Új hozzászólás Aktív témák

• #14719 RetepNyaraB veterán StLui #14716

  Új Válasz 2025-11-25 18:10:06 #14719

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  veterán

  válasz StLui #14716 üzenetére

  A Sweet7 egy hálás blend - és ezek szerint nincs is baj vele. Ahol neked jpbban ízlik, az a jó. Egyébként nem hosszú a 43mp összidő, ha nem keserű. A krém teljesen lényegtelen. Nagyon hardkór olasz krémes méreg vonalon számíthat, mint dizájnelem. Mivel a klasszik olaszpresszó többnyire tartalmaz robusztát, abból dől a krém (meg a keserű íz). Single Origin, vagy blend Arabica specialty esetében egyszerűen nem számít, csak ha neked fontos valamiért. Utóbbi esetben a képhez képest lehetne több

  cd930@ jó lesz az a tamper. Kivéve ha nagyon lötyög és felkeni az őrleményt a falra. De nem ez a szűk keresztmetszet. AVX-nél lehet kapni rendes kart (seggetlent is) kifejezetten Dedicához. Az őrlőd kevés lesz alá, bár lehet moddolni, hogy a felső kés csavarja alá igen vékony alátétet raksz - ettől finomabbra tud őrölni.

• #14644 danbenzin csendes tag StLui #14640

  Új Válasz 2025-11-19 21:42:23 #14644

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  danbenzin

  csendes tag

  válasz StLui #14640 üzenetére

  nem vettem észre, hogy milyen a kosár: klasszikus vagy nyomásfokozós? mert az utóbbival ezek az idők/arányok nem biztos, hogy passzolni fognak

• #14642 Jolida tag StLui #14635

  Új Válasz 2025-11-19 13:01:10 #14642

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jolida

  tag

  válasz StLui #14635 üzenetére

  A Sweet7 minden, csak nem savanyú.

  Ahogy írták már, őrölj finomabbra, ellenőrizd a pogácsa vastagságát a '100 forintos' teszttel és főleg mérj időt!

  Egy hirtelen átfuttatott adagnál (durva őrlés, vagy vékony pogácsa miatt gyors lefolyás) nem lehet megítélni a -közepesnél sötétebbre pörkölt- kv minőségét.

  

• #14641 aradebil2 senior tag StLui #14640

  Új Válasz 2025-11-19 11:33:41 #14641

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  aradebil2

  senior tag

  válasz StLui #14640 üzenetére

  Általánosan igaz, hogy a gomb megnyomásától / pumpa indulásától mérnek. A vízhőfokot ne babráld, ahhoz kell legutoljára nyúlni, és ha klasszikus sötét pörköléseket használsz akkor valszeg sosem.

• #14637 aradebil2 senior tag StLui #14635

  Új Válasz 2025-11-19 09:24:30 #14637

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  aradebil2

  senior tag

  válasz StLui #14635 üzenetére

  Mivel egyszerre savanyú (rossz/alacsony kivonatolás) és sok a töltet (felragad a pogi), ezért első körben őrölj finomabbra kevesebbet. Topicban keress rá a 100ft-os tesztre, azzal lodd be a kávé mennyiségét, és menj utána az örlővel.

• #14636 nmate91 tag StLui #14635

  Új Válasz 2025-11-19 08:02:23 #14636

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  nmate91

  tag

  válasz StLui #14635 üzenetére

  Kifolyási időt honnan kell mérnem? Ez a gép ahogy megnyomom a gombot előáztat, majd pillanatnyi szünet és kezdi nyomni újra a vizet, de még 2-3 másodperc mire megindul a kávé. Volt ahol azt mondták a gomb megnyomásától, volt ahol azt, hogy az első cseppek megjelenésétől.

  Én úgy tudom általában gombnyomástól szokták, de szerintem ahonnan csak akarod. A lényege, hogy keress egy pontos receptet és jegyezd meg mennyi idő kell ahhoz a kávéhoz, amit úgy gondolsz, hogy ízlik neked.

  Másik: Karos gép és többször felragad a pogácsa a gépre amikor leveszem a kart. Ez gond-e, és mi miatt lehet?

  Próbáld kevesebb őrleménnyel és jól nyomd le a kávét.

  A savanyúság sok mindentől lehet, nekem akkor volt az általában, amikor túl gyorsan átfolyt és nem tampereltem eléggé erősen.

  Ajánlom olvasgass vissza hasonló témákban itt (is), nekem sokat segített.

Új hozzászólás Aktív témák