Új hozzászólás Aktív témák

• #10188 totron addikt kr:sz #10148

  Új Válasz 2023-03-29 08:25:56 #10188

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  totron

  addikt

  válasz kr:sz #10148 üzenetére

  Alapvetően az öntöttvas monstrumoktól a lábadat, a járólapot, konyhában láb alatt lévő állatokat kell inkább félteni. Gyatrább gyártástechnológiából/minőségbiztosításból fakadó törések léteznek*, de nem gyakoriak. Lidlis szériánál jobban el tudom képzelni, mint egy 10x-es árú Staubnál nyilván. A másik sarokköve a műfajnak a zománc: mennyire könnyű leütni. Ha már 1x öntöttvas, adjuk meg a módját és ne egy multi csatolt tömegtermékeként szerezzük be, én ezt mondom, elegánsabb.
  *azokhoz is legtöbbször felhevült állapotra ráengedett hirtelen hidegzuhany kell, mégritkábban repednek maguktól is

  Szabadtüzekre ajánlott a zománcmentes verzió, főzni nem tudom miért lenne nehéz benne, lehet, csak nem ajánlott, mert sok vas oldódik be a végeredménybe. Patinás aljjal sütni, pirítani való leginkább. A kettő közötti, párolással is szép pluszzamatokat lehet bele tenni az ételbe, amellett, hogy a komponensek sajátjai is jobban kijönnek, s nehezebben is megy át fővésbe a folyamat.

  (#10136) creed33, alu nincs már, káros is volt az egészségre, te sem erre gondoltál nyilván, hanem a ma használatos rozsdamentesekre.

  (#10158) body007, van érett állapotában zöld színű zöldbab is.

  (#10166) btraven, nincs köze a fogyasztási hőmérséklethez az elnevezésének.

  (#10169) Essejó, anyám is bejelentette, hogy vett retket, holott nem is szereti. Ő tudja.

  (#10176) body007, engedd el ezeket, még ha olcsón is találsz. Házi tejet kell venni: azon túl, hogy körberöhögi a 2.8-as zsírtartalmat, több irányba is indulhatsz: túró, aludttej, sajt, önmaga.

  (#10178) solfilo, EU-ban vagyunk, nem lehet nem korrelálni a környezetünkkel. Akad pár hátulütője... :/

  (#10180) Essejó, szezámpaszta <3 <3 <3 Kenterbe veri a slágeres humuszt.

  (#10186) prozodus, miért vannak ezek kizárva nálad?

  (#10187) Essejó, miben jobb a kínai?

• #10151 Ance őstag kr:sz #10148

  Új Válasz 2023-03-20 14:00:46 #10151

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz kr:sz #10148 üzenetére

  Jó a minőségük szerintem.

• #10150 Essejó veterán kr:sz #10148

  Új Válasz 2023-03-20 13:08:13 #10150

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz kr:sz #10148 üzenetére

  Ha sokat emelgeted, kiconbosodsz tőle.

• #10133 xavix13 őstag kr:sz #10132

  Új Válasz 2023-03-13 21:59:24 #10133

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  xavix13

  őstag

  válasz kr:sz #10132 üzenetére

  Oszt a receptet meg a jézuska hozza?

• #10084 Essejó veterán kr:sz #10081

  Új Válasz 2023-03-02 16:42:59 #10084

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz kr:sz #10081 üzenetére

  Bocs de szerintem a pulledporknél pont nem az a lényeg, hogy egy óra alatt elkészüljön. Én CrokPotban minimum 10 órán át készítem 70°-on

• #10082 balazs1956 senior tag kr:sz #10081

  Új Válasz 2023-03-01 19:22:04 #10082

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  balazs1956

  senior tag

  válasz kr:sz #10081 üzenetére

  Szia! Mi a különbség egy elektromos, és egy hagyományos kukta között, ha azt indukciós tűzhelyen használom?

• #9963 totron addikt kr:sz #9959

  Új Válasz 2023-01-30 10:05:10 #9963

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  totron

  addikt

  válasz kr:sz #9959 üzenetére

  Na akkor az nem egy híg lötty volt, szuper. De így a legjobb, így az egész folyamat a tiéd, mintha paradicsomot nevelnél nulláról, azaz magról. Lakószoba sarkában vagy őrlángon ketyegő konvektor mellett, tetejére téve télen is gyarapodhat szépen. Itt csipkebogyóteával van a mostani széria, szépen harmonizálnak az aromák, egymást kiegészítve, az utolsóddal szinte teljesen megegyező színnel. Az opálosság csökkentésén töröm a fejem, a borász múlt miatt nehezen veszi be a szemem, persze szeretjük így is. Oolonggal kipróbálom, köszi a tippet.

• #9946 #82860288 törölt tag kr:sz #9943

  Új Válasz 2023-01-23 19:41:31 #9946

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #82860288

  törölt tag

  válasz kr:sz #9943 üzenetére

  Nagyszüleim csinálták azt, hogy a húst (nem tudom konfitált volt-e vagy nyers) de a zsírosbödönökbe tették és hónapokig elállt a hűvösben.

• #9940 krizmo_ Topikgazda kr:sz #9934

  Új Válasz 2023-01-23 12:40:42 #9940

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz kr:sz #9934 üzenetére

  Nagyon finom lehet, és ízléses az elrakás.
  A végén hogy aprítottátok össze a hús? Sokáig eláll hűtőben?

• #9935 Essejó veterán kr:sz #9934

  Új Válasz 2023-01-22 23:40:24 #9935

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz kr:sz #9934 üzenetére

  Nem kötözködés képp csak na.
  Abálás: füszeres vízben lassú tűzön főzés.
  Konfitálás: húsok zsírban főzése.

• #9907 koko52 nagyúr kr:sz #9906

  Új Válasz 2023-01-11 07:30:32 #9907

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  koko52

  nagyúr

  válasz kr:sz #9906 üzenetére

  Miután kiderítettem, hogy a legdrágább Swiss Diamond és Woll Diamond is ugyan úgy tartalmaz PTFE-t mint a legolcsóbb Tescos, így Tefal Ingenio Resist On lett a választás.

• #9695 Ance őstag kr:sz #9694

  Új Válasz 2022-12-12 21:33:41 #9695

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz kr:sz #9694 üzenetére

  Nekem van egy Belinger Haus “méhsejtes” wok-om. Szeretem és nagyon jó vele sütni. Hosszú használat után is hibátlan. Alapvetően azért a teflon edényeken kívül minden másban meg kell tanulni főzni. Szerintem.

  

Új hozzászólás Aktív témák