Új hozzászólás Aktív témák

• #13638 lord_m senior tag Donki Hóte #13632

  Új Válasz 2026-01-06 15:36:29 #13638

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  lord_m

  senior tag

  válasz Donki Hóte #13632 üzenetére

  Mi konfitálni szoktuk. Sütőben, alacsony hőfokon.90-100 Celsius. Lehet tepsibe helyezni a combokat, vagy bármibe, ami sütőbe tehető.
  Mehet a combok közé feldarabolt vöröshagyma, néhány gerezd fokhagyma, rozmaring, akár narancshéj. Majd az olvasztott zsír, hogy mindent ellepjen .

  2,5-3 óra alatt omlósra sül. Utána kiszedve egy rácsos tepsire, magasabb hőfokon, grill fokozaton ropogósra sütni a bőrét, akár lekenve valamilyen mézes-narancsos mázzal.

  Az aromás zsírt meg le lehet szűrni, semmi gond vele.

Új hozzászólás Aktív témák