Hirdetés
- CES 2026: A tévékben is okosabb lesz a Gemini
- MIUI / HyperOS topik
- CES 2026: Színre lép a Motorola Razr Fold
- CES 2026: Főhajtás a Moto 360 előtt Polar funkciókkal
- CES 2026: Belépett a Motorola a VIP buliba
- Huawei Watch GT 6 és GT 6 Pro duplateszt
- OnePlus 15 - van plusz energia
- Samsung Galaxy Z Fold7 - ezt vártuk, de…
- Magisk
- Samsung Galaxy A54 - türelemjáték
-
Mobilarena
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
#6100
(ÉN)közPONT
őstag
looser
#6098
(ÉN)közPONT
őstag
Nekem is volt ilyen szünetem ...csak rövidebb ideig és többször....lényegében összefüggéstelen időközönként hol eszek húst ,hol meg nem ..
nemfuri csak viccesen hangzik
Próbáltam egy rámjellemző e igen idióta nicknevet találni ..sikerült
bár messze nemvagyok olyan önző csak ha sörröl..nőkről és kajáról van szó (75kg : ) van szó ...Term nyersen totál nyers és befűszerezett húst óvatosan beleteszed pl egy jénaiban vagy egy műanyag fedeles edénybe..az még jobb mert a hűtőben nem lesz semminek pácos hagymaszaga......kb úgynézki egy vastagsor hagyma erre a fűszerezett nyershús...erre hagyma és + 1 szint hús.....ha nagyobb az eltenni való adag akkor több ilyen szint....random érdemes beledobálni enyhén zúzott fokhagyma gerezdeket és durvára őrőlt színes borsot ...ezt felöntöd olajjal szinültig+1 újnyi és done
..lehet benne némi oliva olaj is...csak jobb lesz az ízhatás a végére ...
Grillezve is isteni !!! bármilyen húst meg tudsz így csinálni ..a lényeg ,hogy mara és vad + 2 nap...csirke sertés a 2-3dik pácolt naptól az igazi az első nap még kevés ..sok fűszer kell neki !!!! több mintha a nyers húsra tennéd kb 2x annyi az olaj miatt ....amikor kiveszed a húst ..lecsöpögteted és mehet a serpenyőbe vagy sütőbe...+ zsiradék nem igazán kell neki !És a fűszeres olaj................................háát az olyan 4 nap után ,hogy nem 7 !!! hanem 77 nyelven beszél mondom én a "cingár"
a benne pácolódó hagyma és mondjuk 750g steak burgonya együttsülve vmi isteni......én ezt a pác olajat 1-3x még használom sütéshezNem éppen reform konyha de nem is olyan az ízvilága
10.59 nél hasonló végeredményt találsz
http://www.youtube.com/watch?v=lmwkiTnT2pI&feature=relateNos az ilyen étkek mellé dukál egy testes sőr .....inkább kettő vagy egy emberes
-
looser
addikt
Nem sörös téma, bocs (bár a Belhaven Robert Burns Ale kiváló sör a skótoktól), ennek a skót (ehhe) bandának a dala megy a fejemben napok óta és nem akar kimenni, főképp a klippet látva, totál beleveri magát az ember fejébe :-))
-
#6098
looser
addikt
(ÉN)közPONT
#6097
looser
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6097
üzenetére
jaj, jaj, jaj ne izgass, állati jól hangzik! Az igazat megvallva négy évig nem ettem húst (2002-2006 között) és az első, amibe belekóstoltam egy füstölt-főtt-kötözött sonka volt. Nem bírtam neki ellenállni; antibakteriális bevonat ide, szagközömbösítő oda, az egész hűtő illatozott tőle és elvesztettem a fejem. Amit nem bánok, de azért egyébként csínján bánok a hússal, de rendszeresen eszem.
Te, Én(ez így olyan fura egymás után, nem?
)központ, most lehet, hogy hülyeséget kérdezek, de ez egy nyers hús, amiről beszélsz és ezután a pácolás után sütöd ki, vagy ki van sütve és áll a páclében vagy hogyan? -
#6097
(ÉN)közPONT
őstag
looser
#6096
(ÉN)közPONT
őstag
Neeeem...bár az Ördög Vigye C magyar filmbe az egyik karakter intravénásan köt be egy kórházba egy demizson kadarkát az ott szenvedő barátjának én mégis a hagyományos elfogyasztási módját választottam ..azaz kb 3 slukkra meg is ittam
Hmm csülök
hmmm...én 5dik -6dik napja csinálok egy pácolt bőrős karajt....azaz kb 2kg karaj 2cm vastag szeletekre vágva pihen kb 1.5L olajban (oliva/napra) 3 nagyfej összevágott vöröshagyma társaságában kakukkfűvel , borsal ..és állatisok vegetával +némi fokhagymával fűszerezve pihen a hűtőben...ezt dézsmálom esténként ...tegnap már kezdett jóó markáns ízű lenni..a lényeg ,hogy az olaj ellepje kb kisújnyi vastagon levegő nélkül.......2-4C hűtőben bőő 1 hetig is lazán eláll és egyre csak jobb lesz az íze 
Kicsontozott csülökkel is kipróbálom 1x !
