Új hozzászólás Aktív témák

• #2173 bitpork nagyúr 8th #2172

  Új Válasz 2014-09-30 12:59:26 #2173

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  bitpork

  nagyúr

  LOGOUT blog

  válasz 8th #2172 üzenetére

  Most nyomom a friss túrúgombócokat 6 arcra

• #2171 mormota senior tag 8th #2169

  Új Válasz 2014-09-30 08:01:12 #2171

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  mormota

  senior tag

  válasz 8th #2169 üzenetére

  olaj meg só kell a tésztába, cukrot szokott írni sok recept, azt alapból kihagyom, mert sütés közben letapad, oda tud égni.

  egyébként semmi meglepő nincs ebben a módszerben, hiszem ugyanazt csinálod, mint ha a szárazba tennéd a folyékony összetevőket, csak itt nálad jobban lehet szabályozni a híg állagot.

  tudom javasolni az instant kakaóporral való megtöltést, feltekerést, és megvárását annak, hogy megolvad benne a cucc...
  illetve még a darált dió-lekvár (leginkább kajszi, de bármi jó), valamint a kristálycukor-facsart citromlé kombót.

• #2170 Archanon őstag 8th #2169

  Új Válasz 2014-09-26 04:33:21 #2170

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Archanon

  őstag

  válasz 8th #2169 üzenetére

  Azért nem árt betartani, hogy ahogy növeled a víz és liszt mennyiségét, nagyjából arányosan a tojást is kell. Amúgy minél nagyobb a tojás aránya a többi összetevőhöz képest, annál jobb, könnyebben kezelhető tésztát kapsz. Fél kiló liszthez simán tennék 6-7 tojást.

• #2168 mormota senior tag 8th #2167

  Új Válasz 2014-09-24 18:42:19 #2168

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  mormota

  senior tag

  válasz 8th #2167 üzenetére

  200-300 (én 300-ból csinálom) gr liszt
  2 tojás
  olaj
  só
  0,5 liter bubis víz

  én ezt szoktam, és ha még rászorul, akkor plusz liszt, vagy víz, de általában liszt szokott még kelleni bele. ebből lesz kb 12-13 db

Új hozzászólás Aktív témák