Hirdetés
- iPhone topik
- Megtartotta Európában a 7500 mAh-t az Oppo
- CES 2026: Új autót mutatott be a Sony Honda Mobility
- Xiaomi 15T - reakció nélkül nincs egyensúly
- Google Pixel 9 Pro XL - hét szűk esztendő
- Milyen okostelefont vegyek?
- Mit várunk 2026-ban a mobilpiacon?
- Yettel topik
- Xiaomi 15 Ultra - kamera, telefon
- Android szakmai topik
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
szaki1986
tag
Igen, az lehet, hogy a PID szerint már újra beállt a hőfok de közben mégis hőhiányos. Azt mondjuk pont nem néztem, hogy a PID szerint mennyit esett a hőmérséklet a két csapolás során, legközelebb majd ezt is megnézem, és kicsit több időt fogok várni.
Viszont ez befolyásolhatja a lefolyás sebességét?(#77193) Koczó93: ahogy mutyi is írja, a kar felrakását megelőzően engedek ki egy kis vizet. Nem tudom van-e ennek vmi értelme, de sok videón láttam ezt, szóval már megszokásból is csinálom
. Az előáztatással most direkt nem akartam játszani, hogy biztos ugyanazok legyenek a körülmények mindkét esetben. -
mutyi
senior tag
válasz
Koczó93
#77193
üzenetére
Szerintem nem azt érti,amit írtál, hanem hogy amíg nincs felrakva a kar,addig egy kis vizet kienged.
Ha a kar fent van a kávéval és úgy kapcsolja be a gépet néhány mp-re,akkor épp olyan rosszat csinál,mint amit én csináltam 1-2 évig abban a hitben,hogy ez előáztatás.
Ugyanis itt többen jeleztétek,hogy ezzel a nyomás elmegy és utána már nem lesz olyan,mint kellene. -
mutyi
senior tag
válasz
szaki1986
#77191
üzenetére
Szerintem az a baj,hogy nem vártál elég időt a második csapolásig, azaz nem tudott a gép kellően felmelegedni újra. Én mindig várok a Gaggia Baby-vel legalább 5 percet a következő csapolásig,mert hiába mutat 1-2 perc múlva már a pid-em beállított hőfokot, a tapasztalataim azok, hogy kell neki az 5 perc, mire újra átmelegszik.
Ebbe beleértem természetesen a portafiltert és a kosarat is.
Szóval Szerintem miután lehúztad az elsőt, csinálj mindent úgy ahogy írtad, kivéve hogy a kosarat kitakarítod, esetleg elmosod jól és felteszed melegedni,majd 5 perc múlva kezded el darálni a kávét és a többit.
Nekem amúgy a színéből is az jön le a bal oldalihoz képest,hogy hőhiányosabb az bal oldalihoz képest a jobb oldali, azért világosabb a crema. -
szaki1986
tag
Sziasztok!
Egy kérdéssel fárasztanálak benneteket: miért lehet az, hogy két egymást követő csapolásnál 7 mp-es különbség jelentkezik a lefolyásban? Leírom részletesen a menetét, hogy mit hogy csináltam, hátha ti tudtok vmi magyarázattal szolgálni.
A gép egy full tuning GC (mínusz rézbojler), a daráló egy Mazzer SJ, a kávé pedig PY Choco Madness, üvegedényben légmentesen lezárva tárolva.
Szóval, kimértem 17 g-ot, beraktam a darálóba, majd kimértem a köv. adag 17 g-ot és lefedtem a mérőpoharat (hogy azalatt a 3-4 perc alatt mire sorra kerül ne kapjon nagyon oxigént). Első adag darál -> WDT -> Puck Perfecter -> Palmtamp. A kávépogácsa tetejére nedvesített szűrőpapírt rakok -> 2 mp-re benyomom a pumpát, hogy egy kis víz kijöjjön -> 4-5 mp-t várok -> gépbe berak -> nyomászszabályozó maxon (hogy ne legyen semmi változó a nyomás felépülésében) -> lefolyás 25 mp alatt 34 g. A képen ez látható bal oldalt.
Kar kivesz -> zacc kiüt-> csap alatt átöblítem a szűrőt majd szárazra törlöm -> újra darálás -> DWT, puck perfecter, stb. minden teljesen ugyanúgy -> átöblített szűrőpapírt ráteszem -> megint 2 mp üres csapolás -> gépbe berak -> lefolyás ezúttal pedig 32 mp alatt 34 g. Azaz 7 mp-el lassabb. A végeredmény a kép jobb oldalán. Mindkét esetben kb. 6 mp-nél jelent meg a kifolyócsőben a kávé.Látható, hogy az első csapolás szebb, sötétebb barna cremát eredményezett. De a vicc, hogy megkóstoltam mindkettőt és szerintem hajszál híján ugyanaz volt ízre mindkettő
.
Az előző darálómnál (Graef 800) amúgy pont fordítva történt hasonló esetben a lefolyás, ott mindig a második csészénél volt gyorsabb a lefolyás (és ízben is volt rendesen különbség). Gondoltam felmelegszik a gép egy kicsit és nem tudja ugyanazt a szemcseméretet tartani két darálás során. Most viszont a Mazzerrel ez nem hiszem, hogy előfordulna.Szóval lövésem sincs mi lehetett a változó ami miatt ennyire eltérő lefolyás jött össze. Tudtok vmi racionális magyarázattal szolgálni?
-
-
fefe9
tag
Ha az idő nem szorít, és van lehetőséged gyűjteni hozzá, egy személyes vélemény/tapasztalat/ajánlás:
szeptember óta használok ESE POD rendszert egy kis La Lollina géppel (30k újonnan 40 db ajándék poddal).
Innen vettem: Lollo Caffé weboldal.
Itt egy teszt fórumtárstól: Teszt.Én Saeco Poemia-t használtam előtte, nagyon alap darálóval, nyomásfokozóval, ezt váltotta. Számomra ezzel megvan ár-érték arányban a legjobb szett, tudom, hogy ez nem az igazi eszpresszó élmény, de nekem az anyagiak és az időszükséglet szempontjából ez volt a legjobb rendszer.
Van mellette Dolce Gusto a páromnak a tejes cuccokhoz, nem rossz, de az ESE POD szvsz. jobb.Hangsúlyozom, ez saját tapasztalat.
-
cigam
titán
Köszi! Igazából nincs rá nagy keret, (max. 20k) Így a kapszulás/pod-os kivitel tűnik elérhetőnek, és nem kell vele annyit szöszölni. Vagyis a gyors praktikus egyszerü is szempont, és a kapszulások/podosok pont megfelelőek lennének. Még spórolnék is velük, hiszen nem kéne megállni minden reggel egy kávéra valahol.
Ezért engedek minőségből. Pl. ma is egy 2in1 Jacobs-ból készítettem kávét(cappuccino-t) a melóban, és nem volt vele nagy baj. Szóval nem akkora gáz, ha nem egy prémium minőség, amiről itt általában szó van. Sőt! Nem biztos hogy tetszenének azok a kávék amikről itt megy a diskurzus. -
Bazsee71
őstag
Ma beüzemeltem egy Jura S70-est, a kések újak benne. Őrlemény legfinomabb álláson, mennyisége a plafonon, és egy száraz etiópból olyat tolt, hogy csak pislogtam (persze a helyén kezelve) . Pedig a víz is elég visszafogott volt, alig kapott Mg-t.
Az biztos, hogy a Nespresso ehhez képest kanyarban sincs, de még a legjobb Brikkás kávém sem. -
Nibiru
tag
válasz
soldier2
#77166
üzenetére
Lehet, de ebben az esetben nem valószínű. Viszont a hozzászólásokból kiderült számomra, hogy ezeket a kávékat minden évben, vagy akár szállítmányonként is más minőségben és erősségben pörkölik, így már korántsem olyan vonzó. Inkább költök rá dupla annyit, vagy veszem meg 100g-onként a kávézókban amit már kóstoltam és bizosan tetszik.
-
leslie76
újonc
Sziasztok,
Én is megírom a tapasztalataimat a fadobozossal kapcsolatban. Nekem sem vált be. Mindig ajándékba kapom, mindig adok neki esélyt, de egyszerűen nem jó. Közvetlenül felbontás után sem túl kívánatos az illata, a kinézetével még elvagyok. Nem túl sötét, nem szemetes. Aztán -bár hiába nem járt még le- nem tudtam értelmes lefolyást produkálni. Gyorsan jött le, szinte semmi crema. Pedig egy szűkített Silviával készítettem, ami CasMo és PY kávékkal igen jó eredményt ad. Természetesen próbáltam játszani hőfokkal, őrlésfinomsággal, mennyiséggel, de semmi. Így bevittem a kollégáknak a darálós Saeco-ba. Ők örültek neki. De lehet hogy csak azért, mert így később kellett venni bentre kávét -
*Mukeey*
addikt
Ims dupla van most a karban, meg a lefolyója egy LM-ről van átrakva. Ez most 17g volt, multkori Yirga 18.5g-ot is elbírt, úgy adta ki. Talán lehetett volna ez is 17.5 meg egy halványan finomabb őrlemény, de így is 3.ra tudtam elfogadhatóra állítani, már nagyon kávéztam volna😂
Ja amugy tök jó kis gép, itthonra perfekt tesztelgetni.
-
#77173
*Mukeey*
addikt
Keresztapper
#77169
*Mukeey*
addikt
válasz
Keresztapper
#77169
üzenetére
2018/9.hó, lehetett volna játszani még az őrlővel, sztem az volt a gond, kicsit gyorsan is folyt le(kb 22mp). De a Mignont őszintén megmondom, hogy nem szeretem, nem őröl a legjobban. De ez van itthon, melóhelyen a Mazzer mini fényévekkel jobb.
-
*Mukeey*
addikt
-
válasz
Nibiru
#77162
üzenetére
Bar nem nekem szolt a kerdes, de adok egy valaszt en is.
Mult honapban kaptam, sztem. nem jart le meg.
A porkoles city+/full city koruli ranezesre.
Illat es egy atlagos szem szetragasa alapjan az volt a sejtesem, hogy nem jo minosegu kavet tul gyorsan porkoltek ilyen szinure. Mintha meg eretlen lett volna a bogyo szuretkor, vagy nem szaritottak ki rendesen. Belul ereztem vmi savanyu nem jo izt, ennek a kicsit tulporkolt kesernyes valtozatat a mag szele fele.
Ilyen volt kb. az ital is. -
-
Nibiru
tag
válasz
sz.zs.
#77157
üzenetére
Miért mondod? Próbáltad egyáltalán, vagy csak a Lidl miatt írtad?
Én azért várom nagyon mert több doboz, sajnos már lejárt kávét nyitottam ki az Uganda Erussi-ből és igen finom meggybombák voltak. Annak ellenére, hogy jóval túllépték a lejárati időt, sőt az egyiket heteken keresztül egy forró autóban hurcibálták, nem döglöttek be sem ízben, sem lefolyásban. Milyen lehet ez akkor, ha friss? Erre vagyok kíváncsi. És ha már, akkor a kenyait is kipróbálom. -
L4D1K
őstag
válasz
sz.zs.
#77153
üzenetére
Köszi, én is erre gyanakodtam...
Más kérdés. Jelenleg egy gyári Gaggia szűrőtartóm van illetve egy ims szűrő hozzá. Ha szeretnék más kart, kisebb szűrőt etc kipróbálni, maradnom kell a Gaggia markánál vagy más cég is gyárt karokat hozzá? Elég tájékozatlan vagyok ebben a témában.
-
cigam
titán
válasz
sz.zs.
#77149
üzenetére
Gondolom a senseo kakukktojás. Pedig szimpatikusan olcsó gép(csak a többi masinához képest). Nem vagyok egy barista, de szeretnék egyszerűen, és gyorsan, a porosnál (2in1, nespresso,...) jobbat. Ha jól tusom a senseo-val lehet teát is készíteni.
De ha már itt tartunk... Létezik, olyan kávéfajta (arabica?), amit folyamatosan kevergetni kell? Ha nem kevergetem folyamatosan, pár másodperc alatt "ketté" válik. A tetején egy egész jó ízű, kicsit savanykás kávé lesz a teteje, de az utolsó korty az alján az valami bődületesen más(nem kávé) ízű tömény savas valami. Még órákkal később is érzem az "ízét"? Biztos jobban körül lehetne írni, de még soha nem találkoztam ilyesmivel.
-
sz.zs.
őstag
-
2007ath
aktív tag
Tapasztalatom szerint benzinkútnál időnként egész jó kávékat is ki lehet fogni. A legtöbb kútnál a technikai feltételek általában adottak, a szakértelem és/vagy a szándék nem mindig. A 2in1 porokat hagyjuk, az nem is presszó, nem is kávé. A kapszulás a két kategória között van. Minősége függ a géptől és a kapszulától is. Gyors, kényelmes, drága.
-
cigam
titán
Szeretnék egy kapszulás/párnás kávéfőzőt, de előbb végigkóstolnám, hogy melyik mit tud. Egy bolti (pl. benzinkutas) espresso-hoz, vagy egy poroshoz(2in1) képest milyen? Nagyobb(?) vidéki városokban szokott lenni kóstoló (euronics, mediamarkt,...)? Vagy előbb találok ismerősök/kollégáknál ilyen/olyan kávéfőzőt?
-
Nibiru
tag
válasz
fragola.6035
#77144
üzenetére
Erről a gépről amikor meglátom, folyton a Xanadu c. filmben szereplő épület jut az eszembe.
[link] -
#77144
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
-
mester6
tag
Az én Ceadom ilyen: [Ceado E37S]
-
paljoc
tag
A témához hozzászólva szertném egy kis bemutatóval illusztrálni, milyen a hegyes/szűk csőrűnek semennyire sem nevezhető kancsóval a mintaöntés. Tisztán látható, hogy a parádés öntésnek semmi köze a csőrhöz, a titok barna bőrcipő, amiben simán lehet önteni rozettától tulipánig bármit a vastag szájú kancsóval is. /1:20-tól látszik legjobban a csőr/
-
Nibiru
tag
válasz
vTamas35
#77129
üzenetére
Igen, talán elhamarkodtam amikor leszóltam. Belegondolva, ha profi vagy, akkor a Motta növelheti a készítési sebességet a tulipánnál, de a hegyessel is szépen meg lehet csinálni, csak kicsit jobban meg kell dönteni közben. Én csak hegyeset használtam és ha jó a hab, szép az eredmény. Sajnos az én kis gépemmel nem lehet valóban jó habot csinálni, ezért elemes habosítót használok egyelőre. Gondolkodtam a pannarello lecserélésén, de még nem tudom, hogy belevágok-e.
-
Elekellek
csendes tag
El szeretném adni azt a Fiorenzato F5 őrlőt, amit itt vettem prandristól másfél éve. Fragola újította fel nem egészen két éve (szabályozás, új kések, ha jól tudom). Nálam havi másfél kiló kávé fogy, így 25-30 kiló kávé mehetett át a gépen. Az eredeti kapcsolóval is működik, és a két nyomógombbal is. Szép nagy a garat, jól kotorható (gumilabda után csak egyszer kell ráindítani). Néhány apróbb sérüléssel kaptam, a képeken láthatók. A dózert sajnos egy padlástakarítás során ellopták, így azt nem tudom mellékelni.
Aligha adnám el, ha Parcitól nem veszem meg azt a kihagyhatatlan, batár K10-et...
A Mammut környékén tudom átadni, cserébe 75 kiloforintot kérnék.
-
Nibiru
tag
válasz
WiZARD
#77116
üzenetére
Jhaaa, hát akkor nem csodálom, ha a Mottával nehezen boldogultál.
Ha pedig mégis, akkor meg őszintén le a kalappal!
Fel sem merült bennem amikor a mikrohabról írtam neked, hogy ilyen szélesen ívelt az említett kiöntő csőre.
Szerintem az nem is tejhez való, de hogy latte arthoz nem, az egészen biztos. (Megjegyzem az enyém még a képen lévő kínainál is hegyesebb.) -
#77114
Tothgera30
veterán
#25510592
#77108
válasz
#25510592
#77108
üzenetére
Ez a lehetőség egész szimpatikus. DeLonghi maker-t találtam használtan, egész korrekt cuccnak tűnik.
Amit leírtál, esélyes hogy állagra vagy ízre olyan mint a török kávé. Mikor kint voltam, akkor mint kihagyhatatlan kulináris élmény, megkóstoltam. Szintén barnás lé, vízszerű, alján zacc, de elég erős hatású volt, számomra.
-
#77110
-v-
addikt
fragola.6035
#77106
-v-
addikt
válasz
fragola.6035
#77106
üzenetére
Fehér kiváló, rárabolok egyre
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#77108
#25510592
törölt tag
Tothgera30
#77105
#25510592
törölt tag
válasz
Tothgera30
#77105
üzenetére
Legegyszerűbb valami kapszulás gép lehet. Bonyolultabb legolcsóbb kompromisszum egy Graef őrlő 30-ért és egy DeLonghi EC 156 B 25-ért. Ennyiért kapni használtan Saeco Talea Ring Plus-t, ami kényelmes és már majdnem presszót főz. Aztán úgy 200 alatt szinte semmi, csak használt vagy egyedi darab ha találsz mestert hozzá.
A fun kategóriában nálam a bármivel őrölt akármilyen kávé jön be, eBayes fémszitás tölcséren (urambocsá) egy kockacukorra filterezve. 1500 forint volt, örök élet, a végeredménynek semmi köze a presszóhoz de a kotyogóshoz és az átlag filtereshez sem, az arányok miatt (10 grammból lesz 80 ml vízzel 60 ml főzet) szinte gyümölcstea-szerű, meggyes-meggymagos, rendkívül tiszta, kólaszerűen áttetsző, vörösesbarna a főzet.
-
#77105
Tothgera30
veterán
soldier2
#77075
. Az előáztatással most direkt nem akartam játszani, hogy biztos ugyanazok legyenek a körülmények mindkét esetben.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
).
)
Múltkor egész jót öntöttem zokniban. De viccet félretéve: még mindig jobb, ha valaki feleslegesen vesz egy szép cipőt, minthogy feleslegesen próbálja hegyesre nyomkodni a kancsó száját... 
Ez igen találó és egyben irodalmi volt.Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Karácsonyi akció! HP ZBook Firefly 14 i7-1165G7 16GB 1000GB Nvidia Quadro T500 4GB 14" FHD 1 év gar
- Eladó Xiaomi Redmi 10 64GB / 12 hó jótállás
- Apple iPhone 13 128GB,Átlagos,Adatkabel,12 hónap garanciával
- iPhone XS Max 256GB Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3997
- BESZÁMÍTÁS! MSI B760 i7 13700K 32GB DDR4 2TB SSD RTX 4080 16GB be quiet! 500DX Seasonic 750W
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest