Új hozzászólás Aktív témák

• #38202 t-bali3 senior tag

  Új Válasz 2016-04-02 21:37:17 #38202

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  t-bali3

  senior tag

  Ha annyi pénzem lenne, hogy nem tudnám hova tenni, most biztosan ráállítanék egy brit kutatócsoportot, hogy derítsék ki befolyásolhatja-e az ízeket a rendes kar.

  Sok pénz nélkül azt tudom mondani keressünk egy víz sommeliert, aki megkóstolja ugyan azt a vizet közvetlenül pohárba töltve és karon át folyatva.
  Persze így is elég sok a kihagyott tényező (crema nemléte, a víz nem melegen folyik).

  Egyébként gondoltam arra is, hogy miután a nyitott karnak nagyobb felülete érintkezik levegővel, feltehetően sokkal jobban érezni a kávé illatát a lefolyás alatt. Ez már lehet egy bizonyos befolyásoló tényező.
  Olyan, mint a borospohár kérdés.

  Ezek persze mind olyan dolgok, amik valószínűleg jóval kevésbé befolyásolják a kávé izét, mint a hőmérséklet változás. A tanulság az, amíg nem lesz egy ipari, PID-es csoda gépem, addig nem igazán mérvadó az ízekről történő ilyen típusú kijelentésem...szóval kezeljétek úgy...ezzel mondjuk nem is volt probléma...utána lehet nekem sem lesz különbség.

Új hozzászólás Aktív témák