Új hozzászólás Aktív témák

• #2429 Bandus99 őstag DrDobos #2428

  Új Válasz 2025-04-28 10:53:19 #2429

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Bandus99

  őstag

  válasz DrDobos #2428 üzenetére

  Én végülis Spice Diavola pro 2-t vettem, mert viszonylag egyszerűen elpakolható, egyszerűen mozgatható szállítható, ha erre lenne igény.
  Igazából megvannak ennek is a hátrányai, nyitásnál sok hő távozik, de ettől lehet vele szép pizzát sütni.
  Mostanában gondolkodtam a lecserélésen is, mert sütök kenyeret is, de azt még nem tudom, ha lecserélném, ami helyette jönne, azt hova tenném.

• #2426 Bandus99 őstag DrDobos #2422

  Új Válasz 2025-04-25 11:18:13 #2426

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Bandus99

  őstag

  válasz DrDobos #2422 üzenetére

  Annó én a gázost azért vetettem el, mint lehetőség, mert féltem tőle, arra nincs lehetőségem, hogy fix helyen hagyjam, attól meg félek, hogy minden hétvégén fel és leszereljem a palackot, egyszer valami miatt nem sikerül megfelelően tömiteni és.....
  Persze lehet ezek a mai csatlakozók a mai palackok már jól megoldják a problémát, én csak arra emlékszem annó a hagyományos palack cseréje mindig egy tortúra volt.
  Na ezt én hetente nem akartam.
  Ugyanakkor a gázos előnye, hogy szabadtéren szinte bárhol alkalmazható, míg egy elektromos a maga durván 2kWh teljesítményével, azért nem biztos hogy bárhova elvihető
  Amúgy meg azt gondolom, ne vegyél kezdő belépő kategóriát, úgyis hamar átléped, vagy ha mégis ezen gondolkodsz akkor max használtan, amit utána kis értékvesztéssel el tudsz adni.

• #2423 Aidan85 aktív tag DrDobos #2422

  Új Válasz 2025-04-25 00:02:53 #2423

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Aidan85

  aktív tag

  válasz DrDobos #2422 üzenetére

  Szia,
  Szerintem elektromos sütőben is lehet nagyon jó pizzát sütni — végső soron a lényeg az, hogy a sütőben lévő követ jól felmelegítsük, mert azon sül meg a tészta. Úgy gondolom, elektromossal könnyebb stabilan tartani a hőfokot, míg fával vagy pellettel tüzelve ez nehezebb, több odafigyelést igényel.
  Ami a „belépő szintet” illeti, szerintem ez nehezen meghatározható, mert nápolyi jellegű pizzát sütni bármilyen eszközön művészet. Minden sütőt ki kell tapasztalni — figyelni kell a sütést, nehogy megégjen az abroncs vagy az alja, és forgatni kell a pizzát, mert a sütő belseje jellemzően melegebb, mint a szája. Talán azok a sütők mondhatók „kezdőbarátnak”, amikben van forgó tányér — egy dologgal kevesebbre kell figyelni. És persze van, aki szerint például az Ooni Koda 12 is belépő szintnek számít.
  A teljesség igénye nélkül, íme néhány opció (árban kb. az Ooni Koda 12 szintjéig), amiket saját ismereteim alapján tudok ajánlani:
  hagyományos tűzhely elektromos sütőterében pizzakő vagy pizzavas
  G3 Ferrari / Ariete 909, illetve ezek olcsóbb klónjai: Hausmeister / Klaif
  ggmgastro (Ooni koppintás, egy ismerősöm épp ilyet vár Ausztriából)
  R.G.V. Vulcano
  Unold Luigi
  Spice Diavola Pro
  Solo Stove Pi Prime, itthon nem találtam róla tapasztalatot, külföldön jókat írtak róla ár/érték aránya remek, és a héten vettem észre, hogy kapható az Alzán
  Cozze 13 (gázos vagy elektromos verzió)
  Glowen Dragon

  Ha valamiben tévedtem vagy kihagytam valamit, javítsatok ki nyugodtan!

• #2039 IntelKiller7 veterán DrDobos #2038

  Új Válasz 2023-10-29 18:51:20 #2039

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  IntelKiller7

  veterán

  válasz DrDobos #2038 üzenetére

  Csak gáz: Koda 16, Cozze 17
  Gáz vagy fa: Karu 16, Glowen Raptor, Glowen Dragon
  Elektromos: Effeovens N3, N4, Effeuno P134HA, Macte Ovens Voyager,

Új hozzászólás Aktív témák