Új hozzászólás Aktív témák

• #34 pubwart aktív tag

  Új Válasz 2004-12-05 09:54:57 #34

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  pubwart

  aktív tag

  Besamel alapmártás
  
  hozzávalók 4 személyre
  - 5dkg vaj vagy margarin,
  - 2 evőkanál liszt
  - 2dl tej
  - só,
  - bors
  - szerecsendió,
  
  A vajat egy edényben olvaszd meg és add hozzá a lisztet. Habverővel folyamatosan kevergesd. Nem kell lepirítani a lisztet csak az első felhabzásig pirítsd (kb. 1 perc) Majd folyamatos kevergetés mellett fokozatosan öntsd bele a tejet és forrald be. Vedd figyelembe, hogy hűlés közben is sűrűsödni fog. Ízesítsd sóval, borsal és szerecsendióval.

Új hozzászólás Aktív témák