Hirdetés
- Így spórolhat az Apple az iPhone 18 kijelzőin
- iPhone topik
- Távozik az Apple vezérigazgatója
- MWC 2026: Bajnoki címre pályázik a Xiaomi Watch 5
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- Honor Magic8 Pro - bevált recept kölcsönvett hozzávalókkal
- Xiaomi 15T Pro - a téma nincs lezárva
- Huawei Watch D2 - nyomás utána!
- Külföldi prepaid SIM-ek itthon
- Kisebb lett a Honor MagicPad3 Pro
-
Mobilarena
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
proci985
MODERÁTOR
Närke Råg-Kaggen Agitator Stormaktsporter 2022 whiskey barrel-aged imperial stout
Fekete test, nemi mokkal habbal. Illatra porkolt malata, tozeg, ontottvas, szolo, mez, melasz es rozs. Izre porkolt malata, kave, tozeg, ontottvas, szolo, mez, melasz, rozs, hordo es alkohol. Hosszu lecsenges, a szolo, ontottvas, mez, melasz es kave otszogeben.
Närke Kaggen varians: Råg -> rozs (stimmel), Agitator (whiskey fajta): A szokasos mead-imperial stout hibrid, kicsit masfajta izesitessel. Az Agitator sajnos nem annyira jo, single-cask rye igazabol mindig is egydimenzios, meg ha pont ez is adja a kulonlegesseget es szepseget. De ehhez az alaphoz kevesbe passzol.
Ajanlott, beer geekkent nagyon ajanlott. Az idei szeria whiskeyje boven nem ad annyit mint lehetne, de egyebkent tovabbra is a deviancia csucsa.
-
Dilikutya
félisten
Hétvégén megbontottam egy tavalyi Mad Scientist Candman-t. Anno pár éve nagyon bejött még üveges korában, jó kis édesség volt. Tavaly újrafőzték, vettem kettőt, egyiket sógorom itta, a másik télen elmaradt, nyáron meg nem volt szezonja.
Most egész más élmény volt, mint amire emlékszem korábbról. Sűrű, testes, de most egy másik oldalát mutatta meg. Konkrétan az egyik helyi cukrászda trüffeltortája ugrott be, masszív étcsokis krém alatt vékony marcipán, és érett meggydarabok benne. Istenbizony éreztem némi megyet most a Candyman-ben. Amúgy pillecukros, tonkababos imperial stout. Szépen beérett egy év alatt. -
Az is előfordulhat, hogy évszakosan mást és mást kíván az ember arányaiban. Nálam így van.
Hidegben pl. egy savanyú sört nem kívánok, míg nyáron a kánikulában kifejezetten jól esik. Egy "vastag" stout meg inkább télen csúszik.
Egy nagy beltartalmú dupla IPA után egy jó lager is jól tud esni a következő napon.
Meg amúgy kaja és hangulatfüggő is lehet. Tegnap egy édesebb stoutot ittam és megettem hozzá egy szelet alkoholos marcipános csokit. Ha kiismered az alapstílusokat tudni fogod éppen mit kívánsz. A random kóstolgatásnak is megvan a varázsa, lehet gyöngyszemeket találni, de sok mosogatólét is.A változatosság amit szeretek a sörökben, bár nálam most nagyjából ugyanazok forognak fel éve kb., de nem vagyok nagy fogyasztó. Volt nekem is megkóstolok mindent amit megkívántam időszakom.
-
#35301632
törölt tag
Keserűt én se szeretem, azért is vagyok inkább búzás. Bár ott is van többféle, nem mindegyiket szeretem abból se. Az idén nyáron inkább a Miller, Peroni langyi sörök mentek
, meg párszor 1664.Nem is emlékszem már melyik búzát szoktam venni régebben, talán a Staropramen-t szerettem. Meg talán Paulaner, Apostel ment még akkoriban. Nem gyakran iszom sört, inkább csak időszakosan amikor a testem jelzi, hogy a mirelit pizza zabálás miatt ásványianyag hiány van, valamit pótolni kéne.

Meg volt az Aldi/Lidl-nek valami Karlskrone/Adelskronen nevű (szerintem ezek már nincsenek), hát azok se voltak jók. A legrosszabb meg a Pécsi búza volt évekkel ezelőtt, az tényleg rossz ízű volt.
Múlt héten is láttam valami letisztult dobozos búzát a Lidlben, de nem mertem megvenni. Pedig 1-2 dobozzal vennem kéne hétvégére valamit. Ne csak mindig Xixot meg Topjoyt igyak. Meg vizet, pff. -
F-ECT$
titán
Az MS sörök nekem sem a kedvenceim, talán a Liquid Cocaine a kivétel, bár azt még csak 1x ittam. A Hazy Queen sokak kedvence, emellett könnyen és viszonylag olcsón beszerezhető.
A leírtak alapján viszont nem úszod meg: egyszer kell majd egy nagyobb Brew Your Mind csomagot rendelned
-
.LnB
titán
válasz
Dilikutya
#25494
üzenetére
Igen, és ezt már a legelején is írtam, hogy a (szerintem nekem, a) keserű dolgok nem jönnek be. Most már be is bizonyosodott.
Volt egy Cseh sör még az elején, ott már gyanút fogtam, hogy ez nem az én világom lesz.
De a Jam72 az érdekes volt. Még páromnak is mondtam, hogy kóstolja meg. És érdekes módon, a pohár végére már enyhült a kesernyésség. Gondolom megszoktam addigra. -
Dilikutya
félisten
Akkor a Jam52/72 nem csalódás, hanem nem szereted a keserű IPA-t.
Van ilyen, nem mindenkinek jön be a magas IBU érték, nincs ezzel semmi gond, ez ízlés kérdése.
A ködös NEIPa-k könnyedebbek, tele vannak aromakomlóval hidegkomlózva. Hidegkomlózás alatt meg pont nem a keserűséget adó anyagot oldódnak ki, hanem a komló egyéb aromái, a keserűség a komló forralásakor adódik hozzá. -
.LnB
titán
válasz
F-ECT$
#25488
üzenetére
Az a helyzet, hogy lett pár csalódás. Jam 52, Jam 72, Monkey Temple. Mondjuk az első kettő simán lehet, hogy a frissesség miatt talán?! De kétlem. Nekem ez az IBU kicsit magas már a Jam52 45-jével is. A 60 meg inkább érdekes volt. Monkey Temple, na ez igazi csalódás lett. A vaníliát épphogy kiérezni a végén (szerintem azt se mindig), ezek mellett túl szénsavas, és van valami mindent elnyomó gyümölcs. Banánt írnak, nem tudom, lehet, hogy az. Én valami citrus félére tippelnék. Liquid Cocaine nem volt rossz. Viszont ami instant bekerült a kedvencek közé, az a Hazy Queen. Sorrendbe is nagyjából így ittam, ahogy most felsoroltam őket. És amikor azt ittam, akkor volt egy "Na végre!" gondolat a fejembe.
Ez ment a kedvencek közé. Ráadásul itt a környéken csapolják is, szóval majd meg tudom úgy is kóstolni.
Az IPA-kat vettem előre, hogy ne álljanak még pluszba. -
NoLF
veterán
válasz
zolnagy
#25487
üzenetére
a nyúl az eredeti kb 7 éves recept szerint egy letisztult, teljesen normál és átlagos west coast ipa akar lenni - és mivel a kezdetek óta aszerint főzik, jellemzően nem akarta a fogyasztó nép, hogy változtassanak a receptúrán mert olyan, amilyennek lennie kell

a ködkirálynő meg megint egy iskolapéldája a rendes iparosmunkának, ha neipa-ról van szó, ezért is közönségkedvenc szvsz
-
nonsen5e
veterán
válasz
olloczky
#25472
üzenetére
Kíváncsi vagyok mikor jelentik már be az ideit. Nekem az rémlik elmúlt években ilyenkor már rég polcokon volt nem, hogy bejelentve.
Kedvencem nekem meg a 18'-as füstölt szilvás volt. Random láttam meg még annó a madaras teszkóban a polcon kitéve. Egyben az adta a kezdőlöketet nekem a craft sörök felé.
-
zolnagy
őstag
Nektek valószínű nem lesz újdonság a két sör, de az elmúlt napokban ittam egy fehér nyúl ipát és egy horizont hazy queent (neipa).
Ezek viszont teljesen jók voltak.
A nyuszis olyan klasszik ipa, semmi extrával, de kiegyensúlyozott telt ízekkel, bejött. A hazy queen pedig visszafogott keserűvel és ananászos beütéssel.
Mindkettő jó volt a maga nemében.
-
Grave_444
nagyúr
válasz
tranceplanet
#25477
üzenetére
Hasonló véleménnyel vagyunk róla.

.LnB
Tavaly év végén hasonló áron vettem én is.
-
proci985
MODERÁTOR
Omnipollo x Moksa x Bottle Logic Carême (V2) Imperial pastry stout
Olajos es viszkozus fekete test, zero hab. Illatra kokusz, csokolade, porkolt malata es bourbon. Izre etcsokolade, porkolt malata, kokusz, vanilla, kave es bourbon. Ahogy melegedik egyre inkabb kilog az alkohol. Nemileg olajos szajiz. Hosszu, kokuszos, kaves es szolos lecsenges.
Kortyolgatva felmerul bennem, hogy ezt a sort en mar parszor ittam (nem). Dugges fozet, 14%, viszont izre valahol ez egy Andromeda / Dugges Coconut Cream egy fokkal kevesbe tour-de-forcera fozve: Szoval valoszinuleg ez egy picit csavart Dugges Irish Coffee, vagy a Four Roses Noa iteracio a Noa izesitoi nelkul.
Ajanlott. 4.46os untappd, realisan 4.5 koruli tudas. Amit tud azt jol csinalja, lean, kiegyensulyozott, stiluson belul remek, de hianyzik a Caremebol az a pici extra, amit a pardarabjai tudnak. Reflexio: Ez itt most Svédország negyedik legmagasabb untappd pontszamu sore volt, en pedig egy egyebkent elegge tultolt skandinav BBA pastryn merengek, hogy kicsit tul lean. Kontextusban: A legjobb ertekelesu magyar sor (BYM Big Lies) nem fer be a sved top50be.
-
-
.LnB
titán
Ez a La Trappe négyes doboz, a pohárral, most 8000 valamennyiről volt 4800-ra leárazva. Nem tudom mennyire reális ár, nekem nem tűnik rossz vételének:
-
tranceplanet
addikt
Köszönöm szépen Grave_444 fórumtársnak, hogy létrejöhetett a kóstolás:
Talán az egyik, ha nem a legjobb IPA, amit eddig ittam!
-
.LnB
titán
Írnátok nekem pár sört, amit érdemes az Auchan-ban megkóstolni? Már vannak felírva nekem, de esetleg ne maradjon ki semmi.
-
olloczky
senior tag
Épp most iszom az esthajnal 22, idei kiadását. Tavaly nem kóstoltam, mert akkor nem írtak róla túl jókat. Nekem nagyon ízlik ez tényleg egy minden ízében karácsonyi sör. A neve mindent elmond, benne van a mézes kalács és a belga sör feeling. Ajánlom

-
Dilikutya
félisten
válasz
proci985
#25468
üzenetére
Kisérletezős búzából azért nincs hiány, a sima, tradicionális bajor búzára mondtuk, hogy nem jellemző. Ízesített akad pár, meg a berliner weisse azért eléggé megy, belga vonalon is akad szerintem több is. De a klasszikus, mint amilyen a Paulaner, Edelweiss, Erdinger, olyanból jóval kevesebb van craft vonalon.
-
proci985
MODERÁTOR
buzaval kiserleteztek azert joparan, ld a hopped weissen, a (fruited) berliner weissen, es a hefebock vonal.
ebbol kb fruited berliner weisse vonalon tudott jo eredmeny kijonni, bar izre azok inkabb sourok voltak, a tradicionalis buzahoz sok kozuk nem volt. mondjuk arban is.
-
F-ECT$
titán
Az idei évre azt hiszem ezzel már elleszek, főleg mivel mindből 2 db jön (mai rendelés)

