Új hozzászólás Aktív témák

• #1841 daninet veterán rien #1840

  Új Válasz 2010-04-05 23:30:42 #1841

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  daninet

  veterán

  válasz rien #1840 üzenetére

  megpróbálom köszi

• #1466 hanee senior tag rien #1464

  Új Válasz 2008-12-31 10:08:29 #1466

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  hanee

  senior tag

  válasz rien #1464 üzenetére

  Szia!

  Ez nagyon jó kis cikk volt, köszönjük

  hanee

• #1449 Eagl3 veterán rien #1448

  Új Válasz 2008-12-20 11:48:09 #1449

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Eagl3

  veterán

  válasz rien #1448 üzenetére

  Uborka

• #1412 Brian_RL aktív tag rien #1408

  Új Válasz 2008-11-04 15:13:28 #1412

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Brian_RL

  aktív tag

  válasz rien #1408 üzenetére

  Na akkor holnap lehet veszek tejszínt, és kipróbálom. A bodzaszörpös kombó ötletes

• #1186 qdak addikt rien #1185

  Új Válasz 2008-03-18 12:45:38 #1186

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  qdak

  addikt

  válasz rien #1185 üzenetére

  nem baj az a lényeg a segitettél

• #1185 rien senior tag rien #1179

  Új Válasz 2008-03-18 12:44:37 #1185

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  rien

  senior tag

  válasz rien #1179 üzenetére

  nem kicsit benéztem a kérdést na mindegy, én úgy olvastam, hogy lehet ilyet házilag laposkúszás

• #1182 qdak addikt rien #1181

  Új Válasz 2008-03-18 12:32:24 #1182

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  qdak

  addikt

  válasz rien #1181 üzenetére

  ez most félkézzel elég alternativ

  amugy van 1 ahogy nem csomos megoldás de úgy meg elvész a habja:
  2 pohár, 1ikbe cukor meg cappu, másikba viz, be a mikroba, keveset ráöntök a cukor + capp ra kikeverem felöntöm kis tej rá összekever !

• #1180 qdak addikt rien #1179

  Új Válasz 2008-03-18 12:25:29 #1180

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  qdak

  addikt

  válasz rien #1179 üzenetére

  hát az otthon nem fog menni
  ráadásul vmikor csomos marad te hogy csinálod otthon h ne legyen csomos?

• #1014 ngabor2 nagyúr rien #1013

  Új Válasz 2007-11-02 16:46:21 #1014

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ngabor2

  nagyúr

  válasz rien #1013 üzenetére

  köszi. nem hangzik rossul, és valóban egyszerű... de én parasztgyerek vagyok, jobb szeretem, ha látom, miből van a tészta

  találtam hirtelen 2 receptet:

  [I]Sajtos rúd

  * Hozzávalók:

  60 dkg liszt
  1 kocka margarin (25 dkg)
  1 tojás
  1 kk. szalalkáli tejben megfuttatva
  10 dkg reszelt sajt
  só
  annyi tejföl, hogy a tészta lágy legyen
  A tetejére
  1 tojás
  1 kk. köménymag
  5 dkg reszelt sajt
  só

  * Elkészítés:

  A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, majd eldolgozzuk a többi hozzávalóval. A tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Hosszú csíkokat vágunk, tepsibe tesszük, tetejüket megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal, reszelt sajttal, pici sóval. Forró sütõben, közepes tûznél kb. 1/2 órát sütjük.

  Sajtos rúd
  2006. nov. 14. 13:13
  6 komment
  Kategória: sós sütemény Főoldalra

  Roppant egyszerű recept, különösebb konyhatechnikai jártasságot nem igényel, ellenben remek vendégváró, kicsit unalmas vasárnap délutánokon éppúgy megsüthető hirtelen felindulásból, mint nagy vendégségek előtt sörkorcsolyának. Emlékszem, amikor betette lábát a családi receptúrába, mindenféle kifinomult trükkökkel próbálkoztunk, hogy tökéletesítsük, aztán az idők során rájöttünk: nem szorul tökéletesítésre, minél kevesebbet faxnizunk vele, annál jobb a végeredmény.

  Hozzávalók:

  25 dkg liszt

  25 dkg margarin

  25 dkg tehéntúró

  1 evőkanál só

  fél csomag sütőpor (elhagyható)

  Elkészítés:

  A hozzávalókat összegyúrjuk (micsoda meglepetés!), egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük a tésztát (ez az egyetlen körülmény, ami jelentősen hozzájárul a végeredményhez, ha csak tehetjük, ne hagyjuk ki), majd másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetszőleges alakokra vágjuk. Tojássárgájával - esetleg tejföllel vagy tejjel - kenjük a tetejét, forró sütőben sütjük, vigyázva arra, hogy ne barnuljon meg a tészta, mert kiszárad.

  Flikkflakkok: a túrót áttörhetjük szitán, nem fogja elrontani a végeredményt. A tehéntúrót keverhetjük juhtúróval, szintén pozitív változást tapasztalhatunk, ha s amennyiben kedveljük a juhtúrót. A tetejét szórhatjuk szezámmaggal, köménnyel, mákkal, lenmaggal, de reszelt sajttal is, meglehetősen sok lehetőség közül választhatunk.
  [/I]

  pénzfeldobásos alapon az egyiket megcsinálom.

  a körtét szeretem, de egyrészt valahogy a gyümölcsös sütik valahogy nem bírták belopni magukat a szívembe, másrészt nem hinném, hogy a körte megérné nálam azt, hogy tésztába kerüljön... hamarabb megeszem nyersen

  de könnyen lehet, hogy mást érdekelne, tehát ha van türelmed, pötyögd be. legalább megmarad az utókornak.

• #930 P@trick tag rien #928

  Új Válasz 2007-10-04 12:31:44 #930

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  P@trick

  tag

  válasz rien #928 üzenetére

  Tegnap este már nem tudtam tovább várni és ettem sima vajas kenyeret

  De ez marha jó volt reggelinek

• #796 beencee őstag rien #794

  Új Válasz 2006-12-30 12:20:28 #796

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  beencee

  őstag

  válasz rien #794 üzenetére

  Igen, ez a rántás, a habarás - de ez persze szubjektív - könnyebb, finomabb végeredményt ad.
  
  Én ezt fogom csinálni:
  
  ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v8.05
  
  Title: Ördögrétes
  Categories: Sertésből készült ételek
  Yield: 4 személyre
  
  50 dkg vajastészta
  25 dkg májas hurka
  25 dkg véres hurka
  25 dkg kolbász
  1 db tojás
  50 dkg savanyú káposzta
  csombor
  
  A vajastésztát sarkosra kinyújtjuk, megkenjük tojással, rátesszük a sült véres és a májas hurkát, a tetejére pedig a kolbászt. Felhajtjuk a tésztát. A tetejét újra megkenjuk tojással, szép pirosra megsütjük.
  Olajban pirított, csomborral ízesített savanyú káposztával kínáljuk.
  
  -----

• #792 ngabor2 nagyúr rien #791

  Új Válasz 2006-12-30 11:57:08 #792

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ngabor2

  nagyúr

  válasz rien #791 üzenetére

  Ezután berátod (ízlés szerint akár paprikás rántással),
  
  itt kezdődnek a problémák egy gyakorló háziasszonynak tényleg annyi, hogy rántást készítünk, és besűrítjük vele'', de én egy szinttel még lejjebb vagyok... még sose csináltam rántást, meg habarást se, úgyhogy ezekre az ''apró'' dolgokra is kiváncsi lennék.

Új hozzászólás Aktív témák