Új hozzászólás Aktív témák

• #13672 TotO' aktív tag

  Új Válasz 2025-04-21 21:07:40 #13672

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TotO'

  aktív tag

  dedica ec685-hez rendeltem még régebben egy aliexpresses bottomless portafiltert, most vásároltam avx-től egy k6-ot, meg ahogy olvasom egy IMS kosár is jó lenne. Nem tudom azonban, hogy a 3 méret közül (12-14g, 14-16g, 16-18g) melyik lenne nekem ideális.

  Mi alapján döntsek? Van akinek IMS Pavoni van [link] 15-17g.
  Vagy pusztán az a mérvadó, hogy mennyi kávét szeretnék inni? Ahogy tudom duplát könnyebb csinálni (pláne kezdőként). Szóval ha 12-14es kosarat veszem, akkor nehezebb lesz jó kávét készítenem?!

• #13498 TotO' aktív tag TotO' #13495

  Új Válasz 2025-03-16 20:41:42 #13498

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TotO'

  aktív tag

  válasz TotO' #13495 üzenetére

  bár.. nem is annyival szélesebb a hófehérke, mint gondoltam. plusz a nagyobb tartály is üdvös (tejgőzölés meg nem annyira szempont, egyelőre legalábbis).

  egy hófehérke+k6 mellé milyen eszköz az ami még felettéb szükséges a kávéházi élményhez? Feltételezem egy tamper biztosan kell. mi még?

• #13495 TotO' aktív tag RetepNyaraB #13494

  Új Válasz 2025-03-16 20:15:43 #13495

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TotO'

  aktív tag

  válasz RetepNyaraB #13494 üzenetére

  a 3810ről azért nem nagyon találni itt a fórumon semmit, mert új gépnek mondható? (így tehát időtállóságról se tudni sokat)
  szigorúan csak a kinézet alapjan őszintén ennek + k6 jobban örülnék mint a hófehérke bundlenek. Érdemben van köztük különbség? (51 vs 58on felül)

• #13493 TotO' aktív tag

  Új Válasz 2025-03-16 12:25:26 #13493

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TotO'

  aktív tag

  Sziasztok!

  Milyen presszó kávégépet érdemes venni 60-80k körül? Látom delonghi dedica (gondolom ec685), talán még hófehérke, AVX EM3810B Slim 58?
  Továbbá: van esetleg picit a keret fölött ami jobb ár/érték arányú? Olvastam, hogy pl AVX EM1 Lux az már érdemben jobb, de az már 150k.

• #4562 TotO' aktív tag

  Új Válasz 2021-07-14 14:34:34 #4562

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  TotO'

  aktív tag

  üdv!

  van egy dedica 685 és egy graef 702 készülékem, illetve emellé egy nem nyomásfokozós kar aliexpressről + tamper
  eddig basic szarvasi kávéfőzőnk volt, azt tejjel felöntve ittuk.
  szeretném elérni, hogy alapból ne legyen keserű a kávé, hanem aromás. ahhoz fogható kellemes ízt szeretnék érezni, amit akkor érzek, amikor megszagolom a kávébabot/őrleményt, vagy azok a karakterek amiket olvasok (citrusos, ilyen, olyan) (tehát finom kávét szeretnék, wow ) nem ragaszkodom az espresso mennyiségű "shot"-hoz, vagy ilyesmi

  jó "recep" után kutakodva a neten (youtube, home-barista, etc) azt látom, hogy általában 17-18g darált kávét kb ~28-30s-ig kell "folyatni" (mi a jobb ige erre?) és ez idő alatt kb 35g-nyi kávé kell, hogy lefollyon. (espresso)
  ha a fenti dolgokat fixnek veszem, akkor 2 másik értékkel tudok játszani: őrlés finomsága és a tömörítés (tamperelés?) mértéke (nameg persze a kávé maga).

  hogyan közelítsek az optimális finomság és tömörítés felé? pl: legfinomabb őrlési fokozat mellett 18g őrleményt összepréselem amennyire tudom: megfolytom a gépet, nem jön ki kb, csak cseppek.
  kevésbé préseljem össze, vagy daráljam durvábbra? akármivel próbálkozom, keserű eredményt kapok.

  milyen pörkölésű kávé javasolt? (örömmel fogadok akár konkrét javaslatokat pl kapucziner vagy hasonló helyekről)

  köszönöm!

Új hozzászólás Aktív témák