Új hozzászólás Aktív témák

• #10142 Ance őstag creed33 #10140

  Új Válasz 2023-03-17 10:58:04 #10142

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz creed33 #10140 üzenetére

  Így értem!

  Én csak a saját véleményemet tudom leírni, mert órákig lehet vitatkozni szerintem, hogy mi a jó, mi nem. Szerintem a bevonatos serpenyők nem bírják a magas hőfokot sokáig, de alapvetően nincs is szükség az esetek többségében extrém magas hőfokra. Talán a keleti ételek elkészítéséhez igen, de arra ott a kovácsolt wok, vagy egy steak pirításához, ami azért megy teflonban is, csak egyszerre nem szabad többet beletenni, mert lehűti. Egyébként pl. a hús gyors pirításához jó az öntöttvas, amiben viszont nehéz főzni.

  Ha öntöttvas kizárt és bevonatos kell, akkor pl. WMF jó minőségű termékeket gyárt, ez pl. 400 fokig hőálló, biztos elég lesz: [link]

  Essejó: Éppen leves van a "100 éves" zománcozott lábasunkban, amit gázon használunk. Ha kifogyott és elmostam eskü, hogy megnézem és fotózom, de most nekem úgy tűnik sima.

• #10137 Ance őstag creed33 #10136

  Új Válasz 2023-03-15 18:01:16 #10137

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ance

  őstag

  válasz creed33 #10136 üzenetére

  Ezen hol van, hogy bírja a magas hőt (bármit is jelentsen ez)? A magas hőre az öntöttvast, kovácsolt wok serpenyőket szokták használni, nem a bevonatos cuccokat.

Új hozzászólás Aktív témák