-
#6096
looser
addikt
(ÉN)közPONT
#6095
looser
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6095
üzenetére
Csak így lazán? Infúzióba kötve? :-))
Tegnap meglestük a sörkóstolót a Ferdinándban és nagyon jól éreztem magam, bár sikerült a végére elfáradnom, ebben egy nagy adag főtt csülök is segített, de olyan jó volt így, együtt a sörrel..mmmmmm.....
-
#6095
(ÉN)közPONT
őstag
(ÉN)közPONT
őstag
Tegnap vettem egy Guinnesst+Krusovice-t ..csak,hogy a dark söröké legyen az este ....nem bírtam ki ,hogy ne a Guinnesst csapoljam meg elsőnek
-
pohár
félisten
pont tegnap volt a TV Paprikán egy faszi, aki mindenfele járkál a világban, tegnap pont söröket mutattak be neki, és ott figyelt a Kasteel is, mondta a csóka hogy meggyágyon érlelik a sert, aaaa mondom ezt nekem is ki kell próbálnom
volt ott még 2 féle kenderes sör is, egy Fosters, meg még 1-2, amit nem ismertem
-
#6080
looser
addikt
dangerzone
#6079
looser
addikt
válasz
dangerzone
#6079
üzenetére
Remek
Gondoltam, ha a gyomromnak megadom a kellő mennyiségű lupulust, akkor a hajamnak is meg kell :-)) -
adster
tag
Fuller's Golden Pride (8,5%): Intenzív illata pörkölt maláta és karamell aromáját ontja magából, érezzük rajta, hogy nem egy könnyed darabról van szó. Belekortyolva egy rendkívül telt, egész szájat betöltő ízélményt produkál, melyben az illatában megfigyelhető pörkölt, karamellás jegyeken kívül az erősebb imperial stoutokra jellemző zelleres, fás karakter is érvényesül. Erőteljes, testes és igazán különleges darab.
Belhaven Scottish Stout (7,0%): Illata keveset árul el magáról, annál nagyobb várakozással tekintünk a kóstolás felé. A már megszokott, pörkölt malátás jelleg természetesen alapjait adja a főzetnek, azonban a jellegzetes, robusztus ízvilág ez esetben nem annyira erőteljes és kissé nagyobb teret enged olyan jellemvonásoknak is, mint a halvány füstösség és egy enyhén krémes, tejes zamat nyújtotta karakter. Egy könnyedén fogyasztható, mégis telt ízekkel rendelkező főzet.
Kasteel Donker (11,0%): Illata alapján nem is sejtenénk, mennyire édeskés, desszertszerű főzettel állunk szemben, belekóstolva azonban legmeghatározóbb tulajdonságának tekinthetjük ezt a kandiscukros ízvilágot, mely tulajdonképpen felülír bármilyen mellékízt és a továbbiakban nem is igen sikerül elvonatkoztatnunk tőle. Egy igen intenzív, testes főzet, melynek még az igen tekintélyes mértékű alkoholtartalmát is leplezi ez a szirupos jelleg. Elsősorban édesszájúaknak ajánlanám.
-
looser
addikt
Tájékoztatásul, ha valakit esetleg érdekelne :-)
Sörkóstoló és sörtörténelem a Ferdinándban Martin Imrével és Katona Csabával!
-
adster
tag
Achel Bruin (8,0%): Felnyitásakor elképesztő rágógumis illatokkal fogad, mely később egy likőrös édességbe hajlik némi aszalt gyümölcs és egy kevés banán aromájával kiegészülve. Meglehetősen intenzív illatok ahhoz, hogy biztosra vehessük: egy igazi csemegével van dolgunk. Kellően élénk, mégis krémes textúrájú, likőrszerű zamatát pedig nagyszerűen teljesíti ki a végízében tapasztalható markáns kesernyésség, ezzel is karakteresebbé téve ezt a remekbe szabott főzetet.
Gulden Draak (10,5%): Az egyik legelső belga sör, amit életemben kóstoltam és azóta is igen különleges élményt jelent fogyasztása. Illata kezdetben visszafogott, idővel azonban egyre inkább kitárulkozik és felfedi élesztős, édeskés, gyümölcsös karakterét. Ízében ugyancsak visszaköszönnek ezek a zamatok, az első találkozás alkalmával szinte kirobbanó volt az az ízélmény, amit az aszalt szilva, mazsola és alkoholban fürdőző egyéb gyümölcsök minden alkalommal lebilincselő élményt nyújtó hatása eredményez. Egy igazi klasszikus.
-
adster
tag
Persha Chorne (6,8%): Sötétbarna színe és igen gyorsan múló habja van. Állaga kissé híg és vizes, édeskés aromájú és egy vékony keserűség érezhető utóízében. Végíze némileg alkoholos érzetet kelt annak ellenére, hogy nem túl magas az alkoholfoka: az alkohol elrejtése tehát kevéssé sikerült és az ízek sem simulnak össze teljes mértékben. Összességében azonban nem olyan rossz, bár a porter jelleget kissé talán erőltetettnek érzem.
Stella Artois (0,75 l) (5,0%): Jellegzetes komlós aromája van és enyhén malátás íze, melyet egy rövid lefolyású komlós végíz követ, mindez egy kissé híg, ámde kellően élvezhető, lágy karakterbe burkolva. Az idő múlásával némi élesztősség körvonalai kezdenek kirajzolódni, némiképp kerekebbé téve a könnyed ízvilágot.
-
#6070
NoLF
veterán
(ÉN)közPONT
#6067
NoLF
veterán
válasz
(ÉN)közPONT
#6067
üzenetére
szerintem túl édes, meg kevésbé karakteres, mint a dreher bak, ami a kedvenc magyar mainstream söröm. nomeg az amstel bock volt még igazi, de sajna már több, mint egy éve kivezették a magyar piacról... de az utolsókból még isteni akciós áron elég sokat felvásároltunk a haverral anno
mi tegnap newcastle brown ale napot tartottunk, 16al kevesebb van a polcokon
-
#6068
looser
addikt
(ÉN)közPONT
#6067
looser
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6067
üzenetére
Tiszta Dreher Bak, bár nekem jobban ízlik a GB :-)
Grat a lógóhoz, te magad fogod megtervezni? -
#6066
koxx
MODERÁTOR
(ÉN)közPONT
#6065
válasz
(ÉN)közPONT
#6065
üzenetére
-
#6065
(ÉN)közPONT
őstag
koxx
#6064
-
#6064
koxx
MODERÁTOR
(ÉN)közPONT
#6063
válasz
(ÉN)közPONT
#6063
üzenetére
"Vajon a köbányai ,hogyan tudott Belgiumban díjjat kapni?..oda külön főznek vmit ?" tudod, ez az "annyira szar, hogy már jó" kategória
Majd szólj ha egyéni avatarban kell egy segítség, bár mostanában szinte csak én szerkesztek a megfelelő topikban
-
#6063
(ÉN)közPONT
őstag
looser
#6062
(ÉN)közPONT
őstag
Mindkettőnek nagyon itt az ideje
Látom ,hogy te is igen régi "bútor" vagy a PH-n...asszem bátran kijelenthetem ,hogy nem tartozunk a ranghajhászok közé
láttam olyat aki 1éve regizett és már PH addikt ..szerintem itt fekszik le és itt is kel fel ..sry az OFFért...Amúgy egy jó üveg Gulden Draak ra gondoltam ...a jót könnyű megszokni
Hamár sör..tegnap vettem egy doboz borsodit..........le volt akciózva a béka segge alá ..gondoltam legyen , hát mit mondjak szerintem hónapról hónapra romlik a minősége...nem romlott volt ,csak pocsék ízű
Kapaszkodj meg...köbányait is vettem múltkor..az meg mintha jobb lett volna mint régebben.
Mondjuk ebbe az is bennevan ,hogy nálunk nagyon sok üzem nem tud egy egyenletes minőséget gyártani....sokszor ezért nem jön össze az export nyugatra ..olyantól tudom aki az élelmiszer iparban utazik..Vajon a köbányai ,hogyan tudott Belgiumban díjjat kapni?..oda külön főznek vmit ?
-
#6062
looser
addikt
(ÉN)közPONT
#6061
looser
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6061
üzenetére
Most akkor melyik-melyik? :-)
Az ínyencség a sör vagy az új avatar? :-) -
#6061
(ÉN)közPONT
őstag
(ÉN)közPONT
őstag
Ma asszem beruházok vmi inyencségre
Végre eljött az ideje egy egyéni avatarnak -
adster
tag
Asahi Super Dry (5,0%): Világos, aranyszínű sör, mely erősen komlóaromájú és a nevében szereplő jelzőt le sem tagadhatná: valóban különösen száraz. Kissé híg és vizes állagú, azonban ideális választás lehet, ha az ember egy könnyed darabbal szeretne áldozni a sörözés oltárán anélkül, hogy különösebb mondanivalót kezdene el keresgetni annak kortyolgatása során. Bemelegítésnek tökéletes.
Grimbergen Optimo Bruno (10,0%): Az első megnyilvánulása egy rágógumis, tutti-fruttis illatfelhő kiárasztásának formájában történik, mely a palack felnyitásakor varázsolja el szaglószervünket. Ezek alapján nem kockáztatunk túl sokat, ha valamiféle édeskés zamat fogadására készülünk fel. Ez a fajta édesség azonban remekül lekerekített és természetes, feldolgozatlan összetevők aromáját idézi, cseppet sem tűnik erőltetettnek, vagy eltúlzottnak. Könnyedén odaképzelhető a vanília, mazsola, aszalt, illetve alkoholban érlelt déli gyümölcsök jelenléte, igazi csemegeként fogyasztható tehát.
Young's Double Chocolate Stout (5,1%): Sejtelmes, nem túl árulkodó illattal rukkol elő felnyitáskor, mélyfekete színe pedig csak tovább ösztönzi elképzeléseinket ízét illetően. Minden várakozást felülmúlóan egyedi, étcsokoládés, kávés, kakaóbabos, selymesen krémes zamatokkal kecsegtet, melyet egy igazi stout-os karakter támogat meg. Minden kortyot ugyanolyan lelkesedéssel vár az ember, remélve, hogy a kezdeti varázslat hosszan kitart. Fantasztikusan eltalált kombinációja csokoládénak és sörnek, minden ízében remekmű.
Great Divide Yeti (9,5%): Nehéz fekete, olajszerű teste fölött barna habot produkálva komótosan épül fel sörünk, mely első ránézésre is igen masszívnak tűnik, illata pedig semmi kétséget nem hagy efelől. Intenzív, kávés, étcsokoládés, erősen pörkölt, földes aroma fogad minket egy vaskos köteg komlóval, valamint egy hangsúlyos gyógynövényes karakterrel megtámogatva. Mindezek összessége könyörtelenül sújt le gyanútlan fogyasztójára az első kortynál, egy rendkívül zömök, mégis viszonylag könnyen befogadható ízhatást produkálva. Ezt az erőteljes és megzabolázhatatlan karaktert remekül ellensúlyozza az a karamellás, keserű csokoládés, medvecukros jelleg, mely körülöleli a kortyokat, hogy aztán a komló ereje hosszú percekre belevésse a névjegyét pályaszakaszaiba. Egy igazi amerikai nehézfiú.
-
#6058
adster
tag
(ÉN)közPONT
#6057
adster
tag
válasz
(ÉN)közPONT
#6057
üzenetére
A Sörspecialistánál vettem a Kacsa utcában egy pesti kiruccanás alkalmával, az ára olyan 800 Ft körül volt.
Nem egy gyenge darab tényleg, mint ahogy az ezt megelőző 3 sem volt az, úgyhogy az este végére már erősen csilingeltem....
-
adster
tag
Végre ismét alkalmam nyílt egy kis tesztelésre
:
Westmalle Tripel (9,5%): Világos színű főzet erőteljes komlós, kissé gyantás illattal, melyekhez aztán csatlakozik egy élesztős, gabonás jellegzetesség. Kóstolása után elégedetten nyugtázzuk, hogy ez a főzet a belga tripelek minden jóságát felvonultatja, a megszokottnál azonban némileg intenzívebb formában. Ízvilágában a keserédesség mesterien eltalált harmóniája a meghatározó a komló és egy kevés banános-vaníliás zamat formájában. A kategória egyik legnagyobb királya.
Chimay Bleue (9,0%): Illata szinte előrevetíti, hogy nem fogunk csalódni benne: édeskés, élesztős aroma bontakozik ki, teret engedve némi aszalt gyümölcsös, datolyás jellegnek. Keserédes keretben pörkölt ízjegyek rajzolódnak ki vaníliás, dohányos karakterrel gazdagítva az összképet. Tulajdonképpen útjának minden egyes szakában előad magából valami különlegeset, alig győzzük befogadni az impulzusokat. Változatos ízvilágú, igazán különleges főzet, mely valóban nem érdemtelenül foglal el előkelő helyet a kategória képviselői között.
Samuel Smith Oatmeal Stout (5,0%): Tömör és világos bézs színű habja rátelepszik a sötét főzetre, melyből intenzív, pörkölt gabonás illat árad némi vaníliás beütéssel. Ez a visszafogott, süteményes édesség ízében is megjelenik és kiegészül egyfajta égetett cukros, karamellás jelleggel, mely mintegy ellensúlyként szolgál az erőteljes, stoutos karakterhez.
Schneider Aventinus Weizen Eisbock (12,0%): Olajos testtel csordogál a pohárba az est utolsó versenyzője, mely később aztán borszerű lenyomatot hagy a pohár falán. Habja nem sok van, illata annál inkább: a masszív alkohol elrejtőzésére természetesen esély sincs, azonban a túlérett trópusi gyümölcsök jegyeit is magában hordozza, valamint egy különleges aromát is, melyet leginkább egy cukrozott paradicsomlé keltette illathoz tudnék hasonlítani és amellyel korábban a Verboden Vrucht kóstolása során már találkoztam. Íze legalább ennyire gazdag és változatos, intenzív sör, melyben az alkoholos alapot egy erőteljes gyümölcságy fedi, már-már likőrszerű benyomást keltve ízlelőjében. Nem egy mindennapi darab ez sem.
-
#6055
(ÉN)közPONT
őstag
looser
#6054
(ÉN)közPONT
őstag
))Nekem az első Macem az egy 8100 powerM volt utána jött egy 8600 as..és innen maradt meg ez a két játék
Gondoltam hátha vkinek van még régebbi macje és megér neki 2 Gulden-t
Amúgy internetezni én először a 8100on neteztem ...hát az se most volt
Klassz gépek csak nem bírnék emberi áron egy olyan macet építeni mint a mostani erőművem..
Én ma hűtötten veszek vmit ha odajutok
-
#6054
looser
addikt
(ÉN)közPONT
#6053
looser
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6053
üzenetére
Már terveztem, hogy hackintosh-ítom a laptopomat (HP 6710b), de valahogy elvagyok az xp-vel. Még se vistára, se w7-re nem tértem át...
A mac egyébként szimpatikus, még valamikor a '90-es évek közepén volt évente egy Internet Galaxis nevű kiállítás az Iparművészeti Múzeumban, ott egy mac gépen interneteztem először. Regisztráltam az azóta is meglévő freemailes címemet, amit ugyan nem használok, de nosztalgikus :-)
Szóval a mac klassz és igazán designos készülékeik vannak. Bocs, hogy minden apróságról eszembe jut egy sztori, dehát ez van :-)Apropó, behűttettem Armando mesterrel a Csakajósörben ezt a négy darabot, nagyon kíváncsi vagyok rájuk :-)
Augustijn Grand Crue
Hoegaarden Verboden Vrucht
La Chouffe
Kasteel Tripel -
#6053
(ÉN)közPONT
őstag
(ÉN)közPONT
őstag
Ha van Mac-es közöttetek akkor van két gyári játékom + egy Indul a Bakterház videocd-m amit elcserélek 2 db gulden drak ra ..mondjuk ....(""""""lomtalanítok"""""
) -
#6051
jegenye77
addikt
(ÉN)közPONT
#6050
jegenye77
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6050
üzenetére
Ezt nem értem!
Hogy akar beszállni ez a lány a kocsiba? 
-
#6049
looser
addikt
(ÉN)közPONT
#6048
looser
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6048
üzenetére
Hát lényegében szénsavas vodka, szörppel :-)
Egy üveg vodka a szódászifonba, majd belecsavarsz egy patront. Töltesz egy kis szörpöt a poharadba és rányomod. Állítólag húzóra kell meginni. Tinédzserkoktél, de csak azért, mert ők jobban bírják a fejfájást és másnaposságot :-)) -
#6048
(ÉN)közPONT
őstag
(ÉN)közPONT
őstag
Mi az a fény?
...37 múltam de fényt még nem ittam....miaz ?Tegnap egy barátomnak csináltunk egy ajándék kosarat és vettem bele egy Gulden Drakot !
...kíváncsi vagyok majd a véleményére....elég sokfelé járt az illető és volt alkalma sok különlegességet is megkóstolni.....várom mit szól hozzá.Jelenleg ez az egyik nagyágyú sörben ami könyen beszerezhető
-
looser
addikt
Úhh, fény...láttam az alagút végén, egyszer, egy házibuliban, de szerencsére addigra már megtisztultam és nem voltam hajlandó beleinni, elég volt külön a málnaszörp szódával :-) Gondolom ez se orosz találmány, a nyugat kölkei rontják el a tisztességes italokat így. A málnás fröccs egyébként bejött régebben, bár 50 forintos borból csinálták, azért iható volt :-)
-
Barátnőm diétázik így egy kicsit pihen a gulden draak a szekrényben (egyedül nem akarom meginni mert ő is szereti), ha végzett akkor megünnepeljük
már vagy 3 hete nem ittam jóféle sört 
sőt rosszat se. -
#6040
pohár
félisten
(ÉN)közPONT
#6039
pohár
félisten
válasz
(ÉN)közPONT
#6039
üzenetére
nemnem, itt látszik, 3. sor 2. kép
bár ahogy így elnézem csak 2 decisek, de egy ezresért 2 liter sör igencsak jó áron van
-
adster
tag
válasz
jookomak
#6029
üzenetére
Hát, ha a Gulden Draak-ot édesnek találod, akkor messziről kerüld el például a La Cré Tonnerre-t, a Corsendonk Rousse-t, a Primátor Double-ről természetesen nem is beszélve, csak hogy az itthon kapható sörök közül néhányat említsek.
Való igaz, hogy kissé édes, de pont abban a mennyiségben és formában, ami még lehengerlővé, de mégis elegánssá tud tenni egy sört.
Az előbbi daraboknál valószínűleg már te is inkább azt állapítanád meg, hogy már-már a nyomasztó felé hajlik az a sziruposság...
Úgyhogy a Gulden Draak-imádók táborához én is hozzátartozom, tervezem is, hogy letesztelem majd újra, mert már rég' ittam.
-
#6034
jegenye77
addikt
(ÉN)közPONT
#6033
jegenye77
addikt
válasz
(ÉN)közPONT
#6033
üzenetére
Meglepődtem én is mikor pakolta ki a kocsiból,hogy mit akar ennyi sörrel de végülis. mindig volt rá társaság és fogyogatott rendesen.
-
looser
addikt
(ÉN)közPONT: van egy jópár lehetőség, a Csakajósörben behűtenek neked bármit a választékból, s van egy hatfős asztal, néhány hordó és két bárszék, szóval el lehet férni, főképp napközben, egyébként 10-15 féle már eleve van a hűtőben. Nagyon jó a Pivo, 5-6 féle sör csapon, de érdemes előre helyet foglalni. A Pirítósban a szlovák Kaltenecker kiváló sörei vannak, az ára némiképp húzós (700-900 Ft). A Ferdinándban 500 egy sör, csehek és remekek, 3 féle van, időnként vendégsör is van csapon.
Én ezeket ismerem :-)jookomak: én sem tudom megszokni az édes ízt, de ajánlom, a Primátor 24-et messzire kerüld el, az kétszer olyan édes, mint a GD :-)
A Borsodi Borostyánt a mai napig szoktam venni, üvegesben igazán jó, s nekem a Búza is igazából bejön (nem a dobozos) :-)
-
jegenye77
addikt
Karácsonykor elmaradt a különleges búza kóstolása mivel drága testvérem nem hozott a nagy dojcslandiából nekem semmi extrát.
Viszont hozott 5 láda Paulánert! Ami nagyon is ízlik ill ízlett. Mert már alig van belőle pár üveggel.
Viszont szilveszterkor sikerült megkóstolnom a Guinness-nek azt a fekete "sörét".
Még jó,hogy a múltkor nem vettem meg azt a pár dobozt amiért sokalltam a 670 körüli összeget.Nagyon nem ízlett.1 dobozzal volt de az is nehezen ment le. -
#6029
jookomak
őstag
(ÉN)közPONT
#6028
jookomak
őstag
válasz
(ÉN)közPONT
#6028
üzenetére
Borsodira ez különösen igaz. Régen szerettem, most már meg nem bírom inni. Valahogy sokat esett a minősége szerintem.
Ja, és hogy beszóljak az egész topiknak: Nem tudom mit szerettek a Gulden Draak-ban.
Pénteken megint megkóstoltam, és nem nyerte el a tetszésem. Túl édes. -
#6028
(ÉN)közPONT
őstag
looser
#6027
(ÉN)közPONT
őstag
Hmm..1x már nekem is útba kéne ejtenem egy sörözőt
Tegnap össz vissz 1 borsodit vettem .... meg lehetett inni épphogy ...furi az emberek jó része ilyen olyan okokból ilyen tip söröket iszik...ha van módod jobbat fogyasztani ahoz hamar hozzászoksz és amikor újra a régi darabokhoz visszatérsz akkor jön ki ,hogy ez még az éppen megiható kategória ..minden csak nem sör..inkább vmi iparosított és gyorsított sör jellegű vmi.
-
looser
addikt
Bekukkantottam a Ferdinánd Monarchia Cseh Sörházba egy ebédre, s mellé ittam hármat a ház söreiből: világosat, vöröset és barnát, majd átballagtam a szomszédos sörözőbe, ahol még egy világosat és barnát ittam, valamint elhoztam ezt a pakkot, amelyet egyébként egy szép hatszögletű dobozban adnak; 7 palack kiváló cseh sör 3000 Ft-ért.
Őszintén szólva a múltkori angol és skót sörök nem hoztak túlságosan lázba, bár kétségkívül finomak, nekem elég hasonlónak tűntek, a legnagyobb lelkesedés a Robert Burns Ale-nél kapott el, közben az ő verseit olvasgattam :-)
Valahogy most lentebb hagyott a lelkesedésem, lehet, hogy ez az oka, mert a brit palackokat a mai napig a legszebbnek tartom, öröm kézbe venni, önteni belőle és a szívem szakad meg, amikor beszórom őket a szelektív gyűjtőbe (pedig még egy rakat vhs-t is őrzök itthon, ezek is elférnének...).
Szóval csak annyi, nekem a cseh ízvilág jobban bejön, mint a brit, ezek szerint, ezt eddig ugyanis magam sem tudtam :-)
A belga pedig külön kategória; rosszat azok közül sem ittam még, csak esetleg kevésbé tökéletest :-))
Apropó, skót, a Brewdog ipa-i nagyon bejöttek nekem, illetve szerdán elnéztünk a Pirítós pub-ba, ahol négy féle Kalteneckert csapoltak, ebből kettő nekem kizárva (csilis és vaníliás, szűretlen láger alapokon), de az ipájuk és egy félbarnájuk nekem bejött, főképp az előbbi.
Remélem mindenki jól van, én azért naponta többször benézek a logoutra, hátha van itt frissülés. Szép napot sörtársak! -
#6026
(ÉN)közPONT
őstag
(ÉN)közPONT
őstag
Ma este volt egy Valentins Dunkel.....jól esett ...nehéz vacsora mellé kellemes kiegészítő.
-
looser
addikt
-
adster
tag
Chimay Blanche Tripel (8,0%): Habja dús és tömött, illata pedig nyilvánvalóvá teszi, hogy hibátlan darabbal állunk szemben. Elsőként egy vajas, tejszínes aroma bontakozik ki, melyhez hamarosan csatlakozik egy élesztős, gabonás zamat egy leheletnyi vaníliával megspékelve, végül pedig a komló szinte menetrendszerű felbukkanása és igencsak hosszas utóíze zárja le a sort. Egyszerre szomjoltó és laktató, remekbe szabott főzet.
St. Bernardus Abt 12 (10,5%): Mélyvörös színű, pörkölt aromájú főzet intenzív ízjegyekkel, melyek tökéletesen kerek kompozíciót nyújtanak a maláta pörköltségével, az édeskés, kissé vaníliás aromával és a komló jól érvényesülő, határozott jellegével. Az alkohol remekül beleolvad az ízvilágba. Azt hozza, amit várunk, de azt rendkívül magabiztosan, a tökéletesség benyomását keltve.
Robinson’s Old Tom Chocolate Ale (6,0%): Vörösesbarna színe van és rendkívüli illata, melybe belesimul egy kakaós, tejcukros aroma, mintegy előre megédesítve az utat az ízleléshez. Belekóstolva rafinált ízélményben lehet részünk: a kezdeti élénk, malátás és pirított aroma a végízben fordul át egy tejcsokoládés, vaníliás és mazsolás, desszertszerű ízvilágba, melyet aztán markáns keserűség kísér végig utóízében. Mindenféle túlzásoktól mentes, ritka különleges ízélményt nyújtó sör.
Guinness Foreign Extra Stout (7,5%): Intenzív, pörkölt aroma lengi körül e mélyfekete színű főzetet, melynek ízében felfedezhetők a Guinness Draught-tal való rokonság szálai azzal a cseppet sem kárára váló eltéréssel, amit a komló rendkívül határozottan érvényesülő karaktere, az alkohol nagyobb százalékban megtalálható jelenléte és némi tejes, édeskés zamat okozta különbség nyújt. Azoknak, akik a Guinness-ben nem találták meg számításaikat, mindenképpen érdemes kipróbálniuk.
-
#6019
adster
tag
(ÉN)közPONT
#6016
adster
tag
válasz
(ÉN)közPONT
#6016
üzenetére
Igen, olyan savanyú, de nem abban a kellemes formában, ami némely sörnek még jól is állhat, kissé fanyarabb, vagy nem is tudom...
-
-
#6016
(ÉN)közPONT
őstag
adster
#6015
(ÉN)közPONT
őstag
-
#6015
adster
tag
(ÉN)közPONT
#6014
adster
tag
válasz
(ÉN)közPONT
#6014
üzenetére
Az a helyzet, hogy számomra valóban egyedi volt, viszont sajnos nem biztos, hogy a szó előnyös értelmében.
Volt benne valami olyasmi íz, ami mintha ingerelte volna a garatomat. Elsőre zamatossága volt figyelemreméltó, viszont arra a célra, amire szerettem volna, talán kevésbé tudtam felhasználni. Kellemes szomjoltó gyanánt ugyanis nem igazán tudott funkcionálni, egyrészt mivel hiányoltam belőle a szénsavasságot, másrészt ez az említett érdekes íz idővel egyre zavaróbb lett.
Elvenni a kedvét azonban senkinek nem szerettem volna, mert azért egyáltalán nem rossz sör.
-
adster
tag
Oberdorfer Weissbier (4,9%): Dús, ám gyorsan elillanó habbal és komlós aromával rendelkezik. Világos színű főzet, mely zamatos, azonban a legkevésbé sem élénk, annál inkább élesztős ízvilágú és kissé vizes állagú. Összességében egy egészen egyedi karakterrel rendelkező főzetről van szó.
Chimay Rouge (7,0%): Vöröses, meggybefőttet idéző színű főzet vastag, sűrű habbal. Illata meglehetősen visszafogott, az idő múlásával sem válik túlságosan részletgazdaggá, mintha összetettsége nem engedné egyik elemnek sem, hogy túlságosan hivalkodó legyen. Némi pörkölt maláta és egy kevés komló azonban érezhető illatában, melyek határozottan jelennek meg lekerekített, gömbölyded ízjegyei között némi édeskés, vaníliás aromával és zárásképpen egy réteg komló kesernyéjével kiegészülve. Harmonikus trappista ale.
Eku 28 (11,0%): Gyönyörű színben pompázó ital likőrösen édeskés, gyümölcsös aromával és hasonlóan változatos zamatokkal, melyeket remekül egészít ki a komló adta markáns végíz, valamint az alkohol jelenlétéről sem nehéz tudomást szereznünk, csípőssége még inkább felpezsdíti az amúgy sem egyhangú ízvilágot.
Guinness Draught (dobozos) (4,2%): Elsőként a dobozos változatával hozott össze a jószerencse és bár általában némi előítélettel közelítek a dobozos kiszerelések felé, ennél a típusnál ezt korántsem értékeltem negatívumként. Hamarosan el is feledtem ilyen irányú gondolataimat, ugyanis a sör szépen lassan a pohárba került. Mikor elkészült a remekmű, az eredmény teljesen lenyűgözött. Krémes, cappucino-szerű habja annyira szép látványt nyújt, hogy rajzolni sem lehetne szebbet. Legszívesebben kezet ráztam volna a kis nitrogéngolyóval. Pörkölt, kávés aromájú, kissé vizes állagú, de rendkívül karakteres sör, enyhe édeskés beütéssel. Az ettől eltérő ízvilághoz szokott sörfogyasztók számára talán különösnek tűnik, mint ahogyan én sem éreztem teljesen a magaménak ezt az ízvilágot, bár selymessége kellemes, megjelenése pedig annyira magával ragadó, hogy bármikor képes lennék fogyasztani már csak azért is, hogy közben gyönyörködhessek benne.
Guinness Draught (üveges) (4,2%): Az üveges változat esetében maradéktalanul teljesülnek a korábban leírtak azzal az árnyalatnyi különbséggel, ami a csapolórendszer hiánya okozta hab állagának eltéréséből adódik.
-
szumoo
senior tag
Sziasztok!
Boldog új évet mindenkinek!Vagyok, iszok is rendesen, csak mostanában nem nagyon vagyok gép előtt (lefoglalnak
).
Az elmúlt hetekben ezekhez volt szerencsém:
La Trappe tripel/quadrupel, Gulden Draak, Floreffe dubbel, Barbar, Duvel, Corsendonk Agnus és pár üveg LeffeSz.
-
#6009
dangerzone
addikt
dangerzone
addikt
Megfáradtam a vizsgákra tanulás közepette. Ideje leöbliteni a tudást egy Duvel-lel
-
adster
tag
Ezek a rossz arcú darabok voltak még mostanában:
Flying Dog Raging Bitch (8,3%): Borostyán színe elképesztő illatokat takar: gyantás, citrusos, ananászos és még egy tucat egyéb, könnyen odaképzelhető illattal operál. Ízében is legalább ennyire összetett, üde és gyümölcsös. Feltűnik némi bodzavirág is, majd becsörtet a komló és végigszántja maga után az utat, hosszú percekre éreztetve jelenlétét mindenhol, amerre járt. A kezdeti könnyedségét remekül ellensúlyozza és egy markáns keretbe ágyazza karakteressége és vadsága, igazi remekmű.
Harviestoun Ola Dubh 18 Special Reserve (8,0%): Olajos testű, sűrű főzet rendkívül komplex, édeskés, diós, füstös aromával, melyből minden további nélkül kiérezhetünk egy olyan tölgyfahordó biztosította karaktert is, melyben korábban 18 évig whisky-t érleltek. Íze legalább ennyire összetett, konyakmeggy édessége, dió és rum aromája burkolózik egy füstös köntösbe, mely hosszas utóízt biztosít. Nem mindennapi csemege ez sem.
Brewdog Tokyo* (18,0%): Olajos állagú és egészen mély, fekete színű főzet, mely fény felé tartva csillant csak meg egy enyhe, bíboros árnyalatot. Igazán szigorú, masszív illat csapja meg orrunkat, melyben fás, fanyar, gyógynövényes és édeskés, égetett cukros aromák keverednek. Először egy tömény és szirupos, édes, kávés zamat fogad minket, melyhez gyorsan csatlakozik egy gyógynövényes, keserűlikőrszerű érzet és az alkohol kirobbanó erejű megjelenése, melengető hatása egy nagy adag komlós kesernyével karöltve, hosszan elnyújtott utóízt produkálva. Az a 18% alkohol nem marad észrevétlen, lassanként kortyolgatva érdemes megbirkózni vele, hatalmas ereje van. Markáns és egészen egyedi darab, a sör határai feszegetésének egy belépő szintű mintapéldánya.
-
adster
tag
Igen, tényleg nem semmi egyik sem, bár hozzám a La Trappe közelebb áll. A Rochefort is szuper, a magas pontszáma is minden bizonnyal erről tanúskodik, de egy Abbaye des Rocs után már kissé súlyosnak tűnik az édessége. Legközelebb másféle párosításban próbálnám. A La Trappe könnyedebb és zavarba ejtően ízgazdag, nem az a nehézfiú, mint a 10-es.
De ha már a kifinomultságnál járunk, ez a Heather Ales Alba Scots Pine engem teljesen lenyűgözött.
A család többi tagját is szívesen megkóstolnám...
-
adster
tag
Flying Dog Snake Dog IPA (7,1%): Borostyán színnel és világos, bézs színű habbal hömpölyög a pohárba fenyő illatot árasztva magából. Ez a gyantás, fás hangulat az ízlelés során is megmarad egészen addig, míg a komló meg nem mutatja markáns karakterét. Nagy robajjal közelít, aztán szépen elterül a szánkban és ezt követően meg is telepszik a nyelvünk és garatunk biztosította szálláshelyen, a háttérben enyhe karamellás zamatokkal kiegészülve. Egyszerre lágy és kemény, elegáns és karakteres ízvilág.
Abbaye Des Rocs Brune (9,0%): A háromszoros erjesztés utolsó lépcsőfokának tekinthető palackban történő továbberjedés hatására igencsak óvatosan kell eljárnunk felnyitása során, a habja sietve próbál meg távozni az üvegből. Az élesztőtől kissé zavaros főzet erős édességet sejtet, mely be is igazolódik, azonban kellőképpen lekerekített ahhoz, hogy benne az édes íz bizonyos változatait felfedezhessük. Igen intenzíven hajaz a diós sütemények ízére - mintha zserbót iszogatnánk -, valamint a kávé zamata is megjelenik benne, mégpedig az elkészített és édesszájú fogyasztója által ízesített kávéé. Összességében talán egy kicsit túl tömör, de mindenképpen érdekes és különleges darab.
Trappistes Rochefort 10 (11,3%): Sötét gesztenyebarna, feketébe hajló színű főzet, melyről illata alapján - kezdetben legalábbis - a megszokott jellegzetességeken kívül nem sok mindent tudunk megállapítani, az azonban érzékelhető, hogy édeskés ízre felkészülhetünk. Ez valóban így is történik, 8-as számú testvéréhez képest mindenképpen édesebb. Súlyosan testes sörhöz van szerencsénk, melyben felfedezhető némi rumba mártott dió aromája, valamint kávés csokoládé íze és vörösbor zamata. Édessége az idő múlásával azonban nem lesz egyre nyomasztóbb, kellemes marad mindvégig, így figyelmünk egy percig sem lankad mély komplexitásának felfedezése közben.
)központ, most lehet, hogy hülyeséget kérdezek, de ez egy nyers hús, amiről beszélsz és ezután a pácolás után sütöd ki, vagy ki van sütve és áll a páclében vagy hogyan?
. Az életem eluntam a pultnál, mire a pultos megcsinált 2 fényt. Annyi idő alatt nekem kitöltötte a méter sört, és még bőven lett volna ideje rövidet is tölteni. Miért nem lehet rendes piát inni? 
sőt rosszat se.
). 
Új hozzászólás Aktív témák
- ASTRO A50 WIRELESS HEADSET + BASE STATION 4th gen. fejhallgató
- Ventilátor bazár /NZXT/CORSAIR/LIAN LI/DEEPCOOL/ZALMAN/120MM/140MM/VEZÉRLŐK/LED KIT-ek/
- Telefon felvásárlás!! iPhone 14/iPhone 14 Plus/iPhone 14 Pro/iPhone 14 Pro Max
- Lenovo Thunderbolt 3 kábel (4X90U90617)
- Samsung Galaxy A53 5G / 6/128GB / Kártyafüggetlen / 12 Hó Garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest