Aktív témák

• #265 Flameus aktív tag

  2006-01-02 08:43:54 #265

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Flameus

  aktív tag

  Burgonyás zúza
  
  Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 25 dkg kacsazsírban eltett zúza, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott petrezselyem, 10 dkg kacsazsír, só, bors.
  
  Elkészítés: Hámozás után a burgonyákat 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Felaprítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, és felszeleteljük a zúzát. A zsiradékot felforrósítjuk, és ebben sütjük meg a burgonyát és a vöröshagymát, majd beledobjuk a zúzát. Tetszés szerint fûszerezzük, majd fedõ alatt puhára fõzzük. Adjuk hozzá a fokhagymát és a petrezselymet, és jól keverjük össze.
  

Aktív témák