- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- iPhone topik
- Samsung Galaxy S24 - nos, Exynos
- Redmi Note 9 Pro [joyeuse]
- Samsung Galaxy Watch7 - kötelező kör
- One mobilszolgáltatások
- Sony WF-C710N - átlátok rajta
- Milyen okostelefont vegyek?
- Android szakmai topik
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
-
Mobilarena
Ebben a topikban a nápolyi , római stílusú pizza otthoni keretek közt történő sütését próbáljuk meg kivesézni, tökéletesíteni egymás tapasztalatai alapján... de azért elférnek a szép, házilag sütött kenyereink is!
Mirelit és a tepsis pizza szigorúan off!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#2042
DrDobos
őstag
IntelKiller7
#2041
DrDobos
őstag
válasz
IntelKiller7
#2041
üzenetére
-
#2041
IntelKiller7
veterán
IntelKiller7
#2039
IntelKiller7
veterán
válasz
IntelKiller7
#2039
üzenetére
Én Karu 12-vel kezdtem el pizzázni. Azt vett volt barátnőm nagybácsija magának.
Pellettel meg fával sütöttünk benne. Nem volt rossz, de elég melós volt, ha egyedül csináltál mindent. Figyeled a tüzet, nyújtod, feltétezed a pizzát, sütöd.Aztán vettem magamnak egy Glowen Raptort amit csak gázzal használtam. Már ez is annyival nagyobb segítség volt, hogy felfűtöd, beállítod a lángot ahogy jónak látod, és csak sütsz folyamatosan. Nem kell külön ezzel foglalkozni.
Az elektromosban meg az a jó, hogy kb egyszer beállítod a hőfokokat ahogy neked a legmegfelelőbben süti a pizzát. És még forgatnod sem kell benne.
Karu 16-ban, Raptorban az a jó, hogy magasak, akár mást is tudsz benne sütni. Húst, halat, zöldségeket, kenyeret stb.
Ezt neked kell eldönteni, hogy mit szeretnél vele kezdeni, mennyit ér meg neked.
Karu 12-t biztos nem vennék, mert hamar kinövöd, és veszel egy nagyobbat.
A Karu 16-al biztos nem lősz mellé, én a Raptort is ajánlom. Elektromossal nem volt még dolgom, de videók, tapasztalatok alapján hibátlan.
Az biztos, hogy, ha egyszer újra nekiállok otthon pizzázni, akkor egy Effeovens N3-at vennék magamnak.
Közben most nézem, hogy saját magamnak válaszoltam.
-
#2040
DrDobos
őstag
IntelKiller7
#2039
DrDobos
őstag
válasz
IntelKiller7
#2039
üzenetére
Mi a hátránya és előnye az egyes fajtáknak, melyik éri meg igazán?
-
#2029
PeterZZ
kezdő
IntelKiller7
#2026
PeterZZ
kezdő
válasz
IntelKiller7
#2026
üzenetére
Mondjuk legyen 10re való. Akkor lesz alapanyag tesztelni.
-
#2022
fradi81
veterán
IntelKiller7
#2021
fradi81
veterán
válasz
IntelKiller7
#2021
üzenetére
Azért ki fogom próbálni az olajos tésztát is, lehet attól lesz kráncsi
-
#2010
jozsi252
veterán
IntelKiller7
#2009
jozsi252
veterán
válasz
IntelKiller7
#2009
üzenetére
igen azt tudom hogy el kell érni a megfelelő állagot, de ahogy néztem pl Pluhár Laci videóit ő amikor kézzel dagaszt akkor nem 20-30 percig szokta hanem alaposan összekeveri. Egyik videójában ezt el is mondta.
Gondolom ha csak ennyit csinálnék kèzzel annál sokkal többet ér ez a 2x5p dagasztás? Hőmérőt vettem azzal mérem a tészta hőfokàt is hogy ne lépjem túl. Illetve úgy tervezem hogy hűtőbe rakom a vizet dagasztás előtt. -
#1980
jozsi252
veterán
IntelKiller7
#1979
jozsi252
veterán
válasz
IntelKiller7
#1979
üzenetére
Köszi a segítséget! Járólapokat már pár ezer forintért lehet venni, nincs vészes áron.
-
bmxbandita
tag
válasz
IntelKiller7
#1956
üzenetére
Szuper, köszi a segítséget!
Egyébként egyelőre a kommersz otthoni sütőben "hülyéskedős" fázisban vagyok, ezért akartam a 70% hidrót, remélve, hogy nem szárad ki annyira a hosszabb sütési idő miatt.
De akkor 65%-ra lövöm be, meglátjuk mit mutat -
bmxbandita
tag
válasz
IntelKiller7
#1954
üzenetére
Köszi!
Egyébként az a terv, hogy ma este csinálom a poolish-t, holnap este a tésztát, és szombat reggel kezdeném a bucizást.
Így a poolish 24h-t van a hűtőben, a tészta 36h-t.
5 stagioni napoletana pizzalisztből.
Papíron nagyjából jól néz így ki a folyamat szerinted? -
bmxbandita
tag
válasz
IntelKiller7
#1835
üzenetére
Szia!
Kicsit összezavarodtam a vidi élesztős részénél, te is írtad korábban, hogy általában 3x a szorzó a friss és szárazélesztő között. Itt Vito mester 6gr. friss, vagy 5gr szárazélesztőt mond.
Akkor most budafoki frissből mennyit rakjak, 15gr-t (3x száraz), vagy 6 gr-ot, amit a mester mond? Ráadásként egyébként halkan megjegyzem, utánakerestem a friss élesztőnek amit belerak, a 25gr-os kiszerelés felét simán belemorzsolja ő is, ami nagyon nem 6 gr -
#1918
fradi81
veterán
IntelKiller7
#1917
fradi81
veterán
válasz
IntelKiller7
#1917
üzenetére
Na én eddig azt hittem minden nápolyi ilyen canottos
Most +1 az n3-nak, én nem akarom forgatni. -
#1913
tepenzed
őstag
IntelKiller7
#1912
tepenzed
őstag
válasz
IntelKiller7
#1912
üzenetére
lehet a tetejére is tenni
-
#1901
Digitalpimp
senior tag
IntelKiller7
#1900
Digitalpimp
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1900
üzenetére
Sütök már vagy tizenéve, próbáltam már sokfélét, keverékeket is, csak úgy teszt jelleggel. Igazán már most a gázsütő a szűk keresztmetszet, meg most a zsiradék meg a w érték birizgálta a fantáziámat, hogy ott érdemes-e valamerre változtatni az arányokon.
-
#1893
Digitalpimp
senior tag
IntelKiller7
#1891
Digitalpimp
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1891
üzenetére
Ezt a W értéket honnan lehet tudni, mi határozza meg? Mi az, hogy erős liszt? Melyik összetevőnek kell soknak lenni?
-
#1892
avl
senior tag
IntelKiller7
#1891
avl
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1891
üzenetére
hogyan keszited a 72 orasat ? (mikor miböl mennyi es milyen köztes idök) köszi
-
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1876
üzenetére
Köszi, a következőnel visszaterek 60-65% környékére, piros stagionival. Másfél órától picivel többet volt 25 fokon.
-
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1835
üzenetére
Sziasztok. Elkészítettem most először a linkelt videóban lévő receptet, 5gr. Budafoki és kék stagioni liszttel, betartottam az időket, arányokat, de a bucikat nagyon nehéz volt kezelni, már a dobozból kivenni is komoly nehézség volt, annyira nyúlós, ragadós volt. Mit, miket ronthattam el?
-
#1859
fradi81
veterán
IntelKiller7
#1858
fradi81
veterán
válasz
IntelKiller7
#1858
üzenetére
Az előző próbálkozások kovászból indultak, abból lett kb 32cm körüli de nem voltak jók ezért próbálkozok most ilyennel. Akkor ennél csökkentem az adagot, köszi
-
#1857
fradi81
veterán
IntelKiller7
#1856
fradi81
veterán
válasz
IntelKiller7
#1856
üzenetére
Ha 2db. 300g-os buci a cél akkor kb. 200g poolish+ 400g tészta jól értem? Pizza app nagyon mást ír ki nekem, vagy hol a hiba?
-
#1855
fradi81
veterán
IntelKiller7
#1854
fradi81
veterán
válasz
IntelKiller7
#1854
üzenetére
Ha másnap ebből már sütne valaki akkor gondolom kevés liszthez kell rakni, kb 1:1 arány, hogy gyorsan megkeljen, ha meg több liszthez kerül akkor lehet hűtőztetni még pár napig?
-
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1849
üzenetére
Megnéztem már azóta a webshop-ban, kiemelik a termék leírásában, hogy nem jár hozzá, szóval benyeltem, rendeltem egyet.
Koszi Madoc, visszakerestem. Az extra hoterelorol van fotód, infód? Sajna nincs páraelszívó a lakásban, ezért kicsit bajos lesz a tűzhely teteje, plusz sarokban van a tűzhely, szóval ott megreked minden.
-
#1838
Madoc
veterán
IntelKiller7
#1829
Madoc
veterán
válasz
IntelKiller7
#1829
üzenetére
Na f*sza
-
#1837
cSuwwi
senior tag
IntelKiller7
#1831
cSuwwi
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1831
üzenetére
Én nemrég 2021.03-as lejáratú fagyasztóban tartott budafokival sütöttem, teljesen jól működött kiolvasztás után. Érdemes tartani a fagyóban párat mert tényleg sokáig életképes marad.
-
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1835
üzenetére
Köszi, meló után megnézem és hétvégén fel is avatom a cozze-t, ha minden jól megy. Nálunk, két főre max 5-6 buci kell, az ötven az már szép mennyiség
-
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1833
üzenetére
Akkor biztos elsiklottam a videó fölött, megkeresem azt, köszi.
-
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1831
üzenetére
Azt meg tudnád mondani, hogy a száraz élesztő és a friss élesztő között milyen arányban lehet váltani adagolást tekintve, mondjuk ha pl a Vito receptjeit nézem, ő szárazat használ és nekem ilyen friss van otthon?
-
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1829
üzenetére
Szia. Milyen élesztővel?
-
#1823
BB9360
aktív tag
IntelKiller7
#1822
BB9360
aktív tag
válasz
IntelKiller7
#1822
üzenetére
Köszönöm, nem vagyok híve ezeknek, csak nélkülük pár dolog nehézkesebb, de velük is...
-
#1821
BB9360
aktív tag
IntelKiller7
#1696
BB9360
aktív tag
válasz
IntelKiller7
#1696
üzenetére
Szia!
Próbálok csatlakozni ehhez a csoporthoz (mint AB BA, csak nem ezek a betűk...).
Megtennéd, hogy elfogadod? Köszönöm! -
#1819
Madoc
veterán
IntelKiller7
#1817
Madoc
veterán
válasz
IntelKiller7
#1817
üzenetére
Kecskeméti metroba pl még sose láttam. Hűlt helye volt mindig.
-
#1816
Madoc
veterán
IntelKiller7
#1815
Madoc
veterán
válasz
IntelKiller7
#1815
üzenetére
Matusz vad árul fior di latte-t mindig. Onnan szoktam rendelni,igaz az kilós kiszerelés de jó áron van.
-
#1789
BB9360
aktív tag
IntelKiller7
#1787
BB9360
aktív tag
válasz
IntelKiller7
#1787
üzenetére
Valószínűleg igazad van, de a lényeg a 3 havonta 5-6 pizza. Mert - gondolom - legtöbbünk nem napi 5-6 pizzára keres eszközt. Ráadásul ott van még a tészta, a formázás, a feltétezés kérdése, amik még szintén befolyásolják a végeredményt.
Szóval biztosan jobb a glowen általánosságban, de vajon az egyén számára és az ő szintjén kijön-e valaha ez a különbség? Persze ha pénz és egyebek nem számítanak, akkor miért ne, de akkor mehetünk az általad említett Gozney irányába is...Írom ezeket úgy, hogy egyelőre nincs helyem, ahol tarthatnám, pizza fogyasztásunk nem éri el a havi 1 db-ot, amikor sütök, akkor a sütőben készítem, és sokszor jobban ízlik a tésztája, mint a jobb pizzériákban kaphatónak, mégis azon gondolkodom, hogy cozze vagy glowen...
-
#1788
csƵ
addikt
IntelKiller7
#1787
csƵ
addikt
válasz
IntelKiller7
#1787
üzenetére
Én nem akartam szétkúrni a villanysütőmet, hogy 300°C-t csinálok benne meg félóráig előmelegítem meg ilyenek.
Biztos van jobb, nyilván. De kocapizzásként havi pár pizzára full értelmetlen nekem ennyit kiadni, mert ezzel a Cozze-val is nagyon jó pizzákat lehet sütni. -
tomisanzero
tag
válasz
IntelKiller7
#1780
üzenetére
Akkor megsporoltam egy "felesleges" lépcsőt
-
#1767
Madoc
veterán
IntelKiller7
#1766
Madoc
veterán
válasz
IntelKiller7
#1766
üzenetére
cozze-val ugyanígy csinálom. 15-20 perc és 420 a kő közepe. 10-12 ember ugyanennyi pizza 1,5 óra alatt le szokott menni sörözgetve kényelmesen. -
#1765
BB9360
aktív tag
IntelKiller7
#1764
BB9360
aktív tag
válasz
IntelKiller7
#1764
üzenetére
Köszi az igazán gyors választ!
