Hirdetés
Új hozzászólás Aktív témák
-
j.bravo
addikt
Voltam, jó volt
Több napra kellett volna, kár hogy a szabadidő és az időjárás is csak egyet engedett.Nem tudja valaki, hol lehet macedón borokat venni Budapesten?
Konkrétan ilyet ittam, ízlett.Ismerős hozta Macedóniából, ő kóstolt 2-3 másik bort is tőlük, jónak mondja őket (borban eddig általában egyezett az ízlésünk), és sajna nem tudni mikor megy legközelebb.
-
as_Rock
őstag
félédes és vörös?
Hazaiból nem próbálkoznék semmivel
, legfeljebb Balla Géza ménesi vörösaszújával (Kadarisszama) de az kétszer ennyibe kerül, külföldi borok közül a portói ami úgyahogy megfelel a feltételnek.
Alapszabály, hogy minél édesebb, annál hidegebb legyen, különösen igaz ez a portóira magasabb alkoholja miatt.
Amit még kipróbálhatsz az görög, vagy Izraeli mazsola- vagy mazsolával érlelt borok (vörös), úgy emlékszem Rotschildben láttam ilyet régebben, de a minőségét passzolom. Arra készülj fel, hogy durván tömény édességet fogsz kapni
Egy Oremus szamorodnival sokkal többre menne a barátod, ha már édeset akar, igaz fehér, de...
-
lajafix
addikt
ha málna illatot akarsz gyakorolni, akkor a következő a tanácsom:
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
- vegyél egy palack francia bordóit, jó rangosat. Ezt onnan tudod megismerni, hogy minimum 40 euró . a 2005ös évjárat ott nagyon jó volt állítólag. Annak néz utána, hogy a merlot-cs páros mellett legyen benne egy kis cab franc is.
- rakd el egy hűvös pincébe 3 évre.
- ennyi önsanyargatás után már csúcs közeli állapotban van, ki lehet bontani. Vegyél hozzá spéci Riedel poharat is!
- egy csöndes tavaszi vagy öszi estén ( kb 20 fok legyen, a mostani forróságú napok kizárva) ülj le egy barátoddal -aki azért értékelni is tudja az előadást- bontsd ki és tedd az asztalra. ha jó a palack, akkor már 2 méterről is elkezded érezni a mennyei illatokat. Hát nemcsak málna lesz benne, hanem több piros gyümölcs illata is.
- fél óra múlva, ahogy a melegedés hat, feltűnik a klasszikus szilvalekvár illat is. (ekkor már a második pohárnál járjatok!)Hát így kell úri módon az illatokat megtanulni!
Olcsóbban és póriasabban meg kimész a piacra veszel málnát, szedret, epret, szilvalekvárt és szagolgatod. ha nem érzed, akkor kézfejre kenj belőlük egy kicsit, a meleg kéz erősebb illatokat szabadít fel az anyagból. -
lajafix
addikt
jól érzed. Ráadásul 2005 nem volt túl jó év. (pl akkor augusztusban a 10 napos badacsonyi nyaralást majdnem napmentesen abszolváltuk, a tóra nem kellett lemenni, esett az eső rendesen.)
"Sauvignon blanc
Franciaországból származik, a világ egyik legismertebb fajtája. Divatos bor. Illatos, bodzára, egresre, csalánra, vágott fűre emlékeztető, jellegzetesen zöld jegyekkel."A málna az inkább vörösbor, tipikusan cabernet franc.
-
as_Rock
őstag
Dohányutcásoknál vetted? (Ők a forgalmazók, náluk a legolcsóbb úgytudom)
Én meg elővetem egyik kedvenc vörösömet (ez nem a bögyös vörös
) -
-
lajafix
addikt
égetett tölgyfahordóban tartják a bort ezáltal jellegzetes ''barikolt'' íze lesz. Állítólag ez jó. A bor árának biztosan, a barikos hordókat pár évente cserélik, így jóval nagyobb részt kell ebből beépíteni a palackárba...
Ezt írja egy szaki:
''a Barrique hordó egy 225 l-es kis tölgyfahordó, amelynek a belselye ki van égetve feketére. Az érlelés során a tölgyfából ill. az égett tölgyfából értékes íz és egyéb anyagok mennek át a borba, amely az eltarthatóságot is növeli, kissé füstös ízt kölcsönöz a bornak, amely az érés során átalakul csokoládés/kávés/vanilliás ízjegyekké.'' -
lajafix
addikt
Beírhattad volna hogy mit éreztél.
Nekem ma megvolt az egész üveg 2006os Hilltopos Irsai Olivér(az eredménye a ph!olitikában
):
1. Illat: Virág, méz, fűszerek, rét, nemtudommi.
2. íz: szárazbor semmi különös érzettel.
Sajnos azt kell mondanom, hogy nem véletlenül szoktam le a HILLTOPról, rászokni a borra jó volt, főleg anno a 2000, 1999 környéki cserszegi fűszeres, ami Angliában valami komoly címet is nyert, de már soxor estem pofára velük, amit ez a 2006os évjáratú IO is igazol 0 ízével. -
bandus
veterán
Még egy sparos vizit után kiderült tudatlanságom. A délelőtti vásárláskor rossz üveget fogtam meg, és egész eddig azthittem, hogy cserszegi fűszeressel van dolgom. Míg most egy barátom felvilágosított, hogy az Irsai Olivér nem a bortermelő neve, hanem egy szőlő/borfajáté. Eddig nem is hallottam ilyenről, de remélem azért nem lett rosz választás
mod: mentségemre szolgáljon, hogy a sparban össze vannak keverve a címkék
[Szerkesztve]
ez biztos? nem száraz vörösre gondoltál?
, legfeljebb Balla Géza ménesi vörösaszújával (Kadarisszama) de az kétszer ennyibe kerül
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- A Kindle-botrány röviden — a digitális tulajdon vége
- Red Dead Redemption 2 (PC)
- Battlefield 6
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Kerékpárosok, bringások ide!
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Yettel topik
- Dell notebook topic
- OLED monitor topic
- További aktív témák...
- Dell Inspiron 7306 2 in 1 4K 360 touch, i7 1165G7, 16GB, 512GB, jó akku, számla, 6 hó gar
- Apple iPhone 12 Pro 128GB Gold Szép állapot 100% akkumulátor
- Telefon felvásárlás!! Samsung Galaxy S24/Samsung Galaxy S24+/Samsung Galaxy S24 Ultra
- iPhone 15 Pro Max 256GB 100% (1év Garancia)
- Konzol felvásárlás!! Xbox Series S, Xbox Series X
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest