- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- Honor Magic V5 - méret a kamera mögött
- Asus Zenfone 8 - komplett kompakt
- Megérkezett a Google Pixel 7 és 7 Pro
- One mobilszolgáltatások
- Samsung Galaxy A56 - megbízható középszerűség
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- Samsung Galaxy Z Fold4 - egyre megy, honnan nézed
- Fenntartható, tartós kiegészítőket mutatott be a Fairphone
- Telekom mobilszolgáltatások
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#10748
Osynho
addikt
RetepNyaraB
#10746
Osynho
addikt
válasz
RetepNyaraB
#10746
üzenetére
GC esetében biztosan várni kell, pedig kicsi a kazán. 2 kávé még nem is gáz, de mire 5-öt lefözök, az első vendég el is felejtette milyen volt a kávé.
A kérdező nagyobb társaságot írt. És akkor még ha bejön a képbe egy kis tejes móka, akkor valóban meglesz a délutáni program. -
Osynho
addikt
válasz
HThomas
#10744
üzenetére
A legjobb megoldás leszokni a koffeinmentes és főleg az ízesített Frei kávékról.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Az irodában Dinamica gépet használunk, elégedettek vagyunk vele, átlagos, korrekt kávét csinál, a tejes rész is ügyes.
A Dedica egy elterjedt, használható gép, de lehet, hogy inkább 58-as karú, bojleres cuccot néznék. A 2 örlő viszont nem a legjobb ár/érték arányban, egy Graef, Catler, AVX kevesebből kijön, lehetne komolyabb gépet, vagy eszközöket venni.
A karos gép használata nyilván macerásabb, mint egy automatáé, cserébe lehetséges jobb italt készíteni és a szervizigénye kisebb. Az egymás után főzés annyira nem jó egy kazános gépnél, várni kell 5-6 percet 2 művelet között.
A daráló esetén érdemes figyelembe venni, hogy egy ilyen mű ízű kávé után, napokig, hetekig minden beletett bab át fogja venni az ízét. -
#10546
Osynho
addikt
thefreeman
#10545
Osynho
addikt
válasz
thefreeman
#10545
üzenetére
Szerintem nagyon nagy ugrás van a frissen őrölt kávé és a bolti tégla között. Még kotyogósban főzve is. Egy használt elektromos őrlő 25-30e ft, nem akkora kiadás szerintem. 3-4 kg kávé ára.
-
Osynho
addikt
Hogy kinek mi a macera, ki mennyire élvezi az előkészületeket, az teljesen egyedi. Én nagyon szeretem, hogy "van közöm" a kávéhoz, én őrlöm le, közben jó illatok vannak, gondosan előkészítem a szűrőkosárban az őrleményt. Az is igaz, hogy hétköznap meló után 1-et készítek, hétvégén meg 3-at, ha otthon vagyok éppen, és nem kell 10 főre kávét prezentálni.
Szerintem 5 pecen belül vagyok úgy is, hogy csapolás után előblítek mindent. Ezt presszóra értem. Azt érdemes figyelembe venni, hogy a kazános gépek felmelegedése 15-20 perc is lehet, ezért én pl okos konnektort használok."Kell egyszer kimérni a kávét, majd darálni (persze lehet tartani instant darált kávét ha nincs idő, de az nem gondolom nem is lesz olyan)"
Na ez nem fog menni, ha rendes, nyomásfokozó nélküli karral szeretnél jó presszót készíteni. Az őrlőt pontosan az adott kávére kell belőni, nincs ilyen, hogy más kávét bedobsz az őrlő beállítása nélkül. Az előre őrült (és egyébként a bolti döglött kávé is) eleve kizárt, abból nem lesz értékelhető ital.
A költségek elég változatosak. Eleve nem mindegy, milyen, mekkora kosarat használsz. Szimplát nehéz kezelni, így érdemes dupla kosárban gondolkodni, ott olyan 13-14g-tól indul a buli, én jelenleg 16g-ból készítem a dupla presszót, ami nekem 1 ital. Értelmes, friss kávé 8-9 ezer / kg-tól indul általában. A nespresso kapszula 5g és 100-120ft legalább darabja, így elég drága, cserébe kényelmes és a géppark nem kerül annyiba, mint egy karos gép + őrlő + a felszerelés hozzá. -
-
Osynho
addikt
Amíg 702-esem volt, egyszerűen kiutogettem belőle a maradékot, de a mostani Compak K6 stabilabb cucc.
Elég szopo kis ecsettel kiszenvedni belőle a maradékot, rainditani, aztán újra turkalas. A Graefet csak odakoccintottam és ki is hullott, ennyit mindenképpen megér a friss kávé. -
#6653
Osynho
addikt
justgiveup
#6652
Osynho
addikt
válasz
justgiveup
#6652
üzenetére
Szia. Benne vagyok! Én is gondolkodtam hasonlón. Elsősorban világosabb pörkölés érdekelne, ami nem 15e+/kg.
-
Osynho
addikt
Az a kávé inkább sötét pörkölésű, mint világos (illetve viszonylag magas a Robusta tartalma, ezért számomra kicsit karcos az íze). Mivel ennyi idő után döglöttnek tekinthető, így az őrlő mostani beállításai irrelevánsak egy frissen pörkölt kávéhoz képest. Illetve, mivel nyomásfokozós kart használsz, eleve nincs akkora jelentősége az őrlésnek, tamperelésnek.
-
Osynho
addikt
Az automata gépet is takarítani kell bizonyos időközönként. Sőt, mivel sokkal bonyolultabb felépítésű, szervizigényesebb is, mint egy karos gép. Tehát azért nem olyan egyszerű a dolog, hogy megnyomod a gombot és kész a kávé. Kivéve, ha a családban valaki más tartja karban a gépet.
A kávé minősége pedig nyilván nem fogja elérni a karos gép által produkáltat. Hozzáteszem, nem akkora varázslat és munka egy közepesen sötét pörkölésű kávéból karos géppel főzni. -
Osynho
addikt
Szia. Amennyiben a kávéházakban kapható italhoz hasonlót szeretnél, mindenképpen karos gép + örlő páros a jó döntés. Persze ezzel oda a kényelem, de mindenképpen jobb végeredményt kapsz. A keret elég szűkös, inkább használt dolgokat keresnék. Én egy Gaggia Classicot használok, nagy megelégedéssel. Mondjuk tejhabosításra korlátozottan alkalmas, de azt egy french pressel is meg lehet oldani. AVX-nél kaphatóak olcsóbban karos gépek, esetleg azokat is érdemes lehet megnézni.
-
#6301
Osynho
addikt
markussandor
#6297
Osynho
addikt
válasz
markussandor
#6297
üzenetére
A jelek szerint ez elég, bontatlan csomagolással is romlik a minősége.
-
#6296
Osynho
addikt
markussandor
#6293
Osynho
addikt
válasz
markussandor
#6293
üzenetére
Nem légmentesen zárt, kifelé nyitott szelep van rajta így a co2 simán távozik.
-
#6033
Osynho
addikt
Viiktor1989
#6031
Osynho
addikt
válasz
Viiktor1989
#6031
üzenetére
Milyen kávé és mikori pörkölésű?
-
-
Osynho
addikt
válasz
roBEEsz
#6017
üzenetére
Régi Classicot vettem, gyakorlatilag újszerű volt a belseje.
Szétszedtem a kazánt is, pár kis fehér pötty alakult ki rajta, azokat leszedtem és kész. Szerintem túl van ez lihegve. A réz kazán nincs polcon, úgy kell gyártatni és elég komoly összegbe kerül, én biztos nem állnék neki, hamarabb cserélném a gépet. Tejes italokat nem iszok, de frenchpressel simán lehet habot készíteni. -
#5766
Osynho
addikt
pecsenye88
#5751
Osynho
addikt
válasz
pecsenye88
#5751
üzenetére
Haver ilyet vett, ez pont jó hozzá.
-
Osynho
addikt
"(kiszedtem a nyomásfokozót ) de ugye ez csak amolyan habképző izé ezeken a főzőkön"
"Az első mondatot nem egészen értem, mivel ugye nincs más szerepe az ilyen szűrőnek és karkialakításnak (röfi) mint hogy felhabosítja a - szinte bármilyen finomságú - őrleményt"
Én ezekre reagáltam elsősorban.
Már hogy ne lenne szerepe a kávénak a tömítést tekintve?
Sose állítottam az ellenkezőjét. Simán lefullad a Dedica, ha jól lenyomkodja valaki a kávét. Az általad linkelt videóban is van erre vonatkozó megjegyzés. Én csak annyit állítottam, hogy a presszó egyik alapja, hogy a kávé maga tömörít, ennek őrlése, előkészítése, tamperelése, a megfelelő hőmérséklet és egyéb tényezők adják a jó végeredményt. Onnatól, hogy nyomásfokozós a kar, nem lesz optimális a kávé kivonatolása. Tehát vagy nyomásfokozós kar és kompromisszum, vagy hagyományos szűrő és pontos őrlés, mérés, előkészítés, tamperelés -> ideális esetben jobb kávé. Nyomásfokozós karban is lehet pepecselni, de mivel nyomásfokozós, nincs rajta akkora hangsúly, mint pl egy naked karnál, ahol összefröcsköli a konyhát és 8 másodperc alatt átzubog a víz, ha rosszul csinálsz valamit. A nyomásfokozós kar olyan, mint egy automata. Mindig tud egy korrekt, iható kávét, de igazán jó sose lesz."A víz útjának láncolatában a bojlertől a csészéig minden szerepet játszik, a pumpától a kávépogácsán és felsőszűrőn át a karba helyezett szűrőig."
Így van. Pl a hőstabilitás, vízterítés is befolyásolja, amiben pedig egy komolyabb gép más szintet fog képviselni. Vagy pl a víz. Tehát minden.
-
Osynho
addikt
A nyomásfokozós kialakításnak elsősorban a nyomás fokozása a feladata, bármilyen (akár előre őlrölt) kávé használatakor.
Tehát kényszermegoldás, kompromisszum. Igen, a kávé is habosabb lesz, mivel a kis lukon nagy nyomással átvergődik szegény kávé, de ez ugye nem a hagyományos értelemben vett crema. A habot valóban a minél frissebb kávé garantálja (nyilván a kezdeti pihentetést érdemes betartani), de ezen kívül a presszó elkészítéséhez lényeges, hogy maga a kávé tömörítsen, a kávé ideális őrlése adja meg a lefolyás hosszát, ezzel szabályozva a kivonatolást. Persze, hogy más lesz egy nyomásfokozós karral elkészített kávé íze, ha különböző beállításokkal őrli az ember, de a nyomásfokozó állítja elő nyomást, nem pedig a kávé. Pont ezt mutatja be a linkelt videó is. -
Osynho
addikt
Ez okés, csak a "mindent kihozni" a Dedicából többe kerül, mint a kávéfőző, illetve annyért kapsz már pl egy GC-t használtan. A disztribútor nélkül is lehet szép lefolyást prezentálni, még naked karral is, nem gondolom, hogy elengedhetetlen kelléke egy Dedicának.
. A wdt pedig egy parafadugó és pár tű. 
"de ugye ez csak amolyan habképző izé ezeken a főzőkön, az őrlemény minél megfelelőbb kivonatolása viszont alapvető"
A nyomásfokozó használatával hogy tudod belőni az adott kávéhoz az őrlés finomságát? Mivel nem a kávé tömítésével áll fel a nyomás, nem hiszem, hogy lehetséges az ideális pogácsa létrehozása, így a kivonatolás megfelelősége is kérdéses. Illetve tamperelve le is fullad szegény gép.
-
#5727
Osynho
addikt
pecsenye88
#5726
Osynho
addikt
válasz
pecsenye88
#5726
üzenetére
Tök jól el lehet lenni disztribútór nélkül is, főleg nyomásfokozós karhoz felesleges.
-
Osynho
addikt
válasz
viktorhu
#5599
üzenetére
Szerintem jobb, mint a Roast Master. Persze, nagyon nem mindegy milyen géppel és hogy készíted el. Nem mondom, hogy abszolút értelemben jó kávé, de kb annyival jobb, amennyivel drágább.
ribarszki: Azért kicsit megvédeném a Roast Mastert. Lehet 1-2 hónapos pörkölésűt kapni általában, úgy nem döglött. GC-vel simán jól viselkedik.
-
#4856
Osynho
addikt
RetepNyaraB
#4855
Osynho
addikt
válasz
RetepNyaraB
#4855
üzenetére
Most akciós, elvileg 25600 lengyel raktárból. Korábban tesztelte egy úriember "Olasz kávézó a konyhádban? BlitzWolf kávéfőző teszt" címmel. Meg van győződve, hogy nagyon jó és kb felesleges komolyabb gépet venni. Voltak kommentek, melyek ezt firtatták, de persze ezeket kár is volt leírni. :) "Volt sok vészmadár, akik szerint nem lesz jó, jelentem jó lett, ma is pont olyan kávékat főzök vele, mint a megérkezése után."
-
Osynho
addikt
válasz
kosmoo81
#4589
üzenetére
Szia.
Ugyan ezt az utat jártam be. Nespresso -> Saeco Poemia (tudtommal majdnem ugyanaz, mint a linkelt Gaggia)-> Gaggia Classic. A középső lépcsőfokot csak akkor ugranám meg, ha olcsón vennéd használtan és bukó nélkül el tudnád adni. Egy Poemia 10e körül beszerezhető, nyomásfokozót ki tudod szedni belőle. Aztán, ha rájöttél, hogy jobb kell, lehet nézni egy Classicot.
-
Osynho
addikt
válasz
Polacheck
#4431
üzenetére
Over pressure valve, találsz youtube-on videókat a menetéről. 2015 előtti Classicom van, én ma fogom beállítani. Nálam is a naked kar használata közben jött elő, hogy egyes kávé típusokra nagyon kényes, és fröcsköl a folyamat során. Ez lehet a túl nagy nyomástól, amire a gyári GC-k be vannak állítva.
-
-
Osynho
addikt
válasz
viktorhu
#4227
üzenetére
Igen, a Penny-s Schirmer bejött nekem is, a 2 jobb oldalit vettem, 1000Ft/0,5kg. Gaggia Classiccal próbáltam a Crema-t, nekem bejött. Semmi extra, kellemes, kekszes íz, jobban ízlik, mint a cégben fogyasztott Dallmayr kávé. Az Espresso-t még nem próbáltam, de ezek után kíváncsi lettem.
-
Osynho
addikt
válasz
vtechun
#4053
üzenetére
Szia!
Alap Nespresso gépem van (Delonghi Inissia EN80.B) és próbáltam az újratölthető kapszulát egy komolyabb, fém típussal. Nálam se jó. Graef 702-es őrlőm van, de amint finomabbra őrlöm a kávét, befullad, ha pedig nagyobb szemcséjűvel töltöm meg, fekete víz folyik belőle. Szóval én se értem, hogy működik sokaknál ez a megoldás.
Hozzáteszem, 5g kávéból amúgy se lenne jó presszó.
A kérdező nagyobb társaságot írt. És akkor még ha bejön a képbe egy kis tejes móka, akkor valóban meglesz a délutáni program. ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
Mr.Csizmás- Xbox Series X|S
- Amazon Fire TV stick/box
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Robogó, kismotor
- Battlefield 6
- Azonnali informatikai kérdések órája
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- Kezdő fotósok digitális fényképei
- Honor Magic V5 - méret a kamera mögött
- Kerékpárosok, bringások ide!
- További aktív témák...
- Eladó 2db Nokia steel hr hibrid okos óra dobozával
- Bomba ár! Dell Latitude E7240 - i7-4GEN I 16GB I 256SSD I 12,5" HD I HDMI I Cam I W10 I Garancia!
- Seagate IronWolf Pro 4TB 3,5 Recertified HDD
- BESZÁMÍTÁS! Asus TUF B360-Pro i7 9700 16GB DDR4 512GB SSD RTX 4060 8GB ZALMAN S3 TG Zalman 500W
- ÚJ Dell Latitude 15 5550 - 15.6"FullHD IPS - Ultra 5 135U - 16GB - 512GB SSD - Win11 - 2,5+ év gari
Állásajánlatok
Cég: FOTC
Város: Budapest