- iPhone topik
- Honor Magic6 Pro - kör közepén számok
- Apple Watch
- Motorola Razr 60 Ultra - ez a kagyló könnyen megfő
- Motorola Edge 50 Pro - több Moto-erő kéne bele
- Motorola Edge 50 Neo - az egyensúly gyengesége
- Apple iPhone 16 Pro - rutinvizsga
- A hagyományos (nem okos-) telefonok jelene és jövője
- Keretmentesít a Galaxy S25 FE
- Mobil flották
Új hozzászólás Aktív témák
-
#12860
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Igen, ugyan arról írunk, csak máshogy neveztem a dolgokat. (Bár szerintem megállja a helyét a 3 utas elnevezés az opv-re is, szerintem mindegy, hogy egy elektronika vezérli a szelepet vagy egy előfeszített rugó, minden esetben 3 irányban van vízmozgás, tehát 3 utas, de persze elfogadom ha a szakma így alakította ki a megnevezéseket.
)
Tehát összegezve; OPV-m van, 3 járatú mágnesszelepem meg nincs és emiatt vakszűrőt sem kaptam.Köszönöm a sok információt!
-
#12857
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Na most kicsit nem értem amiket írtok.
Tehát én amit tegnap fotóztam, az egy 3 járatú szelep, aminek volt egy csavarja rugóval ellenfeszítve. Ennek a feladata a nyomás határolása felülről, tehát megadja víz max nyomását, ami aztán a kazánba megy. A "felesleges nyomást" a 3. járatán kersztül visszaküldi a tartályba. Én nem tudom kinek hol van a 3 járatúnak nevezett szelepe, de gyanítom, hogy nem egyről beszélünk. Nálam ez a rendszer nem képes azonnal a főzés után elvenni a nyomást, ehhez valszeg valami más alkatrész is kéne és gondolom pont emiatt sem kaptam vakszűrőt. -
#12851
Taltos0711
csendes tag
iatti
#12850
Taltos0711
csendes tag
Naja, az még át tud verni, azért kénr bemérni.
Le tudom venni, persze. Mi miatt ne lehetne? Túl nagy nyomás? Régi (magasabb) nyomáson is le tudtam venni. Nyilván pisszentett egyet, de jelzett is egy kevés visszamaradt nyomást az óra... Ha kiengedtem picit a gőzkart, már le is feküdt a mutató. -
#12849
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
#12833
Taltos0711
csendes tag
válasz
Taltos0711
#12833
üzenetére
Egy teljes fordulatot csavartam ki, őröltem egy finomat, amin tuti nem megy át szinte semennyi víz és itt az eredmény.
Szerintem megvagyok
Azért majd elviszem egy szervízbe is, ahol van nyomásmérő kosár, de ez valahol 10 bar környékén kell, hogy legyen. -
#12842
Taltos0711
csendes tag
Jolida
#12839
Taltos0711
csendes tag
válasz
Jolida
#12839
üzenetére
Nem tiszta, de csak ami a főzés előtt/után lecseppen (víz és/vagy kávé), az van benne. Nincs visszavezetve a csepptálcába semmi...
A fenti képeken lévő szelep 3. szára a víztartályba megy vissza (hiszen az tiszta víz, csak tett egy kis kört a tartályból az átfolyásmérőn és pumpán át és már vissza is küldi a 3 járatú). -
#12833
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Most már csak az a kérdés, hogy merre és mennyit kell tekerni a 9 bar-hoz...
Gondolom kifelé kéne csavarni, tehát engedni rajta, hogy ne épülhessen fel akkora víznyomás a másik ágon... -
#12783
Taltos0711
csendes tag
Alabástrom
#12775
Taltos0711
csendes tag
válasz
Alabástrom
#12775
üzenetére
Na, szinte biztos, hogy a nyomás lesz a hunyó
Az a gond, hogy van nyomásmérő a gépen, csak éppen beskálázni felejtette el a kínai... Van egy zöld, utána meg egy piros intervallum, a többit a felhasználóra bízzák. Pont a napokban láttam viszont ennek a gépnek az új verzióját, ahol már pótolták ezt az apró hiányosságot, ott már jelölik a 9 és 12 bar-t. Az egész gép ugyan az, így feltételezem, hogy a nyomásmérő is egyforma. Próbáltam kicsit engedni a gőzkaron főzés közben és sikerült ez alapján kb. 12 bar-ra levinni a nyomást (korábban simán mehetett 15-16-17 bar-on is). Hát mondanom sem kell ég és föld... Próbálokozom még lejjebb engedni, de már így is észrevehető a különbség.
Köszönöm a tippet Alabástrom!!
-
#12777
Taltos0711
csendes tag
Alabástrom
#12775
Taltos0711
csendes tag
válasz
Alabástrom
#12775
üzenetére
Szinte biztos a 10 bar feletti nyomás, sajnos nem tudok optimális időt produkálni ha nem ekkora nyomáson csinálom. Ha lejjebb engedem (durvább őrléssel), akkor simán 20 mp alatt lesz a lefolyás... :/
-
#12772
Taltos0711
csendes tag
Jolida
#12770
Taltos0711
csendes tag
válasz
Jolida
#12770
üzenetére
Igen, a kevésbé tömörítés bejött, erre már korábban rájöttem, de nem tűnt el az íz, csak enyhült.
100 Ft-os teszt alapján úgy látom inkább csökkenteni kell az adagot (ez amúgy vicces, mert a korábbi 51-es gépemnél is 14g körüli őrlemény kellett...).
Pont a Brazil-India van most terítéken
Nem, dupla kosárral természetesen
-
#12769
Taltos0711
csendes tag
bnagy036
#12768
Taltos0711
csendes tag
válasz
bnagy036
#12768
üzenetére
Köszönöm. Lehet, hogy mégis találkoztam ezzel az ajánlással, mert régebben én is ennyivel kezdtem.
Nem hallottam még ezt a tesztet, de oké, megpróbálom. Gondolom ez az, amit a reddit-es linken is ajánlanak, igaz?Ha durvábbra őrlöm, akkor átzuhan rajta a víz... Hőfokkal játszottam már, sajnos nem segített.
Gyári tamperrel nyomom. Egész korrekt szerintem, nehéz, fa nyéllel.
-
#12762
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Sziasztok!
Van arról valami tapasztalat, hogy mitől van minden csésze kavénak egy kis keserűsége? Volt már benne Alza, több fajta Impresso...stb. Hibrew H10a gép, Hibrew G3 őrlő, tisztított víz, kb. 1:2 arány, 19-25 mp a lefolyás, 92-94°C gép szerinti hőmérséklet. Nem tudom milyen adatot kéne még írni, de szívesen megnézek bármit, ha van valami ötlet.
Köszönöm szépen!
-
#10992
Taltos0711
csendes tag
Mr.Csizmás
#10991
Taltos0711
csendes tag
válasz
Mr.Csizmás
#10991
üzenetére
Jól hangzik, köszönöm a tippet
-
#10990
Taltos0711
csendes tag
Mr.Csizmás
#10987
Taltos0711
csendes tag
válasz
Mr.Csizmás
#10987
üzenetére
Ez érdekes gondolat
Minőségben hol helyezkedik el mondjuk egy Alza-hoz képest? -
#10985
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Sziasztok!
Tud valaki Baján (vagy környékén) olyan helyet ahol garantáltan friss kávét lehet vásárolni?
Köszönöm. -
#10742
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Rendesen akciós az AlzaCafé, ha valakit érdekel...
-
#10409
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#10408
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#10408
üzenetére
És ha egy estére lett bennehagyva?
-
#10403
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#10351
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#10351
üzenetére
Mit okoz az ecet a főzőben? Mit lehet tenni, ha mégis belement?
-
#8198
Taltos0711
csendes tag
Yager01
#8196
Taltos0711
csendes tag
-
#8188
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#8187
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#8187
üzenetére
Presszóra van most is használva a Hario és simán be tudja fullasztani a főzőt, ha nincs jól beállítva az őrlő... És még van fokozat benne, mert egyszer kellett egy nem friss kávét darálni és ahhoz +2 fokozattal kellett arrébb állítani.
Az egyformaság persze már egy más kérdés...
Körbenézek Graef ügyben, köszönöm.
-
#8186
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#8185
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#8185
üzenetére
Oké, már majdnem besz@rtam...😂
Akkor a Tchibo őrlője hozhatja azt a szintet ezek szerint, mint a Hario...?!
-
#8184
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#8183
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#8183
üzenetére
Úgy érted acélkúpos?
-
#8182
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Sziasztok!
Mit gondoltok, ha most egy Hario mini mill-t használok, akkor ezt milyen elektromossal lehetne kiváltani, hogy a minőség is (kb.) megmaradjon?
Egy Sage Barista Express őrlője a Hario-hoz képest hol helyezkedik el?Köszönöm!
-
#8080
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Sziasztok!
Honnan érdemes most kávét venni, mert ahogy látom az Alza-nál kissé vastagon kezdett el fogni a ceruza? Ezt a pár hetes pörkölési időt nem engedném el, de gondolom ennyi pénzért már talán lehet jobbat is kapni?
Köszönöm!
-
#6180
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Az Alza eddig nem 1 évre adott szavatosságot?
De lehet rosszul emlékszem... -
#5549
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Sziasztok!
Ez ennyire friss lenne...?
-
#5395
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Na sikerült beszerezni ezt a híres-neves Alza kávét. Ez van rajta, mint lejárat:
Ugye ez nem egy éves pörkölést takar...!? -
#5180
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#5179
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#5179
üzenetére
Így kell elindulni a lejtőn?
-
#5178
Taltos0711
csendes tag
pető bá'
#5177
-
#5175
Taltos0711
csendes tag
sz.zs.
#5172
Taltos0711
csendes tag
Őrölni szerintem simán le tudom olyan finomra, hogy megáll a gép is, mint a szög
. Sok segítséget írtatok, ebből nekem az kezd látszani, hogy finomabbra kell állítanom az őrlőt és friss kv kell, mert csak az egyik megváltoztatásával nem lesz jó az eredmény.
Szigethalom-Taksony vonalon mozgok. Néztem azt az Alza caffee-t, amit RetepNyaraB írt, azt be tudom szerezni, van egy box pár km-re innen. -
#5171
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#5156
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#5156
üzenetére
Hát el tudnék képzelni egy testesebb, sűrűbb eredményt... Befullasztani simán be tudom én is, az őrlő szerintem rendben van. Próbáltam én már finomabbra állítani, de akkor a Dorian-nal hasonló dolgok jöttek elő, keserű, fura lötty lett belőle. Ezért álltam meg ennél a fokozatnál. Aztán lehet egy friss kávé teljesen máshogy viselkedne finomabb őrlésnél...
-
#5170
Taltos0711
csendes tag
#49155328
#5167
-
#5160
Taltos0711
csendes tag
iatti
#5154
Taltos0711
csendes tag
A Hario simán tud még finomabbat őrölni, szerintem legalább 6 fokozat van még... Próbáltam már finomabbra, de ott fura volt, keserű és alig volt crema-ja. De majd keresek valami friss pörkölést, aztán majd azzal kísérletezek. A kotyogós szerintem ennél silányabb, bár biztos abból is lehet komolyabb szintet megütni...
-
#5152
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
[link] Na, sikerült végre egy videót összehoznom... Mondjuk itt pont nem látszik a korábban felvetett problémám és jó is lett a kv. Ez a legfrissebből készült, ami itthon van, így akkor lehet tényleg megdöglött a többi...
Viszont a kivonatolás ilyen volt mindig, 10 mp. 14 gramm van am a kosárban, és 2x25 gramm folyt le. Ez 1:4 arány majdnem, ha jól értelmeztem...
Vélemény? -
#5132
Taltos0711
csendes tag
ribarszki
#5131
Taltos0711
csendes tag
válasz
ribarszki
#5131
üzenetére
Van több fajta kávénk (amiről most már le kell szoknom, tudom
), de Dallmayr Prodomo ill. Lavazza Qualitá Rossa a leggyakoribb, amiből főzünk. Meg van egy kis Pascucci Bio, ami mondjuk valszeg a legjobb ebben a mezőnyben.Őrlő meg szerintem rendben van, az egy Hario Mini Mill Slim plus.
-
#5126
Taltos0711
csendes tag
#49155328
#5117
Taltos0711
csendes tag
válasz
#49155328
#5117
üzenetére
Nézegetem itt a linkelt videókat és matekolok...
Most akkor ha jól értem, te egy dupla adagot főztél le. De úgy tudom, hogy 1 g (kész)kávé kb. 1 ml-nek felel meg. Tehát akkor te 32 ml-t főztél le. De nem úgy van, hogy 1 oz (ami kb 30 ml) az egy eszpresszó? Dupla adag őrleményből lett egy adag kv?
Bocs, ha hülyeséget írok...
-
#5112
Taltos0711
csendes tag
Mr.Csizmás
#5110
Taltos0711
csendes tag
válasz
Mr.Csizmás
#5110
üzenetére
Köszi! Bár nálam 4990 a kilós ár...
-
#5111
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#5109
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#5109
üzenetére
Köszönöm a sok infót, megpróbálok akkor egy videót összehozni...
-
#5108
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#5106
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#5106
üzenetére
Igen érzem, hogy ez feneketlen kút (mind szellemi tudásban, tapasztalatban és persze pénzben
).
Igazából maradjunk akkor a realitások talaján; 5000 körüli kilós árnál én megállnék. Szeretek kísérletezni, de szeretném ha úgy van, akkor stabil eredményt tudjak hozni.
Most ezt így újra olvasva, lehet automatát kellett volna venni? -
#5102
Taltos0711
csendes tag
RetepNyaraB
#5095
Taltos0711
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#5095
üzenetére
Rendben, csinálok.
Ez a lefolyásos balhé nekem sosem jött össze. Ha 30 ml-t akarok lefőzni, akkor az 10 mp alatt lejön, de ha meg akarom tartani a rendes időt, akkor az kb 60 ml lesz... Itt jönne az, hogy oké, finomabb őrlemény kell, de attól meg teljesen béna lett az egész, keserű lett és alig lett valami crema-ja. Én itt arra gondoltam mindig, hogy ezeket az adatokat nem biztos, hogy nyomásfokozós és/vagy 15 bar-os gépre számolták... Bár inkább a nyomás lehet itt a mérvadóbb, lehet 9 bar-on kiadná a matek?! Nem tudom...Dallmayr Prodomo volt szerintem, aminél először feltűnt ez a dolog, azt kb 3 hónapja vásároltam. Szekrény tetején van tárolva eredeti csomagolásban zacskózáró csipesszel... Vannak ennél régebbi kávéim is (még keressük az ízvilágunkat
), azokkal nem jött elő ilyen gond. De kipróbálom akkor a legfrissebbel, hogy kizárjuk a döglött kávét -
#5094
Taltos0711
csendes tag
Taltos0711
csendes tag
Üdv.
Remélem jó helyen járok.
Van egy problémám, ami már napok tart és roppant mód idegesít.
Adott egy Lidl-ös presszó kávéfőző (15bar, nyomásfokozós szűrők ...stb.) ami eddig elég jól működött. Hario mini mill-el őrölünk és rendesen tamperolunk is. Sikerült is megtalálni az ideális szemcseméretet, amit biztonság kedvéért meg is jelöltem az őrlőn. Jó pár hónapja használtuk így, szépen tette a dolgát az őrlő és a gép is. Aztán kb. egy hete elkezdett romlani a kávé minősége. Mivel átlátszó pohárba csapolok, így lefolyás közben mindig láttam a crema mozgását, fejlődését. Normál esetben nem látszottak rétegek egészen addig, amíg a crema "be nem állt a helyére" a kávé tetejére. A változást először ebben a folyamatban észleltem. Mostanság már csapolás közben is látni egy felső pici réteget a crema-n és a crema többi, még mozgásban lévő alsó része is vérszegény. Kicsit olyan, mintha túl finomra őröltem volna és ezért nem tudna rendesen átfolyni a kávé, akkor csinált hasonlókat...
Első körben vízkőre gondoltam, vettem is egy Xavax prémium vízkőmentesítőt és áttoltam a gépen, de semmi. Egyszerűen teljesen szétcsúszott minden, ami eddig jó volt...
Valakinek van ezekre a jelenségekre ésszerű magyarázata?
Köszönöm!
)
Azért majd elviszem egy szervízbe is, ahol van nyomásmérő kosár, de ez valahol 10 bar környékén kell, hogy legyen.
A fenti képeken lévő szelep 3. szára a víztartályba megy vissza (hiszen az tiszta víz, csak tett egy kis kört a tartályból az átfolyásmérőn és pumpán át és már vissza is küldi a 3 járatú).
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- DJI Mini 4 pro - Fly More Combo - RC2 drón szett +128GB SanDisk SD
- DJI NEO Fly More Combo (FMC) drón szett - garancia 2026.11.17-ig
- DJI FPV Fly More Combo drón + Goggles V2 szemüveg - 3 akkuval
- DJI Air 2s drón szett megkímélt állapotban, kofferrel
- Xiaomi Yunmai Fascial masszázs pisztoly (Massage Gun)
Állásajánlatok
Cég: CAMERA-PRO Hungary Kft
Város: Budapest
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest