Új hozzászólás Aktív témák

• #119503 dusangield csendes újonc

  Új Válasz 2022-07-23 15:05:02 #119503

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  dusangield

  csendes újonc

  Az elmúlt napok itt kapott tanácsai alapján azt hiszem sokat javult a puck-prep -em, és bátrabban kezdtem kísérletezni a hőmérséklettel is.

  Így most sikerült olyat előállítanom ami nem keserű, picit de nem zavaróan savanyú. A domináns ízkomponens leírására sajnos nincs megfelelő szókincsem, a legjobb ami eszembe jut: rossz kávé íz. (4 hetes, ma bontott Peru, 18g/36g 26sec, 93C) [portafilterpornó]. A lefolyása gyakorlatlan szemmel okénak tűnik, ugyan nem egyenletesen indul a teljes felületen, de én csatornásodást nem látok, még csíkozódást sem.

  Esetleg valaki tud ajánlani olyan helyet, ahol van valami alap vezetett kávé kóstolás? Google-el találtam néhányat, de szívesebben mennék valami kipróbált helyre.

Új hozzászólás Aktív témák