Új hozzászólás Aktív témák

• #88569 Kávé Kálmán tag zolnagy #88567

  Új Válasz 2019-12-30 17:19:23 #88569

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Kávé Kálmán

  tag

  válasz zolnagy #88567 üzenetére

  Egszerű képlet a Flair. Kb 70g (esetleg 75g) 100 fokás vizet tudsz a 270g-os szobahőmérsékletű hengerbe tölteni egyik végén ledugózva az előmelegítéshez. Egy az a közepes pörkölésnél kevés lesz. Ahhoz, hogy a víz felhúzza a henger hőmérsékletét (kiegyenlítődjenek) lényegesen több kell, mint 30mp. Szerintem 1,5-2 perec. És ezt ízlés szerint 2szer vagy 3szor. Nem várnék Kinu-ra. Tutti tudsz még javítani nem keveset a kávédon.

Új hozzászólás Aktív témák