Új hozzászólás Aktív témák

• #1938 jim bcs nagyúr Véreshurka #1935

  Új Válasz 2022-07-02 07:03:30 #1938

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  jim bcs

  nagyúr

  válasz Véreshurka #1935 üzenetére

  #1935 Véreshurka
  Pont ettől féltem mondjuk sejtettem, hogy ez lesz a vége, vagyis csinálok egy labort a fél házból

  #1936 Essejó
  Köszi, végülis egy emailt megér csak nem veszik le a fejem.

• #1678 Essejó Topikgazda Véreshurka #1677

  Új Válasz 2022-04-06 04:27:03 #1678

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  Topikgazda

  válasz Véreshurka #1677 üzenetére

  Míg tőlünk nyugatabbra jellemzően 2-3 éves husmarhát bontanak, nálunk meg főleg a tejelésből kiöregedett 10x szült tehenet vehetsz a hentesnél. Kivéve néhány speciálisan arra szakosodott boltot. Jellemzően a nevükön kívül semmi közös nincs bennük. Ha megnézel egy pl amerikai bontási képet, jóval több féle részre szedik szét. Illetve teljesen másképp bontanak ha Tbone-t akarnak belőle kinyerni.

• #1675 Essejó Topikgazda Véreshurka #1673

  Új Válasz 2022-04-05 08:23:17 #1675

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  Topikgazda

  válasz Véreshurka #1673 üzenetére

  Talán sikerül beilleszteni link
  De beírod a keresőbe, hogy Marha részei és képeket választasz a találatoknál, ugyanezt sertésre is keresheted.

• #1674 lemmy71 Topikgazda Véreshurka #1673

  Új Válasz 2022-04-04 17:48:57 #1674

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lemmy71

  Topikgazda

  válasz Véreshurka #1673 üzenetére

  Smokerben vagy zárt grillben használod a meater -t?
  Videón láttam már ilyet, milyen adatokat közöl, hőmérsékletet riasztásokat is belehet rajta állítani?

• #1672 lemmy71 Topikgazda Véreshurka #1671

  Új Válasz 2022-04-04 14:03:08 #1672

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lemmy71

  Topikgazda

  válasz Véreshurka #1671 üzenetére

  Nagyon ne lovald bele magad, mert az amerikaiak is néha így néha meg másféleképpen nevezik meg a húsokat. Megfigyeltem egy két videóban hogy pl. a "bacon" szalonnát is máshol jelölik, a fehérpecsenyéről meg halvány lila dunsztjuk sincs hogy az mi
  Azt a két képet véletlenszerűen tettem fel, de ha rá keresel a googlen akkor te is meglátod hogy egy bizonyos húst több helyen is jelölnek, magyarán ritka a két egyforma képes illusztráció.
  "Sertésnél a tarja nekem nem ugyanannak tűnik, mint az angol nyak." Pedig az is nyak, csak a felsőrésze, az ügynevezet alsó rész meg a tokaszalonna. Az angol sokszor nem különbözteti meg ezeket, neki nyak mind a kettő nem vagyok "angolos" engemet is a lányom szokott kioktatni amikor nem értem hogy miről is beszél a "pit master".

• #1670 lemmy71 Topikgazda Véreshurka #1669

  Új Válasz 2022-04-02 19:54:29 #1670

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lemmy71

  Topikgazda

  válasz Véreshurka #1669 üzenetére

  Valami ilyenre gondoltál
  
  

Új hozzászólás Aktív témák