Hirdetés
- Amazfit Active 2 NFC - jó kör
- iPhone topik
- Fotók, videók mobillal
- Milyen okostelefont vegyek?
- OnePlus 15 - van plusz energia
- EarFun Air Pro 4+ – érdemi plusz
- MIUI / HyperOS topik
- CES 2026: Így söpört be a Garmin öt innovációs díjat
- Milyen hagyományos (nem okos-) telefont vegyek?
- Áprilisban már szaggathatja a kínai aszfaltot a Xiaomi SU7 új verziója
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
Nekem VST-ből simpla van, és annyival ennél sem jobb a Reneka, mint gondoltam. Csak kellett egy köztes szűrő a VST 7g és a 21g-os (átlag ennyi megy bele, gőzöm nincs mennyi a névleges töltőtömege) noname közé (a 21g nekem már sok, a 7g még 9g-al töltve is néha kevés, főleg éjszakai műszak után). Mivel épp most ment el a Podos gép, ezért úgy döntöttem a szeptemberig tartó "nem veszek több kávés cuccot" fogadalmat megszegem egy kicsit (meg már tuti, hogy kitart az espresso láz szeptemberig, így okafogyottá vált maga a fogadalom is LOL). Szóval a VST mellé én tuti nem vennék ugyanakkora Renekát, mert nem éri meg szvsz. Az más, ha akarsz valamit a szimpla és a 20g-os VST közé, akkor már azért is megéri a Reneka, hogy legyen egy ilyen is. Abban biztos vagyok, hogy a VST tartósabb cucc. Hogy a Renekába préselt háló meddig bírja, gőzöm nincs, de nincs az az érzés, hogy "örök darab", és tisztítani is macerásabb. Meg nem bántam, persze, legfeljebb picit megugrik a kávé fogyasztás egy darabig.
U.I. mivel a naked csapolást senki nem kritizálta, ezért elfogadom jónak (biztos vagyok benne, hogy ha szar lenne, már írtak volna többen LOL)
-
zoknee
csendes tag
válasz
Surda-
#27182
üzenetére
Én náluk: [link] vettem. Most már itt is van mindenféle teflonos cucc, de nekem az alap van, kicsit hegyes csőrrel. Tamp&Pull-ban latte art okításon az oktató csajnak is hasonló volt. Én szeretem, ezzel tudok azért jókat önteni, bár minden gyakorlás, és még több gyakorlás kérdése
-
#27197
peter.szabo
csendes tag
Surda-
#27182
peter.szabo
csendes tag
válasz
Surda-
#27182
üzenetére
En itt es itt talaltam a legolcsobban:
http://www.mindenamibar.com/barista_eszkozok_barista_kellekek_4599/tejkionto_tejhabosito_4679/tejkionto_kanna_tejhabosito_kanna_35_dl_4504http://www.bareszkozok.hu/termek/490/tejkionto-edeny-0-35-l-1925
Illetve meg a Metro aruhazakban is lattam noname-t jo aron
-
#27194
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#27191
válasz
bajnokpityu
#27191
üzenetére
ha nem lenne normális szűrőm, elgondolkodnék, de a vst helyett szerintem már pazarlás
-
#27190
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#27186
válasz
bajnokpityu
#27186
üzenetére
egy vst 20 grammos szűrőt használok, nem hiszek egyelőre benne, hogy a reneka megváltaná a világot. a vízterítés legyen jó, akkor már elégedett leszek.
jolti: igen, de azért a szenvedés azt jelenti, hogy évek óta ez a gép készíti a kávét és már rég abbahagytuk volna, ha nem volna elég jó a végeredmény.
de a pogácsákon látom, hogy lehetne jobb, illetve világosabb pöriknél azért köhög a cucc. -
jolti
senior tag
válasz
Surda-
#27182
üzenetére
Szerintem az fontosabb, hogy a kiöntő csőre jó széles legyen. Ne kis vékony háromszög alakú, hanem jó széles, mint a széles szájú kisbékának. 😁
Legalábbis nekem az a tapasztalatom, hogy azzal jobban lehet önteni. Illetve igazán jó széles nincs nekem sem, de úgy vagyok vele, hogy, ha ezzel megtanulok, akkor azzal tuti lesz. 😁 Nézd meg Dritan Alseat, remélem jól írtam, hogy az mivel önt. Az szerintem tuti jó csőrös cuccos.Parci meg mindig küzdesz vele?!
Kíváncsi leszek az ims-re, nekem is tervben va. -
#27185
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#27183
válasz
bajnokpityu
#27183
üzenetére
felsőszűrőt? nem (mondjuk rendes szűrőt sem). de az ilyen ultra-finom-rácsos cucc, nem? csak mert olyanom már van (ims 35 mikronos), az nem jött be.
-
Surda-
őstag
2-3 decis tejkiöntőt hol kapok jó áron?
A MILKYP‘S termékei jók,de horror az áruk.
Tejhabosítás szempontjából mindegy,hogy gömb alakú egy tejkiöntő vagy "normál"? -
-
srácok, ims 200 mikronos felsőszűrőt most akkor hol is kell itthon venni?
-
soldier2
őstag
válasz
nemethsza
#27161
üzenetére
Beletelt egy kis időbe, amíg kivittem a természetes fényre, mert a telefonnal bent a fehéregyensúly nagyon rossz, akárhogy állítom (fényképezőt meg elvitte az asszony), de pár perc alatt valóban úgy tűnik oldalról nézve, hogy bőrösödik. Ez most 90 fokon készült, 88 fokon meg olyan üres, testetlen az egész. Az elején azt hittem ez mese, hogy 2 fok ennyit számít, de mikor a határon vagy, eszméletlen mennyire érződik a különbség. 90 fokon egy massziv csokis íze van, egy hangyányi gyümölcsel, de az tényleg minimális, 88 nem jó, az alatt nem próbáltam. Próbáljak lemenni 88 alá? Első Paljoc kávém volt a CM (nulla gyakorlattal, gyári gaggia szűrővel) de az nagyon savanyú volt, még pörkölt egy sötétebbet is Paljoc, hogy hátha az jobb
Azóta sem vettem belőle, mert tartottam tőle, hogy nem lesz jó. Nem tudom, hogy a PID teszi, a finomabb darálás a Renekába, vagy a gyakorlat, de ez más, mint amilyenre emlékszem (sokkal jobb). Bármilyen ötletet szívesen veszek továbbra is. -
Eyesis
őstag
válasz
soldier2
#27160
üzenetére
Szép lett
Nekem van olyan amikor 16gramm is simán fér a renekába. Simán be tudom tenni a kart, de lehet ez már túl tömés, nem tudom
Mi most lutriztunk, és mint kiderült egy spraos kávét vettem Regio néven, de meglepően finom kávét tudok belőle csinálni Mi nehéz eset vagyunk, mert én a világosabb, bécsi pörkölésű, gyümölcsösebb ízű kávékat szeretem, feleségem meg az olasz pörkölésű, csokisabb vonalat kedveli, és ez most valamiféle arany középút féleség -
paljoc
tag
válasz
bajnokpityu
#27163
üzenetére
Kenya nálam sem kér magas hőt.
-
#27163
bajnokpityu
félisten
Ábi
#27147
bajnokpityu
félisten
nah,ugyan más utakon, de 3. csapolásra már nagyon rendben volt. húsos, ízes, erős, és nagyjából kerek savakkal. még egy picit állítok lefele, és sztem hibátlan lesz.
nekem úgy jobban tetszik, hogy az átlagnál durvábbra őrölöm, alacsony hőfokon, kb 25-30mp lefolyással csapolom.
ja még valami, olvasom, hogy kenyánál várni kell 2 hetet. lehet ez a baj. na mindegy, 3 naposan már bőven iható volt, de ezt félreteszem még 11napra.
-
soldier2
őstag
válasz
radi8tor
#27156
üzenetére
Román bizony. Az oldalán soha nem eresztett, a súlyszelep viszont átenged pár csepp kávét robbanás előtt. Mivel az utóbbi időben csak espressóztam, így a brikka pihent, de nyaralásra jön velünk, addig szerzek kis szilikonzsírt, és bekenem a tetejét, "olaszpresszo" módra.
Végre újból friss Paljoc kávé készül itthon (legutóbb kicsit bevásároltam, és a vége már nem volt az igazi), és megjött a Reneka is, meg van új csésze. Belekerült egy kis időbe, hogy meglegyen a megfelelő beállítás, és videózni is legyen egy kis időm, de ma reggel sikerült. A pár napja bontott Choko Madness nagyon finom lett, igazi felüdülés a sok világos pöri után (valahogy 1-2 hónap világos pöri után jól esik egy kicsit klasszikusabb vonal). Ami érdekes, hogy ebből nem tudok 16g-ot beletenni a Renekába, 14,5-15g fér csak ha nem akarom túl tölteni. A másik érdekesség, hogy rendszeresen a széleken indul meg a lefolyás, és kell pár másodperc, míg a közepe is elindul, pedig lapos a tamper, arra nem lehet fogni, hogy középen jobban tömörül. A végeredmény 15g-ból, 30g kávé, pontosan 30s alatt. A vége picit szőkül, de ez a szett (Gaggia + Imat ennyit tud, kipróbáltam sok mindent, ennél csak rosszabb lett). Persze ha valakinek van még ötlete, akkor szívesen veszek bármilyen építő jellegű kritikát.
[link]
Összehasonlításképp egy videó azoknak, akiknek kétségei vannak az felől, hogy podot, podos géppel
[link] -
W78
csendes tag
A Contador valóban jó kis kávézó VOLT! Sajnos tulajdonost váltott, és az ifjak pesti áron, nem nagy profizmussal csinálják tovább. Elzavarták a képzett és kedves Barista-kat. Én nagyon szerettem, ha tehettem bementem, de mostanság kerülöm. Apám mondása: "A tehenet fejni kell, és nem a tőgyét leszakítani"...
Ha jól tudom, az "öreg" még mindig pörköl, talán vehetsz nála szemest. Szolnokon még talán valami Semiramis szerű is volt, egyszer ott is ittam egy Panamait. -
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
soldier2
#27155
üzenetére
Tényleg neked is román Brikkád van?
Én felturbóztam egy olasz tartozékkal (a tömítéses kávékosárral) és azt vettem észre olyan jól tömít, hogy még másnap is vákuum van benne. Volt olyan, hogy csak akkor tudtam letekerni róla, miután kihúztam kicsit a túlnyomás szelepet és így levegőt kapott. -
-
jolti
senior tag
válasz
Silent77
#27151
üzenetére
Pont azt akartam mondani. Bár én még nem voltam ott, de tavaly, vagy tavaly előtt valami díjat is kapott, ha jól emlékszem.
Meg azt hiszem egy Frei kávézó van még ott, ha bátor vagy. Bár nem akarok róla véleményt alkotni, mert még nem voltam ott, csak a forumosok tapasztalatai alapján mondtam.
Egy ismerősöm volt ott és kérdeztem, hogy milyen volt a kávé. Azt mondja isteni finom. Kérdezem tőle, hogy mit ittál?
Azt mondja, hogy mogyorós csokis istenfa..át. Pfff mondom akkor nincs több kérdésem... -
#27147
Ábi
tag
bajnokpityu
#27129
Ábi
tag
válasz
bajnokpityu
#27129
üzenetére
Én eddig kétszer pöriztem Kenya AA-t.230 fok, 1.reccs végén lekapcsolva.Finomra őrölve, viszonylag magas hőfokon, csepegősen nekem savakban gazdag, finom italt eredményezett.
-
madmike
őstag
válasz
Silent77
#27141
üzenetére
Pedig elég látványos volt. Olyan volt mintha későn nyitott volna a szelep és magasabb nyomáson robbant be a kávé. Ennél a főzésnél az alsó és felső rész találkozásánál picit eresztett és jött ki valamennyi víz.
Közben megvagyok a második főzéssel. Kis lángon. Itt már nem volt szivárgás a menetnél. Ellenben sokkal több kávét engedett át a szelep nyitása előtt, az összes kávé kb harmadát. Majd jött a pukk és nem futott ki, crema is volt a tetején. Szóval ezt már részsikerként értékelem
Mennyi zacc a normális? Mert azért maradt a csésze aljában valamennyi. -
charg
tag
Sziasztok!
Nincs még igazán kialakult ízlésem kávézás terén, csak annyi tudok, hogy nem szeretem a keserű és a túl hosszú kávékat.
A gondom az, hogy szemes kávéból a 250g-os kiszerelés se gyakori és az is kitart pár hétig. Szeretném végigkóstolni többféle gyártó kávéit a legköltséghatékonyabb módon. Ti ezt hogyan oldjátok meg?
-
paljoc
tag
Szólt, így megtörtént a dual bojleres Catler vízkőtelenítése. Rém egyszerű művelet. Haladó menüben ki kell választani ezt az opciót és talán még a nagyi is meg tudná csinálni olyan érthetően végigvezet a teendőkön. Ez a két bojler leeresztő csavar a csepptálcába szerintem nagyon nagy találmány.
De most meguntam ezt a kényelem parádét, visszateszem a pultra kicsit a Stellát.
-
#27129
bajnokpityu
félisten
bajnokpityu
félisten
valaki pörkölt már kenya AA-t?
nem boldogulok vele, keserű közepes színnél is, pedig nem éppen olcsó alapanyag. 220fokon pöriztük.
vagy ahogy olvasom, alacsony hőfokot szereti, még megpróbálok a gépen állítani. -
ronin s8
senior tag
Igen, valóban vicceltem, de most javaslok egy café créme-t, ami mondjuk 9 g őrleményből készül, szimpla szűrőben, 35-40 mp alatt, és kb. másfél deci. Ez más ízvilág lesz, kicsit olajosabb, de kevésbé tömény, mint egy valódi dupla. A főzési időt viszont nem szabad túlzottan megnövelni, mert 30 mp után egyre több koffein oldódik ki.
-
bl4ze
veterán
Végre volt annyi próba, hogy írni tudjak róla : Sandalj Water Decaf "V2" : ahogy már írtam az előző kóstolás nem győzött meg.
A babok ki voltak szárítva, ez látszott is rajtuk, illatban is más volt + nagyon nagyon finomra kellett őrölni, hogy jó, értékelhető lefolyást kapjak. (pedig nagyon friss pörkölés volt!)És sajnos ízében is volt egy kellemetlen vonal, melyet nem sikerült sehogyan eltüntetni.
Ezen felbuzdulva vásároltam zöldben és lepörköltettem helyben 250 grammot. (P&Y)
Olaszosra kértem, úgy is pörkölte a mester. Pörkölés után már tapintásra, illatra is más volt, mint az előző minta, így reménykedtem benne ez nem száradt ki.
Igazam is volt : kiváló illat, joker őrlő állástól csak picit finomabbra állítva teljesen más viselkedésű kávét kaptam.
A crema már jó volt, megfelelően vastag, cukrot tartotta. Testessége is jó volt, és a kellemetlen "aroma" is eltűnt.
Egy szerethető, klasszikus talján ízvilágot kaptam ezzel a pörköléssel : tejcsoki, nugát és mandula aromák vegyülnek, egy pici cukor hozzáadásával a mandula felerősödik és haloványan egy kis málna dzsem jön. Utóíze kakaós.Kellemes, jó anyag, a következő 250 grammot egy picit világosabbra próbáljuk !
-
looser
addikt
Sziasztok! Valaki, aki esetleg használja közületek a DeLonghi KG 79-89-es készülékek valamelyikét, megcsinálta ezt a hekket? (a fine nem elég fine ezekben a készülékekben, gyakorlatilag még közelebb mozgatja az örlőköveket azzal, hogy 1-2 negyed fordulattal "visszatekeri" az őrlés- finomság szabályozót).
-
#27114
mézespálinka
senior tag
mézespálinka
senior tag
Sziasztok!
Szeretnék segítséget kérni! Adott egy egyszerű, delonghi (ec155) kávéfőző. Mire bemelegszik egy csésze víz lefolyik. Sajnos én nem értek hozzá, a gép ráadásul nem nálam van, én csak segíteni próbálok.
Szerintetek mi lehet a baja? Merre induljak, hogy megjavíthassuk/megjavíttathassuk? -
lagoon79
tag
-
#27108
zoknee
csendes tag
greenlizard
#27107
zoknee
csendes tag
válasz
greenlizard
#27107
üzenetére
Igen, Nano hajtja.
Majd lesz jobb fotó is, telefon nem szereti a sötétet. Dobozolni meg muszáj, a prototípus is csak oda van téve, mindenfele madzagok és ez engem már zavar, meg nem is szép.Ez meg így még kezelhetetlenebb ráadásul, mert a gombokat meg a kijelzőt a dobozra kell szerelni, most csak lógnak. Csak a dobozból is először prototípus készül, nem fémlemezből. -
zoknee
csendes tag
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- TP Link HS100 Távolról vezérelhető Wi-Fi-s dugalj (Smart Plug)
- LG 27GS95QE - 27" OLED / QHD 2K / 240Hz & 0.03ms / 1000 Nits / NVIDIA G-Sync / AMD FreeSync
- Eladó Samsung Galaxy Note 10 8/256GB / 12 hónap jótállással!
- magyar billentyűzet - 121 - Lenovo Legion Pro 5 (16ARX8) - AMD Ryzen 7 7745HX, RTX 4070 - 4 év gar
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro Max 256GB Gold -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3685
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest