- Yettel topik
- Poco X6 Pro - ötös alá
- Samsung Galaxy S24 - nos, Exynos
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- iPhone topik
- Megérkezett a Google Pixel 7 és 7 Pro
- Fotók, videók mobillal
- Samsung Galaxy S23 és S23+ - ami belül van, az számít igazán
- Redmi Note 13 Pro+ - a fejlődés íve
- Mobil flották
Hirdetés
-
AMD Radeon undervolt/overclock
lo Minden egy hideg, téli estén kezdődött, mikor rájöttem, hogy már kicsit kevés az RTX2060...
-
Senua's Saga: Hellblade II - Íme a végleges gépigény
gp A folytatás megjelenéséig kicsivel több mint két hetet kell már csak várnunk.
-
Az Apple megszerezné a klubvilágbajnokság közvetítési jogait
ph A vállalat ezért irgalmatlan pénzt fizetne a FIFA-nak, és ezzel rajzolná át az online streaming platformok háborújában a frontvonalakat.
-
Mobilarena
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
kmarci25
veterán
Félreértesz. Jénaiban nem tudsz klasszikus szendvicskenyeret sütni, mert nem olyan az alakja. A linkelt fedelesnek pont az a lényege, hogy teljesen négyszögletes kenyér sül benne. Elismerem, jénaiban is lehet jót sütni, bár a hőleadása miatt az öntöttvas jobb.
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
kmarci25
veterán
Persze, sütöttem én is sokáig jénaiban, meg kerámiatálban is (Légli). Jók ezek is, és én is azt gondoltam, hogy felesleges az öntöttvas. De csak nem bírtam ki, és vettem egyet, azóta már én is látom. Nem óriási a különbség, de érezhető, látható. Nyilván az igazi egy Rofco lenne, de annak kéne egy külön szoba.
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
kmarci25
veterán
Igazad van. Én is így gondolom, csak sajnos ez a téma (kenyérsütés) pont olyan, aminél el tud kapni a gépszíj. Amennyi pénzt már elköltöttem eszközökre...! A nagyobbik részét használom, de azért mégis...
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
inf3rno
nagyúr
Én is próbáltam már jénaiban, nem lett rossz a benne készült kenyér, de az a bajom vele, hogy mindig odaragad, és kínszenvedés leszedni. Kikenni meg nem akarom az oldalát, zsírmentes diétán vagyok. A szilikon forma volt a következő, azzal meg az volt a bajom, hogy nem lehet lefedni, és nagyon kiszárad, de legalább nem ragadt le. Sütőben sütésnél azt vettem észre, hogy legalább az első negyed órában érdemes max hőfokon sütni, mert akkor fog felfújódni. Utána talán jobb visszavenni a hőt, hogy szépen átsüljön, ne égjen meg nagyon. Mióta a gép van nem fejlesztettem tovább a technikát.
Szoktam pizzát is ugyanilyen liszt+víz+só+élesztő jellegű tésztával. A vékonyat szeretem:
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
mephi666
nagyúr
#3053-ban margarint írtál... nem kötekedésnek, de ez ilyen női dolog, hogy vaj = margarin? ...csak mert asszony is az esetek nagy részében ellentétesen mondja... még szerencsére tudom, hogy ezekben az esetekben mire gondol
"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris
-
inf3rno
nagyúr
Még nem próbáltam sütőpapírral, de az az érzésem, hogy akkor meg ahhoz ragadna hozzá. Egyébként sütőpapírból is a jobb fajta szilikonnal kezelt, hogy ne tapadjon hozzá semmi. Maga a szilikon forma nem rossz, főleg ha kevés a helyed. Nem kell kizsírozni, mert egyáltalán nem tapad hozzá a tészta, és össze is tudod hajtani ellenben a fém formákkal. Viszont kifejezetten kenyérhez valót még nem sikerült szereznem. Van valami kelesztő jellegű kis formám, amiben hagyom, hogy megkeljen, aztán van hogy dagasztás nélkül megsütöm ugyanabban a formában, ha nagyon nincs időm.
Én piskótát lefedve szoktam sütni ilyen közepes, alacsony hőfokon. Igy még sosem volt gond vele. Szoktam répatortát is régebben ugyanígy, meg igazából a répatorta recept használható bármi másra is, pl van, hogy répa és liszt helyett almát, mákot és lisztet használok. Jók ezek az olajos receptek, majd előkeresem, hogy pontosan miből mennyit szoktam, hátha valakit érdekel. :-)
Pizzánál régebben főtt krumplit szoktam hozzá keverni, attól omlósabb lesz. Ha olajat vagy zsiradékot teszel hozzá, attól meg ropogósabb. A fűszer is akkor érződik igazán, ha van benne egy kis zsiradék pl nálam néha sajt. A tetejére ha teszek sajtot, akkor arra is szoktam fűszert szórni, azon jobban érezni. A pizzát nehéz elrontani, talán egyedül annak van veszélye, ha túl vizes a szósz és a feltét, és emiatt elázik a tészta.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
A kókuszzsír közepes hosszú szénatomláncú zsírsavakból áll. Elvileg nagyobb részét a bélbaktériumok eszik, vagy legalábbis másképp dolgozza fel a szervezet, mint a normál telített zsírt. A fő baja inkább az, hogy az olcsóbbik fajtánál vegyszereket nyomnak bele a cuccba, hogy jobban kioldódjon a zsír, aztán lehetnek benne ilyen vegyszer maradványok. Egyébként sütésre jó, mert viszonylag egészséges és nem hőérzékeny. Nem használom én sem amúgy.
A koleszterinre próbáld ki az omega-3-at, hátha lejjebb viszi. Csodákra az sem képes persze. Lenmagban, lenolajban, csukamájolajban és dióban van omega-3, amik itthon elérhetőek. A halolaj kapszulákkal az lehet a gond, hogy sokat állnak, és beavasodhatnak. Egyébként az olajok, amikben van mind nagyon hőérzékenyek, könnyen avasodnak és keserűek mint az atom. Nem mindenki bírja. Én simán leküldtem a lenolajat annak idején. Most igyekszem visszafogni a zsírt a hasnyálmirigyem miatt, meg a koleszterin nálam is egy kicsit magas.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Sajt függő, a trappistába nekem egész jól ki szokott oldódni az oregánó, kakukkfű, ilyesmi. A répatortának egyáltalán nincs répa íze amúgy, érdemes legalább egyszer kipróbálni, ha még nem tetted.
Répatorta / olajos sütemény recept:
50 dkg liszt
25-50 dkg répa - attól függ mennyire szottyosra akarjuk
3 tojás
1.25 dL | 10 dkg olaj
1 csomag sütőpor1. lereszelem a répát
2. elkeverem a sütőport a liszttel
3. felverem a tojást az olajjal pár perc elég neki
4. összeforgatom a tojásos masszát először a répával, majd a liszttel
5. formába öntöm, majd sütöm 1-1.5 órát először 15 percig magas hőmérsékleten, hogy megemelkedjen, majd visszavéve közepes hőmérsékletreopcionális
lehet beletenni fűszereket, mint fahéj, vanília, kicsi bors, stb.
lehet beletenni magokat, aszalt gyümölcsöt, csoki pasztillát, reszelt csokit
lehet használni teljesőrlésű vagy graham lisztet, de kell bele egy 10-15 dkg fehér liszt legalább, hogy összefogja
a liszt egy részét ki lehet váltani mákkal, dióval, mandulával, kakaóval, de akár banán liszttel is, kinek mi a szimpatikus
ha nem elég édes, akkor lehet beletenni plusz 10 dkg cukrot, eritritet vagy egyéb édesítőszert
lehet beletenni sót is ízfokozónak, vagy akkor ha direkt sósra akarjuk
a répa kiváltható almával, egyéb kemény jellegű zöldséggel, gyümölccsel
a gyümölcs vagy zöldség levét esetleg le lehet önteni, ha szárazabbra akarjuk hagyni
az olaj helyett használhatunk olvasztott vajat is
az olajat akár teljesen el is lehet hagyni, de akkor kenyér szerű állaga lesz, sokkal keményebb lesz a kérge, és nem lesz laza, szóval az inkább kelt tésztáknál jóváltozatok
lehet akár sajtos, aszalt paradicsomos tócsit is csinálni, ha krumplival, sóval, sajttal, aszalt paradicsommal és olajbogyóval sütjük
de lehet almás mákos tortát is csinálni, ha almával, 15 dkg mákkal, 10 dkg eritrittel, reszelt citromhéjjal, fahéjjal, pici borssal sütjük és vaníliás krémet töltünk a rétegek közé
meg persze van a klasszikus répatorta, aminél érdemes 10 dkg diót, 10 dkg cukrot, vaníliát, esetleg egy pici csiliport hozzáadni[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
krizmo_
Topikgazda
"Tudok az omega-3-ról Csak rajtam már az sem segít koleszterin szempontjából, mivel a szervezetem magának állítja elő a koleszterint, és nem nagyon hajlandó felfüggeszteni, csökkenteni ezt a tevékenységét"
Ez mi?Nem akartam már beleszólni a témába, de muszáj, mert egyszerűen olyanokat írsz, hogy eldobom a hajam...
A fenti dolgot ki mondta neked, orvos? (Hagyd ott akkor.)
A koleszterin 80%-át a szervezet állítja elő, a maradék 20%-ot viszed be táplálékkal.
A magas koleszterin lehet örökletes, és lehet azért magas mert helytelen életmódot folytatsz.Igazából mással is gond van amit leírtál, de nem akarok kötekedni...
[ Szerkesztve ]
-
krizmo_
Topikgazda
-
krizmo_
Topikgazda
A BMI mindegy... de ez egy másik történet... Ha valakin van izomtömeg már nem ér semmit...
Elengedem ezt a témát, mert egy szélmalomharc... Még mindig értelmetlen amit leírsz.
Sokat tudnék mesélni, de felesleges lenne, és nem is akarok személyes dolgokba átmenni...
A válaszaidból tisztán látszik, hogy kibúvókat keresel, mit miért ne tegyél meg...
Egyébként a "dokid" zseniális.Javaslom, térjünk vissza a topik eredeti témájához.
-
mephi666
nagyúr
orvosokról inkább ne beszéljünk: asszonynak pajzsmirigy alulműködése van, amire gyógyszert szed... nem ment egyszerűen 4éve a teherbe esés sem: jöttek sorban a különböző kiegészítő gyógyszerek... minimális inzulin rezisztanciát is megállapítottak nála, ch-diétát írtak elő neki, stb... lényeg, hogy szedi egyszer a pajzsmirigy-gyógyszert, mellé pár gyógyszernek nem minősülő, gyógyhatású készítményt, ami szintén pajzsmirigyre hat... cukorra is kapott gyógyszert, amit már akkor furcsának tartottunk, mert mindig a határértéken belül volt a cukra... szépen összedolgozott pár orvos, aminek az lett a vége, hogy a terhesség utáni 85kg-ról alig 1 év alatt lement 67-re most novemberre elég rosszul lett: rengeteget fájt a feje, indokolatlanul felment a vérnyomása néha, pulzusa is felugrált 130 környékére... feje időszakosan rettentően fájt... szedett fájdalomcsillapítókat, majd egyik napról a másikra tele lett piros foltokkal/dudorokkal... mintha valami allergiás reakció lett volna... endokrinológus azonnal leállította minden gyógyszerről (szó szerint 6-7 különböző gyógyszer volt már a reggeli adag), hogy csak a pajzsmirigyre valót szedje... körbejártunk bőrgyógyászt, immunológust, fülorrgégészt, ügyeletet, mindenkit (nagyrészt magánban, szép összegekért, hátha úgy okosabb lesz az orvos) és senki nem mondott semmi konkrétat, csak küldözgettek tovább pár hét alatt szépen csökkentek a tünetek, 1 hónap alatt a foltok/dudorok is megszűntek... valószínű a sok felesleges gyógyszertől sokallt be a szervezete
pajzsmirigy is okozhat olyan szép dolgokat, hogy "alig eszik az ember, mozog és folyamatosan szedi fel a kilókat"
"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris
-
mephi666
nagyúr
én annyiszor nem készítettem még, hogy legyen receptem, ezt viszont elrakom későbbre, mert bevált
a kenyeret reggel kisütöttem: picit még lapos, de emberi fogyasztásra már alkalmas kb 60 dekás lett és jóval nagyobbat emelkedett, mint a korábbi lepények... erősítgetem még a kovászokat és a legizmosabból próbálkozok legközelebb... picit már kezdek ráérezni, hogy hol volt eddig a probléma nem működik nálam a kovász szimplán bl55-ből... ha réteslisztet adok neki etetéskor meg teljes kiőrlésűt, az rengeteget dob rajta...
"Kis lépés az emberiségnek... hosszú lépést a férfiaknak..." ++++++++++++++ BattleTag: mephiHUN#2258 ++++++++ A kígyó veszélyes állat mert harap, de a takarítónő még veszélyesebb, mert ő Maris
-
-
kmarci25
veterán
Én sokmindent megeszek, sőt szeretem is akár az elvadult dologokat is, de ez így egyelőre nem jött össze. Lehet azért, mert tényleg egy savanykásabb eperdzsemet/lekvárt használnak. Modjuk pont a bundákenyér nem igazán az én világom, úgyhogy szerintem hagyom.
"There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
-
#75501312
törölt tag
Sajnos ezt már így kaptam, én is imádom a ropogós bőrt.
Most a sütőben megint eltoltam kicsit, lehet majd kísérletezgetek vele, csak nem akarom elrontani.
180 fokon sütöttem, de így meg a teteje nem nagyon akar megpirulni, igaz, már bőven átfőtt másfél óra alatt.(#4294) Essejó + (#4287) krizmo_
Köszi neked is.[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
- Formula-1
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Társasjáték topic
- Óvodások homokozója
- Opel topik
- Milyen processzort vegyek?
- Súlyos adatvédelmi botrányba kerülhet a ChatGPT az EU-ban
- Suzuki topik
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- NVIDIA GeForce RTX 3080 / 3090 / Ti (GA102)
- További aktív témák...
- Részletfizetés. Bontatlan. noblechairs LEGEND székek azonnal . 24 hónap garancia . +36301300000
- KIA Ceed 1.4 T-GDI Platinum DCT. 2019.
- Új állapotú Ubiquiti Unifi G4 Doorbell Pro + Chime dobozában eladó - UVC-G4 Doorbell Pro UP-Chime
- Két kazános Jura Impressa 801 automata kávéfőző Cappuccino fejjel
- ABSINA 1 fázisú elektromos autó mobil falitöltő 3kW, 13A
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest