Új hozzászólás Aktív témák

• #1833 ladybug őstag vedini #1832

  Új Válasz 2010-03-09 22:12:04 #1833

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ladybug

  őstag

  válasz vedini #1832 üzenetére

  Kolléganőm adott kölcsön egy hasonlót, mint ez. Az is Tefal volt. Szépen és gyorsan süt, hamar bemelegszik. Nagyon elégedett voltam vele.

• #1245 Don Vittorio őstag vedini #1244

  Új Válasz 2008-05-09 15:37:58 #1245

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Don Vittorio

  őstag

  válasz vedini #1244 üzenetére

  Akár az összecsukható sütő - de nem a szendvics, mert az nem elég forró - jó lehet, vannak a jobb féle, kifejezetten húshoz való kontakt grillek.
  De én sima serpenyőben vaslapozok úgy, hogy van az a klasszikus lángelosztó gáztűzhelyekhez, ami kb. 4-6 mm-es kovácsolt vas vagy acél körlap az alján négy kis sínecskével, amivel felfexik a gázláng körüli 4 db tartóra. Azt szoktam becsomagolni vastag alufóliába (amit grillezéshez árulnak), és a simábbik felével teszem a húsra, plusz rá pofával lefelé a mozsarat, ami nyomja lefelé. (Néha még kézi erővel is rásegítek.)

  SZinte az összes vaslapos cucc így készül. Kátayban lehet is kapni célszerszámot, ami megfelelő lap hozzá való súlyokkal. De házilag is megcsinálható, ahogy látod.

• #1243 Don Vittorio őstag vedini #1241

  Új Válasz 2008-05-09 14:54:55 #1243

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Don Vittorio

  őstag

  válasz vedini #1241 üzenetére

  Megfelelő sütő és hőfok.
  Alapvetően az van, hogy ha vaslapolva, lenehezékezve sütöd meg a megfelelően pácolt húst, akkor már nem kell neki utólag semmi. Se sütő, se semmi.

• #1238 Mawyx őstag vedini #1237

  Új Válasz 2008-05-08 15:25:13 #1238

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mawyx

  őstag

  válasz vedini #1237 üzenetére

  Mákod van, tudok
  A címsorban írogasd a számokat 8ig, annyi kép van.
  [link]

• #1236 Mawyx őstag vedini #1235

  Új Válasz 2008-05-07 19:25:32 #1236

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Mawyx

  őstag

  válasz vedini #1235 üzenetére

  Finom lett- állítólag. Mert volna mást mondani...

  Nem égett meg, ízlett, máskor is készítek

Új hozzászólás Aktív témák