Hirdetés
- Honor Magic6 Pro - kör közepén számok
- iPhone topik
- Milyen okostelefont vegyek?
- Apple Watch Sport - ez is csak egy okosóra
- MIUI / HyperOS topik
- Mobil flották
- Megérkezett a Poco M6 Pro 4G
- Apple iPhone 16 - ígéretek földje
- Több memóriával és tárhellyel kezd a Galaxy S25
- Google Pixel 9 Pro XL - hét szűk esztendő
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
horinori2
csendes újonc
-
horinori2
csendes újonc
Sziasztok!
Már beszéltünk a Lavazza-ról, hogy ráírják a pörkölési dátumot. Milyen idős korig emészthető? Lányomékhoz venném, ők még nem olyan kifinomultak, de szeretik a jó, frissen őrölt kávét, de a kb.7-8 ezres árral annyira nincsenek kibékülve. Amikor megyek persze én sem szeretnék "koszos vizet" (így nevezzük fiammal a nagyon rosszat) inni. -
-
horinori2
csendes újonc
Sziasztok! Graef, Lelit párosításom van, hála nektek csodás kávékat iszom már egy éve. Jobbnál jobb hazai friss kávékat kóstólgatok. /Köszönöm szépen a tanácsokat!!!/
Lányomék imádják, de nem fognak egy ilyen alap összeálításra se beruházni. Az Aldiban találtam 17 ezerért egy őrlőt, hasonló tudással mint aGraef . Elhoztam próbának és 5-ös fokozaton már presszó képes. 3 év gari. Szerintetek? Tartósság, szervíz ?[ Szerkesztve ]
-
horinori2
csendes újonc
Graef cm702 és a nyári időjárás.
Éppen elég sok tényezőtöl függ a jó eszpresszó elkészítése!
De, hogy még a külső /konyha/ hőmérséklet is beleszól, ami nálunk 22-23 és 26-27 fok közt bóklászik. Hát !?
Kezdett letisztulni /azt hittem/ a folyamat, a rendszeres kávék paraméterei jegyzetelve stb.
És jött a nyár! Kánikula : örlőt egyre finomabbra. Lehülés : a kávé befullad, örlőt egyre durvábbra. Ezek a változások az örlőn átlagban 2 fokozat le aztán fel. Most már jegyzetelhetem a konyha hőmérsékletét is!
Szóval a jó kávéimat nem mindíg sikerül így eltalálni.
Gondoltam leírom a történetet, hátha valaki mérgelődik melyik tényezőt rontotta el, pedig csak a cm702-es nem stabil a hőingadozásokra. -
horinori2
csendes újonc
Sziasztok!
Pár napja volt itt szó a maroktamperről és disztribútorról. Egy Motta 3 ágú egyengetőm van. Néztem a Puck Perfectert. Mennyivel hatékonyabb az utóbbi / vagy nem/? Maroktampert Ádámnál kinéztem, elég mggyőző.
Kinek mi a véleménye, tapasztalata ezekről az eszközökről. A tömörítést tényleg jelentősen egységesíti?
Előre is köszönöm! -
horinori2
csendes újonc
Nem oly rég kérdeztem, hogy Lelit Anna víztartályából az a műanyag, gumis szagot és ízt hogy űzöm el.
Hát eddig sehogy nem sikerült. Kicseréltem a tartályt egy műanyag kulacsra és 2 nap múlva abban is érződik.
Arra gyanakszom, hogy a két gumicső ereszti ezt a szagot. A visszafolyó ágat átraktam egy másik kulacsba. Így kicsit gyengébben, de van a szívóágas kulacsban. Van valami megoldásotok vagy erről tapasztalotok? A vizem 70 tds ozmózisos, semmi vízkő. -
horinori2
csendes újonc
Fagyos téma. Beszereztem az egy adagos mézes üvegeket. 2-3 féle 250g-os kávét is bontanék. Bontás után egy adagossával ige sok üveg lenne. Tasakostúl a fagyasztóba és abból mindig kiadagolok kb. 5 üvegecskét és vissza a fagyóba?? Szóval ez a kiveszem-visszateszem működhet? Olvastam ezeket a hsz.okat de tán így még nem láttam. Tudnátok tapasztalatot megosztani?
-
horinori2
csendes újonc
válasz
SoundON
#80578
üzenetére
"Lehet egyedül vagyok ezzel, de én mindenkire és minden témára kíváncsi vagyok.
De ha valamiért mégsem köt le egy téma akkor meg görgetek egyet."
Igen. Ez lényeges lenne! Zavar amikor piszkálják egymást, pedig mindíg nagy érdeklődéssel nyitom ki, olvasok el mindent, de ilyenkor szomorú leszek. -
horinori2
csendes újonc
válasz
SoundON
#80556
üzenetére
Azért, ha a kh magasabb és annak, tegyük fel jelentős része NaHCO3 ezt is belemérjük. Így nem tudjuk meg, hogy mennyi Ca, Mg pontosan. De, hogy kerül bele NaHCO3 jelentős mennyiségben? Ha jól tájékozódok a vízlágyítás /nem a sótalanítás/ során nátrium ionokra cserérődik a ca és a mg. ? Úgy utálom, ha valami érdekel és nem tiszta. Még tudóskodunk egy kicsit aztán majd "megviláglik"!
-
-
horinori2
csendes újonc
válasz
Nibiru
#80486
üzenetére
Amit említettél, hogy csapvizet kever a végén vissza egy állítható szelep segítségével, na ilyen van nekünk. Ezt 100 ppm értékre állították elvileg. Soha nem ellenőriztem csak most, hogy van tds mérőm a kávégép miatt.
Fogok nekik szólni. De ami még nem világos, hogy KH=8 értéket mérek erre tisztított vízre és ha benne van az oscar akkor is 8. /csepegtetős teszterrel/. -
horinori2
csendes újonc
A víz analizálas tudományába elakadtam. Pedig azt hittem h..... Ozmózisos víztisztítom vize 250 ppm.
Ebből az Oscar csinál 155 ppm. Tds mérőm kalibrálasa jó. De ha vízkeménységet mérem papírcsík ill. folyadék teszterrel akkor 8-as keménységű mind a két féle víz. Ez elvileg sok, nem?? Az Oszkárom 1 hónapos. Hűtőben tartom a vizet lágyítani. -
horinori2
csendes újonc
Zacckiütő dobozt barkácsolnék. Elnézve a gyárikat nem világos, hogy a keresztrúdon a szűrőtartó kar mely részét koccantom oda. A szűrőtartó részét vagy közvetlen mögötte a kart? Ezt azért kérdezem mert némelyik pogácsa nem kis koccintással jön ki és ha a szürő peremét koccintom erősebben nem okozok-e kárt benne?
-
#79957
horinori2
csendes újonc
fragola.6035
#79943
horinori2
csendes újonc
válasz
fragola.6035
#79943
üzenetére
Lelit Ann pid. OPV állítható garancia alatt? Nálam is átlag 11 bár a nyomás.
-
horinori2
csendes újonc
válasz
handrash
#79757
üzenetére
Kipróbálom , ha ez lejárt. Én se néztem még a kazánt. A lágyitott vízhez kemènység mérő teszter kell, mert az mutatja meg Ca és Mg oldott jelenlétét ami hő hatására kristályosodik ki. (a tds mérő az összes oldott ásványi anyagot méri a vezető képesség alapján). Csak azért írtam le, mert ezt már végig jártam. Nem akartam tudományoskodni, de hátha valakinek segítség.
Nekem egy víztisztító van az ivóvíz elé építve és ezt a vizet lágyítom tovább az Oscarral. -
horinori2
csendes újonc
Szia! Én is Oscart használok. A hőmérséklet igen fontos tényező az élettartam terén. Szobahőmérsékleten (+ a kávé gép hője) két hónapot se bír ki. A hűtő (itt olvastam és bejött) a leg ideálisabb hely ahova tehetjük. 5 fok és sötét. Másfél literes befőttes üvegbe tartom az Oscart és innen tőltőm a kv.gépbe. Így papírforma szerint is 5-6
hónapig bírja. Persze ennyi időnél már az se mindegy hány liter vizet készítesz. (Az Oscar dobozán is rajta van a hőmérséklet/élettartam táblázat.) -
horinori2
csendes újonc
válasz
72lakiluk
#79520
üzenetére
Érdemes hűtőbe tartani. 5 fokon érvényes a 6 hónap. Szobahőmérsékleten kb. 2-3 hónap. Ezután kezd zavarossá válni és ha fény is éri algásodni kezd. (Ez a papírforma szerinti adatok) . Amit még a fórum társak írtak pl. ha a gép tartályában van akkor 2 havonta cserélik.
[ Szerkesztve ]
-
horinori2
csendes újonc
válasz
thomasrc
#79498
üzenetére
Cm702 van. Gyári alátét nélkül nem volt elég finom 1-esen. Egy alátéttel 8-asig tudok lemenni, alatta befullad a világos. A közepes 13-asnál. De ez éppen ezzekkel kávékkal. Szóval óriási a különbség a kávék között is. Hiába két féle és mindkettő világos akkor is nagy különbség kellett finomságilag. Lazább szerkezetű kávé, vagy magasabban termő nehéz, tömör. Ezt szoktam látni az őrlemény térfogatán is. Hát egyelőre ezeket figyeltem meg, de kérem a tapasztalt őstagokat, hogy "szóljanak" (írjanak) bele.
-
horinori2
csendes újonc
válasz
72lakiluk
#79473
üzenetére
Hát a világos pörinél én ismeglepődtem, hogy milyen finomra kell őrölni! 5-6 fokozat nálam. Próbáltam először jobban tömöríteni, több kávét bele, de nem lett jó. Még finomabra kellet őrölni. (Gondoltam addig, biztos nem jól tamperelom vagy nem tudom...).
Kiktől szoktál, milyen féléket venni? -
horinori2
csendes újonc
-
horinori2
csendes újonc
Lelit Anna pid, cm702. Egy hónapja van meg, mennek a kísérletek a Tőletek kapott hasznos információk
alapján. Vannak jó eredmények is. A kávék közt óriási különbségek mind őrlési fokozatok és íz terén is. Nehezen lövöm be őket. Csak friss kávéval kísérletezek. A pogácsa ugyan azon paramétereken néha fenn marad a felső szűrőn úgy, hogy meg van a normál lefolyás idő/mennyiség és a kávé is jó. Mit csinálhatok ilyenkor rosszul? -
horinori2
csendes újonc
válasz
sz.zs.
#78827
üzenetére
Szia!
Kérnék még segítséget tisztítás ügyileg. A szürőket és a kart nem lehet simán elmosogatni? Másik, hogy az őrlőn /Graef702/ milyen gyakorisággal kell átengedni a tisztító granulátumot? Amit ajánlottál Kapuczinertől kávét fogok rendelni és ott is van valami új német kv.gep és őrlő tisztító. Szerinted? -
horinori2
csendes újonc
válasz
sz.zs.
#78824
üzenetére
Nem adtak, de vettem hozzá a fórumból okosodva. A leírása magyarul nincs, de Fiam most fordította.
5-ször tiszt. porral, 5-ször por nélkül aztán minde szűrő és a kar 15 percig áll......és a vègén öblítés, első kávé kuka. Milyen tisztító port vegyek? Hetente egyszer vagy 100 kávé után, illetve szerinted?[ Szerkesztve ]
-
-
horinori2
csendes újonc
Sziasztok!
Megjött az álmom! Lelitpl41 pid+Graef702. Nagyon be voltam tojva az első próbától. Elötte it sok jó
tanácsot kértem és kaptam. Köszönöm! Ma estére ,így elsőre rengeteg kérdésem lett. Azt se tudom hol
kezdjem, de majd egyesével. Én szimplát innék. Lelit szimpla szűrő nem lett jó. Dupla szűrővel 16g kávé kellett,
hogy az 57.5-es tamper ne szorúljon be. Így tudtam 30 ml 25 sec és nem volt elsőre rossz. Azt kérdezném, hogy a 16g kávéval ez a 30 ml belefér a sima presszó adagba vagy ez inkább egy màsfél ristrettó. Ezeket az infókat is a fórumból lestem, de a lényeg Ti hogy csináljátok, mit tudtok tanácsolni? -
horinori2
csendes újonc
Sziasztok!
Szóval a Lelit Anna pid, Graef cm702 páros lett a befutó. Köszöm nektek az infókat.
Mindenképp kell egy tamper, de mi az a plussz 0.5 mm? Ezt még nem tudom. 57-es kar 57.5 mm tamper?
Másik dolog a kezdéshez a víz. Nálunk tisztított víz van belőve kb.80-100 ásványi anyag tartalomra. Vagy teljesen lágyított víz /0 keménység/ folyik Sógoréknál. Vagy a kv.gép víztartályába pl.avx-től valamelyik? -
horinori2
csendes újonc
Pellini espresso gusto bar. Ilyen őrölt kávéval még nem találkoztam. Presszó géphez ajánlja magát. Nagyon finomra van tényleg őrőlve. Átfolyós főzőmmel is krémes , selymes, kellemesen friss pörköt ízű. Ha én őrlöm ilyen finomra a frissen pörkőlt kávémat, hát kílódva jön át. Nincs valami himi-humi ebben a kávéba?
-
horinori2
csendes újonc
válasz
jana86
#78039
üzenetére
A Lelit Anna pid géphez még egy Graef /cm702 vs. 800/ is bele kell, hogy férjen/ . Lélektani 200 alatt kell maradjak 20-30-al. Jó presszógép és presszó képes darálóra van szükségem. Kedvelem a világos pörkölést is. Az őrlés fontos tényező .magam is tapasztalom,hogy kicsi változás milyen más ízt produkál. A cm702 megfelelő lenne vagy cm800? A családban csak én iszok presszót egyedül.
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest