Hirdetés
Hirdetés
-
Billentyűzettel autóznék újra, van még ilyen gém?
lo Régebben voltak billentyűzettel jól irányítható "árkád" autós játékok, most csak két ilyet ismerek:...
-
Mától elérhető a The Legend of Zelda: Echoes of Wisdom
gp A premierrel együtt megkaptuk a játékhoz a launch trailert is.
-
Promóanyagok és árak is vannak az őszi Galaxykhoz
ma A Tab S10 család és a Galaxy S24 FE bármelyik nap elstartolhat.
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Serpenthelm
csendes tag
válasz RetepNyaraB #100911 üzenetére
Jó ez a desztvíz dolog.
Egyszerű: Nem kell desztvizet inni
De: ha desztvízzel főzöl kávét, az elfogyasztott kávé már megszűnik desztvíznek lenni, mivel elég sok minden kioldódik a kávékból. Önmagában a napi 2-300 ml, desztvízzel lefőzött kávé nem gondolnám, hogy problémát okoz.
Káliumhiány sem ettől fog kialakulni, főleg ha mellette eszik és iszik is. Főleg ha azt nézzük, hogy keserűsó (MgSO4) és szódabikarbóna (NaHCO3) szintén pont ugyanígy káliummentes, ennyi erővel az is veszélyes lehet. Harmadrészt pedig nem csak káliumra van szüksége a szervezetnek, bármilyen ásványi anyag hiánya okozhat komoly "kellemetlenséget".
Szóval semmi sem fekete-fehér, nem beszélve adott esetben arról, hogy mekkora napi-heti mennyiségről beszélünk. De szerintem nem is feltétlenül ez a fórum lényege, szóval hagyjuk a szakmát és písz -
soldier2
őstag
válasz RetepNyaraB #100911 üzenetére
Egyik legvéresebb szájú támadója voltam .
Csak egy kérdés. Az 1,5 mikronos szűrő mióta szűri ki az oldott sókat? Mert ez a duma szvsz kimeríti a vásárló félrevezetését.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
ZsZolee
csendes tag
válasz RetepNyaraB #100911 üzenetére
Igen én vagyok az, kár olyanokat győzködni, akik a tudomány szempontjából a 19. században ragadtak, ezért feladtam. Azért komoly hogy a deszt vízzel kapcsolatban mennyi hülyeség maradt még mindig fenn. Anno jó munkát végeztek az ásványvízgyártó cégek...
-
lojzi1
csendes tag
válasz RetepNyaraB #100934 üzenetére
Inkább mint amikor valaki 2020-ban megpróbálja elképzelni hogy 1950-ben hogyan képzelték el 2020-at. Igazi retrofuturizmus.
-
lojzi1
csendes tag
válasz RetepNyaraB #100936 üzenetére
"Fallout n+1" - pontosan ez járt végig a fejemben
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #100981 üzenetére
Szerintem az adagonként porciózásnál nem az idővel van a baj, hanem, hogy van-e helyed a fagyasztóban. Igaz a porciózás időt vesz el, amit viszont megnyersz a kávékészítésnél apránként, mert nem kell méricskélned. Én nem fagyasztok, csak kis mézesüvegekben adagonként elteszem a spájzba. Reggel, ha felkelek, csak előveszek egy üveggel, beleöntöm az örlőbe és kész. Nekem ennyit megér így is, mert amíg elfogy egy zacskó (1/4 kg, kb 10 nap), addig ugyanolyanok a kávék. Zacskóból adagolva a vége felé mindig már rosszabb volt.
-
qvik27
tag
válasz RetepNyaraB #100981 üzenetére
Ezt a hősokkos párakinyomást én furcsának gondolnám. A babok hőmérséklete fagypont alatti (másképp nem is tudna rájuk fagyni víz). Ami viszont biztosan történik ilyen tárolás esetén szobahőmérsékleten történő nyitásnál, az az, hogy beáramlik a melegebb levegő, aminek a páratartalma lecsapódik a hideg babszemeken. Azt nem tudom, hogy ez tud-e ártami a minőségnek érezhetően -10-15 fokon.
A szelepek sztem. kifelé engednek, befelé nem.
A babtartálynak nincs fedele? Ha van, akkor nincs szabad levegőn. A tartályokkal sztem inkább az a helyzet, hogy az őrléskor keletkezett hő egy része a babok felé távozik, így az aromák pl. gyorsabban illannak.
Én adagonként őrlök, kab. 4-5 nap alatt megy el 250 g, óvatosan nyitom és gyorsan csukom a zacsit, úgy, hogy minél kevésbé szellőzzön ki, persze a vége felé így is érezni különbséget a nyitáskorihoz képest.[ Szerkesztve ]
10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #101000 üzenetére
47 ml-es hexagonba pont egy duplányi fér .
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #101009 üzenetére
Figyeld csak! [link]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
brumi1024
veterán
válasz RetepNyaraB #101009 üzenetére
Kávétól is függ ám, nem azonos a szemek sűrűsége. Van amiből 16g nehezen fér bele, van amiből meg 18.5 is kényelmes.
-
Tragger
tag
válasz RetepNyaraB #101104 üzenetére
Engem érdekelne, csak a logisztika a kérdés.
-
WarLock07222
tag
válasz RetepNyaraB #101104 üzenetére
Miért is jó innen rendelni? Itthon akár nemszegedről is simán kapsz ettől olcsóbban Switch-et. Ahogy látom ehhez nem jár az üveg kiöntőke sem.
Én [ITT] vásároltam az enyémet, ahogy látom most Nincs raktáron-t ír, de szerintem Jani, a tulaj tud intézni, és tényleg olyan áron jönnek a dolgok ami ki van írva. Én legtöbbet eddig a Kinu Simplicity-re vártam náluk, ami 4 nap volt asszem.
-
WarLock07222
tag
válasz RetepNyaraB #101119 üzenetére
Abszolút értem, amit mondasz, bár a Kinu-t pont ugyanilyen szituációban sikerült ott megvenni nyáron, akkor éppen jobb áron, mint a gyártótól vagy máshonnan. Lényeg a lényeg, hogy az oldalon lévő státusz néha hazudik, így egy telefont talán megér, hátha gyorsabban jutsz switch-hez Mert amúgy tényleg iszonyat jó dolog, és tényleg sokféle felhasználási módja van. Csak segítő szándékkal próbáltam beleszólni a dologba
[ Szerkesztve ]
-
SteelCowboy
csendes tag
válasz RetepNyaraB #101168 üzenetére
Igazi réz az, nincs benne egy gramm műanyag sem.
Ilyen van nekem is, bár azt őszintén sajnálom, hogy én nem egy gyors kettesé' jutottam hozzáWe buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.
-
bbuffy
senior tag
válasz RetepNyaraB #101168 üzenetére
Ott van, copper.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
hogyaza
tag
válasz RetepNyaraB #101168 üzenetére
Na akkor ezzel megadtad a végső lökést.Több mint egy éve szemezek egy vörösréz nyeles lábassal Olaszban,de eddig nem szántam rá magam.Kovácsolt,kb 24 centi átmérőjű,15 cm magas..És csak 41 euro volt mikor legutóbb láttam.Legközelebb nem hagyom ott akkor.Hátha leszek is valaki.
-
hogyaza
tag
válasz RetepNyaraB #101190 üzenetére
Te most lebalf..zoztál? ?
Hidd el hogy még becsukott szemmel is megismerem a vörösrezet.Most is van itthon vagy sok kilónyi.Rúd,lemez.Én meg azt a 100k árat tartom badarságnak.Legfeljebb úgy,hogy valami nagy márkanevet kell megfizetni.Na mindegy,remélhetőleg kiderül ha legközelebb arra járok,mert ha lesz úgyis veszek. -
HÁZIGAZDA
válasz RetepNyaraB #101235 üzenetére
az a malatinszky, aki anno pincérke korában balkáni trükkök garmadáját vonultatta fel saját zsebének örömére?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
HÁZIGAZDA
válasz RetepNyaraB #101243 üzenetére
képben vagyok, a borait is ismerem. de, főleg egy borásznál, nekem az ember is számít
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
PeterAgos
csendes tag
válasz RetepNyaraB #101235 üzenetére
Bocsi, de a franciák belül ónozott (vagy ilyesmi, de állítólag nem ártalmas) réz edényeket használnak. A kerámia, stb. bevonatos számukra komolytalan :-)
[kép][ Szerkesztve ]
-
PeterAgos
csendes tag
válasz RetepNyaraB #101278 üzenetére
Én is az esztergomi piacon okosodtam ki. Egy ember Franciaországból így-úgy összeszedett edényeket árult, vettem is kettőt. Elképesztően gyorsan melegszenek, de csak gázon használhatóak, mert egyenetlen az aljuk. Így ami lábast vettem, a padlásra került. De szép😃
-
MODERÁTOR
válasz RetepNyaraB #101607 üzenetére
Nem, azért rossz mert így teljesen értelmét veszti a kapszulás kv. Ugyanannyit kellene pepecselni vele és elég kétséges a végeredmény. A kapszulában pedig nincs tömörítve a kv, ha rázod hallani ahogy mozog benne.
Eladó OAKLEY Hijinx Robert Pimple Artist Series Limited Edition napszemüveg
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #101608 üzenetére
18,5 g volt a 12/18g IMS szűrőben. Ilyenben: [link]
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #101696 üzenetére
Ott a pont!
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
WarLock07222
tag
válasz RetepNyaraB #101758 üzenetére
Vagy le kell cserélni az egyik duplát egy filteresre. Annak (állítólag) élettanilag sokkal elfogadhatóbb hatásai vannak, mint bármi egyéb elkészítési módnak. És így megmarad a káposzta is, meg lehet 3x kávézni is.
-
soldier2
őstag
válasz RetepNyaraB #101758 üzenetére
Természetesen mindenki úgy rontja el a kávéját ahogy akarja, de ha már "hardcore" fórum vagyunk nem baj ha a kérdezőt a kávéban rejlő maximum kihozatalára tanítjuk, és egy világos pörkölésnél az nem megy szimplával (ezt te is írtad). Mivel írta, hogy napi 3-4 kávét iszik, azért írtam, hogy megoldás lehet ritkábban inni (nekem bevált, elvagyok napi 2 duplával itthon). A döntés persze az övé, de valamiért minden kezdő homebarista ragaszkodik a szimplához, aztán szép lassan a többség rájön, hogy jó az a dupla, ha nincs ki megigya a másik felét. Én legalábbis nem annyira a koffein mint az íze miatt iszom, és ha egy szimpla szűrővel készült CasMo-t kéne innom, inkább átállnák klasszikra (jelenleg is azt iszom kb 1/3-a a fogyasztásomnak Pallyotz Locavore), az jó volt az VST7g-vel.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
vicces1
aktív tag
válasz RetepNyaraB #101917 üzenetére
Azonnali fagyasztással, de a "másnap" tényleg bosszantó, főleg, hogy gondosan van tárolva addig is.
Miközben rengeteg hetekig is elvan bontva a csaját zacsiban.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
soldier2
őstag
válasz RetepNyaraB #101917 üzenetére
Kb másfél adag megy a kis mézesüvegeimbe (vagy 1 adag a kicsibe, de lusta vagyok egyszerre méregetni, inkább a nagyobbat használom), bontás után irány a fagyasztó. Így egész jól eláll.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
kzoltann
aktív tag
válasz RetepNyaraB #101926 üzenetére
Ez eleg erdekes, hogy 1-2 nap alatt bedoglenek a kavek.
En ma ma haldokoltam olyan csodas alongee keszult el az 1 hete fagyasztobol kivett pulton alldogalo maradek 19g kavebol. (19g Las Lajas black diamond filter porkoles)Erre rakotve mini osszefoglalo Kafatek Monilith Flat Max-rol.
Espresso (1:2-2.5 arany) Az elejetol fogva sokkal edesebbek a kavek, az edesebb/tropusi gyumolcsos izek nagyon intezivek a kezdetektol fogva.
Ahogy haladt elore a bejaratas csillapodott egy kicsit az edesseg sokat tisztultak az izek, jobb lett a balance. Eleinte irtam, hogy olyan mintha mezzel/juharsziruppal kentek volna he a keseket.
Amin valtoztattam, hogy lentebb vettem az rpm-t 400-rol 300-ra. (Foleg filter miatt, csak lusta voltam visszaallitgatni)Filter: az elejen keszult par csodafilter, azutan mintha egy szakadekba zuhantunk volna. Itt nagyon kellett a bejaratas, mert az elejen sok volt a fine es kesernyesek voltak a brew-k.
Kb 3-4kg kave atengedese utan (es kozben) valamint a fordulat levetelevel elkezdtek tisztulni az italok, kevesebb fine lett, mostmar vakteszten tulteljesiti a Commandantet (konzisztensen), de a dialin meg nehezkesebb, tanulni kell. (19grams adventi kalendar sem segit, hogy minden nap mas kave, tds is ugral emiatt 1.2-1.8 kozott, van hogy tul, van hogy aluloldom a dolgokat, vagy csak belassul/befullad)Allongee (1:4.5-5 18-19g kave > 80-90g ital, kb 40-45 sec alatt hosszabb eloaztatassal) fenyevekkel jobb, mint a Kinu tenyleg hihetetlen intenziv szirupos kavek jonnek ossze, mintha szorpot innek, csak emiatt megerte mar.
-
soldier2
őstag
válasz RetepNyaraB #101926 üzenetére
Ha egész frissen (pár naposan) csomagolod kisebb adagokba, és úgy pihentetetd az is több a semminél. Ez akár lehet adagonként is, vagy 2-3 adagot egyben. De ez csak akkor működött, ha egész frissen csomagoltam szét.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
qvik27
tag
válasz RetepNyaraB #101926 üzenetére
Hadd adjak pár ötletet, amit én figyelembe vennék, ha ilyesmit keresnék!
A vákum segít azokban a helyzetekben, amikor a levegőben lévő anyagok károsító hatásától akarunk védeni: oxigén, mikroorganizmusok, pára stb. A szemes kávé minőségvesztésénél, főleg a világosabb pöriknél szerintem nem ezek a fő tényezők egy normális levegőjű helyiségben. Ezeknél erősebb befolyásoló tényező az aromák stb. elillanása. Ezt meg inkább úgy lehet csökkenteni, hogy kevésszer nyitjuk-csukjuk a zacsit, üvegcsét, dobozt, és a tárolót úgy választjuk meg, hogy ne legyen benne sok levegő. (Így kevesebb aroma illanásával lesz -mondjuk így - "telített" a tároló levegője. ) Másrészt, ha alacsonyabb hőmérsékleten tartjuk, csökkenni fog az illanás sebessége is, és a tároló levegője által felvehető aromaanyag stb. mennyisége is.
Ezek alapján a kisebb, telitöltött üvegcsék hűtőben tarva: szerintem az egyik legszerencsésebb megoldás.[ Szerkesztve ]
10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #102089 üzenetére
Az IMS 200-nak “köztudottan” a legrosszabb a vízterítése GC-n.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Szabász
csendes tag
válasz RetepNyaraB #102089 üzenetére
Azt én sem tudom nyomás alatt hogyan változik! Egy biztos ha állítgatom a szűrőt, változik a vízterítés. Gondolom ha üresen szépen terít, nyomás alatt nem lesz rosszabb.
-
SoundON
tag
válasz RetepNyaraB #102245 üzenetére
...én erre csak azt tudnám mondani hogy Magyarországon vannak "jó" pörkölők, meg vannak "sokkal jobbak" hogy kimért és diplomatikus maradjak
és itt nem csak a tudásukról, ízlésükről hanem a márkanevük alatt futó zöldek minőségéről is beszélek[ Szerkesztve ]
-
senior tag
válasz RetepNyaraB #102245 üzenetére
Nekem teljesen jól működik, most is ezt iszom.
Viszonylag durvább őrleményt kér. Nem adok neki hosszú elő áztatást, de 7 bár fölé semmiképpen sem engedem.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
dsk976
csendes tag
válasz RetepNyaraB #102269 üzenetére
Én erre a két mondatra gondoltam:
"It tastes very weak very hollow very empty."
"No, I could not get good espresso from this coffee machine."
Ami ebben a videóban hangzott el. -
gippazoid
senior tag
válasz RetepNyaraB #102269 üzenetére
Olyan ütnivaló feje van szegénynek... Borzasztó irritáló ember.
Gippazoid Novelties Inc.
-
gippazoid
senior tag
válasz RetepNyaraB #102302 üzenetére
Nnna legalább nem én mondtam ki hogy sznob. De +1!
Gippazoid Novelties Inc.
