Új hozzászólás Aktív témák

• #3712 Toobee veterán -HajTömeg- #3703

  Új Válasz 2013-10-01 20:22:13 #3712

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Toobee

  veterán

  válasz -HajTömeg- #3703 üzenetére

  Etióp Sidamo, Etióp Djimmah, Etióp Yrgacheffe csak úgy, a változatosság kedvéért HB Blake is toplistás, meg felvenném még a Meseta Crema d'Oro-t is, de azt nagyon rég ittam már, azóta savanyú a szőlő

  (#3709) paljoc: most olvasom, hogy elég hasonló a toplistánk, találtam is egy csoportképet rólunk (te vagy a magasabb).

  Most bontottam egy 9.16-i Has Bean Etióp Yrgacheffe Kochere Debo Natural-t. Iszonyat világosra van pörkölve, nagyon finom mézes bogyós gyümölcs illatú, őrölve még inkább elvarázsol ez az illat. Az első kört nagyon finomra őröltem, 18,5 grammból csináltam egy duplát. Nem égett meg, de alig tudtam 50 ml-t leengedni belőle, ezt a nyitott karos képen láthatjátok. Ízében szintén a méz(e)t...de hülyén hangzik mindkettő, no vissza a témához: málnát és a legvégén édes szőlőt éreztem egy pici fanyarsággal megbolondítva. Az a bajom, hogy nem vagyok túlzottan képzett ilyen téren, szóval a leírtaknál sokkal komplexebb íz tárult elém, de egyszerűen nem tudom minden mozzanatát szavakba önteni. Annyit tudok tanácsolni, hogy ezt a kávét nagyon próbáljátok ki, vagy csak kicsit. Ha jól tudom, akkor Szabiéknál is ez az új kávé, így itthon is meg lehet vásárolni. Annyira ízlett, hogy rögtön húztam egy másodikat is, kicsit durvábbra őrölve 19,2-ből, azonos, de a legmerészebb becslések szerint is csak kicsit hűvösebb vízből. Az eddig is parádés íz még finomabb lett, viszont megint nem sokat tudtam leengedni belőle, ezt meg a Molinari-s csészében láthatjátok. Ennél a változatnál a vége már pisilt, le is lőttem. Nem a lefolyásról, meg a cremaról lesz híres ez a kávé, de az íze kárpótol mindenért. Holnap még játszom vele, de be kéne lőni gyorsan fullosra, mert el fog fogyni csütörtökre, pedig Lagoon-t meg kell vendégelnem belőle
  
  
  
  
  

  
  

Új hozzászólás Aktív témák