Új hozzászólás Aktív témák

• #9922 Essejó veterán Bacusuz #9921

  Új Válasz 2023-01-16 01:42:24 #9922

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz Bacusuz #9921 üzenetére

  Attól hogy a vízbe beleteszed a cukrot az meg nem szirup csak cukros víz. Tessék a vizet a cukorral együtt fedő alatt felforralni majd levenni a fedőt és pár percig együtt forralni hogy némi víz gőz formájában távozni tudjon az oldatból utána hívhatod szirupnak.

• #9920 Ance őstag Bacusuz #9919

  Új Válasz 2023-01-15 20:08:42 #9920

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz Bacusuz #9919 üzenetére

  18 C-on 1,6 liter a cukor sűrűségéből kiindulva. [link] Persze nem vagyok fizikus.

• #9787 Essejó veterán Bacusuz #9784

  Új Válasz 2022-12-31 12:34:16 #9787

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  veterán

  válasz Bacusuz #9784 üzenetére

  A fűszert nem bonyolítanám túl. Elég a síma SPG (Salt, Pepper, Garlic)

• #9785 Ispy nagyúr Bacusuz #9784

  Új Válasz 2022-12-31 12:18:09 #9785

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ispy

  nagyúr

  válasz Bacusuz #9784 üzenetére

  A ropogós bőr titka a sőrrel locsolás sütés közben.

• #9721 Beni2360 félisten Bacusuz #9720

  Új Válasz 2022-12-18 08:52:16 #9721

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz Bacusuz #9720 üzenetére

  Igen a kenyeret mar tobb honapja sütöm nagyom finom. Lehez BL 55-bol is csinalni. De akkor teszek hozzá ha el nem felejtem 2 cs ev sikert. En 2 db olajjal kikent forma tepsibe kelesztem a végén es bevágás utan jól lespriccelem es a tepsi negy sarkaba is megy 2-2 spricc es simán 190 c fokos sutoben 45-50 p ki milyen kérget szeretne sütöm. Igy nem kell gozkepzodessel foglalkoznom. Kivetel utan kap megint spricceket a kenyer. Tegnap lett kész megint 2 db az egyik ment jól foliazva a mélyhűtőbe. Mi kis kenyér fogyasztók vagyunk de meg a 4. nap is finom, nam szarad ki és nem morzsolodik. Mint irtam ha van faced erdemes a csopiban korulnezni.
  A kiflit meg nem csinaltam maj jövő heten sütők és abbol lesz a guba. Van tejes meg vajas kiflije is. Van videoja az éjszakai kelesztési modokra is.

• #8937 krizmo_ Topikgazda Bacusuz #8926

  Új Válasz 2022-09-05 09:07:56 #8937

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  válasz Bacusuz #8926 üzenetére

  Üdv,

  Érdemes alacsonyabb hőfokon használni az indukciós főzőlapot(tapasztalat), nekem is odalett néhány serpenyőm, mire erre rájöttem.
  Nekem ez a wok nagyon bejött: [link]

Új hozzászólás Aktív témák