Új hozzászólás Aktív témák

• #206 Dorian félisten attiati #205

  Új Válasz 2024-12-30 07:24:05 #206

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dorian

  félisten

  válasz attiati #205 üzenetére

  Nyak, a helyi minőségi húsokat áruló hentestől Meg egy kis iberico sertésszalonna,ami nitrit-nitrát mentes
  Csillis bab lesz belőle, de nem az itthoni rosszul értelmezett formában, anem ahogy DélAmerikában szokás: a hús nem darált, hanem pörköltnek van megfőzve (persze a fűszerezés eltér a magyarostól), a bab pedig nem belefőzve, hanem külön, tepsiben sütve hagymán, belesütve répa, paprika. Így nem egy homogén tömör massza lesz a végén az egész, hanem guszta, tálalható darabos. És kukorica nincs benne, az Texasban szokás, onnan vettük át.

Új hozzászólás Aktív témák