Hát igen, nem sütünk minden héten pizzát, sőt!
Nem a Karuhoz hasonlítanám, bár az lenne az almát almával, hanem inkább a használhatóság és ár kérdéssel: ha két-három havonta van használva, akkor vajon megéri-e a 4-szeres árat (+ a lapátok)... Igen, ezt nekem kell eldönteni! Tény, hogy az is visszatartó erő, hogy 45-60 percig megy maxon a sütő (nyáron külön öröm), utána 5-7 perc 1 pizza, szóval, mire 6 db elkészül, majd egy óra (összesen 2 + az előkészületek majd 24 órája ).Szóval egyelőre megvan a normális sütő, csak nem pizzára van optimalizálva, és a hellyel állunk hadilábon, főleg, ha kint kellene elhelyezni...
-
#1759
csƵ
addikt
IntelKiller7
#1757
csƵ
addikt
válasz
IntelKiller7
#1757
üzenetére
Jaj, istenem. Az asszony megöl.
Hogy lehet 2 kupont is megadni? Nekem 440 jön ki a Summer10 után.
-
vinacarlos
tag
válasz
IntelKiller7
#1757
üzenetére
Melyik kővel küldik vajon?
-
#1747
Madoc
veterán
IntelKiller7
#1746
Madoc
veterán
válasz
IntelKiller7
#1746
üzenetére
Ezt miért nekem írod? Nekem van forgató, vető külön. A kérdezőnek kellett volna ezt a lényegtelen apróságot leírni
-
#1724
bugizozi
őstag
IntelKiller7
#1723
bugizozi
őstag
válasz
IntelKiller7
#1723
üzenetére
Köszi!
-
#1722
bugizozi
őstag
IntelKiller7
#1721
bugizozi
őstag
válasz
IntelKiller7
#1721
üzenetére
Mennyivel előtte érdemes újrabucizni, ha így szétterül vagy túlkel?
Köszi!
-
#1719
WiZARD
addikt
IntelKiller7
#1718
WiZARD
addikt
válasz
IntelKiller7
#1718
üzenetére
1 buci megmaradt, mert végül azt már nem sütöttem meg. Itt van fotó róla, eléggé lelapultak és szétfolytak.
-
#1716
WiZARD
addikt
IntelKiller7
#1714
WiZARD
addikt
válasz
IntelKiller7
#1714
üzenetére
Ok, köszi.
-
#1713
WiZARD
addikt
IntelKiller7
#1712
WiZARD
addikt
válasz
IntelKiller7
#1712
üzenetére
9kor már megcsináltam, így 1.5 órája pihen.
Pizzappban 3 órát adtam meg, ilyen arányokkal csináltam.Bucizzam a 3 óra után, és maradjon vacsora? A bucikat a hűtőbe tegyem, ugye?
-
#1711
WiZARD
addikt
IntelKiller7
#1710
WiZARD
addikt
válasz
IntelKiller7
#1710
üzenetére
Mennyit kéne? Vagy hogy van esélyem ma ebédet csinálni belőle? Menjek a sarki pizzázóba?
(A türelem nem az erényem) -
#1697
WiZARD
addikt
IntelKiller7
#1696
WiZARD
addikt
válasz
IntelKiller7
#1696
üzenetére
Én csak pizzát akarok sütni, és a 30 cm körüli átmérő elég.
Többire ott a rendes grill... -
#1692
Jamby18
senior tag
IntelKiller7
#1690
Jamby18
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1690
üzenetére
Szia! Méretre igen, az első "csak" eloxàlt. A màsodikra azt írja keményen eloxàlt ami kopàsàlóbb, korrózióàllóbb stb. stb.
-
#1679
xavix13
őstag
IntelKiller7
#1678
xavix13
őstag
válasz
IntelKiller7
#1678
üzenetére
Effeovens N3
-
#1665
bbuffy
senior tag
IntelKiller7
#1664
bbuffy
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1664
üzenetére
Pedig bírja. Sok éve tolom úgy és meg sem rezzen.
-
#1537
tepenzed
őstag
IntelKiller7
#1529
tepenzed
őstag
válasz
IntelKiller7
#1529
üzenetére
Szia!
Fagyasztóba meddig tartható? Nem döglik be hamar? -
#1465
csƵ
addikt
IntelKiller7
#1464
csƵ
addikt
válasz
IntelKiller7
#1464
üzenetére
Igen, de szerintem nem ad hozzá semmilyen pluszt.
-
vinacarlos
tag
válasz
IntelKiller7
#1431
üzenetére
Sikerült lesütni a 40 főnek? 16-os kodával nyomod, ha jól emlékszem. Nem csináltam meg ennyit egyszerre, mik voltak a tapasztalataid?
-
#1432
BITBOYS
addikt
IntelKiller7
#1431
BITBOYS
addikt
válasz
IntelKiller7
#1431
üzenetére
Az ékezet hiánya..
-
#1416
xavix13
őstag
IntelKiller7
#1415
xavix13
őstag
válasz
IntelKiller7
#1415
üzenetére
Igen hűtőzöm egy ideig, majd sütés előtt veszem ki sztem egy órával, kettővel, de tetőtéri lakás elég meleg van fenn, szerintem elég lesz az egy óra.
-
#1389
M3aN
senior tag
IntelKiller7
#1386
M3aN
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1386
üzenetére
Faszénnel próbáltad már esetleg? Én ezzel a gondolattal játszok, hogy vajon megadja-e az alaphőt és csak 1-1 fát kap sütés előtt a lánghoz.
-
#1364
M3aN
senior tag
IntelKiller7
#1363
M3aN
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1363
üzenetére
Én is rendeltem, 4db-ot. Úgyis elfogy aztán így darabra vetítve nem vészes a posta.
Nem hogy itthon, de én múltkor Olaszországban sem találtam 😂 -
#1360
bl4ze
veterán
IntelKiller7
#1358
bl4ze
veterán
válasz
IntelKiller7
#1358
üzenetére
Én 99%-ban por élesztőt használok, ez bevált : mindig jó.
Bontás után csipesszel lezárom és megy a hűtőbe, nem fagyasztóba. Egyszer sem hagyott
még "cserben" -
#1359
cSuwwi
senior tag
IntelKiller7
#1358
cSuwwi
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1358
üzenetére
Nálam budafoki van a fagyóban, ha tudom hogy sütni fogok és jót is akarok akkor ezzel számolok.
Van lidlből porélesztőm, ha van idő keleszteni mert másnapra kell, akkor abból tolok minimált (1 gramm) és 12 óra alatt felhúzza, ha "pizza kell azonnal" állapot áll fenn, akkor 4 gramm és 1 óra múlva sütéskész (nem az igazi, de fogyasztható).
Ha kísérletezgetni van időm, akkor meg a 2 éves 50-50%-os kovászt tolom bele a 1.5 napos átfutási idővel mire süthető lesz, akkor is finom lesz.
Vannak opciók és minden esetben valami új lesz belőle -
#1356
Chal
addikt
IntelKiller7
#1355
válasz
IntelKiller7
#1355
üzenetére
Én már ráuntam ezekre, budafokit kell venni a dagasztás előtti pár napban ahogy útba esik valami bolt, és az 100-ból 100-szor működni fog
De ez is csak az én hülyeségem, vélhetően sokkal többet kibír (nem kell pár napos teljesen friss), de így még nem volt baj soha. -
#1285
Aidan85
aktív tag
IntelKiller7
#1284
Aidan85
aktív tag
válasz
IntelKiller7
#1284
üzenetére
legközelebb megpróbálom fehér rummal, ha nem felejtem el, annak kevésbé édeskés az íze, vagy pálinkával, mint a mama egyszer a kókusz kockát
-
#1265
Aidan85
aktív tag
IntelKiller7
#1264
Aidan85
aktív tag
válasz
IntelKiller7
#1264
üzenetére
Liszt rendelést felveszel?
Húsvét reggel:
Miután a sonkát is felszeltem olyan gyorsan történtek a dolgok…
-
#1206
IntelKiller7
veterán
IntelKiller7
#1203
IntelKiller7
veterán
válasz
IntelKiller7
#1203
üzenetére
Hagytunk estere is 4db-ot, de mar banom.
ugy kezdodott, hogy a deli sutes utan vettuk eszre, hogy az estere szant tesztak, valahogy osszecsusztak.
Az utolso elotti kiszakadt odasult a kore a negyede. A kabatom ujja meg kiegett.
fck.
-
#1204
bl4ze
veterán
IntelKiller7
#1203
bl4ze
veterán
válasz
IntelKiller7
#1203
üzenetére
Én is sütöttem ma, egy 64% hidrós direkt tészta, 10 órás lett a mai : dagasztás után 3 óra letakarva, 4 óra egyben kelt dobozban, sütés előtt 3 órával bucizás, pihenés. Minden szobahőmérsékleten, nem volt hűtőben. W260 liszt, gyártó 5-8 órára ajánlja , legutóbb 16 órásan is parádés volt. Most sem volt rá panasz
-
#1198
bl4ze
veterán
IntelKiller7
#1196
bl4ze
veterán
válasz
IntelKiller7
#1196
üzenetére
Teljesen jó liszt ez, ha nem extrém 72-96 órás tésztákra "mennél" vele.
Bátran vedd meg.Emprise : mekkora buciból készült? a képen igen picinek tűnik, mekkora pizza ez ?
-
#1195
M3aN
senior tag
IntelKiller7
#1192
M3aN
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1192
üzenetére
Vito jó, de hidd el: úgyis magadnak kell kitapasztalni. Követem egy ideje, és érdekességként tényleg nézz meg tőle pár videót, észre fogod venni, hogy sosem csinálja ugyanúgy, sőt még a recept sem mindig ugyanaz. Öt videóban öt különböző módon csinálja.
Függ a liszttől is alapvetően és a hidratációtól természetesen.
Nálam pl. a Caputo és a Metro Chef ugyanúgy működik, de a Barilla 00 kevesebb vizet igényel, ugyanazon hidróval más a konzisztenciája és nehezebb vele dolgozni. -
#1194
bl4ze
veterán
IntelKiller7
#1192
bl4ze
veterán
válasz
IntelKiller7
#1192
üzenetére
Auchan 5Stagioni jó liszt :
metro-ban is van 1-2 féle jó.
-
vinacarlos
tag
válasz
IntelKiller7
#1182
üzenetére
Nem feltétlenül sok idő ez, de liszt függő.
Nekem az vált be, hogy az utolsó éjszakát külön bucizva pihen a tészta és sütés előtt csak felmelegedni veszem ki. -
#1184
M3aN
senior tag
IntelKiller7
#1182
M3aN
senior tag
válasz
IntelKiller7
#1182
üzenetére
Szerintem túl fog kelni. Én így csinálnám:
2. nap délután poolish bekever, kint hagyni szobahőn 2-3 órát majd hűtő.
3. nap 9-kor tészta begyúr, 15+30 perc pihi, buci és délben sütheted.Amikor hirtelen jut eszembe, hogy kellene kenyér, akkor 24 órás hűtős kelesztés helyett 3-4 órás 22°C szobahőn kelesztéssel ugyanazt érem el.
-
#992
M3aN
senior tag
IntelKiller7
#991
M3aN
senior tag
válasz
IntelKiller7
#991
üzenetére
Olasz főnökömnek van hasonló, 1 kamrás sütője (igaz az 400°C felett is tud) és igen jókat sütöttünk benne legutóbb. Ne írjuk le az összes ilyen terméket szerintem, csak mert vannak silány minőségűek is a piacon.
Természetesen nápolyi pizzáról beszélek, nem a vastagtésztás borzalomról -
#941
bl4ze
veterán
IntelKiller7
#940
bl4ze
veterán
válasz
IntelKiller7
#940
üzenetére
Szuper.
További jó sütögetést, sok finom pizzát kívánok ! -
#939
bl4ze
veterán
IntelKiller7
#932
bl4ze
veterán
válasz
IntelKiller7
#932
üzenetére
Welcome to the club
A fotó alapján kicsit még sűlhetett volna.... sok finom pizzát vele
cozze-val ugyanígy csinálom. 15-20 perc és 420 a kő közepe. 10-12 ember ugyanennyi pizza 1,5 óra alatt le szokott menni sörözgetve kényelmesen.
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
sz.zs.A topokban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Házimozi belépő szinten
- Elemlámpa, zseblámpa
- Azonnali fotós kérdések órája
- Milyen monitort vegyek?
- Vírusirtó topic
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Milyen videókártyát?
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- További aktív témák...
- Lenovo Thunderbolt 3 kábel (4X90U90617)
- BESZÁMÍTÁS! GigabyteA620M R5 7500F 32GB DDR5 500GB SSD RX6700XT 12GB Bitfenix Nova Mesh Enermax 750W
- BESZÁMÍTÁS! Asus B450 R7 2700X 16GB DDR4 512GB SSD RTX 2070 8GB Rampage SHIVA TT 500W
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone i5 14400F 32/64GB RAM RX 9060 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Apple iPhone 12 Pro 128GB Kártyafüggetlen 1Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest