Hirdetés
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
paljoc
tag
válasz
norkov84
#69364
üzenetére
Na, ez ma úgy ment h 3cm-ről nézték!😎 Aki próbálgatja/érdekli az öntés, annak mondom h LASSAN a végét, mikor kezd jönni a minta, levinni a kancsót a kávéig, felvastagítani a sugarat, de - és itt rontottam el eddig többek közt - az intenzívebb, vastagabb sugárral öntéshez ne társuljon semmi gyors, kapkodó, ide-oda rázogató mozgatás, inkább lassú, nyugodt, mintha egy bölcsőt ringatna az ember.
[ Szerkesztve ]
-
John3:16
csendes tag
válasz
norkov84
#69310
üzenetére
Volt egy olyan érzésem, hogy az a nagy IKEÁs spricni kicsit túl sok vizet tol RDT-hez.
2 csepp vizet javasolnak egyébként. Nekem a Mülleres mini szóróflakonból nyomott egy spricc teljesen bevált.
Miután megvettem teszteltem a vízmennyiséget: cseppentettem 2 csepp vizet a konyhapultra, majd melléfújtam a mini szóróflakonból egyet. Nem sokkal volt több szemre, ezért mertem elkezdeni használni napi szinten.
Aztán egy hét használat után szétszedtem a darálót, nehogy valami gebasz legyen, de nem volt.A sima ujjbegyről vagy kiskanál nyeléről való cseppentés, majd rázás is jó gyakorlat.
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz
norkov84
#69310
üzenetére
A kevesebb több. 1-2 csepp, vagy ha porlasztós valami van akkor 1 puffantás (már ha nem valami nagy adagot puffant).
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
válasz
norkov84
#69268
üzenetére
Én a körte fecskendőt kihagynám. Oda is befújja a kávéport, ahova nem kéne hogy kerüljön, legalábbis szerintem. Nekem is majorom van, teljesen jól megvagyok körte fecskendő meg egyéb woodook nélkül, csak a babokat kell spriccniznem. Ha egyszer teljesen kitakarítottam, akkor kb. 3-4 g pangó belül oda ahova be akar, utána tized g-ra kijön minden…
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
meander
tag
válasz
norkov84
#69240
üzenetére
lehet ikeában kapni "spricnit". Azzal a babokra spriccelve is csökkenthető a sztatikusság. Interneten egyébként mindig valamilyen vékony fémszál belógatásából szerkesztett megoldást találtam, amit én egyébként nem próbáltam. A rács szerintem otthonra nem jó. A pangó magas, nem tudod kitakarítani, a feltorlódott kv lassan kővé áll össze... úgyhogy szerintem a spricceléssel tudsz még legtöbbet javítani. illetve nem tudom ki hogy van vele, de nekem minden darálómnál van valamennyi sztatikusság, a lényeg, hogy ne legyen nagyon durva.
-
norkov84
tag
válasz
norkov84
#69206
üzenetére
Major első tapasztalatok (4-5 kávé készítése után
):- elektrosztatikussággal még küzdök, meg fogom próbálni a vizes tenyér dolgot, vagy 1-2 csep víz és üvegcsében összerázni a babokat. Jelenleg egy alumínium szalag van benne, amit még meander kolléga tett bele, hogy csillapítsa a feltöltődést, tapasztalatai szerint ez jobban bevált, mint a rács (utóbbi eltorlasztotta adagonkénti darálásnál)
- az őrlemény szemre nagyon durván rögmentes Vérszemet kaptam és WDT nélkül csapoltam nyitott karral, és semmi spriccelés
- az állítótárcsát még szoknom kell, hogy milyen kicsi szögtartományban kell korrigálni a lefolyást a mignonhoz képest
- a pangó eltávolításra átmenetileg szerzek körtepumpát, mert most a szalag alatt óvatosan benyúlva egy kis imbuszkulccsal seprem ki, többszöri ráindítással. Így is egész jó az eredmény (1-2 tized marad bent), csak kicsit macerásabb a szalag miatt hozzáférni
- ugyanaz a káve szinte teljesen megnyílt: olyan ízek jöttek elő még egy egyszerű Kapucziner specialitásnál is, hogy csak néztem... durva a különbség szerintem
Ha már körtefecskendő: majorhoz a 13-as méret passzol? Ez létezik fekete színben is valahol?
Köszi!
-
-
leslie76
újonc
válasz
norkov84
#68818
üzenetére
Igazad van, ez mind befolyásolja. Nekem a Fragola féle módon van a hőelem (kazánba befúrva-forrasztva), rézcsövezett, hőszigetelt.
PY kávékat készítek, most épp Brazil Yellow Bourbon-t. Annak jó a 91-92 kilépő víz.https://www.facebook.com/magyarlacy/ https://www.instagram.com/magyarlacyphoto/
-
válasz
norkov84
#68571
üzenetére
Persze, biztosan igazad van, de én ilyen klasszik blendből sem vennék meg 2-3 hónapnál öregebbet… A jó múltkorában a másfél hónapos Pacific La Piazza is már kissé odavolt, pedig azt elvileg nitrogénbe csomagolják.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
-
Rush77
aktív tag
válasz
norkov84
#66870
üzenetére
Köszi.
Erre akkor majd rápróbálok.
Mert tény, hogy nagyon ízlett az East Timor de most úgy vagyok vele, hogy némi vesztesség után örülök, hogy elfogyott.
Így most megint kitakarítom a gépet és neki esek a Blasiusnak, hátha azzal most jó lesz. Viszont ha továbbra is ezt fogja produkálni a gép (a vízcseppezés ellenére) akkor nem tudom mit csinálok.
Szerk. A paljoc kávékkal nekem sem volt soha semmi gondom meg általában azt is szoktam inni de most ugye volt ez meg van a kilós Blasius amit kaptam és gondoltam ezeket elfogyasztom előbb.
[ Szerkesztve ]
-
von toth
tag
válasz
norkov84
#66563
üzenetére
Időzítéssel lehet elvileg kiváltani a mérlegezést, tehát mondjuk mittomén 18 másodperc az 6-7 gramm nagyjából. Időt spórolsz meg, pontos adagot nem feltétlen. Nem hülyeség egyébként, szerintem egy grammon belül van a hibaszázalék, ami nem tűnik soknak. Kérdés ízben mennyit fog számítani.
hchefi:
Főzőt nézz használtan, felújítva. Ezek az újak már a fogyasztói, öntudatlan társadalmat célozzák meg.
[ Szerkesztve ]
-
Csápájev
őstag
válasz
norkov84
#66288
üzenetére
Szilvián én is sokat filóztam,tetszik a gőzgombja
Aztán osztottam szoroztam és nekem nem éri meg rááldozni. kb 150 egy szilvia, használtan sem sokkal olcsóbb. Akkor abba még kell egy felsőszűrő csavar átalakítás mert kilóg. Rézcső, PID,szűkítő stb. Mindjárt 180nál vagyok. a GB-t meg tuninggal le lehetne adni mondjuk max 90ért. Nem éri dupláját a Silvia,szerintem.
Classikra inkább megérné,de az meg lényegében szinte ugyanolyan,mint a baby
Sőt,nekem a fehér baby jobban tetszik.[ Szerkesztve ]
-
#66290
Deadzone41
őstag
norkov84
#66288
Deadzone41
őstag
válasz
norkov84
#66288
üzenetére
GC alá bögre nem fér, a klasszik 2.5 decis üveg kávés pohár fér be alá max, legalábbis dupla kifolyóval (nem a röfissel). Mérleg a kapucsínós poharak alá se szokott beférni, ha ez szempont. Neten van hozzá 3D nyomtatható alacsonyabb csepptálca, de így vesztesz a cseptálca méretéből, és kicsit bután is néz ki.
-
válasz
norkov84
#61643
üzenetére
a macskakőben elég hasonló volt a kinu (47 mm) és a k10 (68 mm) darálóval a kofi. italmill kések.
de mindegy is, 200e ft-ért én tuti nem vennék ilyen kézi izét, olyasmi árban van (volt..?) fragolánál royal zm-esítve, és hát azért ott a pénzért egy 900 wattos motor is jár
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
Toobee
veterán
válasz
norkov84
#60521
üzenetére
OFF:
Ugyanannyit kajál a kocsi. Az viszont egyértelmű, hogy többet tölt vissza. Ez látszik a grafikonon is. Azaz leesett az ellenállása a moduloknak. Ennyi történt. De nem olyan számottevő, hogy jelentkezzen fogyasztásban. Előtte sajnos nem volt lehetőségem Techstream-re dugni, de volt aki megtette és mérhető mértékben esett az ellenállás. Hülyeséget nem akarok mondani, de valami 13% rémlik. Nyilván függ az állapottól is, az én saruim nem voltak túl oxidáltak. Annyi hozadéka azért volt a dolognak, hogy kb havonta dobott egy hibát a kocsi, ami nem volt tartós, tehát akusaru lehúzás után el is tűnt. Végül a Toyotába vittem, mert volt még hibridgarim, aztán kitakarították azt a popszegeccsel odafogatott szűrőt is, ami ott van az utastér szívóágán. A nagyobb visszatáplálás miatt valószínűleg nem tudott már elég levegőt szállítani a venti. Főleg akkor jelentkezett a hiba, mikor 30-35 fokok voltak és intenzíven használta a kocsi az elektromotort, meg nagy, de generátor fékezésekkel szépen táplált vissza is. Ezt 16k áron ki is takarították gyorsan, azóta elmúlt. Nyaralás előtt szétkaptuk az elejét is, hűtőt kitakarítottuk. Elég dzsuvás volt, úgyhogy most már tilos hengerfejesnek lennie. 0w20-ból amúgy nem eszik csereintervallumban annyit, hogy szemmel látható legyen a nívón. Pedig most nyaralás alatt kapta azért a kiképzést. Jó kis hegyi utak, pályán is ereszkedtünk 115-160 között, mikor mennyivel lehetett haladni. Így jött ki 4,77 literes átlagfogyasztás a 2.000 km-re. Egyébként a teljes átlagom 30k km-re vetítve 4,61 liter, de én elég sokat pályázom, ami megdobja.
-
Bazsee71
őstag
válasz
norkov84
#60246
üzenetére
Bontás után megy mézes üvegekbe, de akkor ezeket most nem teszem át szelepes zacsiba. Nem abban rendeltem, mert annyi van már itthon, mint a szemét.
Jött most Specialitás is, illetve 3 csomag világosabb. Remélem nem adp-nek lesz igaza.
RBJ: ez szerintem elég általános, hogy a szerelő a géphez ért, és nem a produktumhoz.
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz
norkov84
#60246
üzenetére
En ittam regen kap specialitas blendet az avx-es teszten, szep kozepesen vilagos pori volt. most rendeltem toluk hat.... ahhoz kepest jo sotet szenet kaptam, gyumis izek szinte semmi, de legalabb jo porkolt volt.... a masik ket kv is igen gyenge volt. Szten en hanyagolom oket egy idore
-
#59685
sortiefish
csendes tag
norkov84
#59675
sortiefish
csendes tag
válasz
norkov84
#59675
üzenetére
Szia,
Köszi a tapasztalatokat és a receptet.
94 fokról indultam 92 és 90 is megvolt épp melegszik a GC most már kipróbálom 88-on is.
Utána viszont akkor újra elindulok fölfelé 92-94 esetleg 96, ha ez még mindig nem az a telibe talált érzés akkor 6-os őrlésen is próba az 5-ös helyett.Jól gondolom, hogy előáztatás nélkül értetted a 25-30mp-et. Hány báron készítettétek a kofit, amúgy volt nyomásprofil játék is? A szűkítő miatt engedtem én is 35mp-re, de amúgy is kellene egy próba 45mp körül is ott milyen ugyanez az ital. Amúgy lehet az őrlés nem lesz jó amiatt kellett lefelé menjek a kávéval is, mert 16,5-17g-nál már nagyon megnőtt a lefolyási idő.
Nekem még pár tuning hiányzik a GC-ból nyomásmérő és nyomás szabályozó meg épp ma vettem fel a listára a Theresia tetejét.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
John3:16
csendes tag
válasz
norkov84
#59415
üzenetére
Szívesen! Használd egészséggel és sok jó kávét vele!
Isten útjai kifürkészhetetlenek!PS: A GC-mben nem tágulási van, hanem a Fragola-féle potméteres feszültségszabályzáson alapuló nyomásszabályzás + egy QuickMill pulsor nevű cucc az ULKA ütéseinek megzabolázására.
[ Szerkesztve ]
-
Sinisi
senior tag
válasz
norkov84
#59425
üzenetére
Pedig esküdtem volna, hogy a GB az amelyik ezt alapból tudja. De ha nem akkor nem... A tágulásit én is néztem manométerrel, és nekem is nagyon teccetős amit a szememmel látok :-)
Azonban nincs viszonyítási alapom, hogy annélkül milyen. Hacsaknem egy ilyen videó.
Tágulásival nem megugoroja a beállított (a zárójel utáni szót Bazsee71-nek ajánlom... van min csiszolnom még
) bar értéket hanem ehhez képest "szépen, ráérősen odamászik". + nincsenek azok a gyors, ritmikus kiingások sem ami a videón láthoató minimum 1 bar-t jelent miközben folyna a manna.Tágulási tartállyal a fűtőszál csapolás közbeni ki/be kapcsolása a manométer szerint bekapcs esetén csökkenti a pumpa által előállított nyomást. Gondolom feszültséget vesz el tőle. Azért még megközelítőleg sem 1bar-nyi az esés!. "Kikapcsolása" esetén a nyomás visszaáll kb. oda ahonnan leesett. Mivel ezt menet közben többször eljátsza, számomra egy kicsit ez mégis arra az "intenzív" (magasabb frekvenciájú) rezgésre hasonlít ami a vidóban is látható, csak jóval kisebb amplitudóval és jóval alacsonyabb ismétlődési számmal (mondjuk szép is lenne ha a fűtőszál is a videó szerinti ritmusban kapná a delejt :-) (szóval inkább egy amolyan slow motion feelingje van ennek dolognak a másik dologhoz képest :-) )
-
#43432
adriankoooo
senior tag
norkov84
#43411
adriankoooo
senior tag
válasz
norkov84
#43411
üzenetére
58-as tamper, gyári Gaggia szűrő.
Kell hozzá:
-friss kávé
-szitálás
-hústűvel átkeverés, egészen az aljáig
-egy óvatos igazítás
-tamperelés EGYSZERKész.
//mindárt jönnek a hülye vagy miért szitálsz meg kavargatsz válaszok.
Nekem ez jött be, gyorsan csinálom és a lefolyás is szép.Ha tapad a pogi (mert olyan a kávé), akkor igyátok meg a kávét és utána vegyétek le a kart, addig elszivárog a víz és nem fog a szűrőhöz tapadni).
[ Szerkesztve ]
-
gubabela
senior tag
válasz
norkov84
#43411
üzenetére
Szia!
A gaggia gyári szűrőjèhez teljesen jó az 58as tamper, ha a falon marad egy kis kávè az nem okoz gondot. Szerintem más lehet a baj, ha csatornásodik. Egyèbkènt a túl pontos tamper sem jó minden kosárnál, mert ha túl szoros akkor kihúzásnál megemelheti a tömörített pogácsát a vákuum.[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz
norkov84
#42623
üzenetére
Igen, ki tudja, semmi gondom nem volt a Lux/Reneka/Baby trióval.
Bazsee: nedvesen tedd a tömörített pogácsát tartalmazó kosár tetejére, és úgy tedd fel a kart. Ha nem hagyod a fejen használat után tetszés.szerint elmosható, így 3-4x újrahasználható.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
zolnagy
őstag
válasz
norkov84
#42623
üzenetére
Nálam a reneka szűrőbe egy picit finomabbra kell őrölni. Az eltérés abból is adódhat, hogy a renekába egyszerűen nem fér annyi kávé, mint a gyári silvano duplaszűrőbe. 1g-al kevesebbet kell a renekába tennem, különben felragad a felsőszűrőre a zacc. Plusz egy kicsit alacsonyabb hőt is kíván, de ez lehet a finomabb őrlés miatt is.
-
válasz
norkov84
#41910
üzenetére
En szerettem mindket helyet, honapokon keresztul a GC volt a standard reggelizohelyunk. A kaveik jok, a sutemenyeik kiemelkedoek, en ilyen jo kombot nem sokat ismerek a varosban. A DS ugye ujabb hely, tok mas celkozonseggel, tehat ertheto, hogy nincs koztuk nagy konfliktus.
A My GC az szamomra kb. a perfekt hely volt reggel, gyerekkel, sajnos mar messzebb lakom (a masik sajnos pedig az volt, hogy nem olcso...)
[ Szerkesztve ]
while (!sleep) sheep++;
-
reset
senior tag
válasz
norkov84
#37398
üzenetére
Elég nehéz volt belőni. Mert nincsenek gyárilag bejelölt viszonyítási pontok a fogaskoszorún, tölcséren, akármin. Ha kibontod a csomagot, Te döntöd el, milyen opcióban rakod föl a tölcsért a darálóra - nincs vezető horony, bárhogy fölrakhatod. Nem babráltam a szemcseméret-állítócsavart. Szembefordítottam magammal a gépet, ráraktam a tölcsért úgy, hogy a fokozatokat jelölő skála közepe (3-as 4-es között) szembe nézzem velem. Aztán egy nagyon rövid időre bekapcsoltam; egyáltalán forognak-e a tárcsák, nincs-e rendellenes hang stb...Ez ok' volt...Ekkor elővettem egy zacsi olcsóbb szemes kávét, felöntöttem a garatra. Kiraktam 6 db hófehér porceláncsészét az asztalra - és jött a daráló finomhangolása. Elindítottam a 3-as fokozaton. Egy adagoló kanálnyit őröltem. Ez volt az 1-es számú minta, ez került az első csészébe... Meggusztáltam: szemre, színre, tapintásra...Aztán ismét bekapcs. Bekapcs. után rögtön szabályozás a kívánt irányba. A második darálmány a 2-es csészébe került... A második és minden további mintavételnél számolj vele, hogy az első gramm még az előző beállításból származik, egy kis "fáziseltolással" jelenik meg a következő szemcseméret...Aztán jött a 3-ik csésze és így tovább
No szóval én így lőttem be a darálót - Végül ennek megfelelően "összejelöltem" a fogaskoszorút és a tölcsért... -
válasz
norkov84
#36670
üzenetére
felejtsd el a robusztát, ha a casino mocca kávé ízlik egyébként, fölösleges kör, maximum majd érdekesség gyanánt visszatérsz hozzá később. paljoc kávék, kapucziner, kávékalmár, ezeken a helyeken biztos találsz jót.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
soldier2
őstag
válasz
norkov84
#36670
üzenetére
A mogyoróbarna talán a helyes megfogalmazás, mint Ronin is írta (kis tigriscsíkos mintázódással vagy anélkül).
A szűrőben lévő mennyiséggel nem tudsz játszani, belerakod amennyi kell és kés. Amit befolyásolni tudsz az az elkészült kávé mennyisége. 17g-ból próbáld úgy belőni, hogy 34g ital legyen (vagy 2x17g ahogy tetszik). Ha inkább a Casino Mocca irányt szereted, akkor én hanyagolnám a Pacificcaffe termékeit, keresnék valami olcsóbb világosabb pörkölésű kávét (Paljoc[link], Kávékalmár, AVX, Kapucziner, van több is, de kezdésnek itt válogathatsz), és ha már jó, akkor jöhet a Casino Mocca. Vagy gyakorolhatsz azzal is egyből persze, ahogy jobbnak látod.Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
válasz
norkov84
#36662
üzenetére
Casino Mocca, és úgy általában a világosabb pörkölésű kávéknál az 1:2 arány (+/- 0,5) jött be (darált kávé:ital arány). Szerintem inkább ezt célozd. Tanulni nem a legjobb (az infarktus kerülget ha ki kell dobni), ha már megvan a rutin akkor viszont egyik legjobb. Mivel a Kávébár bazárra nem jutottam ki, de sokan dicsérték a CM Ruandából rendeltem 2 zacsival. A 42 Kongó sajna nincs a webshopban, az úgy tűnik kimarad.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
válasz
norkov84
#36654
üzenetére
17,5g kávéból mennyi ital lett? Kicsit világo a crema, vagy legalábbis annak tűnik, de első csapolások egyikének elmegy
Milyen kávé ez a Hunkute?Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
) bar értéket hanem ehhez képest "szépen, ráérősen odamászik". + nincsenek azok a gyors, ritmikus kiingások sem ami a videón láthoató minimum 1 bar-t jelent miközben folyna a manna.
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest