Fontos linkek a C-ről:
Prog.hu-s cikkek
Prog.hu-s tudástár témák
The C Library Reference Guide
Standard C
Wikipedia
C Tutorial
Programming in C
Bevezetés a C programozási nyelvbe

Szakirodalom magyar nyelven:

Kernighan - Ritchie : A C programozási nyelv [Kiskapu]

Benkő Tiborné - Benkő László - Tóth Bertalan : Programozzunk C nyelven! [ComputerBooks]

Benkő Tiborné - Dr. Poppe András : Együtt könnyebb a programozás - C [ComputerBooks]

Pere László : Unix - GNU/Linux Programozás C nyelven [Kiskapu]

Andrew Koenig - C csapdák és buktatók [Kiskapu]

Juhász István - Kósa Márk - Pánovics János : C példatár

Kónya László-Kopják József - PIC Mikrovezérlők alkalmazástechnikája [link]

Fordítóprogramok, fejlesztőkörnyezetek:

CodeBlocks
cross-platform (Windows / Linux / OSX) fejlesztőkörnyezet

QT Creator
cross-platform (Windows / Linux / OSX) fejlesztőkörnyezet

Visual Studio Express
A Microsoft fejlesztőkörnyetének ingyenes változata (Windows)

Pelles C
C-s fejlesztőkörnyezet Windowsra.

Anjuta
Linuxos fejlesztőkörnyezet

Eclipse CDT
fordítót nem tartalmaz, de konfigurálhatósága miatt szinte minden platforma minden fordítóval lehet benne fejleszteni

MPLABX
cross-platform (PIC) fejlesztőkörnyezet

LPCXpresso
cross-platform (NXP Cortex-M, ARM7, és ARM9 alapú mikrokontrollerek) fejlesztőkörnyezet

Atmel Studio
cross-platform (AVR8, AVR32, Atmel ARM-ok) fejlesztő környezet

CooCox
(Cortex M mikrovezérlőkhöz fejlesztőkörnyezet)

GCC
csak fordítóprogram, szinte minden létező platformra

MingW
gcc Windowsra

Clang
cross-platform (Windows / Linux / OSX) csak fordító

arm-none-eabi
cross-platform (ARM Cortex-M és Cortex-R) csak fordító

Egyéb ajánlott oldalak:
Google
Ebookz.hu
Doksi.hu