Új hozzászólás Aktív témák

• #954 rii nagyúr

  Új Válasz 2007-10-11 14:08:12 #954

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  rii

  nagyúr

  eszt a receptet nekem találták ki

  

  [link]

  Rokfortos padlizsán - 2-4 adag

  Hozzávalók:
  2 db padlizsán
  10 dkg rokfort sajt
  kb. 2 evőkanál vaj v. margarin
  2 gerezd fokhagyma
  őrölt feketebors

  A rokfort sajtot lereszeljük,
  majd alaposan összedolgozzuk (villával) a lágy vajjal és a borssal,
  valamint az összezúzott fokhagymával.

  A padlizsán végeit levágjuk, a padlizsánt hosszában félbevágjuk,
  majd a húsát mélyen bevagdossuk, először hosszában, aztán keresztben.
  A héja ne sérüljön.
  Egyik kezünkkel a padlizsán széleit érintve szétfeszítjük,
  hogy a húsa szétnyíljon, és a rokfortos masszát úgy kenjük rá,
  hogy a résekbe is jusson.
  Sütőben vagy grillsütőben barnára sütjük
  (ez gázsütőben 5-6-os fokozaton kb. fél óra).

  piros-kapszula: https://www.youtube.com/watch?v=oW-VZVYohRg

Új hozzászólás Aktív témák