10-Core 3.6GHz LGA1200 (20M Cache, up to 5.20 GHz)
- Dell USB-C, Thunderbolt 3, TB3, TB4 dokkolók (K20A) WD19TB / WD19TBS / WD22TB4
- iKing.Hu - Apple iPhone 13 Pro Max 128GB Space Gray használt szép állapot 100% akku 6 hónap garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest