- Bemutatkozott a Moto G32 4G
- Nothing Phone 2a - semmi nem drága
- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- Poco X6 Pro - ötös alá
- Véroxigénszintet is mér a Honor Band 5
- Vodafone-ra áttért Digi Mobilosok
- Google szolgáltatás (GMS) Huawei telefonokra
- Alcor e-Pad - van még remény
- Ennyibe kerülnek a Huawei Pura modellek Európában
- Telekom mobilszolgáltatások
Hirdetés
-
Free Play Days 2024 - 18. hét: Headbangers: Rythm Royale
gp Extraként a Star Wars Jedi: Survort is kipróbálhatjuk 5 óra erejéig.
-
Képeken az egyik kameráját elvesztő Sony Xperia 10 VI
ma Részletes anyag került fel az internetre a Sony idei középkategóriás telefonjáról, három helyett két hátlapi kamera várható.
-
Az Apple megszerezné a klubvilágbajnokság közvetítési jogait
ph A vállalat ezért irgalmatlan pénzt fizetne a FIFA-nak, és ezzel rajzolná át az online streaming platformok háborújában a frontvonalakat.
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
stereofan
tag
válasz Uyuarasy #113279 üzenetére
szia,
szerintem ez volt korábban itthon (56-os tétel), de már ez is kifogyott.
esetleg lehet "vadászni" saeco via veneto gépet.(többféle saeco kar is szóba jöhet, de ezek már nem elérhetőek)
először szerintem ki kellene szerelni a nyomásfokozós részt a karból,
anélkül is remekül lehet használni a frissen őrölt kávéhoz.tamper: 53,4-53,5mm ami passzol.
(ez a seattle-i kar is jó lenne, ha itthon elérhető lenne vagy még esetleg átalakított la spaziale kar)
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
Dolphin
tag
válasz Uyuarasy #114654 üzenetére
Ezt a reszet hanyagoljuk szerintem, a vizben karbonat es oxid vegyuletkent vannak jelen az anyagok, mindketto rendkivul rosszul szivodik fel. Utana kell nezni neha a hallottaknak, valoban igazak-e. Egyebkent 3 eve iszom a sajat desztillalt (nem ioncserelt!) vizem 99%-ban, koszonom szepen, hibatlan a verkepem
Egyebkent hasonlo keszulekkel, mint ami nem reg linkelve volt, TDS merovel garantalt 0,0 ppm oldott anyaggal. Neha rendesen vagyik ra a szervezetem a tiszta vizre, es azota erzem az asvanyvizek kozotti izkulonbseget is, de ez csak mellekes, valszeg elotte volt kevesbe erzekeny izlelesem. Tudom ajanlani barkinek -
iatti
aktív tag
válasz Uyuarasy #116394 üzenetére
nálam szinte minden játszik. délután ettem egy kaukázusi kefírt, az is puffaszt mostanában. persze lehet került egy kis vegyszer a rendszerbe takarításnál. ki tudja. most meg dobtam egy adag pacalt főt krumplival, rá egy 35g-os presszót. hát most se valami fain a gyomrom. lehet át kell mennem fényevőbe.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz Uyuarasy #117317 üzenetére
Azért ajánlott kicserélni a kazánt, hogy szép, új legyen benne, ha már beleteszed a munkát, pénzt a rézcsövezésbe. A korrodált kazánból oldódik ki a fém, szemcsék válnak le.
A vízhez én nem értek, hogy mi miért van, csak tapasztalat alapján:
-kancsós víztől gyorsan korrodál, de azért van meglepő kivétel, amikor több év kancsós víz használattól is makulátlan a kazán.
-RO víztől jellemzően nincs korrózió, se tisztán, se visszasózó partonnal, se keverve. Ha a Mg túl van adagolva, akkor kicsapódik, lerakódik, eltömődik.
-csapvíztől korrodál és vízkövesedik. viszont az UK-ból származó gépekben jellemzően szép kazánok voltak.
-BWT patronoknál 1-2 év után is újszerű a kazán, régebbi tapasztalatom ezekkel nincs.
-Norda használattól évek múlva is újszerű.
-zacskós gyantánál mindenféle takonyszerű anyag a kazánban, korrózió és vízkövesedés, de itt is voltak kivételek. Szerintem ha sűrűn, 2-3 hetente cserélve van, akkor jó, ha ritkán van cserélve, akkor rosszabb, mint ha semmit se használnánk.[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
-
ribarszki
őstag
válasz Uyuarasy #117982 üzenetére
Nekem van egy olyan sejtésem, hogy az RO víz sokkal-sokkal kíméletesebb a rendszerhez mint a desztvíz!
Volt kép MaraX-ről, ahol a 100ppm alá kevert desztvíz megkezdte az E61-es fejet, csavarokat, stb.
Az RO víznél ilyet 1.5 év alatt soha nem tapasztaltam. Valószínűleg a desztvíz annyira üres, hogy sokkal agresszívabban lép kapcsolatba a fémmel.
Az RO víz ennél telítettebb. Eleve más a két víz készítési folyamata.
De nem vagyok kémikus, próbálok logikus magyarázatot keresni[ Szerkesztve ]
-
hoffman_
nagyúr
válasz Uyuarasy #118800 üzenetére
tudsz esetleg egy képet lőni arról, hogy fér be a GC alá? gyári vagy moddolt csepptálcát használsz? én is nagy mérlegvadászatban vagyok, a mostani 6e (itthon 20...) kínai csoda méretben és pontosságban is fárasztó már, de 30-60ezret nem érnek nekem a felesleges funkciók. 15-20e még csak-csak.
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
hoffman_
nagyúr
válasz Uyuarasy #118831 üzenetére
teljesen jók a képek, ne viccelj, ezer köszönet!
igen, akkor ez teljesen más irány, mint ahogy sejtettem, ez jóval alacsonyabb profilú tálca, mint amit linkeltem - plusz ahogy írtad is, ezek a fenntartásaim megvannak nekem is.
ha egyszer eljutsz oda, hogy "befejezed", ne tartsd magadban"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
hoffman_
nagyúr
válasz Uyuarasy #118834 üzenetére
fali tartón már túlvagyok, köszi a linket.
lehet, hogy végül ez lesz a vége, még körbenézek, hogy mik elérhetők már tálca téren, az is lehet, hogy nem kell túlbonyolítanom.eastsider:
köszi a linket, igen, ez is teljesen baráti már.[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Uyuarasy #120055 üzenetére
Csapra vertem a 66mg TDS albán hegyivizet. Olyasféle ásványos savakat hoz ki, mint egy vulkanikus talajon termett olaszrizling. Nem feltétlenül érzem, hogy ez kell-e egy etiópba; ez volt a gondom anno a Nordával is. Meg a cseppnyi kesernye valahol hátul (ami magában a hólé jellegű vízben is megvan). Mivel hoztam belőle 25 litert, most lesz időm hozzászokni, vagy végképp elvetni a gondolatot :)
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
#98690560
törölt tag
válasz Uyuarasy #121237 üzenetére
V60 - a műanyag hamarabb felmelegszik és tovább marad meleg ráadásul nem törékeny.
A filter papír többféle változatban kapható, érdemes kísérletezni, kinek mi válik be, "hario v60 papírszűrő" kereséssel rengeteget dob fel, legtöbben a "VCF 40W" számút ajánlották eddig.
Ha tetszik az irány, akkor érdemes egy hattyúnyakú kiöntőt beszerezni és valami hőmérős forralót is.
Ez teljesen magánvélemény, de szerintem a Graef alkalmatlan a filterhez szükséges megfelelő őrleményhez, oda érdemesebb lenne valami más őrlő. -
p.lac
tag
válasz Uyuarasy #121674 üzenetére
Kéziből szerintem a C40+red clix a legalkalmasabb a célodra, én használom, szeretem, de melós, ha ezt választod, akkor ezt kalkuláld bele.
Elektromosak közül szerintem a DF 64 (célszerű moddolni, és itt azért nézd meg a késeket), vagy egy 151C késes Mazzer lehet megfelelő presszóra és filterre.
[ Szerkesztve ]
-
rastacsz
tag
válasz Uyuarasy #121674 üzenetére
Utazás közben espressohoz vagy filterhez készítenél őrleményt?
Allrounder őrlő nincs, valamelyik tartomány erősen kompromisszumos lesz, pl egy ssp multi purpose kés ami világos pörkölésből készült espressohoz jó, filterhez tisztább, de test kevés, ami miatt a sötét pörkölést nem lesz értelme venni, hacsak nem szereted kiemelni a füstös, kesernyés ízeket. És fordítva, frankó szirupos, sötét espresso, de tiszta ízek nélküli filter, világos pörkölés.
Fellow ode, mazzer super jolly tölcsérrel átalakítva, + bele:
-SSP multi purpose kés filterre és hosszabb, világos espressora
-SSP cast nem szuper tiszta filterre, hosszabb espressora, sötét pörk oké, de a klasszikusabb kések jobbak erre.
-ssp espresso, klasszikus espressomazzer major:
- f kés: ízre kb sj+cast, őrleményre teljesen más
- g kés: csak filter
- c kés:klasszikusabb espresso
- ssp espresso kés, klasszikus espressohoz
- ssp brewing kés, eredetileg ZM "multi burr" volt, de sok helyen brewing, (ismeretlen, hogy valakinek van-e)
(83-as ssp kések eléggé drágák)There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz Uyuarasy #121674 üzenetére
"- atlag napi 2x2 presszot iszunk moddolt GC-vel,
- mellette legalabb egy filtert is csinalok V60-al,"
Szerintem erre a felállásra nem úszod meg a két örlőt. Síktárcsásokkal az a baj, hogy ahogy a topicban is írják, valamennyi pangó mindig lesz. Kialakítástól / söprési módszertől függően ez lecsökkenthető, de ha drasztikus őrleményméretet változtatsz, akkor problémás lesz. Szóval vagy mindig pazarolsz pár gram kávét pluszba, amikor váltasz espresso és filter között, vagy kell a két örlő.Kézit én napi 2x2 espressora nem javasolnék, az még a gyorsabb őrlőkkel se élmény, C40-el meg főleg nem.
Topikos tapasztalatok alapján Mazzer espressora eléggé bevált (de ebben mások okosabbat tudnak mondani), filterre kézinek meg 1ZPresso Q2-t eléggé dícsérik mostanában (a legújabb verzióját). Ha magasabb a keret, akkor meg kézinek C40 vagy 1ZPresso K-Max vagy 1ZPresso ZP6 (ha az új verziója is lesz olyan jó, mint a régi volt)
-
tag
válasz Uyuarasy #121674 üzenetére
#121675 p.lac: A "melos" dolgot kicsit kontextusba tudnad tenni? Nem volt meg kezi orlom, reggel tekernek vele 18-19 grammot presszohoz, utana/helyette 30-at filterhez, majd delutan egy ujabb presszot. Ha jol Red Clix-el szereles nelkul menne az atallas, "csak" a kattanasokat kell szamolni?
#121676 rastacsz: Nincs utazos kavegepem, pour-over johetne szoba, de nem tudom ez meg fog-e valosulni. A fustos izekkel nincs baj (a kedvenc skot whisky-k mindegyike Islay), bar kaveban lehet nem ezt keressuk...
Azt kezdem megerteni, hogy valamilyen trade-off mindenkeppen lesz, ha jol ertem a Fellow Ode es a Mazzer Major is javasolt, de a benne levo kesektol fugg hogy mire? Gondolom az nem jarhato ut, hogy lenne ket kesem es azokat cserelem, a rogzitocsavarok szinteznek is?
#121677 Cathfaern: A sepregetes/nehany szem pazarlas (esszeru hatarokon belul) belefer, ha az eredmeny megkoveteli (a Graef miatt joval tobb megy most a kukaba). A 2x2-vel kicsit felrevezeto voltam, egy IMS kosarba megy 18-19g, azt isszuk ketten.
Azt kellene eldontenem, hogy melyik vonalat szeretnem erositeni (pl. javitom a presszoimat), mellette valtozo minosegu filterrel es idovel ha kialakul jonne melle egy masik eszkoz?
Koszonom mindenkinek reszletes valaszokat! -
RetepNyaraB
veterán
válasz Uyuarasy #121691 üzenetére
Presszóról filterre váltva ugyanazon géppel rengeteg fine lesz a presszó pangók miatt, kivéve, ha egy teljes adagot átőrölsz az új (filter) beállítással és kidobod. Ez ugye elég szarul hangzik otthonra. A kés problémákat már részletezték feljebb. Egy macerás lehetőség a fine átszitálása. 🤷
Nekem csak a kis jx pro van kéziben, valszeg ilyen k4 ekvivalens lehet (utóbbit hasraütöm). Teljesen megfelel hario switch mellé. Elég keveset kell tekerni, ez nagy előnye (a legvilágosabb babok is lecsúsznak 60, max 70 fordulat alatt, 18g). Így is beleuntam elég hamar. A Comandante mindenki szerint hosszan tekerős."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
p.lac
tag
válasz Uyuarasy #121691 üzenetére
Igen, csak a kattanásokat kell számolni (a Red Clix felezi a lépést).
A melós azt jelenti, hogy 18-19g világos (CM filter) kávé őrlése presszóra kb 1:10 perc, kb 200-220 fordulat (Red Clix 10-11-es álláson).
Ez az általam ismert legtekerősebb őrlő, és akkor is tekerni kell, ha reggel sietsz, vagy ha beteg vagy.
Nálam Robot mellett szolgál, szeretem, a kézműves feeling igényli is a kézi hajtányt, de tény, hogy igényel egyfajta hozzáállást.
(JE-Plust váltott, ami egy jó presszó őrlő, sokkal kényelmesebb a C40-nél, de elvérzik a relatíve sok fine miatt egy világos pörkölésű kávénál, ha szeretném érezni a tiszta ízeket.)
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Uyuarasy #121715 üzenetére
A kések között megtapadó szemcsék folyton cserélődnek friss őrlés során. Tehát van egy felső réteg, amelyik nem rohad ott az első üzembehelyezés óta. Viszont általában eléggé tapad ahhoz, hogy pumpa\onoff nem szedi le. Kell a friss smirgli. Na olyankor keveredik bele a filterszemcsébe a reggeli presszó. Ha "kicseréled" ezt a réteget, akkor már az van ott. Csak kicsit megdrágíccsa...
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
hoffman_
nagyúr
válasz Uyuarasy #122224 üzenetére
nagyon köszi, megnézem! nem vagyok nagy 3D nyomtatós, igyekszem kerülni a felesleges szemét gyártás, de persze a jó ötletek és hasznos dolgok nálam is elfértek eddig is. tervezni nem szoktam, csak keresni és bérnyomtatni, szóval hálás köszi!
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
icm
tag
válasz Uyuarasy #122234 üzenetére
Esetemben nem volt nehéz megtalálni mert egy látható anyagfolytonossági hiány volt az izgalmas utána az alja volt, mert ott nem látszódott a mikrorepedés vagy lyuk… meglett, vagy a felsőt betömve megszűnt mindegy. Elsőre nem
voltam boldog, de azóta valahányszor odanézek, vékony csepptálca nem is értem alapból miért nem ilyen. Főleg, hogy kapható gaggia alacsony csepptálca! Frászért nem csak alacsony van?! Ugyanakkor a flex is beleszaladt akkor már a vázba… nem szerettem azt a két falat olyan bezártság érzésem volt. Na meg habosítani is könnyebb, hogy nincs útban…"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
-
CB
senior tag
válasz Uyuarasy #125098 üzenetére
Köszönöm, de igazán nem erre gondoltam, hanem az általad megosztott vízterítő és a kapcsolódó fej (amire felszereled) metszetrajzára.
A probléma a következő:
eladtam az űrgaggiát, és Tomace91 jelenleg azzal küzd, hogy ertelmes lefolyást produkáljon.
58-as szűrővel folyamatosan csatornásodik a pogácsa (két helyen, azonos pozícióban). A szűrőtartót elfordította 180 fokkal, és a csatornák ugyanott keletkeznek.
Lehet, hogy tényleg a két alkatrész kapcsolódásánál szökik a víz? És mivel a szűrőtartót elfordította (a csatornák pozíciója maradt), így gyanús, hogy ha felületi gond van, akkor a fej felülete lehet problémás, nem a szűrőtartó csatlakozó "éle"?[ Szerkesztve ]
40 éves DIMPLE whisky eladó! Érdeklődni privátban.
-
tag
válasz Uyuarasy #126677 üzenetére
@Toobee: Megprobaltam rendszerezni a hivatkozasaimat a temaban, az alap "best water for espresso" cikkeket (pl. BH) kihagynam - anno nem talaltam egyet sem ami aluminium bojleres gepekhez is ajanlott lett volna.
A kulonbozo vizek es femek kolcsonhatasarol en Jim Schulman's Insanely Long Water FAQ-jaban es rpavlis The chemistry of scale in espresso machine boilers [FAQ]-jaban olvastam eloszro (kapcsolodo HB irasok: Is neutral pH crucial in all boiler types? | Corrosion prevention in espresso machines | Rpavlis water, is it corrosive and what are the long term effects?).
Nagy remenyekkel bevasaroltam, lett elemiszeripari/gyogyszertari minosegu szodabikarbonam, keserusom es kalcium-kloridom is itthon nehany vizkemiai meroeszkozzel, de eloszor egy "biztonsagos" vizet szerettem volna kiindulasi alapnak. Adott volt egy uj GC bojler, felszinen a termeszetes kialakult oxidreteggel. Ezt nem szerettem volna bantani, ezert olyan receptet kerestem, ahol - vizkokepzodes hianyaban - kemiai oldoszerre (pl. citromsav) sincs szukseg.
Ezt a kalkulatort hasznaltam, 1 liter RO vizhez hozzaadtam 10mg szodabikarbonat, neztem kloridion-szintet (~0 ppm) es mertem "nyugalmi" pH-t (~7.4) es egy elmeltileg hasznalhato vizet kaptam.Na, a gyakorlatban innen ez ugy nezett ki, hogy amikor fogyoban volt akkor kevertem uj vizet, de nem szakitottam idot a tovabbi kiserletezesre, kb. fel eve maradtam ennel a receptnel... Nehany havonta benezek a bojlerbe, nehany potty feher csapadek lathato igy is (lehet a galvankorrozio miatt), de alapvetoen gond nelkul hasznaltam eddig a GC-t napi 2/4 duplara. Benne van Fragola szukitoje, gyari 10+ eves Ulka es haromjaratu, de vizkooldot meg nem latott a gep. Novemberben ilyen volt a belseje:
Az elmult egy-ket honapban elegge racsusztunk a V60-ra, mast nem is nagyon ittunk itthon, de a tervek szerint jovo heten kiprobalom a Gagguiuino-t, akkor megnezem majd mi a helyzet vele azota.
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Uyuarasy #126825 üzenetére
És ízben nem kóstolad össze? Mert ebbe most csak szódát tettél, vagy félreértem? Semmi Mg Ca K és barátai...
AbbyFranzen @ kovásszal, mit nem értesz. Kisütheted kenyérnek is. 2in1. Amúgy én sem vágom mi a yeast ebben az esetben. Hacsak nem maga az erjedési folyamat.
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Vezetékes FÜLhallgatók
- Léghűtés topik
- Érkezik Magyarországa az LG szuper dizájnos hordozható projektora
- World of Tanks - MMO
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Ukrajnai háború
- Stellar Blade
- AMD off topik: VGA, CPU, APU és minden, ami AMD
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Így építsd a billentyűzeted!
- További aktív témák...
- Eladó 0km-es új elektromos roller (iScooter i9)
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- Giant Stance 29 kerékpár (L-es méret)
- Vadonat új, csomagolt O'neal kerékpáros termékek
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen