Hirdetés
- Milyen okostelefont vegyek?
- iPhone topik
- 13 év után is kap még frissítést az iPhone 5s! Itt az iOS 12.5.8
- Netfone
- Okosóra és okoskiegészítő topik
- Honor Magic6 Pro - kör közepén számok
- Google Pixel 9 Pro XL - hét szűk esztendő
- Samsung Galaxy A56 - megbízható középszerűség
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- Fotókon a Samsung Galaxy A57
Új hozzászólás Aktív témák
-
Gerr'y
senior tag
Hátha valakit érdekel:
https://www.ujpestiborvikend.com/
Szeptember 12-13-14.
Újpest -
Graphics
Jómunkásember
Most jöttem vissza ide, én tavaly kezdtem amatőr szinten itthon kísérletezni olaszrizlinggel, most a második évben kaptam egy jó szakmai segítséget ( még önálló dolgokat nem nagyon merek)
Ha inni kell akkor pedig
Söptei Zsolt ( Csopak)
Ösztön Pince ( Széles Zoltán) Balatonszárszó
Dobosi Borbirtok ( Szentantalfa)
Szemes ( Villány)
Hóbor ( talán Hegymagas, Szigliget környéke)Ezek a kedvencek leginkább, de igyekszek minél többet kóstolni.
Alapvetően Olaszrizling és mostanában a Chardonnay is bejön, ha utóbbi könnyű.
Irsai nekem nem jön be, savat csinál, és a Sauvignon Blanc is túl sok savat csinál nekem, de pl. Irsaiból a Szemes az legutóbb iható és jó volt.Holland, Olasz, Görög, szerb borokat is.
Van itt esetleg olyan, aki otthon borászkodik, privatban beszélhetünk akár.
-
Az olaszt én fröccsnek írtam. Egyébként az olasz is tud parádésan komplex borokat adni, pl Figula Misi kezelésében vagy a Szászinál. Persze az nem a 2000 Ft-os kategória.
Chardonnay szerintem nem jó fröccsnek mert alapvetően egy testes borokat adó szőlőfajta, de egyébként az egyik kedvencem.
-
Akkor könnyű fehérborokat kell keresni esetleg kései szüretelésű borokat mivel a hő és a napsugárzás bontja a savakat ergo minél tovább marad a fürt a tőkén annál kevesebb lesz benne a sav.
Viszont érdemes észben tartani, hogy a bor gerincét, ízét nagyrészt a sav adja így az alacsony savú borok sohasem lesznek "izgalmasak" magas minőségűek. Könnyű fehérek pl: irsai, cserszegi. Amit kerülni kell: Furmint, Sauvignon Blanc, Rizling (rajnai) Ezek nagy savgyűjtők.
Egon: ha üde friss fröccs kell akkor Irsai. Ha kicsit savanykásabb citrusosabb akkor sauvignon blanc. Ha kicsit komplexebb akkor olaszrizling.
-
Borkedvelő Honfitársaim határon innen és túl! Élesszük fel ezt a jó kis topikot hiszen van mire büszkének lennünk!
Én most csinálom a WSET level 3 képzést, lassan 5 éve foglalkozom tudatosan borokkal de persze előtte is sokat kóstoltam. Ha bármiben tudok segíteni akkor nagyon szívesen, egyébként meg legyen jó eszemecsere, és diskurzus!
Hajrá!
-
#18
sherlock82
senior tag
sherlock82
senior tag
Amennyiben lenne érdeklődő szívesen posztolnék a fenti témával kapcsolatban.
-
totron
addikt
CSak hát a régi berögződés megmaradt...
Örülök ennek a mondatnak, mert ez már haladás/a jelenre való reflekta. Mondanom sem kell, hogy akik fennen hirdetik a síkság aljaságát jellemzően a hegyvidékiekből sem épp a tetejét fogyasztják. Végbement egy szép ívű fejlődés, lehet nyitni bátran. Tesztingelve.Szerk.: a Lovassy mindig is szörnyű volt, nem név.
-
-
Graphics
Jómunkásember
Lovassy ugye Akasztó - BognárVin.
A Bor-Bermuda háromszög környékén( Soltvadkert - Kiskőrös - Izsák) lévő borászatról beszélünk, persze ez már nem a vad 90-es évek, de én azért alföldi borhoz óvatosan nyúlok.Persze vannak jó elképzelések, Csongrádon a Gutpintér, vagy Hajós és környéke.
Vagy még Szentpéteri - Kiskőrös.CSak hát a régi berögződés megmaradt...
-
KROK640
nagyúr
-
-
KROK640
nagyúr
A csavaros tetőt sokkal jobb ötletnek tartom. Azt meg valahol nonszensznek, hogy sötét hűvös helyen felbontva nem áll el 24 órát egy bor. Még egy doboz tejföl, vagy nyitott halkonzerv is tovább eláll.
A bornak álcázott ecetről pedig ez jut eszembe, egyszer vettünk barátnőmmel és kétfelé köpködtünk, de megittuk (fiatalok voltunk és nagyon csórók). Mai napig nevetünk rajta, hogy milyen arcokat vágtunk, és milyen reakciók voltak a bortól. Na meg utána. Akkor megjegyeztem, hogy megéri 2-300ft felárat fizetni (akkor volt 400ft körül ebből egy üveggel, tehát jelentősebb felárról volt szó), csak hogy ne ezt igyuk.
-
totron
addikt
Mondjon le a műanyag dugó, legyen inkább csavaros tető. Azt mondom nem baj az, ha a La Fiesta nem áll el, nem épp jut eszébe a célközönségnek dekantálni, így igazodhat az anyaghasználat a költségcsökkentés irányába. Te meg választasz mást, átszoksz egy jobb világba. Vendégségben kaptam egyszer bornak álcázott ecetet, pontosabban már az eceti állapotból is kiposhadta magát. Biztosan jó volt a szándék, de úgy engem még vendéghelyen meg nem karcoltak mint akkor ott azzal.
:'( Úgyhogy igen, a bort nem hagyjuk állni. Annyit nem.A kékfrankos jól szokott sikerülni, saját pince.
-
KROK640
nagyúr
Ilyet én is ittam. Tényleg jó volt, én sem láttam jó ideje, most hogy így mondod.
Egyébként azt tapasztalatam, hogy az olcsó jó borok nagyon eltűntek. A LaFiesta (vörösbor!) még 2014-15 körül eléggé jó volt. Akkor általában spanyol bor volt. Aztán ki lett cserélve olaszra ami még minidg elég jó volt, de egy árnyalattal kevésbé jó mint a spanyol. Majd előbb göröggel majd magyar borral kezdték el keverni. Amikor magyarborral kezdták el keverni, akkor lett egy kesernyés mellékíze is. (ez kb 1,5-2 év alatt ment le ez a minőségromlás).
Aztán történt mégvalami aminek nagyon nem örültem : A parafa dugót egy fura műanyagdugóra cserélték. Ennek ismertetője az volt, hogy ha kinyitottad a bort, akkor többet nem tudtad visszazárni. Visszazárás nélkül, de sokszor azzal is, ihatatlan lett a bontott bor, szóval ha kinyitottam nem lehetett csak egy pohárral inni, be kellett vágni az egész veggel, ami nem mindig volt a legszerencsésebb. Eddigre egyébként teljesen magyar bor lett, sokszor fura kesernyés mellékízzel, vagy ami mégrosszabb : tényleg olyan volt mintha wcből merítették volna. Ekkor szoktam le (2019 környéke) -
Graphics
Jómunkásember
Hozom akkor a kedvenceim az utóbbi időszakból, legyen egyelőre felsorolás, aztán az újakat ha tudom részletezem.
Hétvégén Villányban jártunk.
Ami tetszett:
Fehérborok jönnek
Lelovits - A Csudabogár 3 - Chardonnay, Olaszrizling és Ottonel muskotály
Kellemes, szerintem a maradék cukortól nem annyira száraz, tisztán finom, jól fogyaszthatóAgancsos - Irsai Olivér - alapvetően nem ugrálok ezért a típusú szőlőért, illata - zamata jó, de amit eddig ittam mindig túl savas volt nekem, ez viszont kellemes. Tisztán fogyasztva hibátlan.
Szemes Pincészet - Irsai Olivér - Könnyed, ez is hasonló az előzőhöz számomra.
Stier Pince - Olaszrizling és Sauvignon Blanc 2022 - Mindkettő számomra savas kiadás kicsit, utóbbi nagyon. Tisztán nem ízlett annyira, az Olaszrizlinget tegnap fröccsnek kipróbáltam, annak kiváló, üdítő, kellemesen savanykás ( 2020-as évjáratból hoztam végül, lehet ez könnyedebb kicsit, mint a 2022-es)
Ezenkívül még ittunk az Ősi Pincénél is Olaszrizlinget, pici sava nekem volt, de amúgy az is kellemes. Wunderlich Királyleánykája is jó volt.
Régebbi tapasztalat -
Balatonlelle - Garamvári Lellei Pinot Gris - szürkebarát, nagyon kellemes , frissítő bor, tisztán is és fröccsként is jól működött számomra.
Amit nagyon megkedveltünk - Balatonszárszó - Ösztön Pince, Olaszrizling nagyon tuti, tavalyelőtt még volt a Leány nevezetű, amiben több cukor maradt, nagyon könnyű, finom fehérbor, ennek az erősebb - szárazabb kiadása a Legény, ami szintén jó bor.
Emellett nagy kedvenc a Jó Kaland, ami ha jól rémik Furmint és Zöldveltelini azt hiszem.
-
VIPowER
őstag
Ez volt a nagy kedvencem amíg volt. Hogy hova tűnt el, passz.
-
AxBattler
félisten
Nem tudom, mennyire vág egybe a kettő, de nem árt először a keresővel indítani:
BorosPoH!ár#1
Szégyen, hogy a sörnek már van, a bornak meg nincs saját totyikja.Mindez arról jutott eszembe, hogy épp most bontottam ki a Thummerer Egri Cabernet Sauvignon 2003-as évjáratból egy palackot, és az illata sajnos sokkal többet ígér, mint amit az íze ad.
2100 forintért inkább nem ajánlom.Szóval kedves borbarátok, tippeket, ötleteket, élményeket és mindent a jó borokról.
Meg a rosszakról.
" -
Graphics
Jómunkásember
Üdv Mindenkinek!
Arra gondoltam, hogy nem tudom van-e már ehhez hasonló topic, de most nyitok egyet.Nem voltam világéletemben nagy boros, de az elmúlt 6-7 évben egy badacsonyi bortúra kapcsán a Thomay Pincészetbe tévedve a jó öreg Magyar Rafael ( Isten nyugosztalja), megkedveltette velem a fehér borokat.
A topic témája legyen mindenki kedvelt magyar pincéje, bora.
Gyűjtsünk össze minél több infót.
Kezdem a sort: Ösztön Pince - Balatonszárszó , Kishegy - Balatonlelle ( Garamvári, Konyári)
Nemrég pedig Villányból hoztam 20-25 üveg fehérbort, így ezek jönnek majd, leginkább a reduktív eljárással készülő borokat kedvelem, mondjuk úgy hobbi borivó vagyok, leginkább nyáron fröccs, de borkóstolókat is elkezdtem látogatni.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
. 
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- Formula-1
- Hisense LCD és LED TV-k
- MasterDeeJay: Ram gondolatok 2026 január - DDR3-as gép is lehet megoldás? Mi a minimum?
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- Synology NAS
- Milyen TV-t vegyek?
- Debrecen és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Battlefield 6
- Autós topik látogatók beszélgetős, offolós topikja
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- További aktív témák...
- Xiaomi Redmi 15c 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- ASRock Radeon RX 5600 XT PG D3 6GB OC GDDR6
- GYÖNYÖRŰ iPhone 15 Pro Max 256GB Blue Titanium-1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4480
- Hp USB-C/Thunderbolt 3 dokkolók: USB-C Universal, G2, G4, G5, Hp Elite/Zbook- Thunderbolt 4 G4
- Használt Apple iPhone 11 64GB / 12 hó jótállás
Állásajánlatok
Cég: Central PC számítógép és laptop szerviz - Pécs
Város: Pécs
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest