Új hozzászólás Aktív témák

• #1020 ngabor2 nagyúr

  Új Válasz 2007-11-11 12:24:38 #1020

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ngabor2

  nagyúr

  végre volt időm megsütni.

  sajtos rúd:
  60dkg liszt, 10-12dkg reszelt sajt (nálam épp trappista + füstölt parenyica vegyesen), 2 kiskanál só (mehet több is, bár nekem így pont elég sós lett), kb. 2 kiskanálnyi köménymag (aki szereti), 1 tojás, 1 kocka rama margarin, 1 kávéskanál szalakáli kb. 1 dl tejben feloldva. összegyúrjuk, ha kemény, adunk hozzá néhány kanál tejfölt, hogy jól gyúrható tészta legyen (ha túllágyult, kevés liszttel segíthetünk rajta). elnyújtjuk, megkenjük egész tojással, és reszelt sajttal, és köménymaggal megszórjuk (szintén trappista + parenyica volt nálam).

  

  a tojásba lehet tenni egy kis sót, ártani nem árt. éles késsel, vgy nagyobb derelyemetszővel hosszúkásra vágjuk, 180°C-on fél óra alatt világosbarnára sütjük.

  

  

  nem olcsó, de viszonylag egyszerű, gyors és finom.

  [ Szerkesztve ]

Új hozzászólás Aktív témák