Hirdetés

Aktív témák

  • Agyzuzo

    addikt

    válasz DaSilva #641 üzenetére

    ''megint kevered a laktózérzékenységet és a 'felnőttek nem tudják megemészteni a tejet' dolgot, ami a laktáz enzim hiánya''

    Nah, erre gondoltam, akkor ebben egyetértünk.

    ''Ha a boltban kapható dobozos tejben nincs 'tejsavófehérje', akkor az nem tej, hanem tejnek látszó tárgy (erről spec amúgy is meg vagyok győződve)''

    Na ugye. Akkor minek vitázol? A bolti tej némi tejpor + víz + tejcukor + hozzáadott pár szirszar. Akkor tehát mi a franc értelme van? Semmi. Abból te nem tudnál túrót-tejszínt-stb-t csinálni.

    ''Konkrétan mit értünk biológiai érték alatt?''

    Milyen mennyiségben és arányban tartalmazzák a szervezet életműködéséhez nélkülözhetetlen tápanyagokat. Fehérje és fehérje között is elég sok minőségbeli eltérés van. Pl. növényi fehérjék kevésbé táplálóak mint pl. az állati eredetűek.

    ''Most már áruld el lassan, szted hogy készül a 'tejsavófehérje'?''

    Nem a tejből készült termékeket ítélem el en bloc, hanem csak magát a tejet. A tejből rengeteg egészséges, tápláló termék állítható elő, a túróval pl. nekem semmi bajom nincs, a tejtermékeket imádom, egyedül a tejet nem tartom fogyasztásra érdemesnek a tejcukor miatt. Szted van értelme olyasvalamit inni, ami feleslegesen terheli az emésztőrendszert? Pozitív hatása nincs.

Aktív témák