Új hozzászólás Aktív témák

• #14565 nmate91 tag tibbike01 #14557

  Új Válasz 2025-11-10 10:31:03 #14565

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  nmate91

  tag

  válasz tibbike01 #14557 üzenetére

  Szerintem amúgy tök egyszerű, olyan kávét kell inni ami ízlik. Nekem pl. nem tud senki olyan espressot adni, ami előrébb van egy jól elkészített V60-nél (vagy hasonló pour over kávénál). Délutáni kávénál szeretem, ha kicsit rövidebb az adag, akkor a moka pot lett a befutó. Ki kell próbálni mindent, ha alapvetően szeretsz kávézni, aztán megtalálod majd ami ízlik és amellett maradsz. Ennyire egyszerű, nem agysebészet.

• #14564 konzumpro lelkes újonc tibbike01 #14557

  Új Válasz 2025-11-10 10:11:15 #14564

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  konzumpro

  lelkes újonc

  válasz tibbike01 #14557 üzenetére

  De ha ugyanezt az automatás topikban kérdezed, más válaszokat fogsz kapni!

• #14559 RetepNyaraB veterán tibbike01 #14557

  Új Válasz 2025-11-10 09:57:26 #14559

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  veterán

  válasz tibbike01 #14557 üzenetére

  Nem lehet. Automatából (valami jobbfélévől, ami azért még messze nem Eversys) talán leginkább egy turbo shotra emlékeztető dolgot lehet kinyerni. De sem állaga, sem íze meg sem képes közelíteni egy tetszőleges, rendesen kalibrált ipari gépből kifolyó presszót.
  A rendes őrlőben lévő kések (64-100+ mm átmérő) speciális profilját évek melójával kísérletezik ki és az áruk is ennek megfelelő (vagy ha nem, akkor ügyesen koppintó kínai kezek gyümölcse). Ezekkel semmiféle rokoni kapcsolatban nincs egy cápafogas, 20mm átmérőjű kerámia bohóság, a maga 12 állítási lehetőségével.
  A szerkezet nem alkalmas presszó nyomás tartós előállítására, mert műanyag. Nem vagyok benne biztos, de erősen gyanítom, hogy nyomásfokozós megoldást használnak, ami sajnos eleve kivasalja az ízek 90%-át. Bármeddig lehet ezt sorolni, ha tényleg érdekel, olvass utána. James Hoffmann: hogyan készítsünk tökéletes kávét otthon? c. könyve pl. remek kezdés.

Új hozzászólás Aktív témák