A djuice központjáról, a Nyugati téren található U26-ról korábban már készítettünk egy videót, ám akkoriban még nem üzemelt az U26 Bisztronómia Fakultáció névre hallgató konyha, mely pár hónapja megnyitotta kapuit azok előtt a korgó gyomrú fiatalok előtt, akik nem feltétlenül szeretnének megelégedni a gyorséttermek nyújtotta ételkínálattal, ám nem is szeretnének több pénzt költeni ebédjükre, mint ott tennék. A legutóbbi djuice sajtótájékoztatón újságíró kollégáimmal együtt magam is láttam, hogy milyen a koszt, ezért úgy döntöttem, hogy újra ellátogatok egy ebéd erejéig.

Ezt múlt héten meg is tettem, de nem elégedtem meg azzal, hogy megebédeljek; bementem körbeszaglászni a konyhába, beszélgettem a cheffel, az eredmény az oldal alján található videón látható. Sajnos nem készültem különösebben a riportra, a kézikamerás minőségért ezért minden tisztelt olvasótól elnézést kérek; remélhetőleg az érdekes információk, valamint a konyha és az ételek látványa mindenkit kárpótolni fog. Egy dolog maradt ki a videóból, melyet most leírok: minden nagyon finom volt.

Bocha