-
RetepNyaraB
veterán
válasz RetepNyaraB #102320 üzenetére
Igazából összekevertem egy GC eszmecserével, bocs. Ez télleg ronda
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
bbuffy
senior tag
válasz RetepNyaraB #102369 üzenetére
Hoffmantól kell tanulni, sokat segit.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Toobee
veterán
válasz RetepNyaraB #102369 üzenetére
Kell egy jó daráló, az nagyon alap. Odáig sok csalódás fog érni. Én személy szerint biztos nem ajánlanám megvételre ezeket a kiskúpos vonyítókat, mert ha elmozdulnál a robis, sötét vonaltól, akkor csak a csalódás lesz a csészében.
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #102369 üzenetére
Hidd el, én is így voltam sokszor. (még a gépeimet is el akartam adni)
És csatlakozva Toobee posztjához, az évek alatt én is arra jutottam, hogy a jó alapanyag (kávé) után az őrlő a legfontosabb. Jó nyilván egy jó gép sem árt, de egy bizonyos szint elérésekor nem az tesz hozzá sokat a végeredményhez.
Ha mindez megvan, akkor lehet kísérletezni az előáztatással nyomással, hőmérséklettel. Régebben nem használtam sokat (klasszik kávénál inkább csak rosszabb volt), de a gyümisebb vonalon nálam is bejött a hosszú előáztatás, kisebb (6 bar körüli) nyomás az ezzel járó picivel finomabb őrléssel. Most jelenleg olyan kávéim vannak, hogy ilyen módon készítem mindet a szünetben.
Amúgy én sem tudom megmondani a kávék 99%-nál, hogy milyen gyümölcsöt, ízt érzek benne, csak azt, hogy jó, nem jó, @va jó.
De ez a mostani annyira adta az aszús ízt, hogy még én is beazonosítottam.
Ilyen egyértelmű ízt régebben éreztem Paljoy apricot illusion-jánál (sárgabarack), meg valamelyik yrga-nál az epres ízt.[ Szerkesztve ]
-
bbuffy
senior tag
válasz RetepNyaraB #102383 üzenetére
Na itt egy hiba. Miert van az örlőben?
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Warloo93
tag
válasz RetepNyaraB #102369 üzenetére
Nem vagy magad. Nálam pl az összes shot keserű, de kegyetlenül.
Eladom a rossi-t aztán beszerzek egy graef-et inkább -
Szabász
csendes tag
válasz RetepNyaraB #102383 üzenetére
Végül áttértél a szimpla adagra? Vagy csak tervben volt?
-
kzoltann
aktív tag
válasz RetepNyaraB #102383 üzenetére
Most ajánljunk nespresso gépet vagy megvárjuk a januart?
-
zolnagy
őstag
válasz RetepNyaraB #102383 üzenetére
Bár nekem nem volt, de az itteni vélemények alapján a Kinu Phoenix is jó örlő pedig. Milyen kávéid vannak most?
[ Szerkesztve ]
-
iatti
aktív tag
válasz RetepNyaraB #102400 üzenetére
ezt a világos pöri próbálkozást tényleg akarod,vagy próbálod követni a nagyokat? nálam még a sötét pörinél is időnként érzek kifogásolni valót persze ahogy bejáródik az nz, egyre jobb. most hogy olvastam py sárgabarackját meg eperjét,még a végén rápróbálok. eddig csak a csokó madnesz,locavore,hello szicíliát próbáltam. valakinél meg kellene esetleg lesni a készítést. hátha nálad van a hiba,nem a gépben ha jársz Vp-ben esetleg nyomunk egy sötét pörit
-
iatti
aktív tag
válasz RetepNyaraB #102404 üzenetére
veszprém nálam nincs para,jöhetsz ha akarsz
-
Toobee
veterán
válasz RetepNyaraB #102400 üzenetére
Nem dögleszted le őket a szekrényben? Én fogyasztok mindent, de nem szedem szét a csomagot. Fagyosan mérek, azt darálom. Nekem bevált, bár biztos van hájendebb' verzió.
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- PlayStation 5
- Eredeti játékok OFF topik
- Futás, futópályák
- Gondoskodik róla az EU, hogy az Apple felnyissa a rendszereit
- 2,2 kilowattos, platinás tápbestia jött a Seasonic zászlaja alatt
- LEGO klub
- Telekom mobilszolgáltatások
- iPhone topik
- Drágul az EU-ban a GeForce RTX 4090
- Politika
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen