Új hozzászólás Aktív témák

• #77 sub71 senior tag rottenbull #75

  Új Válasz 2024-03-05 20:53:29 #77

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sub71

  senior tag

  válasz rottenbull #75 üzenetére

  bocsi, már nem fért bele az időbe. Viszont a 2kg-os egészben sült tarjának pont ugyanannyi az ideális maghőmérséklete, mint a 4 kg tarjának, ilyen téren nem számít a méret, és elméletben igaz ez a bélszín steakra is, mindegy, hogy 20, 25, vagy 40 dkg

• #76 sub71 senior tag rottenbull #75

  Új Válasz 2024-03-05 20:38:26 #76

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sub71

  senior tag

  válasz rottenbull #75 üzenetére

  Nem, ezt senki nem mondta. Viszont a centi vastag bélszínnek, és a háromcentis t-bone steknak is van egy ideális maghőmérséklete, ami neked lehet más, mint nekem, mert te másképp szereted, de ettől még van ideális maghőmérséklete.....a cikk is kitér arra, hogy azt is figyelembe veszi ez a készülék, hogy te 5 perccel a sütés után eszed, és így pont arra lesz ideális a steak állaga, magyarul, ha te medium well (65ºC) szereted, akkor már akkor szól, amikor 62 ºC a maghőmérséklete....Kinek medium well, kinek medium rare, ez már mindegy.

Új hozzászólás Aktív témák