Új hozzászólás Aktív témák

• #18809 looser addikt szente #18808

  Új Válasz 2019-09-11 08:08:05 #18809

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  looser

  addikt

  válasz szente #18808 üzenetére

  A Bitumen inkább sűrűbb, likőrösebb, alkoholosabb cucc (Imperial Stout), az Irish Stout meg könnyű, vizes, zaccos, inkább a Guiness-re hajaz. Mindenesetre egészségedre :-)

• #18807 looser addikt szente #18804

  Új Válasz 2019-09-10 23:00:21 #18807

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  looser

  addikt

  válasz szente #18804 üzenetére

  Olaszházi Bitumen a neve és pl. Olasz sörfőző boltjából lehet is rendelni párat a söreik közül. Szerintem ha telefonon felhívod őket vagy rájuk írsz, akkor a többiből is. Kb. 40-50 tételes a Legenda szortiment. De a Bitumen szerintem is nagyon jó, ezt és a Brutal Bitter-t az elejétől főzik.

• #17014 Jofi81 őstag szente #17013

  Új Válasz 2019-03-08 09:02:41 #17014

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jofi81

  őstag

  válasz szente #17013 üzenetére

  Mindegyik élesztőnek van egy adatlapja, de a zacskóra is rá szokták írni. Ez a 18-21 fok egyébként a legtöbb ale-hez jó lesz. Az erjesztési idő legyen legalább két hét, az egy hét nagyon kevés. A palackos erjesztés mehet mindig szobahőmérsékleten. Ha hűvösebbre rakod, az sem baj, csak akkor tovább tart a szénsavasodás.

  Ezt ajánlom még tanulmányozásra.

• #17012 Jofi81 őstag szente #17011

  Új Válasz 2019-03-08 08:51:28 #17012

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jofi81

  őstag

  válasz szente #17011 üzenetére

  Azt a 12 fokot felejtsd el, ez a könyv mindenhez azt írja. Valójában az élesztőtől függ, hogy hány fokon kell erjeszteni. Ha például SafAle S-04-et fogsz használni, ami jó ehhez a sörhöz és könnyen beszerezhető, akkor tökéletes lesz a 18-21 fok neki, tehát megteszi egy hűvösebb helyiség. A lényeg, hogy ne ingadozzon nagyon a hőmérséklet. Így hagyod legalább két hétig erjedni, majd lepalackozod, utána mehet 1-2 hétre szobahőmérsékletre a szénsavasodás miatt. Ezután lehűtöd és lehet inni.

  Később, ha komolyabban akarsz vele foglalkozni, érdemes egy régi hűtőt átalakítani, amiben tudod szabályozni a hőmérsékletet, így még jobb lehet a végeredmény, de kezdetnek így is bőven jó lesz.

• #17008 Jofi81 őstag szente #17005

  Új Válasz 2019-03-08 08:16:34 #17008

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jofi81

  őstag

  válasz szente #17005 üzenetére

  Ige. De ha ez a könyv megvan, akkor ajánlom belőle a nyári ale-t is, nekem az volt az első, azóta még egy párszor megfőztük.

• #17007 [CsuCsu] őstag szente #17005

  Új Válasz 2019-03-08 00:40:40 #17007

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  [CsuCsu]

  őstag

  válasz szente #17005 üzenetére

  Annyira lesz komlos amennyi komlot raksz bele. En egy mezei angol tipusu Pale Ale-t vagy Golden Ale-t javaslok.

• #17004 Dilikutya félisten szente #17002

  Új Válasz 2019-03-07 21:44:08 #17004

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dilikutya

  félisten

  válasz szente #17002 üzenetére

  Valószínűleg a legszarabb söröd is jobb lesz, mint a Soproni IPA a legjobb formájában, szóval ne vegye el a kedved.
  Amúgy tényleg van valami gyomnövényes mellékíze olykor, főleg a dobozosnak.

• #17003 Jofi81 őstag szente #17002

  Új Válasz 2019-03-07 20:49:31 #17003

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jofi81

  őstag

  válasz szente #17002 üzenetére

  Próbálkozhatsz például egy blonde ale-lel, itt találsz sok receptet.

  szerk.: Ha van Facebook-od, ajánlanám az Első Magyar Házisörfőző Egyesület csoportot.

• #12286 juliabrilke veterán szente #12285

  Új Válasz 2016-11-02 22:17:44 #12286

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  juliabrilke

  veterán

  válasz szente #12285 üzenetére

  Ha egy sörös topikban nem találsz minimum 10 embert, hogy megigyátok, akkor sehol.
  Lesz itt pár ember, aki szívesen feláldozza magát a nemes cél érdekében.

• #12284 somasz addikt szente #12283

  Új Válasz 2016-11-02 21:10:44 #12284

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  somasz

  addikt

  válasz szente #12283 üzenetére

  Ezeket nem nagyon szabad elrakni, egyből érdemes meginni, tehát ne feltétlenül egyedül bontsd fel. A szénsav egy este alatt kimegy belőle általában.

• #12277 Dilikutya félisten szente #12274

  Új Válasz 2016-11-02 09:41:31 #12277

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dilikutya

  félisten

  válasz szente #12274 üzenetére

  Normális sörből nincs is partihordó.

• #12275 somasz addikt szente #12274

  Új Válasz 2016-11-01 22:31:17 #12275

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  somasz

  addikt

  válasz szente #12274 üzenetére

  Napokig egy helyben tartod és lehűtöd nagyon. Úgy a második korsó után már nem csak hab jön.

Új hozzászólás Aktív témák