LUCKIES Coffee & Vanilla oatmeal stout 6.2%
Clear Vision - IPA 6%
Double Yellow Haze APA 6,7%
Late Sunset - oatmeal stout 6,6%
Human Experiment FORTY - IPA 7%
FRUIT WORKS - Strawberry-Lime - 5,5%
FRUIT WORKS - Mango - Passion Fruit - Strawberry - 6%
Clean Hands APA 5,8% -
NoLF
veterán
válasz
Dilikutya
#25465
üzenetére
igen, lagerből határozottan több elérhető craft vonalon és legtöbbjük tökéletesen hozza is az elvárható szintet - néhány főzde úgymond muszájból tartja, hogy a nem kifejezetten sörgeek rétegből is tudjon pár vásárlót generálni, bár az árak miatt ez nem olyan egyszerű talán

búzából viszont én személyszerint nem is emlékszem egyetlen standard bajor búzára ami ne lenne valahogy megcsavarva, gondolom próbálkoztak páran és egy idő után föladták miután rájöttek hogy egy paulaner vagy schneider weisse szintet nehéz lesz reprodukálni úgy, hogy megérje - mindemellett vásárlóerőt a normál emberekből nehezen kreálnának, a sörgeek társaságnak meg akár kevés is lenne egy craft főzdétől egy "snassz" búza...mindenesetre ezek sejtésem szerint a főzdéknek sem olyan izgalmas tételek, valamint gyártásuk majdnem olyan drága tud lenni mint egy aextrémebb főzet, de eladni viszont kvázi képtelenség lenne olyan áron, hogy igazán meg is érje nekik...
nekem (meglepő módon) amúgy pl. a Fehér Nyúl Pils teljesen bejön, ellenben pl. a gyümölcsös bajor búzájukkal, amit nem tudok igazán értelmezni.
-
Dilikutya
félisten
Búzasört szerintem kevés craft főz itthon, csak úgy pőrén, bajorosan. Mindenki csavar valamit rajta, és inkább belga bűza vagy berliner lesz belőle. Pilsnernél jobban ragaszkodnak az eredeti vonalhoz, szerintem születnek is jó pislnerek itthon, pl. a Békésszentandrási Ogre, meg a Lehmann Világos.
Pár éve Armando főzött egy zseniálisan jó pilsnert (Jožin Z Bažin), kár, hogy talán csak egyszeri főzet volt.
De pilsnerrel, meg úgy egyáltalán lagerrel a mainstream újhullámos főzdék nem is nagyon bajlódnak, jó ha 1-1 van az alapszortimentben. Békésszentandrás kivételes, de az egy 30 éves főzde, 10 évvel ezelőttig egyetlen felsőerjesztésű sörük sem volt, meg a Szarvasi is egy nagyobb múltú. Monyonak, Hoptopnak pl. nem is rémlik lagere, Horizontnak ott az Easy A, meg a Mad Scientist is főzött pilsnert, de azzal én vidéken nem találkoztam. -
NoLF
veterán
válasz
zolnagy
#25462
üzenetére
Azert ha a sorgyartashoz, (ipari elelmiszer termekgyartashoz) kisuzemi modszerekhez es foleg magyar craft sorvonalhoz barmi hozzaertesed/aktiv erdeklodesed van, ezen nagyon nem lepodsz meg szvsz…
csak azert, mert te valamit megszoktal es szerinted (meg mas sokmillio ember szerint) az az igazi es ha megkostolsz valamit amit valaki abszolut kisuzemi korulmenyek kozott a stilus alapelveit kovetve rendes alapanyagokkal lefozott es nem izlik, mert nem olyan amit megszoktal es szeretsz, az leginkabb se teged, se a fozdet, se a stilust nem degradalja - egesz egyszeruen te az “olcson”, jo minosegben gyarthato buzakat kedveled amit nehanapjan par craft fozde megprobal reprodukalni teljes kudarc mellett ( a tucathoz kepest) rettenetes arakkal - ezen nehez csodalkozni. A craft foleg azert craft mert nem mainstream, ennek minden elonyevel es hatranyaval.
Egy craft pilsner vagy hefeweizen vagy kölsch pl nagyon ritkan tud az atlagember szamara ugyanolyan feelinget hozni mint az eredeti, foleg mert az ar haromszoros, az ital nehezen elerheto es konkretan lof@sz pluszt nem tud adni a megszokotthoz kepest - sot legtobbszor siman nem jo.
-
tranceplanet
addikt
Nem szoktam mostanában nézni, de az ünnepi ajánlók miatt most megnéztem: MK142
-Etyeki Guatemala Coffee Stout
-Horizont Night Shift Gerbeaud Barley Wine
Az Etyeki sörmanufaktúra sörei eddig bejöttek. A zserbósra is kíváncsi lennék, de az ára horror, mondjuk ünnepekre jó tétel lehet. -
zolnagy
őstag
válasz
proci985
#25187
üzenetére
- hefeweizen / weissbier / buzasor: Weihenstephaner, ha tobbi nagyobb nemet (pl Paulaner) is jo. eszedbe ne jusson craftot venni belole, mert haromszoros aron rosszabbat fogsz kapni
Ezt adom.
Kíváncsiságból vettem egy Szentandrás Napkincset és egy Rekettye Wheat Beert.
Hát drágábbak voltak, mint nagyüzemiek (Edelweis, Paulaner, Hacker Pschorr, Erdinger...stb), de ízben meg se közelítette egyik se ezeket. Kb, mintha nem is búzasört ittam volna. A Rekettyében valami lageres keserűséget éreztem, a Napkincs meg olyan semmilyen volt, csak a citromos íz érződött benne, de összeségében ez utóbbi azért jobban búza volt, de nem az igazi. -
proci985
MODERÁTOR
válasz
Aranypatkány
#25460
üzenetére
[link] harom uveget probaltam a XIIbol, ket evjaratbol, varialt friss/tartogatottan. ezt kb tovabbra is tartom.
jo az XII, de ennyiert a Chimay es a La Trappe mar a BA varianst adja.
a trippel az viszont total nem eri meg.
-
tranceplanet
addikt
válasz
galervin93
#25458
üzenetére
Azt nem csodálom, ha fogy, amennyiben tényleg a nagyüzemi felett vannak minőségre, ez az ár pedig tényleg baráti. A nagyüzemi söröket sem akarom leszólni, mert ők is fejlődtek szépen, elhagyták a kukoricagrízt ... stb. Mondjuk egy nagyüzeminek nem nehéz olcsónak lenni, mivel óriási a darabszám/ éves liter. Errefelé Veszprém és Fejér megyében nagyon megugrottak az árak, de Zala megyében is mozgok, nincs olcsóság.
Ezzel el is értem oda, hogy sokkal kevesebb sört iszok, de, ha bontok egyet az legyen minőségi, üssön meg egy mércét. -
galervin93
addikt
válasz
tranceplanet
#25448
üzenetére
Kicsi a világ na. 
Nyilván még csak nem is a hazai élvonalhoz kell hasonlítani a Palócokat, a képzeletbeli polcon a mindenféle nagyüzemi hulladék felett van kicsivel, és semmi több. És legalább egy magyar kisvállalkozást segít az ember a vételével, nekem ez Gyarmatiként még többet jelent, de ez sörtől független.

Amúgy vannak már üveges darabjaik is, két IPA, egy APA, de mintha már a vörös Vidróczkit is láttam volna 0.33-as kis üvegben.
A műanyag üveg miatt ugye rövidek az eltarthatósági idők, szerencsére ahol én veszem őket ott egyrészt az egész szortiment megtalálható*, másrészt pörög a készlet, mindig relatíve frisset tudok venni (helyi boltról van szó).
*a sima világosból még 1 és 2 literes palackos is van.
És meglepő, de viszik! Előbbi ára valahol 550 körül van, utóbbi sem éri el az ezrest, és hát inkább ez, mint ugyanilyen áron kétharmad annyi dobozos nagyüzemi akármi. -
.LnB
titán
Eszembe jutott egy "játékos" kérdés hozzátok.
Ha lenne egy képzeletbeli mérce, amin a sörfajták két típusával kellene összefoglalni az összes sörtípust, akkor mi lenne a két véglet? Nincs szempont, hogy mi alapján lenne a két sör a skála két végén. Ez legyen mindenkinek a maga döntése, amit megmagyaráz.De semmiképp sem arról lenne szó, hogy a legrosszabbtól a legjobbik. Mert ez ízlés kérdése. Inkább olyanokra értem mint komplexitás, ízvilág stb stb. De ezt ti válaszjátok meg, hogy nektek mi a fontos!

-
proci985
MODERÁTOR
válasz
looser
#25449
üzenetére
Westvleteren -> pl Belgian Happinessen szokott lenni 10 euro korul. tovabbra is tartom, hogy a St Bernardus ket honaposan kb ugyanazt tudja, picit kevesebb kenyer izzel
Närke Kaggen! -> Az alapsor amit itt ir az is necces, bar utobbi evekben mar ugy altalaban svedeknel is kapni horrorisztikus 15 eur / 25cl aron, legalabb 10 percig a release napjan. ha jol szamolom negy es fel varianst (stormaktsporter, kaggen, scotch, konjaks, oppigårds x thurbo) kostoltam.
Cantillon -> a Rose de Gambrinust, a Krieket es az alap Geuzet is epp eleg nehez beszerezni , a Zwanzerol a beerizer nem is tud. 0.375 altalaban 10-18 euro a tobbire, szoval az "alap"soreik se olcsoak
Tree House Julius -> 20-30/can euro korul kapni egy helyen, de USA neipat szerintem itt Europaban el kell felejteni mert annyira macera.
Three Floyds Dark Lord: a topikban ha jol emlekszem egy ember ivott es nagyon jo volt, europai masodlagos piacon ahogy nezem kb 250 euro korul mozgott
Deus: altalaban kapni 20/0,75 euros uvegaron, erdekes, bar szerintem annyira nem jo.
Samuel Adams Utopia: 2019 es 2021eset erre lehetett kapni par hete, de 250 euro az uvegje, kihagytam
Mad Scientist Barrel: anno a Sugar Daddyt kostoltam (meg a legelso, viaszos verziot), viszont igy ezek untappd pontszamot elnezve inkabb macerasan beszerezhetoek, mint jok. -
Dilikutya
félisten
válasz
galervin93
#25447
üzenetére
2012-ben Szilvásváradon nyaraltunk, és próbáltam volna helyi sört keresni. Nem volt, de az egyik kocsmában volt Palóc, sajnos csak flakonos. Végigkóstoltam a 4-5 este alatt őket, nekem akkor a Vörös jött be a legjobban, de a többi se volt rossz. Mondjuk ez 2012, a craft hajnala, nekünk itt nekünk Szolnok melletti proliknak minden ízlett ami nem Borsodi, Soproni, Kőbányai, Heineken, kukis Dreher.

-
looser
addikt
Armando Otchoa: Ezek a világ legkülönlegesebb sörei. Kóstolnád?
Ha már kevésbé jó tételek, legyen itt a sörforradalom egyik atyjának írása a legjobbakról :-)
-
tranceplanet
addikt
válasz
galervin93
#25447
üzenetére
Pacsi innen Várpalotáról!
Balassagyarmaton születtem, sok rokon él ott és Szécsényben is. Iszonyat rég jártam ott. A Palóc sörök nekem kimaradtak, de Winkler szerint nem is baj. A pille palack már előre vetíti a baljós végkifejletet.
-
galervin93
addikt
válasz
looser
#25446
üzenetére
Abszolút egyetértek veled - a '10 évek kitétel miatt! Én mondjuk inkább a '10-es évek közepére teszem, de ott volt egy nagyon rossz korszakuk, pl. a Vidróczki (vörös) kb. ihatatlan volt. Talán 2-3 évig tartott ez, nem tudom az okát, de valóban, egy jó ideig én sem ittam tőlük, pedig tősgyökeres 'gyarmati vagyok. Ma már konszolidálódott a helyzet, bár szerény véleményem, hogy nem olyan jók a söreik, mint a fenti időszak előtt, de sokkal jobbak, mint a "mélyponton". A Dunakanyar IPA kifejezetten kellemes darab, én valamiért a fenti búzát is nagyon csípem. Volt egy ideig 0.33-as kis üvegben Civitas Fortissima néven egy igen erős porter (?) is a kínálatukban, na az volt a kedvencem, sajna nem sokáig lehetett kapni.
Ez pedig a mai menü.
Az illata nagyon kellemes málnás, de ízben alig-alig jön elő (főleg a korty elején), aztán "számomra feleslegesen" savanyú lesz. Egynek elmegy, lehet nyári estén egy izgibb ivósörnek okés, de nekem nem igazán adja. -
looser
addikt
válasz
galervin93
#25444
üzenetére
Bár dícsérhetném...de nem tudom. Kb. a 2010-es évek elején, még egy Népligetben tartott fesztiválon kóstoltam, egy hosszú ősz hajú és szakállú ember csapolta. Akkor nem tűnt különösebben problémásnak, meg hát nem nagyon ismertem mást ezen és az Edelweiss-en kívül, de később...hát nem tudom, mit mondjak. Nem az volt a gond, hogy rossz lenne a recept, az ízek, valahol a háttérben ott volt egy remek búzasör, de olyan istállós, szarrá oxidálódott szerencsétlen valami lett. A világos és a barna (meg talán vörösük is volt) szintén. Megittam (mindig mindent megittam, ami elém került :-) de csak ezekre emlékszem. Szóval a jó alapsörük valahol mindig bekapott valami fertőzést, legalábbis a saját kóstolásaimnál. Egy idő után nem is választottam, minden fesztiválon volt más. Jó lenne újrakóstolni őket, lehet, hogy most nem lenne csalódás. Mindenesetre neked jó étvágyat hozzá, remélem a tiéd egy hibátlan darab!
-
Grave_444
nagyúr
válasz
thesound
#25442
üzenetére
BYM Bright Lies
Tegnap fogyasztottam, ez nem okozott csalódást. Sok IPA-t ittam már, talán tényleg ez volt az egyik, ha nem a legjobb közülük. Hozzáteszem árban azért ennél drágábbakat nem szokásom rendszeresen inni, mert ha veszek nem csak 1-2db-ot szoktam.Illatban hasonlít a saját kotyvasztott hidegkomlós ipámra.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Írok majd róla, bár nem vagyok szakértő, hogy részletesen kielemezzem.
-
looser
addikt
Hát...ennyit még nem adtam sörért, ez akciósan 2700 volt. Volt izgalmasabb tétel mostanában (De Molen - Red Velvet & Cake és Pim's & Sinaas, ill. a koxx-tól kapott kóstoló a Lervig Dulce De Leche By Rackhouse-ból), de az elsőt sohasem felejtem el: Calm Storm - Gemenc BA :-)
Ez utóbbitól letettem a hajam, bár mondjuk az első ipámtól is (Hopfanatic Bitterfly), szóval simán lehetnek ennél jobbak is :-) -
#25441 NoLF Ritka, mint a fehér
hollónyúl?#25435 Grave_444 Kíváncsi leszek a véleményre a kávés oatmeal stoutról. Nekem nem jött be. Vanília semmi, kv. alig. Ízre és illatra is igaz. A többiben nem fogsz csalódni szvsz.
Egyébként ha valaki állatságot szeretne inni, MS Court of the Apricot King. Ez nem sör, ez alkoholos desszert. Hab. Kemény, capuccino hab és sok. Kanállal kell leenni. Nem vicc, szerintem reggelig ott maradt volna. Ízre hozza amit ígér. Fagyi íz. Érződik a kókusz, a vanília, a mandula és a barack is. Tényleg összhatásában, mintha alkoholos fagyit ennél/innál. A zöld szinezéket nem értem, a hab nem túl gusztusos, ahogy ottmarad az ital után a pohár oldalán.
Mindent összevetve, kizárt, hogy vennék megint, az MS amúgy is lejtőn van nálam, van 1-2 jó tétele (pl. a kenyai és az etiópiai kávés stout), de keresni kell. Egy tavalyi Nasty Riff még lapul a hűtőben az ünnepekre.No memories-ra várok még idén, de amúgy összességében mostanában alábbhagyott a lelkesedésem.
-
Grave_444
nagyúr
válasz
tranceplanet
#25437
üzenetére
Milyen érdekelne? Összesen kb 10 féle volt múltkor, a képen lévő Big Lies és Simple Memories már elfogyott. Sour Ale volt bőven. Aztán lehet már egy se lesz szombatra. [link]
-
looser
addikt
Fekete pénteken egy sört húztam be: Fehér Nyúl Triglav
De mellé 2x5L SMASH IPA lefőződik decemberben :-) -
Frod
addikt
Nincsenek rászorulva, hogy nagyobb közegnek is terítsenek, így is eladnak mindent is. Röviden ennyi, meg valószínűleg hosszabban is ez lenne a vége.
Amúgy ha mást is érdekelne rajtam kívül érdeklődtem náluk, hogy idén várható e Moment is Time BA stout, de azt mondták idén kihagyják az ünnepi szezont, majd jövőre lesz. Krafton kóstoltam a mexikói vaníliás variációt (vissza is mentem egy második adagért is), gyakorlatilag csak szuperlatívuszokban tudok beszélni róla.
(ami persze semmit sem jelent, de nekem nagyon bejött
) -
Grave_444
nagyúr
válasz
tranceplanet
#25430
üzenetére
Múlt szombaton vettem magamnak 4db-ot. Most, hogy olvasom a topikot tettem őket hűtőbe.
[kép] [kép] A Bright Lies ma jár le, nem is figyeltem, azért ez durva.
Kb fél óra kitérő az Újbuda Sörszaküzlet, szerintem beugrok ezen a hétvégén is.
Ha gondolod hozok párat, feltéve, ha eljössz érte Veszprémbe. Azt hiszem 1680Ft/db. -
tranceplanet
addikt
válasz
Aranypatkány
#25432
üzenetére
Pacsi!
-
.LnB
titán
válasz
Aranypatkány
#25424
üzenetére
Azért az vicces, hogy 5-6 percre van egymástól a csakajósör és a beerselection.
Vicc egyébként, hogy mostanában pont nem nagyon kell mennem Budapestre. Csak ezért meg nem fogok felkocsikázni. Nem is az üzemanyag miatt, hanem elvből.
-
Aranypatkány
tag
válasz
tranceplanet
#25430
üzenetére
Szóval palotai vagy. Üdv Várpalotáról!
-
vatoteam
tag
válasz
tranceplanet
#25430
üzenetére
Ami lesz.
Folyamatosan rotálódik a választék. -
tranceplanet
addikt
Na most már pontot kell tenni rá.
Én várpalotai vagyok. Soha nem mennék fel a fővárosba csak sör kedvéért, még valami drágább cucc miatt is nagy nehezen szoktam. Az asszony szokott üzleti útra menni Pécsre, veszek ki szabit és visszafelé beugrunk Szekszárdra. Nem ittam még Brew Your Mind sört a fent taglalt dolgok miatt. Hűtőtáskával fogok érkezni. Idén már nem valószínű, hogy sor kerül rá, jövő év eleje esélyes. Írjatok már egy listát, hogy mit érdemes megkóstolni a felhozatalból!
Most nézem nincsenek is nyitva, csütörtök négykor nyitnak, ez ám a burzsoázia.
-
jsk
senior tag
válasz
Aranypatkány
#25423
üzenetére
Ipát csak a Beerselectionben veszek már. Ott hűtik. A Csakában sok-sok éve a fapolcokon porosodnak a sörök.
-
vatoteam
tag
válasz
Aranypatkány
#25426
üzenetére
A komló és a rommá zabozott/búzázott recept ápol és eltakar sokszor.

.LnB: Még a Neked csak Dezsős átvételi pontos időszakban volt olyan sztori is, hogy pár fan írt nekik, hogy ki se rakják a webshopra, mert ők instant felvásárolják. El lettek hajtva.

proci985: Kb. 4-5 éve volt ez még téma, akkor más volt a helyzet, de ma már tény, hogy nem lenne sok értelme.
-
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#25426
üzenetére
Egyszer egy Monyo söresten mesélték a srácok, hogy az elszúrt alapsört a komló feljavítja, elfedi az ízhibákat. Lehet a fele sör szar a BYM-nál, csak annyi a komló benne, hogy elnyomja.

-
Aranypatkány
tag
Nem tudom hol laksz, de ha nagyon érdekel a BYM akkor alkalomadtán felbuszozol, vonatozol Pestre egy tatyóval és "feltankolsz" ebből-abból, persze ez utiköltség+idő, szóval ez csak tipp, Csakajósör, Beerselection, szinte mindig van valamelyik főzetből.
Én szoktam ilyet csinálni, én sem vagyok odavalósi. -
.LnB
titán
válasz
proci985
#25420
üzenetére
Értem én a miérteket a BYM felfogásában. Sőt, szerintem ez tökre becsülendő. Azt nem értem csak, hogy ha már ennyire maximalisták, akkor az miért nem motiválja őket, hogy minél nagyobb közönség élvezhesse azt, amibe ők a szívüket beleteszik.
Na meg azért ahhoz sincs hozzászokva manapság az ember, hogy valamit ne tudna megkapni pár kattintás után. Hanem még neki, mint vásárló, kell komoly energiákat mozgósítania, valaminek a beszerzéséhez.
Szerintem jobb is, ha addig meg sem kóstolom a söreiket, amíg nem tudok rendesen értékelni egy jó IPA-t. Mert ez a nagy felhajtás, lehet, hogy visszásan sülne most még el. (Sőt, szerintem tuti).
-
proci985
MODERÁTOR
BYM ennyit tud fozni
a topikban azert ajanljuk oket, mert Magyarorszagon stabilan gyakorlatilag ok tudnak minoseget tartani. a hutes eros, de igy lehet kivedeni, hogy mondjuk a Ford Transitban a nyari melegben hagyott sor ne buggyanjon meg extrem esetben.
egyebkent nemzetkozi szinten van boven masik fozde ami tud hasonlo minoseget, pl itt a varosi Systembolagetben (helyi alkoholmonopolium) siman le tudok venni a polcrol legalabb egy feltucat IPAt ami kb hasonlo tudasu mint a Bright Lies. Göteborgban a sorshopjukban ez nyaron tippre ilyen legalabb 40 fele IPA volt. viszont, ezek a sorok Budapesten jellemzoen joval dragabban mennek, es ott a BYM lesz friss, nem a Stigbergets / Omnipollo / Oppigårds / Poppels / Gotlands / Dugges (/To Ol / Amundsen) vagy mondjuk egy Lagunitas / Collective Arts.
a magyar sorfogyasztas nagyon arerzekeny, a fozdek joresze pedig keptelen konzekvensen tartani a minoseget. vannak fozdek amik bealltak Brewdog modellre, avagy 1-2 csucsfozet melle valtakozo alapsorok, viszont 3.5 es alatti alapsoroket itt a topikban jellemzoen nem ajanlunk stilussal ismerkedni.
vatoteam: europai szinten azert ez eleg kemeny mezony, szallitassal egyutt a helyieket megfogni meg foleg nehez.
-
vatoteam
tag
BYM nem elitizmus vagy ilyesmi miatt nehezen hozzáférhető. Én inkább kényességnek hívnám a szó jó értelmében. Először is nem akarnak milliárdosok lenni, a geekek csomószor piszkálták már őket, hogy ez nyugat EU meg USA szint, simán nyithatnának. Viszont írtó kényesek a szállításra, házhoz, kocsmákhoz is csak hűtőkocsival visznek ki és a helyeknek is úgy kell tárolni őket. A szavidő sem véletlen pár hónap (IPA-król beszélek). Ők ezzel meg vannak elégedve. A minőségi ingadozás pedig szerintem a beszállítók/elérhetőség miatt lehet.
-
.LnB
titán
válasz
hkaroly
#25415
üzenetére
Számomra ez a Brew Your Mind "makacsság"' már visszás. Mert ha párhuzamot vonok Westvleteren és a BYM sörök beszerezhetősége között, akkor van ám átfedés. És teljesen megértem a BYM minőséghez való ragaszkodását. De! Mire jó az, ha csak egy szűkebb közönség élvezheti?! Ez anyagilag sem jó húzás. Már csak azért sem, mert ha jó húzás lenne, akkor lenne lehetőségük is, nagyobb közönséget kiszolgálniuk a söreikkel. Abban a minőségben, amiben ők szeretnék. Ez nem kicsit elitizmus, és sznobizmus a részükről. Ahogy a Westvleteren-nél is, csak más indíttatásból. Mert ők meg inkább a kapitalizmus ellen lázadnak ezzel.
És azok mellett, hogy nagyon szeretném én is megkóstolni frissen ezeket a söreiket. Egy kicsit bennem van az, hogy hogy b****ák meg, ha ennyire megnehezítik ezt.
Szóval én ezzel a kettősséggel várom majd az első BYM élményemet. 
---
De egyébként nektek, ezen összeszólalkozni, hogy mi hülyeség vagy mi nem. Ki mit ajánl. Ezen felesleges. Mert ti nem tudtok mit csinálni, mint ajánlani söröket. És az én dolgom, hogy ezeket az ajánlásokat dekódoljam, és halásszak a zavarosban.
-
hkaroly
csendes tag
válasz
Dilikutya
#25411
üzenetére
Nyilván ismerem ezeket (meg még sok mást is), a véleményem tartom. Az a bajom ezekkel hogy nem stabil a minőség, valamikor jók, de inkább nem. Én meg borzasztóan unom már a félresikerült főzeteiket teliáron iszogatni. (Liquid cocain is milyen jó volt amikor először került csapra csakajóban, aztán szép lassan ment lefelé a minőség) -
Dilikutya
félisten
Ha könnyen hozzáférhető, mégis jó belgát akarsz, akkor vegyél könnyen hozzáférhető, jó igazi belgát: Delirium Tremens (vagy a Red, a meggyes), Chimay (fehér és piros gyakori, a kéket én csak csomagban láttam direkt sörös bolton kívül).

Hazy Queen-t én nagyon szeretem, nem kell azokra hallgatni akik szerint nincs semmi a Brew Your Mind-on túl. Én annyira azért nem vagyok leseggelve tőlük, bár pár éve a Money Cannon zseniális volt. Tényleg jók, de nekem pl. nehéz hozzájutni, Szolnokra nem szállítanak, bolt sem tartja őket. Szerencsére van rajtuk kívül is jó sör, nem igaz, hogy nincs.
-
.LnB
titán
válasz
F-ECT$
#25409
üzenetére
Ez a Pannonhalmi vonal rendesen kifejtve. Mert lehet, hogy félreérthető voltam.
Tök izgatottan ittam végig mind a 4+1 sörüket. Gondolván, hogy olcsón, betekintést nyerhetek az oly sokszor hallott, belga vonalba. Ilyen tudatban ittam is végig őket. Csakhogy egyedül a Blonde-juk jött be.Namost, kóstolnék valami tényleg jobbnak nevezett belgát. Azokat, amiket proci985 is írt most, hogy akkor mi a helyzet?! Tényleg nem fog ez nekem ízleni, vagy csak a Pannonhalmi-ak nem olyan jók. Ez egy kérdés számomra még.
#25411Dilikutya
Hétvégén ott ültem a pub-ban a csap előtt, ott szemeztem a Horizont Hazy Queen-nel. És nem esett le, hogy azt ajánlottátok e. És a telót sem vettem elő, visszakeresni. Ezért azt ki is hagytam aznap este. De majd legkközelebb tuti azzal fogok kezdeni.
És egyébként ezért írtam az előbb, hogy nem nehéz ám elveszni az ajánlások között. Mert ti se vagytok egyformák, mindenki mást ajánl. És konkrétan én azokat is vettem eddig meg a Spar-ban is, amiket már ajánlotta valaki. Az már más téma, hogy nem mind jött be. De ez se vészes, mert olyan, hogy nagyon nem ízlett az max 1-2 lehetett. Szóval a nem jött be is inkább azt jelenti, hogy jobbra számítottam, nem azt, hogy rossz lenne!
-
Dilikutya
félisten
válasz
hkaroly
#25407
üzenetére
Ez konkrétan hülyeség, hogy csak a Brew Your Mind-al érdemes foglalkozni. Horizont Hazy Queen és a Gentle Bastard, Mad Scientist-től Liquid Cocaine, Jam72 (ha épp főztek akkor Jam92 is), de hasonlóak az APA-k is, csak abból nincs hazy. Ez most csak ami eszembe jutott, ráadásul ezeknek a beszerezhetősége is jó, Interspar/Spar és Auchan tuti árulja őket. Nekem nagy kedvencem az Ugartól a Stróman, szerintem van olyan könnyű beszerezni, mint a BYM söröket, de inkább azoknál bármi könnyebb.

-
proci985
MODERÁTOR
a cocobanger szuper egyebkent, csak vigyazz vele, mert eros

F-ECT$: Chimay, La Trappe, Rochefort, St.Bernardus azert nem 4-5000 a BA szeriakat leszamitva. alapsoreiknek ilyen 4 euro korul kene lenniuk.
altalaban nem annyival nehezebben beszerezhetoek, mint egy hasonlo aru Gulden Draak vagy Piraat, es az apatsagiak azert jobbak.
-
F-ECT$
titán
Ellentmondást érzek abban, amit írsz. Ha a Pannonhalmi nem adja jól vissza a belga söröket, akkor hiába próbálod ki, max hasonlítani fog az igazira. Ez alapján eldönteni, hogy az adott sörtípus tetszik-e kicsit necces.
Persze érthető, hogy nem akarsz 4-5000 Ft-ot adni egy olyan sörért, ami lehet hogy be se jön, de néha nem árt kockáztatni.
Aztán ha megvan hogy melyik sörtípus ízlik, akkor azon belül majd ráérsz finomhangolni, hogy kell-e belőle a drága, vagy elég az 1000 Ft-os is belőle.A láger vonallal meg szerencséd van, abból pár száz forintért is lehet jókat találni
-
.LnB
titán
válasz
hkaroly
#25407
üzenetére
Egyébként ez volt konkrétan a terv is. Amiket felírtál belgákat, azok külön fel vannak a telefonomba írva jegyzetbe, hogy ha látok valahol, akkor vegyem meg.

BYM-et tegnap is néztem. De vidékiként nem könnyű. Még a csakajosor is csak Budapestre szállítja ki az APA, IPA söreiket. A Fruit Works-ök meg még nem érdekelnek.Põhjala ez új, de úgy látom, hogy beerside-on kapni sok félét tőlük. És tényleg nem vészes az áruk. Ez a CocoBanger már most felkeltette az érdeklődésemet például.
Látod, megvan az irány, nem áll messze az elképzelésünk, csak félreértettél kicsit, azt hitted hisztizek, hogy minden rossz. De nem erről van szó. Csak még mindig sok minden van hátra.
-
hkaroly
csendes tag
Én tényleg nem irtam ajánlást, mert már leirták előttem, de akkor szerintem: Ha auchanba mész, belgát találsz jó ár/érték arányút (delerium, chimay, la trappe) ipából BYM, ebben kb egyetért a topic úgy látom, többivel kár kínlódni. Stout, porter ilyesmi vonalon muszáj lesz rendelni (hacsak nincs a közeledbe valami jobb sörös bolt) Én talán pohjalákat néznék elsőre, a belépő söreik nem drágák, és egész jók. Savanyúkat én sem szeretem, azt mond majd más.
-
.LnB
titán
válasz
hkaroly
#25398
üzenetére
Ezen jót mosolyogtam tegnap, amikor olvastam, persze a jó értelemben.
Nem könyveltem én még el semmit szerencsére. Ez csak ilyen pillanatnyi helyzet.
Ezt már korábban írtam, hogy előbb felmérem a "terepet" a környezetemben, amit nagyjából lokálisan be tudok szerezni. És a komolyabb dolgokat majd úgy is rendelni kell.
És rendelni meg azért nem rendeltem még, mert arra gondoltam, hogy ezekből a magyar craft sörökből legalább a sör típusokat be tudom lőni, hogy milyenek, és melyik jön be. Szerintem mondjuk ezt tévesen tettem, mert például kétlem, hogy a belda dubbel, tripple, quadrupel típusokat jól adja vissza a Pannonhalmi sörfőzde. Vagy ha igen, akkor lehet, hogy nem ez lesz az én kedvenc vonalam.A pénzkidobással azért nem értek egyet egyértelműen. Mert ezek a 1000ft/ doboz vagy üveg árak, azért még mindig olcsóbbak, mintha elkezdenék rendelgetni. Úgy látom, hogy ennél jellemzően drágábban lehet rendelni.
"Kapott tippeket, jókat, de csakazértse azokat próbálja."
Ezt mondjuk konkretizálhatnád, mert most visszakerestem, és te nem írtál nekem. Érdekelne, hogy szerinted mik voltak a jó tippek.Ha valamit nem próbáltam még ki, de ajánlottátok, akkor az simán lehet azért is, mert egyszerűen annyi információ zúdult rám egyszerre. Azért gondolj, gondoljatok bele, hogy többen ajánlottatok több félét, én meg kapkodom a fejem.
Ez nagyon jó, és örülök is neki, de azért nem is egyszerű lekezelni, megjegyezni az összes főzdét és típust.Amúgy a következő még mindig az lesz, hogy az Auchan-ban körülnézek. Mert írtátok, hogy ott már több jó cucc fellelhető.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Dilikutya
#25403
üzenetére
De ugyanígy vagyok a zseniális olajos melaszos kókuszos tökömtudja milyen diós beütésű pastry stoutokkal is. Mostanra pl. a Mad Scientist nálam kuka lett 1-2 sörüktől eltekintve.
MS nem tudom, hogy jon ide
, kb egy kotegnyi fozde fozde tud ilyet jol Europaban, az egy szem holland Moersleutel kivetelevel Skandinaviabol es a Baltikumrol.egyebkent tenyleg hamar be lehetne toluk sokallani, ha nem evi par egyszeri fozetrol (es meg kevesebb alapsorrol) lenne szo, adott esetben minimalis beszerezhetoseggel.
-
hkaroly
csendes tag
válasz
Dilikutya
#25403
üzenetére
Persze hogy lehet, hogy a láger vonal lesz nála a befutó, de azért nem baj ha a többit sem a legalja alapján ítéli meg. Az meg hogy majd magának kitapasztalja, az tök jól hangzik, csak nehogy elmenjen a kedve a tizedik ezerötszázforintos mosogatólé után. A mad scientistel teljesen igazad van, én már évek óta elengedtem.
-
Dilikutya
félisten
válasz
hkaroly
#25400
üzenetére
Vagy az is előfordulhat, hogy neki a lager vonal jön be, abban pedig a németek hagyományosan erősek. Nekem pl. lehetne ajánlani bármilyen zseniális savanyút, nyár kivételével eleve nem iszok olyat, és akkor is kevés, ami bejön, fesztiválokon kívül nem is szoktam, mert ami ott bevált, azt úgyse tudom beszerezni soha.

De ugyanígy vagyok a zseniális olajos melaszos kókuszos tökömtudja milyen diós beütésű pastry stoutokkal is. Mostanra pl. a Mad Scientist nálam kuka lett 1-2 sörüktől eltekintve.
New England IPA-t viszont bárhol, bármikor. Snassz, meg hipszter, de akkor is.
De sok évnyi craftolás után újra felfedeztem magamnak a lagert, a cseh pilsnerek és a német kellerbier mindig jól tud esni, a müncheni helles nem annyira az ízvilágom, bár nem dobnám ki az ágyamból, ahogy a mondás tartja.
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- f(x)=exp(x): A laposföld elmebaj: Vissza a jövőbe!
- XMLTV EPG letöltő progi
- Szombathely és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Kerékpárosok, bringások ide!
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- 4K vs 8K – Megéri-e a 8K TV 2026-ban?
- Május 21-én érkezik a Luna Abyss PC-re és konzolokra
- Autós topik
- Bestbuy játékok
- 5.1, 7.1 és gamer fejhallgatók
- További aktív témák...
- Dell P2419H / P2719H Full HD LED IPS 24"-27" LCD monitorok
- (TÖBB DARAB, KÉSZLETEN) 4GB DDR4 2400-3200 MHz NAGYTÉTELBEN!
- PEACH Laminálógép és vágógép (6 in 1 Laminator & Trimmer PBP350 A4)
- BESZÁMÍTÁS! ASUS ROG STRIX GTX 1050 Ti 4GB videokártya garanciával hibátlan működéssel
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 9 285K 64GB RAM RX 9070 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
, meg párszor 1664.


Kíváncsiságból vettem egy Szentandrás Napkincset és egy Rekettye Wheat Beert.
Ezzel el is értem oda, hogy sokkal kevesebb sört iszok, de, ha bontok egyet az legyen minőségi, üssön meg egy mércét.

![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Az illata nagyon kellemes málnás, de ízben alig-alig jön elő (főleg a korty elején), aztán "számomra feleslegesen" savanyú lesz. Egynek elmegy, lehet nyári estén egy izgibb ivósörnek okés, de nekem nem igazán adja.


