Új hozzászólás Aktív témák

• #95162 sz.zs. senior tag #85578752 #95161

  Új Válasz 2020-06-25 14:36:59 #95162

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  sz.zs.

  senior tag

  válasz #85578752 #95161 üzenetére

  Ez az sz.zs. recept Ez előtt a hendon szerint 0,26 és 1,2 ment bele, Bazsee fórumtársunk privát javaslatára emeltem meg 0,3 és 2-re.

  [ Szerkesztve ]

  Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

• #121506 belidzs csendes tag #85578752 #95161

  Új Válasz 2022-10-30 18:14:41 #121506

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  belidzs

  csendes tag

  válasz #85578752 #95161 üzenetére

  A desztillált víz visszasózáshoz kapcsolódóan én végül a Barista Hustle oldalán található Barista Hustle Water Recipe-t választottam, ami alapján olyan töménységű koncentrátumot készítek, hogy végül 5000g desztillált vízhez 100g koncentrátumot kelljen adni a végleges oldat eléréséhez.

  Előnye, hogy ebből a koncentrátumból 100g könnyen elfér az 5 literes dm-es flakonban víz kivétele nélkül is, tehát nem kell minden alkalommal kivenni egy kevés vizet, felmelegíteni, hozzáadni a tizedgrammra pontos szárazanyagot, majd visszatölteni, amikor az ember új palackot kezd. Ehelyett csak kimér az ember 100g koncentrátumot, betölti a dm-es flakonba, és már kész is.

  Mivel van egy 6 decis Sodastream üveg karafém, ezért én ebbe először 600g langyos desztillált vízet töltök, amihez 2g szódabikarbónát (NaHCO3) és 6g keserűsót (MgSO4) adok, majd felrázom.

  A koncentrátum pontos receptje:
  * 600g desztillált víz
  * 2.02g NaHCO3
  * 5.93g MgSO4

  A végső oldat receptje:
  * 100g koncentrátum
  * 5000g desztillált víz

Új hozzászólás Aktív témák