Hirdetés

Új hozzászólás Aktív témák

  • BlacKSouL
    addikt

    Holgyeim s uraim egy kis segitseget kernek :)

    Főztem chilisbabot, sajna csak zacskos alapbol mivel eletem elsoje volt es nem mertem beprobalkozni sajat fuszerezessel( 30dkg daralt sertescomb fel vhagyman piritva, 2 fokhagyma belepasszirozva, 4 konzerv bab es 1 konzerv kukorica es egy egesz paradicsom valamint 3 maggis alap).

    A gond a csipossegevel van, ezzel a 3 alappal nulla azaz nulla csipos erzest fejtett ki. Izre popec volt de nem volt csipos.

    No gondoltam akkor csilipor. Vettem jo kis kotanyis csiliport beleszort amvagy egy mareknyit egy tanyerba mire elkezdtem erezni, de ugy fajt a hasam az eros fuszertol hogy nem birtam kiegyenesedni(3 tanyer alap tehat majd 3 marek :) ). Nem a csiposseg miatt hanem mert olyan sokat hasznaltam bele es biztos megfekudte a gyomrom a fuszer.

    na jo mondom, akkor most egy kis magyar virtus, hasznaljunk eros pistat. Forro allapotban(mivel ugy jobban csíp) egy evokanalnyi tomeny eros pista utan kezett csiposse valni az egy tanyer. Mivel 3 ala nem adom igy a 3 evokanal pistike ugyanugy kikezdte a gyomromat.

    Tehat a kerdes: Tud valaki olyan fuszert ami kis mennyisegben is jo eros csipohatast valt ki? :) ( jobb idokben jo kis hazi darazscsipes erospaprika megoldotta volna a problemat, de nem volt keznel... :) )

    Igyál meg előtte vagy két-három kanálnyi olívaolajat, vagy ha bírod az ízét, akkor akár többet is, de nagyon sokat ne, mert hashajtóvá válhat. Ha eltalálod a mennyiséget, akkor arra az időre, mikor a gyomrodat marná, egy kis védőréteget képez a gyomrodban, így nem kezdi egyből ki. Persze a hatása semlegesedik a gyomorsav hatására, így sokáig és erősen nem tart ki, de hirtelen sokkot megakadályozza. (berúgást szintén kitolja vagy 1 órával, de utána duplán üt ;] )
    Vagy másik lehetőség, kérsz gyomor/nyombélfekély kezelésére szolgáló gyógyszert, az egy 2 hetes kúrával úgy megerősíti a belső szervek falát, hogy nem lesz olyan chilli ami kikezdi :) Nekem gimiben nyombélfekélyem volt, még a sima sós kajától, meg a gyomorsavtól is borzalmasan fájt, aztán doki megtükrözött, mondta hogy miújság, írt gyógyszert, még kétszer, tavasszal meg ősszel előjött, mindig 2 hetes adagot rányomtam, azóta egészségesebb mint volt.. :)

    De ha boltban veszel sima méregzöld erőspaprikát, és lazán harapsz előtte belőle kettőt, vagy miközben kanalazod, szerintem jobb hatása van mint bármely fűszernek. És nem a gyomorbvan, hanem a szádban fejti ki nagyrészt a hatását, mivel friss. Vagy szerzel kapszaicin-kivonatot, és azzal öblögetsz ;] Csak utána a nyelveden az ereket cseréltesd ki :D

    Én is szeretem a csípőset, de azt nem ami már roncsolja a sejteket.. :)

    mod: vagy még egy ötlet: előtte rágj szét egy gerezd kínai származású erős fokhagymát(ha szereted több is lehet) egyrészt jó étvágyat csinál, másrészt nagyon hirtelen lebontja a nyálkahártya védelmét. Javasolt sorrend lehet ínyancségből: Torma rágcsálás(nagyon hirtelen nagyon kevés ideig tart a sav hatása), majd hagymarágás(mérsékelten fejti ki hatását, de tovább tart a sav), fokhagyma(lassan fejti ki hatását, de jóval tovább tart, valami vegyület, nem tiszta sav) végül erőspaprika rágcsálás(lassan, de annál hosszabb ideig tartó hatást okoz a kapszaicin) ebben a sorrendben fogyasztva, a vége felé már elég veszélyes, akár szövetkárosodást is okozhat, mert mire a paprikához érsz, a nyálkahártyáról már lebontották a savak az összes védőanyagot.

Új hozzászólás Aktív témák