Új hozzászólás Aktív témák

• #126637 TDX tag

  Új Válasz 2023-04-06 21:43:36 #126637

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TDX

  tag

  Valaki tudja esetleg hogy a One Eleven pörkölő milyen vizet használ/javasol? A bazár miatt akciósan megkapható kávé mellé rendeltem tőlük decafot is, másolnám a profiljukat a kávékhoz.

  A bazáron megkérdeztem a Casino Mocca standnál a vizet, ők 20/40-es vizet használnak, bár ez talán már volt írva korábban a topicban. Illetve rákérdeztem arra is, hogy a különböző színek mit jelölnek, amire pedig az lett mondva hogy Instagramon posztoltak erről hogy ők mit gondolnak róla, de nem szeretnék a fogyasztót ezzel befolyásolni. A leírások lerövidítve (linkelve a poszt róluk):

  zöld: citrusos, florális, teás jellegű kávék. Filternek vagy cold brew-nak a legjobb. Tipikusan etiópiai vagy burundi és nedves feldolgozású.

  bézs: csonthéjas, édes citrusos, magvas, karamellás édességes ízjegyek. Eszpresszónak és tejeskávénak a legjobb. Tipikusan közép-amerikai és nedves vagy félszáraz feldolgozású.

  rózsaszín: bogyós, lekváros trópusi gyümölcsös, étcsokis ízjegyek rengeteg édességgel. Tipikusan száraz vagy félszáraz feldolgozású.

  sötét rózsaszín ("vad"): szokatlan, a termőhelye terroirjára nem jellemző, őrült kávé.

  türkiz: élénk savasságú és gyümölcsös kávé. Tipikusan kelet-afrikai.

  barna: magvas ízjegyek. Tipikusan dél-amerikai és száraz feldolgozású kis csavarral.

  kék: kenyai ízprofilok. Tipikusan kenyai.

  Napsárga: Tipikusan nedves vagy félszáraz feldolgozású. Gesha vagy más ritka, egzotikus arabica variáns. Nanotételek, kis batchek, csak filter pörkölés.

Új hozzászólás Aktív témák