Új hozzászólás Aktív témák

• #2155 kory24 őstag Mortein #2134

  Új Válasz 2020-07-29 17:08:30 #2155

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kory24

  őstag

  válasz Mortein #2134 üzenetére

  Nekem is itt ajánlották ezt a videót:

  Vissza a kotyogóhoz

  Ami nagyon hasznosnak bizonyult.

  Van itthon egy Bialetti Brikka és Mokka Express is.

  A Brikkába hideg vizet szoktam tenni, míg a Mokkába meleget.
  Nekem így vált be.

  Ami még érdekes, azt tapasztaltam eddig (igaz túl sokat fajtát nem próbáltam, mert drága móka) , hogy 100% arabica kávékból mindkettő kotyogóban savanykás lötty az eredmény, ami számomra ihatatlan.

  Tehát olyanokkal szoktam próbálkozni amikben van robuszta is legalább 20-40%-ban, azokból egész jót készít, főleg a brikka.

• #2135 Nimda addikt Mortein #2134

  Új Válasz 2020-07-29 10:25:21 #2135

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Nimda

  addikt

  válasz Mortein #2134 üzenetére

  A Brikkánál nem szabad szelepet "mozgatni", max. közvetlen az elején, hogy a helyén van e. Az a kávé frissen nem lenne rossz, de valószínűleg a boltokban sok a döglött. Forró vízzel sosem főzünk kávét. Aki ezt kitalálta, még sosem ihatott jó kávét kotyogóssal, pláne Brikkával. Az őrlési finomság elvileg jónak kellene hogy legyen a tégláknál (bár Brikkához nem biztos). Várd meg inkább a szemes kávét és daráld magad, sokkal jobb lesz a produktum, még akkor is, ha bolti. Gyakorlás kérdése és menni fog.

  Ha gázzal főzöd, a láng ne legyen túl nagy, ne csapjon fel a főző oldalára. Viszont túl kicsi se, mert akkor nem lesz elég nyomás. Akkor jó, ha kb. 2 perc alatt/múlva "kirobban" a kávé. Az elektromos lapokkal sajna nincs tapasztalatom.

Új hozzászólás Aktív témák