Új hozzászólás Aktív témák

• #804 PazsitZ addikt geot #803

  Új Válasz 2007-02-05 10:46:30 #804

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  PazsitZ

  addikt

  válasz geot #803 üzenetére

  Hát itt a topicban van 1 ilyen recept: [link]

• #784 Ildika tag geot #783

  Új Válasz 2006-12-18 11:52:07 #784

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ildika

  tag

  válasz geot #783 üzenetére

  A tésztát mikor kikevered nagyon ragacsos lesz.
  Sütés után kicsit kemény, de azért kell a pár nap (4-5) pihenteté, hogy megpuhuljon.
  
  [Szerkesztve]

• #782 Ildika tag geot #781

  Új Válasz 2006-12-17 20:15:10 #782

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ildika

  tag

  válasz geot #781 üzenetére

  Én ezt csinálom 2 éve:
  
  Svéd mézes
  
  1 dl mézet 2 dl cukorral és 1 dl vízzel felmelegíteni, majd kihűteni. 50 dkg liszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 20 dkg vaj vagy margarin, mézes fűszerkeverék - ezt összedolgozzuk és 24 órát a hütőben pihentetjük. 2 mm vékonyra nyújtjuk, szaggatjuk és 160 C°-on sütjük 3-4 percig. Pár nap múlva fogyasztható!

• #742 Rive veterán geot #739

  Új Válasz 2006-10-26 09:31:40 #742

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Rive

  veterán

  válasz geot #739 üzenetére

  Múltkor az élesztővel gyűlt meg a bajom. Keleszteni kellett volna a tésztát - hogy most túl sok vagy túl kevés ideig vártunk, azt nem tudom -, de az eredmény ehetetlen volt.
  Kívül betonkemény, belül ragacsos, sületlen.
  
  Biztos a recepttel volt a baj.
  Kifejezetten az élesztővel... A pároméknál egyszer a fél faluban ilyenre sikerült a húsvéti kalács

• #740 Janoska26 addikt geot #739

  Új Válasz 2006-10-26 09:23:49 #740

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Janoska26

  addikt

  válasz geot #739 üzenetére

  Ha bajos a sima élesztő akkor használj port, az tök tuti

• #738 nyávogi tag geot #736

  Új Válasz 2006-10-26 08:51:14 #738

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  nyávogi

  tag

  válasz geot #736 üzenetére

  A világ legegyszerűbb, legfinomabb pizzatészta-receptje:
  
  50dkg liszt, kevés só, 2-3 ek olivaolaj => összekevered, majd hozzáöntesz:
  
  kb.2 dl cukros-langyos vízben elkevert 5dkg élesztőt (nem kell megfuttatni)
  jól összedolgozod, ameddig könnyű,rugalmas tésztát nem kapsz belőle, általában kell még kevés lisztet tenni hozzá gyúráskor. Általában 5 perc alatt meg is van.
  
  Kinyújtod, kívánt vastagságúra (még dagadni fog!!), megpakolod és sütöd
  
  nyamm
  
  én szoktam a tésztát kicsit elősütni, de ha profi a sütőd, nem muszáj.
  
  [Szerkesztve]

• #735 ladybug őstag geot #732

  Új Válasz 2006-10-25 22:33:07 #735

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ladybug

  őstag

  válasz geot #732 üzenetére

  Nekem van egy nagyon jó receptem, de csak holnap tudom beírni.

• #733 Ildika tag geot #732

  Új Válasz 2006-10-25 20:46:21 #733

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ildika

  tag

  válasz geot #732 üzenetére

  Az igazság az hogy a kotányi pizzafüszer keverék hátulján lévő recept jött be eddig...

• #604 nyávogi tag geot #593

  Új Válasz 2006-06-22 13:52:14 #604

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  nyávogi

  tag

  válasz geot #593 üzenetére

  Szia geot!
  
  Gombás csirke:
  
  kevés oliván kisütöd kb 5dkg bacon, vagy más, húsos szalonna-féle zsírját, ha kezd pörcösödni, beleteszed a kis kockákra vágott csirkét. Borsozod,sózod, fokhagymázod, és pirosra sütöd. Amikor pirulni kezd hozzáadod a kis doboznyi, felaprózott gombát. ha elfőtte a gomba a levét, hozzáadsz 1 füstölt ízű camping-sajtot , egy deci tejszínt és összeforralod.Gázt elzárod és ha kihűlt egy kicsit (pár perc) hozzákeversz egy nagy doboz tejfölt(NEM light!!)
  Közben megfőzöd a rizst, leveskockás-vízben, egy gerezd hagymával(a hagymát bele is apríthatod, mindegy), és ha megfőtt, akkor összekevered a csirkés keverékkel. 10 percet érdemes állni hagyni, hogy a rizs szívjon magába némi tejfölös ízt, akkor jobb.
  Csemegeubival mmmmm...
  
  [Szerkesztve]

Új hozzászólás Aktív témák